微生物习题第七章微生物的生长繁殖及其控制

1、微生物习题 第七章微生物的生长繁殖及其把握 第七章微生物的生长繁殖及其把握名词解释纯培育 同步培育法 同步生长 诱导法 生长曲线 分批培育 连续培育 灭菌 消毒 防腐 生长因子类似物 抗生素 推断题1迟缓期细胞的主要特征是代谢缓慢，体积变小。2对数期细胞分裂速度最快，代时最短，代谢活动旺盛，对环境变化不敏感。3次生代谢产物主要产生在对数期。4死亡期细胞的总数镜检直接记数可以保持不变。5化疗指的是用化学试剂的治疗。6恒化器是以较高的稀释率来获得最大的恒定生长速率。填空题1、依据单细胞微生物的生长速率不同，将生长曲线分为、和。2、细菌生长曲线的不同时期反应的是的生长规律。3、连续培育系统主要有两类

2、和。4、每种微生物都有三种基本温度、。5、依据微生物的生长温度范围可区分为、。6、嗜酸微生物的pH范围是，嗜中性微生物生长的pH范围是，嗜碱性微生物生长的pH范围是。7、紫外光杀菌作用是由于它可以被和吸取，造成这些分子的失活。8、微生物生长所用的电离辐射主要使用和。9、第一个被发觉的生长因子类似物是。10、抗生素拟制或杀死微生物的力量可以从抗生素的和来评价。11、杀死细菌、真菌等养分细胞的温度是 _ 。12、青霉素通过_ 来杀灭细菌。13、我们常利用_ 法来进行活菌计数。14、次生代谢产物主要是在，特殊是在与转换阶段产生的，某些细菌的芽孢产生也发生在。15、恒浊器是接受的方式维持恒定的生长速率

3、，恒化器是通过把握生长。16、最符合同步生长的描述是_。选择题 1、重金属盐类杀菌的机理是（ ）（1）损伤细胞膜（2）干扰蛋白质生成（3）与蛋白质的硫基结合使其失活（4）破坏DNA2、处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的养分物称（ ）（1）生长因子（2）生长限制因子（3）大量元素（4）微量元素3、最符合恒浊器培育的描述是（ ）（1）流速不变（2）达到最高菌体密度（3）保持最高生长速率（4）处于同一生长分裂阶段4、最符合同步生长的描述是（ ）（1）流速不变（2）低于最高生长速率下繁殖 （3）处于同一生长分裂阶段（4）菌体密度不变5、电热烘箱内灭菌的温度保持在（ ）（1）60?C左右（2

4、）80?C以上（3）21?C以上（4）150-170?C6、杀死真菌孢子的温度是（ ）（1）60?C左右（2）80?C以上（3）21?C以上（4）150-170?C7、杀死细菌 芽孢的温度是（ ）（1）60?C左右（2）80?C以上（3）121?C以上（4）150-170?C8、紫外线杀菌的主要机理是（ ）（1）损伤细胞膜（2）干扰蛋白质合成（3）破坏酶系统（4）形成胸腺嘧啶二聚体9、青霉素杀菌的主要机理是（ ）（1）损伤细胞膜（2）干扰蛋白质合成（3）破坏酶系统（4）抑制细胞壁合成 10、杀死细菌、真菌等的养分细胞的温度是（ ）（1）60?C左右（2）80?C以上（3）121?C以上（4）1

5、50-170?C简答题1、什么是典型生长曲线？该曲线是如何作出来的？它可分几个时期各期的特点如何？2、什么是微生物的同步生长？获得微生物同步生长的方法有哪些？3、测定微生物群体生长有那些方法？各有何特点和适用范围？4、试述细菌群体生长规律及其在生长实践中的应用。5、氧对不同类型的微生物具有怎样的影响？为什么？6、测定微生物生长繁殖的方法有哪些？7、影响微生物生长的主要因素有哪些？各因素对微生物生长有何影响：8、把握有害微生物生长的主要措施有哪些？怎样把握？9、试总结微生物学中消毒和灭菌的主要方法。10、试比较细菌、酵母菌和丝状真菌细胞的个体生长的差异。11、试说明微生物在不同生长条件下生存的生理基础。12、