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文档简介

1、夏季养生食谱美食总是诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉,不仅难受,更糟糕的是暴食之后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果您也有以上这些担忧,不妨试试用以下6种健康食品来解除困扰。第1种食品番茄番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率,它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病,降低前列腺癌的发生,而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。台湾大学医学院生化研究所研究人员认为,番茄内的番茄红素具有强力抗氧化能力,能清除人体内的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低胆固醇浓度,具有预防心血管疾病的功能。此外,由于番茄内的番

2、茄红素具有强力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的发生风险。营养专家建议:人们最好每天吃一两个新鲜番茄,或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者,则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。第2种食品坚果坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。长寿之果:松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。肾之果:板栗富含柔软的膳食纤维。健脾

3、胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝,每天只吃67粒。中医认为栗子治肾虚,腰腿无力最好。抗癌坚果:杏仁甙受酶的作用是生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品,被称为“无癌长寿国”。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人和体弱者。心脏之友:开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病的机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1。5克单不饱和脂肪。营养专家建议:葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使

4、头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。吃坚果还应该注意,每天适宜吃30克左右,多吃使人发胖;如果不小心多吃了坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量;不要在吃饱喝足后大吃。第3种食品茶食饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯茶,可以减少患心脏病的风险。专家称,我们体内的消化酶多是酸性的酶类,它们在酸性环境中比较容易发挥作用,酚类物质的pH值呈酸性,进入人体以后能促进消化酶的生成,对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌,又能促进消化液更好地发挥作用。营养专家建议:以下介

5、绍几种简单的助消化茶食。1.茶水煮饭实际区别就在于用水,还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家,用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样,把茶水倒进米锅,小火煮20分钟就可以等着开饭了。2.奶茶先将牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃,有助于治疗消化不良。3.茶粥茶叶6克,大米l00克,先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁加淘净的大米,煮成稀粥,每日吃1次。第4种食品燕麦每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。营养专家建议:

6、不要以为燕麦只能吃,它可还是美容佳品呢!试举几例:用燕麦片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在一起,调成干糊状,然后将这些原料放入一个棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中,既可有效清除深层皮肤中的污垢,也可锁住皮肤水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部,起到美白、滋润的作用;常食燕麦食品,增加膳食纤维摄入,可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。第5种食品大蒜大蒜的味道有些“粗鲁”,但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除了含有丰富的抗氧化物,大蒜最近还被发现是预防肠癌的高手。日本科学家发现,那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对于那些处在肠

7、癌早期的患者来说,吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示,喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。营养专家建议:现在,大蒜几乎成为治疗肠癌的辅助用品,专家更是建议那些久坐少动的白领人群应该多吃大蒜。第6种食品红酒红酒多由葡萄酿造而成,其中含的酒精和丹宁,本身就有抑制细菌生长的作用,它所含的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症,特别是红酒中由葡萄皮和籽释出来的酚类物质,如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维生素E还强的抗氧化剂,不光能减少糖尿病的发生,对高血压、脑中风、心肌梗塞、癌

8、症、关节炎等患者也有一定益处。营养专家建议:适量饮用红酒,对健康有很大的助益,但饮酒过量是绝对有害身体的,一般每日13杯(每杯容量为120毫升伴随餐食饮用最佳,没有酒量的人要根据实际情况量力而行,不要为了保健盲目饮酒。夏季养生保健5法夏季是一年中气温最高,雨量最多、湿度最大的季节;也是人体生长发育及新陈代谢最快的季节。我们只有适应自然界的发展规律,合理安排自己的生活方式,才能顺应自然,安全度夏,达到“以自然之道,养自然之身”的目的。在此总结一下夏季养生保健的五种方法。1.起居:夏天日照时间长,起居和作息时间应随之调整,要养成“定时”起、睡的习惯,不至于因炎热的干扰使体内的生物钟紊乱。夏季适当午

9、睡有特殊的意义,它对弥补“大睡”不足、消除疲劳十分有效。据医学实验发现,每天午睡30分钟,可使冠心病的发生率减少30%。2.饮食:一方面,夏季炎热,人体消耗较大,所需能量与营养也相对较大;另一方面,夏天人的胃酸分泌减少,胃肠消化吸收功能减退。因此,夏季的饮食应以营养丰富、晕素搭配的清淡食品为主,少食油腻厚味及热性食物。3.防暑服饰:夏季骄阳似火,空气湿度大,人的汗液较多,故夏天的服装选择透气性好、轻薄、便于散热的衣服,色彩宜素淡雅致为佳。浅色具有很强的反射紫外线能力,可以有效的阻挡太阳光的辐射。外出时宜应有防紫外线的遮阳伞帽、深色目镜。4.夏季的心理调适:科学实验表明,情绪与气温密切相关。炎炎

10、酷暑使人的情绪容易激动、易怒。俗话说“肝火旺”就是这个道理。近来发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经内分泌免疫网络互相联系、互相影响。不予重视可患上疾病,最终影响健康。在夏日来临之际,要合理安排工作和生活,调整自已的工作计划和生活节奏,保持良好的心态,乐观处事、笑口常开能使血中氧的含量增加、促进血液循环,是延年益寿的良方。夏季美容小常识天气炎热,脸上很容易出汗的MM一到夏天就没有耐心护理皮肤了,认为频频擦汗,脸上化妆品全被擦去了,化妆时也难上妆,因此一到夏天不但对化妆没有兴趣,就连护肤品也不愿涂了。其实这种想法是不对的,夏天和秋、冬一样,都应注意保护皮肤。1、夏天护肤的严峻问题夏天里,MM如果

11、在没有空调的环境里,势必会大汗淋漓。MM要认可,夏天皮肤出汗是正常的现象,可以调节体温,散发身体内的热量。不要嫌麻烦,如果汗液出不来,那可更麻烦了,你会很容易中暑哦!皮肤除了汗腺之外,还有油脂腺。油脂腺如果分泌油脂太多,会堵塞毛孔,导致皮肤发炎,起暗疮,会大大破坏MM的肌肤;如果油脂分泌太少,皮肤又会干燥,易起皱纹。在闷热的夏天里,如果你工作繁忙,情绪紧张,皮肤分泌就会失去控制。脸部神经最密集的部分会大量出汗,这样就直接影响到肌肤的美丽了。如果靠身体自身来调节,明显力不从心。所以借助美容护肤品增强皮肤对自然环境的适应力,是现代MM的选择。这样可以平衡皮肤分泌,放松、镇静皮肤。MM在夏季里注意保

12、护皮肤才能增强皮肤的抵抗力,防止提早衰老,轻松过夏。2、夏天皮肤要保持清爽如果夏天皮肤分泌的汗液、油脂都停留在脸上,MM会感到很不适一系列皮肤问题也会接踵而来。所以要用清洁品清洁皮肤,早晚各一次。MM还可用喷雾型的爽肤水,向脸部喷射,简单方便,可以起到镇静、收敛毛孔的效果,还能提神。毛孔变得细了,汗液分泌自然也会减少。如皮肤有破损,它还可以起消毒的作用,防止皮肤红肿、感染。3、夏季里还要不要补水呢?这个问题你心里是不是自有答案呢?夏天皮肤出汗及被太阳蒸发大量水分,真可谓严重失水,皮肤会因此失去弹性而变得憔悴。因此MM早晚应该用些润肤露。其原理在于,它能在皮肤上形成一层与皮脂膜相近的保湿层,使皮

13、肤水分蒸发减少。如你的皮肤感到干燥,可以在使用日霜及晚霜之后,多涂一层润肤露,保持皮肤湿润和柔软。4、夏季里过敏性皮肤应该怎样去“护理”选用敏感系列护肤品;如:冷膜,敏感面霜,细胞乳液等,以镇静皮下神经.忌用产热的护肤系列,不对面部做大面积按摩(或者不做按摩,切勿选用磨砂膏.使用同一品牌的化妆产品,选择不含浓烈香味,不含酒精等刺激性的化妆品.选用特效的敏感精华素,使皮肤增加纤维组织,让薄弱的皮肤得以改善.尽量不化浓妆或不化妆.如果出现皮肤过敏后,要立即停止使用任何化妆品,对皮肤进行观察和保养护理.5、夏季预防紫外线要防止面部出现斑点和皱纹,首先要防紫外线照射。即使皮肤因光照而老化,出现了斑点和

14、皱纹,也并非不可弥补。只要坚持防紫外线,因光照的老化现象就可慢慢缓解。那么,怎样才能有效地防紫外线呢?首先,要了解自己的皮肤状况,然后确定在何种程度上防紫外线。东方人的皮肤,大致可分为三种类型。一是肤色较白。这种肤质一旦被晒后很快变红,甚至起水泡,虽不易晒黑,但容易晒脱皮。这是最易受紫外线伤害的皮肤。二是肤色适中。这种皮肤被紫外线照射后,会略微变红,也略变黑。受紫外线伤害的程度为中等。三是皮肤黝黑。这种肤质经紫外线照射后既不变红,也不变黑,不容易受到紫外线的伤害。因季节和地点不同,紫外线的强度也不同。从季节来看,紫外线在夏季比冬季的照射量大,尤其值得警惕的是上午10点至下午2点之间。此外,海拔高的地方,紫外线也强烈,从事户外活动时,最好做好防紫外线的准备。人们需要了解以下有关知识:4月至9月是紫外线照射最强的季节;上午10点至下午2点是紫外线照射最强的时段;正午时间是紫外线照射的高峰;晴朗天气要注意,略有微云时与天气晴朗时的紫外线量相差不大,不可大意;紫外线会在雪地上产生反射而变强,因此在雪山上需要戴墨镜或

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