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文档简介

1、超简单的几种美食私家菜谱，你绝对会喜欢的。“吃货菜谱”.拥有最多的美食做法、菜谱、私家菜谱,食谱大全以及家常菜菜谱，欢迎您的加入!茄子炖土豆做法：1、土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子。肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。2、锅中放少量油，先下肥肉把油炒出来，（没有肥肉可直接放瘦肉），荤油出的差不多了继续倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱姜干红辣椒。少量花椒粉爆香。倒入茄子，茄子用小火慢慢炒。3、茄子炒到吃透后再加土豆继续炒2分钟。倒入酱油。加清水末过土豆和茄子。小火，盖上锅盖儿炖到土豆和茄子烂透(注意汤别收干啊，留点汤拌米饭特别好吃呢)。出锅前加

2、点少量盐，鸡精。素豆腐包食材：香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 、小葱3棵做法：1.香菇用清水泡发，切片，只做馅的话两三朵就够2.粉丝也提前用清水泡软，剪短3.小白菜洗净切细条4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，再加一点点糖提味6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来7.绑上一根小葱即可8.表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可包菜煎饼原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉做法：1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。2.加虾皮和玉米面，包菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。谢谢观看小编的文章，、喜欢可

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