鹰嘴蜜桃种植手册

1、广东省连平县农业标准连平鹰嘴蜜桃种植手册鹰嘴蜜桃种植手册目 录一、鹰嘴蜜桃综合标准1、范围32、定义33、园林选择44、园地规划45、整地56、定植57、施肥68、土壤管理69、灌溉与排水710、整形修剪711、保花保果和疏果812、果实套袋813、采收814、病虫防治9附：附一：常见病虫害的防治方法附二：鹰嘴蜜桃栽培管理工作历鹰嘴蜜桃综合标准1 范围本标准规定了连平鹰嘴蜜桃育苗、园地选择、规划、定植以及优质丰产栽培技术规程。本标准适应丘陵山地鹰嘴蜜桃的园地建设以及优质丰产栽培。2 定义2.1 营养生产期从栽植起到开始结束果的时期。2.2 生长结果期从开始结果到有一定的经济产量的时期2.3 盛

2、果期从有经挤产量起经过高产稳定期开始出现产量下降初期的时期。2.4 衰老期从从产量降低到无经济效益时，大部分植株不能正常结果直到死亡的时期。2.5 生植枝条上基本没有花芽或混合芽而仅有叶芽的生长枝。2.6 结果枝枝梢上着生花或花果的枝条。2.7 摘心摘除枝条顶端的幼嫩部分。2.8 拉枝把角度过小、过于直立，生长旺的枝条引向水平或下垂方向生长。2.9 抹芽去除萌发的嫩芽。2.10 妞梢把直立的徒长枝或旺枝扭伤木质部。2.1l 回缩 在多年生枝上短截。2.12 疏删 将枝梢从基部疏除。2.13 短截 剪去枝梢的一部分。2.14 硬熟期 果实绿色退减，转为淡绿色，果实横径停止膨大，果面丰满。2.15

3、 完熟期 果实淡绿转淡白、乳白或黄色，向阳面呈现红霞或红斑，果实开始发软。3 园地选择3.1 适宜的气候土壤条件3.1.1 温度 每平均温度12-17，5-9月生长季节平均温度25，12月至次年2月三个月的平均温度低于10。休眠期7.2的低温积累400h以上。3.1.2 土壤粘土和砂土均可选择栽培，以砂壤土为好，PH4.5-7.5可以种植，但以PH值4.9-5.2为宜。土层厚度80cm以上。地下水位1cm以下。不要在重茬地建园。3.2 丘陵山地选择在海拔400m以下，坡度5-15°的低山缓坡地建园。山坡坡向以南向为好。4 园地规划4.1 小区划分 按山头和坡向划分小区。保持同小区的土

4、壤、气候大体一致。每小区面积在O.5-4hm2。4.2 道路规划设干路、支路、小路3级。干路400-600cm，支路宽300-400cm，小路宽100-200cm。4.3 水利设施4.3.1 拦水沟 设在桃园最上层梯地与林带交接处，用于拦截山顶流水，沟宽100-150cm，沟深60-lOOcm。4.3.2 排水沟 干道两侧设排水沟，沟宽50-60cm，沟深40-50cm。4.3.3 梯壁沟 每条梯地内测开梯壁沟，与排水沟相连。沟宽30-40cm，沟深20-30cm。4.3.4 蓄水池 根据小区的地形，利用山塘水库等，建立蓄水池，解决桃园抗旱、施肥、喷药用水。4.4 防风林桃园迎风口和道路旁设防

5、护林，主林带种植2-3行。防风林树种根据当地条件选择杉树等。5 整地5.1 山地桃园在建园时要修筑水台阶梯田。5.2 清理园内所有杂草、杂木、树根等。5.3 按梯田和坡度换算成水平距离，确定等高线。5.4 按等高线由下往上修筑梯田壁。5.5 梯田面宽度300-400cm。5.6 开挖定植穴 按株行距2-4m×4-6m开挖定植穴。穴的规格长、宽、深为80×80×40cm。定植穴穴底可放些小石头、杂草等、并填些表土，后施腐熟厩肥30-50kg、磷肥1kg，在覆土，覆土高于地面20-30cm，馒头形。6 定植6.1 定植时间 11月下旬到次年2月份6.2 定植密度 坡地

6、每667m225-30株，平地667 m2 20-25株。6.3 定植方法6.3.1 在已做好定植准备的定植穴上，按果苗头部大小挖土。6.3.2 栽植前，对苗木根系用1硫酸铜溶液浸5min后再放到2石灰溶液中浸2min进行消毒。6.3.3 栽植时，将根系舒展开，苗木扶正，边壤土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接，栽植深度以根颈部与地面相平为宣，种植完毕后，立即淋足定根水。6.3.4 定植苗离嫁接口60cm处剪截。6.3.5 定植时留5的预留苗，用于补缺。7 施肥7.1 施肥时期及用量7.1.1 幼树 每年3-7月上旬采取薄肥勤施，每月施1次稀薄人粪尿或O.1-0.3kg复合肥等速性效肥料

7、，10月份每株施有机肥10kg以上。7.1.2 结果树：一年施肥4次。芽前肥：1月下旬-2月上旬施，每株施复合肥1kg。壮果肥： 4月下旬-5月上旬施，每株施复合肥1-2kg。旺树少施或不施。采果肥：8月份果实采后施，每株用复合肥1-2kg，旺树少施或不施。基肥：11月份施，每株施腐熟有机肥30-50kg，加过磷酸钙1kg。7.2 施肥方法 在树冠投影下耙开表土，挖环形沟将肥料施下后回土。7.3 根外追肥 2-3月花期喷O.2硼砂。在生长季节根据树体生长情况，可喷施0.3尿素，加O.2磷酸二氢钾。8 土壤管理8.1 土壤耕作8.1.1 秋冬耕作 在秋冬施基肥后进行，翻耕深度40-50cm，幼树

8、或粘重土深些，成年园或砂质土浅些。8.1.1.2 春季耕作 4-5月份结合除草、施肥进行。8.1.1.3 夏秋耕作： 8-9月份进行浅耕细耙，减少土壤水分蒸发。8.2 土壤间作8.2.1 间作物应选择有利于增加土壤肥力，改良土壤结构，与桃树进行养分和水分空间竞争少的作物。8.2.2 间作物种类 叶菜类、豆类以及各种植绿肥。8.2.3 杂草防除 3-5月份杂草生长旺盛时进行清耕或化学除草。7-8月高温干旱季节除草后进行树盘覆盖。9 灌溉与排水9.1 桃园对水分要求： 花期、新梢生长期、成熟期多雨影响结果、生长、果实品质。果实膨大期需适当水分。9.2 灌水排水时期： 逢多雨季节以排水为主，在梅雨季

9、节进行排水，在付秋干旱季节灌水。10 整形修剪lO.1 各生育期修剪要求10.1.1 营养生长期 在苗木定干整形基础上，以培养树冠为主，不留中心领导枝。形成三大主枝自然开心形树冠。定植后第一、第二年继续培养配备好各枝条的分布。10.1.2 生长结果期适量结果，继续培养良好的骨架，稳步扩大树冠，缓和树势。10.1.3 盛果期控制好树冠体积，不使结果部位外移，避免平面结果和内膛空虚，延长盛果期年限。10.1.4 衰老期进行回缩断截，更新或疏删结果枝群，促发内膛或下部新梢萌发，形成新的结果枝群。10.2 修剪时期 冬季期12-1月份，夏季7-8月份。10.3 修剪方法10.3.1 冬季修剪 实行短截

10、和疏删相结合。幼树、旺树以轻剪长放、疏删为主，短截为辅。盛果树疏删、短截更新结合。10.3.2 夏季修剪 宜轻不宜重，抹芽、摘心、扭梢、拉枝等可以单独或组合进行。1l 保花保果和疏果11.1 原则 根据树龄、树势、树冠大小进行综合考虑。具体操作按结果枝长度不同而作调整。长果枝中上部留3-5果，徒长枝留5-7果，中果枝中部留2-3果，短果枝留2果。11.2 时期：保花保果在2-3月花期以及生长期进行。疏果在3月下旬至5月中旬进行。11.3 方法11.3.1 保花保果方法 对无花粉的品种配置授粉树，或人工授粉、花期放蜂、生长期增施磷钾肥、雨季排水等。11.3.2 疏果方法 分期疏果或待部分幼果脱落

11、，大小果明显时疏果定果。疏除小果、畸形果、病虫果、过密果等。12 果实套袋12.1 套袋的时期和方法 在定果后及时套袋。套袋前要喷一次杀菌剂和杀虫剂农药。套袋顺序为先套早熟后套晚熟。12.2 解套 解套在果实成熟前10-20天进行。13 采收13.1 方法 采收时，一手扶住结果枝，一手采摘，手握果实轻轻扭转采下，轻放在果兜里，然后分级装箱。13.2 采收时期制罐头用及远运的在硬熟期采收；就地供应鲜桃的在完熟时期采收。采收安排在早晨天气凉爽时进行。14 病虫防治14.1 常见病虫14.1.1 病害褐腐病、缩叶病、炭疽病、疮痂病、细病性穿孔病、流胶病、根癌病等。14.1.2 虫害蚜虫、桃蛀螟、天牛

12、、桃小食心虫、桔小实蝇等。防治方法：见表 常见病虫害的防治方法 表1病虫名称防治方法褐腐病清园，及时防治虫害，萌芽前喷5波美1度的石硫合剂，落花后10天左右喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液。缩叶病加强果园管理，摘除病叶，集中烧毁，桃树落叶后喷以次5波美1度石硫合剂或1%波尔多液，花谢一周后喷三唑酮1000-1500倍，第二次再隔一周后喷。桃炭疽病清园，加强果园清理，开沟排水；冬剪后或早春芽萌动时，喷一次5波美1度石硫合剂混合0.3%五氯酚钠；4月下旬至5月上旬喷2次50%托布津可湿性粉剂500倍液。桃疮痂病幼果期喷03-04波美度石硫合剂或25%多菌灵400倍液。细病性穿孔病清园，合理修剪，

13、开沟排水，发芽前喷5波美1度石硫合剂，5-6月份喷布65%代森锰锌粉剂500-800倍。流胶病加强果园管理，施用石灰中和土壤酸性，冬季涂白树干，开沟排水，增施有机肥，减少树体的机械与虫害伤口；2-3喷5波1度石硫合剂2-3次；4月下旬至6月下旬喷50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1000倍4-5次。根癌病对定植苗木进行检查，剔除病苗，苗木清除泥土，用1%硫酸铜消毒5min，再在2%石灰水中浸1min。蚜虫冬季清园，剪除被害严重的枝梢，春季桃叶末卷之前喷菊酯类农药2000倍液。经常变换使用农药种类，减少低蚜虫抗药性。桃蛀螟冬季清园，清除越冬虫源，幼果期喷药2次，药剂用50%杀螟松乳剂10

14、00倍液以及菊酯类农药。天牛涂白树干、树枝，向虫孔注射敌敌畏或用磷化铝塞入蛀孔熏蒸。桃小食心虫清园，灯光诱杀，成虫期喷施杀螟松乳油1000倍液或90%敌百虫1000倍液。桔小实蝇清园，幼果期套袋，用专用性诱剂诱杀雄成虫，化学防治用80%敌敌畏或45%马拉硫磷兑水800-1000倍液防治。鹰嘴蜜桃栽培管理工作历月份季节物修期主要管理措施春季2至4月立春至谷雨开花春梢果实发育1、发芽前喷5波美度石硫合剂，加适量的五氯酚钠，防治细菌性穿孔病、炭疽病，并兼治蚜虫、红蜘蛛等多种虫害。2、幼树根据品种生势的强弱进行整形修剪。3、2月下旬，对于冬季末施基肥的树要补施基肥或复合肥，冬季施基肥不足树，也要适量追

15、施，并结合施肥整修渠道和树盘，防止果园内和树盘积水。4、在花蕾期喷0.3%硼砂 + 0.3%磷酸二氯钾 + 0.3%硫酸锌进行保花。5、在谢花后喷800倍托布津 + 0.3%磷酸二氢钾 + 40PPM赤霉素(1克配水50斤)进行保果；6、谢花后，施用复合肥进行保果稳果，每株根据挂果量施1-5斤；7、疏果，在果实母子大时，疏去病虫果、畸形果、过密的小果等。夏季5至7月立夏至大署果实发育夏梢生长果实丰收花芽分化1、在小果期，喷800倍多菌灵或托布津800倍 + 0.3%磷酸二氢钾 + 1000倍杀早虫王，进行根外喷肥并兼杀金龟子、蚜虫、防治炭疽病，连续三次，每隔15天喷一次；2、5月上旬，人工钩杀

16、捕捉天牛和吉丁虫等枝干害虫；3、5月上旬喷1000倍托布津 + 1000倍多菌灵或3000倍农用链霉素1000倍克蛾宝 + 600倍三氯杀虫螨醇，防治红蜘蛛、食心虫、毛虫、穿孔病和褐斑病等，连续两次，每隔10-15天喷一次；4、幼树进行抹芽、疏枝，短截进行整形修剪；5、对开张性品种和结果过多的枝，进行吊枝和顶枝；6、分期分批采收果实，采果后及时施下果后肥，恢复树枝，促进花芽形成。7、初结果旺树可喷400倍的多效唑控制秋冬梢生长，促进花芽形成。秋季8至10月立秋至霜降秋梢花芽分化1、幼树进行整形修剪：摘心、疏枝、短截；2、浅锄松土，中耕除草，覆盖树盘降温保温；3、喷700克代森锰锌或200倍锌铜合剂(硫酸锌0.5斤，硫酸铜0.25斤，生石灰2斤，水200斤)，防治细菌性穿孔和褐斑病，或农用链霉素3000倍或硫酸链霉素4000倍 + 800倍倍蚧杀特或800倍速扑杀兼治蚧壳虫；4、9月上旬喷百菌清或代森锰锌加杀虫王、克蛾宝、刺蛾等害虫，以及白粉病、褐锈病、红叶病等病害；5、结果树进行剪除徒长枝、纤弱枝、过密枝，使树冠通风透光，减少病虫害的发生。11至1月立冬至大寒叶落休眠花芽分化1、