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文档简介

1、新型食品包装纸的分类以及性能总结参考资料：长期以来，食品包装大量应用塑料制品，由于塑料极难自然降解，造成严重的环境污染。因此，一些国家已部分限制塑料包装的使用。为此，开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。新型食品包装纸可以初步分为以下几个类别。防水类脱水包装纸：这种被称为PS的包装纸，选择只能透过水的半透膜为表面材料，内侧则放置高渗透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被破坏，同时还能抑制霉的活性，防止蛋白质分解，减少微生物繁殖，达到保持食品鲜度、浓度、鲜味成分、提 高韧性的效果。吸水机能纸：吸水机能纸的最大特征就是吸水能力强，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全、无害。吸

2、水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显着差别，吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分，而吸水机能纸不仅具有以上能力，而且其纤维本身也能吸水。待吸水机能纸吸水后就变得非常柔软。由于具有以下特性，吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜（片），吸收生鲜食品滴水的薄膜（片）以及化妆用品和卫生材料的薄膜。屏湿性纸板：该纸板的屏湿性能具有视觉效果。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中，因内部化学粘结性能的作用所致，无须任何转化，可以节省时间。该纸板通过其内在的吸收作用而达到良好的屏湿性能耐水加工纸：耐水加工纸的耐水性、透气性好，因为浸透率比别的材料高，其表面强度和层间强度

3、高，有抗菌性，还能吸收氨气等等。 这些特征并非靠添加剂树脂和化学药品来获 得，而是靠原材料的浆材，因而安全无害。因 MWS具有以上特征，可期待应用于食品包装 材料、结露吸水薄膜（片）及其他领域。太阳能转换为热能的纸： 可以将太阳能转换为热能的纸，可以起到太阳能集热器的作用。使用这种保温纸包装食品，放在阳光照射的地方， 包装内的食品就会被加热，只有将包装打开，热量才能散去。热封性包装纸：热封性包装纸具有热封性、通气性，并且耐油、耐水性好，安全无害等 特点。为了使包装纸具有热封性，要在热封树脂纸的表面覆以涂层或用聚乙烯黏合使其具有 热封性，无须进行二次加工以获得通气性，它的通气性可根据用户要求加以

4、控制。用这种具有通气性的包装纸包装的食品，可用电子波加热，包装内并无蒸汽，这样可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征，热封性包装纸可期待作为用电子波加热的冷冻食品的包装材 料，目前已用它来包装汉堡包。胡萝卜包装：胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸，具有较强的柔韧性和一定的防水性，具 有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能，改善表面（质感），制成各种形状（盒、碗等）的产品，则可进一步扩大其用途，更好地保护环境，并为蔬菜深加工提供途径。保温包装纸：这种纸所具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同 的场合方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制

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