高效园艺发展思路与技术途径

1、高效园艺发展思路与技术途径人文社科学院 社会工作一班 范洋洋 20103172改革开放以来,我国的科技业、工农业、 交通业、 贸易业、文 化教育业、旅游业等方面都有了长足的发展,城市的规模、数量和面 貌正在发生日新月异的变化,人们的物质文化生活也得到了明显的改 善, 在一片兴旺发达的景象时期, 园艺业也已蓬勃之势来到了我们的 世界。随着科学技术的发展 , 生活水平的提高 , 园艺业出现了前所未有 的发展前景。高效园艺发展思路更加成熟,技术途径出现多样化,于 此同时,其科技含量也同步增长。(一高效园艺发展思路蔬菜继续重点引进、培育适宜于设施栽培和加工出口的专用品种 以及抗热、抗逆蔬菜品种。花卉主

2、要引进开发叶相、花相变化丰富的 观赏苗木、优质盆花新品种和高档切花新品种。技术更新方面,蔬菜 业要以无公害蔬菜生产为核心; 花卉业以设施栽培和种苗生产为重点, 开展花卉种苗脱毒扩繁、高效设施栽培;果树业继续推广优质果品综 合配套生产、果园平衡施肥及生草、日本梨棚架栽培、果实套袋等技 术,全面提高生产水平和果品质量;茶叶推广使用无公害农药、茶园 铺草等技术,开发有机茶、无公害茶,提高茶叶产品档次,将茶叶的 深加工作为提高茶业综合效益新的增长点。与陆地栽培相比,设施园艺的优点非常明显,它提升了农业现代 化整体水平。目前我国设施园艺面积已达到 350万公顷,设施总产值 7080亿元。我国的设施园艺产

3、业发展迅速,基础建设取得长足进步, 产业效益得到了有效提升,技术进步获得了全面突破,尤其在设施、 装备与栽培技术等的集成与配套水平方面有很大突破。现在我国设施 园艺产业支撑体系已经初步建立。对于国内设施园艺的现状,机遇与 挑战并存。我国设施园艺面临着巨大的发展机遇。第一,国内消费趋势的变 化、消费方式的转变、城市化水平的提高、对园艺产品需求的刚性增长,成为设施园艺产业发展的最大动力。第二,设施园艺发展势头与 热情仍在不断增长。第三,转变发展方式是实现中国特色农业现代化 的迫切需要和必由之路。技术、装备、人才、管理高度集成,可显著 提高种养殖业的产业化水平、现代化水平、经济效益和竞争力,促进 种

4、养殖业发展方式的转变。第四,农产品的质量安全问题得到重视, 这种局面在为设施园艺敲响警钟的同时也提供了新的机遇。发挥设施 园艺可控性好的优势,通过装备、农艺与管理的协调优化与改善,保 证生产过程的生态化水平和高品质特性,为扭转乃至消除这种不良局 面发挥重要作用。第五,强化农民就业增收渠道需求迫切。近年来, 设施园艺始终是农民持续增收的有效途径和我国农业产业结构调整的 重要方向, 客观上需要大力发展、 科学推进, 并通过产业的全面升级, 进一步发挥其就业增收的潜力。第六,抗灾能力以及资源节约广受关 注。在全球气候灾害频发情况下,需要通过发展设施园艺来摆脱自然 条件的约束、抵御气象灾害、减少损失。

5、由于我国设施园艺粗放发展 时间较长,总体上能源、资源消耗偏大、单位产出效率偏低,污染水 平较高,因此需要加快转变设施园艺发展方式,为农业可持续发展提 供支持。另一方面,我国设施园艺也面临着巨大的挑战。第一,设施园艺 发展速度、规模与质量的矛盾突出。由于我国设施园艺规模是世界第 一,持续快速发展,现阶段产业升级面临资金、人才、技术等方面的 挑战。第二,产业的复杂性使设施园艺全面改善难度增加。在我国相 关技术滞后、市场培育迟缓、管理经验缺乏等不利条件下,设施园艺 全面改善的难度和挑战很大。第三,提高技术创新与推广效果任重道 远。尽管我国设施园艺技术创新体系已基本形成,但受科研体制、创 新机制等因素

6、影响, 还存在创新广度、 深度、 实用性不足的现实情况。 推广体系建设长期缺失与可推广的先进适用技术较少、标准化建设不 完善的问题也进一步弱化了技术效应的发挥。第四,产业链发展的失 衡增加了产业风险。设施园艺产业链“两头小、中间大”的格局,严 重影响了设施园艺产业的综合竞争力,使我国市场协调与预警机制的建立面临许多困难。第五,符合产业要求的保障体系尚需完善。设施 园艺长期以来没有综合协调的管理部门,发展方式往往以短期低水平 的规模扩张为主,忽视了区域的适宜性、协调性以及规模的适度性。 第六, 资金投入、人才培养、 技术推广等缺乏明确的渠道和政府指导。 第七,不同区域间的发展水平差距仍较大。设施

7、园艺投入、技术、装 备、人才和市场等方面差异较大,造成设施农产品在成本和质量上存 在较大的差别,在同一个市场环境和标准下,低质、低价产品会对技 术含量、生态水平高的产品造成冲击,容易形成遏制技术进步、质量 倒退和恶性竞争的局面,并将进一步加大产业全面调控的难度,不利 于产业的持续健康发展。由此可见,我国设施园艺发展任重而道远。(二园艺发展技术途径我国设施园艺的发展目标是将设施园艺发展规模提高 10%以上, 种植模式、结构、区域布局更合理,在蔬菜和花卉种植业中的比重稳 中有升,蔬菜及花卉平均产量增加 10%以上,设施园艺装备水平提升, 综合成本降低 15%, 生产过程的生态化水平和环境保护水平显

8、著改善。 对于我国“十二五”设施园艺的发展思路,朱明认为,企业应该 转变发展方式,提高设施园艺整体发展质量,以生产实际需求和产业 发展瓶颈为出发点,以装备技术提升为主要突破口。要通过政策引导 和创新来强化投入支持、通过提高创新的先进性和针对性来提高应用 水平、通过提高装备档次和工艺水平来提升设施园艺生产水平、通过 加大示范推广和教育培训提高管理效率、通过促进装备产业升级和市 场规范来强化物质保障、通过创新经营体制和市场渠道来减少产业经 营 风 险 、 通 过 国 际 交 流 和 对 外 合 作 来 实 现 跨 越 式 发 展 。随着能源成本的日益升高和对环境问题的日益关注,节能减排成 为“十二

9、五”设施园艺行业讨论和研究的热点。设施园艺是高投入、 高产出的产业,同时也是高耗能产业。全球每年农业生产能耗量的 35%用于温室加温, 能耗费用约占设施作物生产总费用的 15%至 40%。 为了应对设施园艺对能源的高消耗问题,朱明认为要高度重视设施园艺低碳节能技术研究,充分利用气候资源合理规划,减少温室加温和 降低能耗;优化温室结构,提高温室自身保温性能和通风降温能力; 使用节能设备与技术,提高能源转化率,减少设备能耗;开发利用清 洁能源,减少作物生产过程中二氧化碳的排放;提高温室管理水平, 减少粗放管理中的能源浪费;提高温室种植技术和单位能耗的农作物 产量。目前热点技术研究主要集中在对下沉式

10、温室、阴阳型日光温室、 太阳能温室、屋面全开温室、围护结构与材料方面,如采用聚酯中空 板温室、多层覆盖结构、双层充气膜、温室天沟的节能处理技术,智 能化管理技术,植物工厂技术,节能光源应用,浅层地能利用技术, 温室发电技术,热电联产技术和耐低温、高温品种选育等 实施科技 先行的战略要立足长远,一是加快设施栽培和特色苗木盆景基地的建 设,尽快形成拳头产品,改变品种结构不尽合理的局面;二是加快搬 经科技园区建设,建立一批高科技先进生产技术和生产设备,加强培 育新品种,有条件的要建成工厂化育苗中心和新品种引进、试验、示 范基地,引进据推广组织培养、无土栽培、激素调控、容器育苗、保 鲜等先进生产设备,

11、加强培育新品种,有条件的要建成工厂化育苗中 心和新品种引进、试验、示范基地,为农户和基地提供优良种苗,真 正发挥市场导向、 种苗供应、 技术推广的作用。 三是加强与高等院校、 科研院所进行花木盆景生产的研究与合作,创品牌、创名牌,使我市 尽快达到世界一流园艺水准。中国传统园林凝聚了深厚的中国传统文 化, 历来都受到人们的喜爱, 其风格、 技艺在世界上也是独树一帜的。 我们应该很好地加以继承,将其引入现代园林,使之发扬光大。要继 承中国传统园林,绝不能简单地模拟仿建,必须大力创新,否则就没 有了生命。为要实现创新,很重要的一点是园林设计师要转变认识、 放开眼界。说转变认识,就是要从狭隘的园的圈子

12、中摆脱出来。不仅 点能成园,线也能成园,面也能成园。放开眼界,则是要把眼界扩展 到环境的全部,搞好景观环境设计。园林是环境的主体,环境中除有 由植被、山石、水体、建筑构成的园林外,还有雕塑、道路、灯光、游乐设施以及标志物等物体,并且还要联系每一个空间环境的艺术设 计,要将环境中的诸多因素从位置、体量到色彩,处理得和谐,与园 林浑然一体。放开眼界,就是不仅要注重平面绿化,还要注重立体绿 化;不仅要进行地面绿化,有条件的地方还要力争搞好屋顶和阳台的 绿化。这样做不仅增加了景观,扩大了观赏面,更重要的是由于覆盖 率的提高,有利于改善城市生态环境状况,能够更好地发挥大园林的 作用。园林城市的设计要讲求

13、风格。风格是由地理的、历史的、政治 的、经济的、文化艺术的及造园所使用的材料等诸多因素构成的,而 且是经过较长的时间积淀形成的。 其中地理气候条件是最大限制因素, 而文化艺术则是最积极活跃的因素。(一要把发动群众参与园林绿化和加强法制相结合建园林城市是一项公益事业,具有社会性、群众性,离开社会和 群众的支持参与是不可能办好的。为使群众能热爱并积极参与,应以 多种方式广泛地进行有关园林绿化和人类关系的宣传教育,进行有关 树木花草种养知识的宣传教育,以提高其认识,培育其兴趣,力争把 爱护园林绿化形成社会风气,成为群众的自觉行动。更重要的是要制 定相应政策,大力倡导社会、单位及个人出资搞好各个单位绿

14、的园林 化,或投资兴建各种类型的公园和风景区。没有社会单位及个人多渠 道投资, 光靠政府拨款是不可能建成大园林的。 同时要大力加强园林 绿化的法制力度,使各项事业行之有效。(二 要面向社会需要加大人才培养的力度园林城市的成败得失,从根本上说取决于人才的有无和多少,因 此要把人才培养工作当作一项根本大事来抓,根据全社会的需要,采 取多渠道多方设法加大培养力度。园林绿化事业所需人才是多类型、 多档次的,要按所需类型、档次分别加以培养。既要注重通过学校的 培养, 也要注重通过实践自学培养和继续教育的培养。 在培养过程中, 除了进行知识性、业务性教育外,更要重视品德教育,没有为人民服 务的思想,没有强烈的事业心,纵有知识懂业务,也成不了对人民有 用的优秀人才。（三）搞好园林事业的改革开放 多年来，园林系统都是按事业单位加以管理，这种局面、这种管 法