肝癌患者饮食推荐手册

1、肝癌患者饮食推荐手册新一代免疫活性细胞疗法DC/CIK生物疗法DC疫苗治疗最有希望的肿瘤疗法DC细胞（树突状细胞）因成熟时伸出许多树突样或伪足样突起而得名，是目前已知的功能最强的抗原提呈细胞，参与抗原的识别、加工处理与提呈，是机体免疫反应的首要环节能够刺激初始型T细胞增殖活化，识别和杀伤肿瘤细胞，并能抑制肿瘤血管生成，同时激发免疫记忆保护。CIK细胞治疗新一代免疫细胞治疗方法CIK细胞是将人体外周血单个核细胞在体外用多种细胞因子共同培养后而获得的一群异质细胞，它具有强大的抗瘤活性和非限制性杀瘤的优点，可用于任何一期的肿瘤患者。该细胞对肿瘤细胞的识别能力很强，尤其对手术后或放化疗后的患者治疗效果

2、显著，手术后警惕：肝癌的并发症，生物治疗能消除残留微小的转移病灶，防止癌细胞扩散和复发，提高机体免疫力。1+1>2联合应用，效果更好 DC和CIK细胞两者在抗肿瘤细胞中有一定的互补作用，联合应用将取得“11 > 2”的疗效。DC/CIK联合回输治疗具有适用面广、采血量少、疗效明显、无毒副作用等优点，提高了患者的生活质量，使患者对自己的病情充满了希望，树立了战胜疾病的信心，对患者家属也是极大安慰。生物诊疗 肝癌治疗新希望。生物治疗在综合治疗中具有重要的作用，可以有效清除手术、放化疗后残余的癌细胞及微小病灶，预防肿瘤的复发和转移。增强放疗敏感性、减少放疗毒副作用；抵抗化疗药物

3、的免疫抑制作用增强对化疗药物的敏感性，提高化疗的疗效。修复患者的免疫调节功能，提高抵抗力。延长生存期，改善生活质量。特别关注：上海肝癌患者舍近求远来济求医肝脏是人体重要的器官，尤其对人的消化系统起着主要的作用。肝癌发生后，必然影响消化系统的功能，饮食对肝癌的病情有直接的作用，所以必须重视肝癌的饮食。肝癌患者饮食应注意哪些问题？ 1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体 重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。 2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低

4、脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。 3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等；微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物. 6、肝

5、癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，进食易消化的食品。 以上是肝癌饮食的一些注意事项，中年男性是肝癌的高发人群，肝癌为何如此青睐中年男性？ 主要原因便是工作压力大，饮食不规律，错乱的生物钟，使肝脏的负荷加重。找到原因就要改正，养肝护肝，让肝脏重回正常的代谢状态。肝癌饮食推荐如下： 1、白术双肉饮治疗晚期肝癌并腹水、黄疸的辅助食谱【材料】白术12克、兔肉250300克，大田螺1020个（取肉）【做法】田螺去泥洗净，沸水烫死取其肉，然后把螺肉、兔肉放锅中，加白术、清水适量文火炖两小时，和盐调味即成。【功效】白术为健脾胃要药，有利水去湿、调气和中之功；田螺肉则有清肝解毒、利水退黄疸

6、之能，再组合补中益气、凉血解毒的兔肉，更见配伍之精，是治疗晚期肝癌并腹水、（肝癌出现胸水怎么办？）黄疸的辅助食谱。 2、肝癌晚期食谱黑芝麻豆奶 黑芝麻豆奶所需原料：黑芝麻30克，黄豆粉40克。 制作方法：1、先将黑芝麻拣杂，淘洗干净，晾干或晒干； 2、将黑芝麻入锅，用微火翻炒至熟，出香，离火，趁热研成细末，备用； 3、将黄豆粉放入锅中，加清水适量，调拌成稀糊状，浸泡30分钟； 4、小火煨煮至沸，用洁净纱布过滤，收到豆奶； 5、将豆奶再回入锅中，用小火煨煮至沸，调入黑芝麻细末拌和均匀，即成。 本品具有滋养肝血，益气补虚的功效。对肝癌术后气血两虚，肝血不足的患者有很好的辅助治疗效果。肝癌患者可分早

7、晚2次服用，注意在制作的过程中不要加糖，本品需当日吃完。肝癌患者其他食谱： (1)枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血，提高机体免疫功能。 (2)茯苓清蒸桂鱼：茯苓15克，桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功能。 (3)翠衣番茄豆腐汤：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿

8、等功效，虚寒体弱不宜多服。 （4）蓟菜鲫鱼汤：蓟菜30克，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。 (5)芡实炖肉：芡实30克，猪瘦肉100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。经常食用，此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。(6)薄荷红糖饮：薄荷15克，红糖60克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮，此药膳清热，利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。 (7)青果烧鸡蛋：青果20克，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散瘀，适用于肝癌瘀痛、腹水明显者。 (8)猕猴桃

9、根炖肉：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。将上述两物在硝锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。经常食用，具有清热解毒，利湿活血。 (9)苦菜汁：苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症。（肝癌的常见症状）(10)马齿苋卤鸡蛋：马齿苋适量，鲜鸡蛋2只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤，再取300毫升，用齿汁煮鸡蛋。每天1次，连汤齐服。能够清热解毒，消肿去瘀，止痛、适宜于巨型肝癌发热不退，口渴烦燥者。 (11)藕汁炖鸡蛋：藕汁30毫升，鸡蛋1只，冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食，此方具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。 (12)山药扁豆粥：淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。 肝癌患者要养成科学的饮食习惯，对肝癌的治愈意义重大。武警医院