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文档简介

1、高考生物必修一知识点全总结第一节 细胞中的原子和分子一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca ( 98% )。2、组成生物体的基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链, 碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。)3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒)4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找至IJ,没有一种 元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、水:(1 )含量:占细胞总重量的60%-90% ,是活细胞

2、中含量是最多的物质。(2)形式:自由水、结合水自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有良好的溶齐h 参与细胞内生化反应;物质运输;维持细胞的形态;体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)2、无机盐(存在形式:离子)作用:与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。如Mg 2+是构成叶绿素的成分Fe 2+是构成血红蛋白的成分是构成甲状腺激素的成分参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉第二节细胞中的生物大分子、糖类1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。2、

3、分类概 念种 类分 布主要功 能单糖不能水解核糖动植物组成核酸:脱氧核糖葡萄糖能源物质二糖单糖X2蔗糖植物麦芽糖:乳糖动物多糖单糖刈淀粉植物储能纤维素细胞壁成分:糖原动物储能物质附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖-1葡萄糖+1果糖麦芽糖-2葡萄糖乳糖-1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉-麦芽糖-葡萄糖纤维素-纤维二糖-葡萄糖糖原一葡萄糖3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)4 .糖的鉴定:淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖+斐林试剂-水浴加热-> -红色沉淀斐林试齐I:配制:NaOH + CuSO4使用

4、:混合后使用,且现配现用。二、脂质1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含 N、P2、分类:脂肪、娄旭(如磷脂)、固电(如胆固醇、性激素、维生素D 等)3.功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。4、脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹出染液染成橘黄色。(在实验中用50%酒精洗去浮色一显微镜观察一橘黄色脂肪颗粒)三、蛋白质1、元素组成:除C、H、0、N外,大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位:氨基酸(组成雷白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式:HINH-C-COOHR氨基酸的判断:同时有氨

5、基和竣基至少有一个氨基和一个竣基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)3 .形成:脱水缩合二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n (n>3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。多样性的原因:氨基酸的土老、数旦、排列顺序、肽链空间结构不同4 .计算:肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数-肽链条数。至少含有氨基数(或竣基数)=肽链条数5 .功能:生命活动的主要承担者。6 .蛋白质鉴定:与双缩。试剂产生紫色的颜色反应双缩月尿试剂:配制:NaOH、CuSO4 溶液使用:分开使用,先加NaOH ,再加CuSO4 。四、核酸1、元素组成:由C、H、0、N、P 5种元素构

6、成2、基本单位:核甘酸3、种类:脱氧核糖核酸(DNA )和核糖核酸(RNA )种类缩写基本组成单 位存在场所脱氧核糖核 酸DNA脱氧核甘酸主要在细胞核中(在叶绿体和线粒体中有少量存在)核糖核酸RNA核糖核甘酸主要存在细胞质中4、生理功能:储存遗传信息.捽制甯白质的合成。(原核、真核生物遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA 。)第三节生命活动的基本单位细胞一、细胞学说的建立和发展发明显微镜:荷兰列文虎克;发现细胞:英国-胡瓦创立细胞学说:德国-施莱登、施旺。工切动物和植物都是由细胞构成的,细胞是一切动植物的基本单位”。德国的魏尔肖总结:细胞通过分裂产生”。这被认为是对细胞学说的重要

7、 补充。二、光学显微镜的使用1、方法:先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看2、注意:(1)放大倍数=物镜的放大倍数X目镜的放大倍数(2)物镜越区,放大倍数越大目镜越强,放大倍数越大物镜一玻片标本”越短,放大倍数越大(3)物像与实际材料上下、左右都是颠倒的(4)高倍物镜使用顺序:低倍镜标本移至中央高倍镜调大光圈凹面镜细准焦螺旋(5)污点位置的判断:移动或转动法第四节细胞的类型和结构、细胞的类型原核细胞:没有典型的细胞核,无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌 等原核生物的细胞。真核细胞:有_核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌(酵母菌

8、、 霉菌、食用菌)等真核生物的细胞。二、细胞的结构1 .细胞膜(1)组成:主要为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质,另有糖 蛋白(外侧)。(2)特点结构特点:具有一定的流动性(原因:磷脂和蛋白质的运动);功能特点:具有选择通透性。(3)功能:保护和控制物质进出2 .细胞壁:主要成分是纤维素,有支持和保护功能。3 .细胞质:细胞质基质和细胞器(1)细胞质基质:为代谢提供场所和物质和一定的环境条件,影 响细胞 的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。(2)细胞器:双层膜线粒体:有氧呼吸的主要场所(第二、三阶段),含少量DNA。叶绿体:绿色植物细胞中光合作用的场所。含少量的DNA。单层膜一一内质网:合成、

9、加工蛋白质;合成脂质。高尔基体:动物细胞中与分泌物的形成有关,植物中与有丝分裂细胞壁 的形成有关。液泡:泡状结构,成熟的植物有大液泡。功能:贮藏(营养、色素等)、 保持细胞形态,调节渗透吸水。无膜中心体:由垂直的两个中心粒构成,与动物细胞有丝分裂有关。核糖体:合成蛋白质的场所。小结:含有色素的细胞器:叶绿体、液泡(花瓣、西瓜瓢)动、植物细胞的区别:动物特有中心体;高等植物特有细胞壁、叶绿 生、液泡。4 .细胞核(1)组成:!、核仁、染色质(2)核膜:虫层膜,有核孔(RNA从核孔出核)(3)核仁:在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)(4)染色质:被碱性染料染成深色的物质,主要由DN

10、A和蛋白质组成染色质和染色体的关系:细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形 态(5)功能:是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所,是细胞遗传特 性和细胞代谢活动的控制中心。(6)原核细胞与真核细胞根本区别:是否具有成形的细胞核(是否具有 核膜)5.细胞的完整性:细胞只有保持以上结构完整性,才能完成各种生命活 动。第五节物质的跨膜运输物质跨膜运输的方式:1、小分子物质跨膜运输的方式:方式浓度载体能量举例意义被动 运输自由 扩散顺XO2、co 2、水、乙醇、X一 - 甘油、脂肪酸只能从高 到低被动地吸 收或排出物质协助 扩散顺Vx葡萄糖进入红细胞主动运输逆V各种亶土,小肠吸收 V葡萄糖、氨基酸,肾

11、小管 重吸收葡萄糖一般从低 到高主动地吸 收或排出物质2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式:大分子和颗粒性物质通过胞吞作用进入细胞,通过胞吐作用向外分泌物质。(需要高尔基体、体现细胞膜的流动性)二、实验:观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半 透膜细胞壁细胞膜、细胞质卜原生质层液泡膜细胞液材料用具:紫色洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,载玻片,镣子,滴 管,显微镜等方法步骤:(1)制作洋葱表皮临时装片。(2)低倍镜下观察原生质层位置。(3)在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸,重复几次,让 洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。(4)低倍镜

12、下观察原生质层位置、细胞大小变化(变小),观 察细胞是 否发生质壁分离。(5)在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸,里皂几次,让洋葱 表皮浸润在清水中。(6)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变大),观 察是否质 壁分离复原。实验结果:细胞液外界溶液 细胞失水(质壁分离)细胞液外界溶液 细胞吸水(质壁分离复原)第六节ATP和酶一、ATP1、功能:ATP是生命活动的直接能源物质 生命活动的主要的能源物质是糖类(葡萄糖); 生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。2、结构:中文名:腺喋吟核甘三磷酸(三磷酸腺昔)简式:A-PPP3、ATP与ADP的相互转化:酶、ATP

13、ADF+ Pi +能量另一种酶(1 )向右:表示ATP水解,能量用于各种需要能量的生命活动。向左:表示ATP食或,能量源于生物化学反应释放的能量。(在人和动物体内,来自细胞呼吸;绿色植物体内则来自细胞呼吸和光 合作用)(2) ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变, 且十分迅速。二、酶1、概念:酶 通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白 巫,又称为生物催化剂。(少数垄涯也具有生物催化作用,它们被称为 经理”)。2、特性:催化性、高效性、特异性3、影响酶促反应速率的因素(1) PH:在最适pH下,酶的活性最高,pH值偏高或偏低酶的活性都 会明显降低。(PH过高

14、或过低,酶活性丧失)(2)温度:在最适温度下酶的活性最高,温度偏高或偏低酶的活性都会 明显降低。(温度过低,酶活性降低;温度过高,酶活性丧失)另外:还受度的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。第七节光合作用一、光合作用的发现1648 比利时,范 海尔蒙特:植物生长所需要的养料主要来自于水,而不 是土壤。1771 英国,普利斯特莱:植物可以更新空气。1779 荷兰,扬 英根豪斯:植物只有绿叶才能更新空气;并且需要阳光 才能更新空气。1880美国,恩吉(格)尔曼:光合作用的场所在叶绿体。1864 德国,萨克斯:叶片在光下能产生淀粉1940美国,鲁宾和卡门(用放射性同位素标记法):光合作用释放的氧 全部

15、来自参加反应的水。(糖类中的氢也来自水)。1948 美国,梅尔文卡尔文:用标14 C标记的CO 2追踪了光合作用过程 中碳元素的行踪,进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。二、实验:提取和分离叶绿体中的色素1、原理:叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂(如丙酮、酒精等)。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸 上扩散得怛;反之则慢。2、过程:在距干燥滤纸条窄端 1cm处画一条铅笔细线;用 毛细吸管吸取少球滤液,沿 铅笔线均匀画出一条直的滤 液细线.重复3闻次;将滤纸 条浸入层析液中,注意滤液 细线不能浸入层析液中.层析液滤液细线滤液细线3、结果:色素在滤纸条上的分布自上而下:

16、胡萝卜素(橙黄色)-最快(溶解度最大)叶黄素(黄色)叶绿素a (蓝绿色)-最宽(最多)叶绿素b (黄绿色)-最慢(溶解度最小)4、注意:丙酮的用途是提取(溶解)叶绿体中的色素,层析液的的用途是分离叶绿体中的色素;石英砂的作用是为了研磨充分,碳酸钙的作用是防止研磨时色素受破坏;分离色素时,层析液不能没及滤液细线:防止滤液细线上的色素溶解到 层析液中;5、色素的位置和功能叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光;胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。Mg是构成叶绿素分子必需的元素。三、光合作用1、概念:绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二

17、氧化碳和水转变成储存 能量的有机物,释放出氧气的过程。2、过程:(1)光反应条件:有光场所:了豕体类囊体薄膜过程:左的光解;ATP的合成:(光能一 ATP中活跃的化学能)(2)暗反应条件:有光和无光 场所:叶绿体基质过程:CO 2的固定;C3的还原:(ATP中活跃的化学能-有机物中稳定的化学能)3、总反应式:光能CO 2 + H 2。>( CH2O) + O 2叶绿体4、实质:把无机物转变成有机物,把光能转变成有机物中的化学能四、影响光合作用的环境因素:光照强度、CO 2浓度、温度等(1 )光照强度:在一定的光照强度范围内,光合作用的速率随着光照强 度的增加而加快。(2) CO 2浓度:

18、在一定浓度范围内,光合作用速率随着CO 2浓度的增加 而加快。(3)温度:光合作用只能在一定的温度范围内进行,在最适温度时,光 合作用速率最快,高于或低于最适温度,光合作用速率下降。五、农业生产中提高光能利用率采取的方法:延长光照时间-如:补充人工光照、多季种植增加光照面积-如:合理密植、套种光照强弱的控制:阳生植物(鹫七),阴生植物(弱光)增强光合作用效率 适当提高CO 2浓度:施农家肥适当提高包工温度(降低贬迎温度)必需矿质元素的供应第八节细胞呼吸一、有氧呼吸1、概念:有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下,通过酶的催化作用,把某些 有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放大量能量的过

19、程。2、过程:三个阶段细胞质基质C6H12O6- 酶->2 丙酮酸 +4H+ 能量(少)线粒体2 丙酮酸 +6H2O- 酶->6CO2+20H+ 能量(少)线粒体24H +O2 - 酶>12 H2O + 能量(大量)(注:3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的)3、总反应式:C6H12O6+ 6H 2。+ 6O 2 酶 >6CO 2+ 12H 2。+ 能量4、意义:是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径二、无氧呼吸1、概念:无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等立 机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸,同时释放少量能量的过程。2、过程:二个

20、阶段细胞质基质与有氧呼吸第一阶段完全相同细胞质基质丙酮酸酶->C 2H5OH (酒精)+ CO 2 (高等植物、酵母菌等)或丙酮酸一酶->C 3H6。3 (乳酸)(动物和人)3、总反应式:C6H12。6-酶一>2C 2H5OH (酒精)+2CO 2+能量C6H12。6-酶一>2C 3H6。3 (乳酸)+ 能量4、意义:高等植物在水淹的情况下,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为 酒精和二氧化碳,释放出能量以适应缺氧环境条件。(酒精会毒害根细胞,产生烂根现象)人在剧烈运动时,需要在相对较短的时间内消耗大量的能量,肌肉细胞 则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳法,释放出一定

21、能量,满足人体的需 要。三、细胞呼吸的意义为生物体的生命活动提供能量,其中间产物还是各种有机物之间转化的 枢纽。四、应用:1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件,埴强水稻根系 的细胞呼吸作用。2、储存粮食时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸。3、果蔬保鲜时,采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法,抑制细胞 呼吸,注意要保持一定的湿度。五、实验:探究酵母菌的呼吸方式1、过程2、结论:酵母能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸。第九节细胞增殖一、细胞增殖的意义:是生物体生长、发育、生殖和遗传的基础二、真核生物细胞分裂方式:有丝分裂(主要)无丝分裂(蛙的红细胞)减数分裂(有性生殖产生成熟

22、生殖细胞)三、有丝分裂:1、细胞周期:从一次细胞分裂结束开始,直到下一次细胞分裂组生为止,称为一个细 胞周期连续分裂的细胞才具有细胞周期;间期在前,分裂期在后;间期长,分裂期短;不同生物或同一生物不同种类的细胞,细胞周期长短不一。2、有丝分裂的过程:动物细胞的有丝分裂(1 )分裂间期:主要完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成结果:DNA分子加倍;染色体数不变(一条染色体含有2条染色单体)(2)分裂期前期:出现染色体和纺锤体 核膜解体、核仁逐渐消失;中期:每条染色体的着丝粒都排列在赤道板上;(观察染色体的最佳时期)后期:着丝粒分裂,姐妹染色单体分开,成为两条子染色体,并分别向 细胞两极移动。丁

23、丽:染色体、纺锤体消失 核膜、核仁重现(细胞膜内陷)3、动、植物细胞有丝分裂的比较:动物细胞植物细胞不前期:司纺锤体我的形成方式不同由两组中心粒发 出的星射线构成纺锤 体由细胞两极发出的 纺锤丝构成纺锤体末期:子细胞 的形成方式 不同由细胞膜向内凹 叵把亲代细胞缢裂成 两个子细胞由细胞板形成的细 胞壁把亲代细胞分成两 个子细胞4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化:5、有丝分裂的意义是染色体平均分配到两个子细胞中去。保证亲代与子代细胞间的遗传性状的稳定性。四、无丝分裂1、特点:在分裂过程中,没有染色体和纺锤体等结构的出现(但有_dna 的复制)2、举例:草履虫、蛙的红细胞等。第十节细胞分化、衰老和凋亡一、细胞的分化1、概念:由同一种类型的细胞经细胞分裂后,逐渐在形态结构和生理功 能上形成稳定性的差异,产生不同的细胞类群的过程称为

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