传统零售这么来思考自我救赎之道

1、传统零售这么来思考自我救赎之道在经济增速放缓、电商分流,加之消费低迷的局面下,很多零售企业笼罩在关店、转型的困境之中。根据联商网统计的72家零售企业中,上半年销售总额同比仅微增2.48%,6成零售企业净利润更是出现负增长,同时主要零售企业在国内共关闭158家门店,创历史之最。移动互联网带来的新一波浪潮,让传统零售商危机意识进一步加深,在反思传统零售出路同时,他们也在进行抱团取暖。2014年10月17日,联商网主办的2014联商风云会“联合·造势为实体零售站台”。当天,银泰与联商网发起面向中国零售业的“莲荷行动” ,天虹、银座、步步高、家家悦等国内知名传统零售商们抱团,声称要战双十一。

2、会上,颂元商业总教练马其华(历任银泰集团副总裁,近30年的零售经验做了主题为实体零售面临困境的原因和应对的浅见的演讲。他认为传统零售陷入困境,不只是电商的冲击,除了自身的局限滞后,还有消费的多元化和消费渠道的多样化形成的消费分流。面对困境,传统零售的自我就救赎需要实现四化:差异化、购物中心化、自营化以及互联网化。以下为马其华的演讲内容,虎嗅进行了提炼编辑(有删节。(马云和王健林这个赌局大家其实已经很清楚了,其实这样的赌局是给我们实体零售人一种激发,这种激发使得我们就像今天这样的场所可以有很多的思考。其实我想说的是,尊敬的两位中国的大佬,实际上不是我们实体零售业内的人,而恰恰缺失的是我们实体零售

3、的意见。实体零售陷入困境不只是电商的分流相当一个时期,由于互联网技术的高速发展,电子商务掌握和营造了一种特殊的语境,使我们失去了很多表达的机会,或者说这种表达是比较弱小的,是比较零散的。当然,最重要的是连年以来,我们实体零售业,尤其是百货公司,包括超市,还有方兴未艾的购物中心无论我们怎样地努力,销售业绩都实际上是在不断地下降。当然不排除我们有特别优秀的个别的企业有不俗的表现。我觉得它主要是消费者的分流、消费的多元化和消费渠道的多样化导致的,它并不是说纯粹的电子商务对你的分流。我们可以想一想我们的国庆长假,旅游市场有多么的兴旺,我们购买力其实是十分得强劲的,大家去国外旅游拼命地花钱,为什么我们国

4、内的零售市场还是有这样那样的问题?零售业的自我救赎之路怎么走?要实现“四化”。差异化和购物中心化我原来看过一个数字,大概中国现有四到五千家百货公司;另外中国连锁协会有发过一个数字,明年新开的购物中心大概达到五千家,也就是说,这两个数字加起来,我们不算其它的大卖场、超市,百货和购物中心加起来是一万个。无论是百货还是购物中心,现在大家都知道是品牌同质,千店一面。要解决差异化,狭义讲并不难,就是定位规划差异化,我们开店首先就是商业的规划,就是需要有规划定位的差异化。这个其实纸上谈兵都很容易,并不难,真正难的是落地,我们做完业态组合以后落地怎么做,招商难我们撇开不说,从本质上来看,最大的问题是供应的问

5、题,就是上游企业能给你什么。实际上是我们整体的设计、研发、经营品牌的能力还缺乏,还是相当缺乏,所以我们可选择的面相当得小,并不是我们的经营人员不努力所导致的,也不是我们的招商人员偷懒所导致的,所以差异化目前来说仍然是一个美好的愿望。我们必须去面对这样的现实。现在我觉得相对比较发展得快一点的是体验类的业态,原来几乎没有,现在已经成长了,这一类的业态给我们有一些新的提供、选择,包括餐饮类。目前购物中心也好,百货公司也好,甚至包括大型的超市都在积极导入这些体验类的业态,包括餐饮,包括儿童,包括亲子教育,所以我觉得在这个方面需要我们去共同地努力,来极大地丰富我们的商品。我相信各位去国外考察看得很多,我

6、们举个例子,日本的超市我曾经点过一次数字,他的圆珠笔SBU达到了600个,一个圆珠笔达到600个SBU,我们有多少?自营化其实我当年跟很多的投资机构、投资人有很多交流,他们思路非常敏捷,或者说接触的信息非常丰富,在做投资报告的时候一直会否定百货公司,或者说我们的超市做联营,都一直在讲这个话,已经讲了四五年了,五年以前就在说,百货的联营制已经走到了尽头。他说这种千店一面的同质化归为联营制。联营制走到了尽头,因为千店一面,因为它的毛利率比较低,所以要做自营,自营可以改变这样的同质化。当然这个是非常美好的一种愿望,为什么?自营可以解决一些差异化的问题,可以有效地提升毛利率,但是我觉得单凭自营这样的战

7、术改变,仍然改变不了这个行业发展的进程。我觉得很大的原因,或者根本上的一些问题是什么呢?是我们缺乏一些基本的准备。我们在80年代之前都还是计划经济体制,真正的零售业的发展也就这三十年时间,这个三十年,行业发展到今天,我们把原有的武功都已经破掉了,或者基本功已经破掉了,我们已经没有采购、买手的团队,尤其是百货公司。我们老一辈的采购人员他会买货,有自律精神,可是现在我们的采购人员、门店老总,扪心自问,你会给他一个亿、两个亿去买东西吗?买来去哪里卖?买来必须要有渠道,而我们恰恰是缺乏渠道。目前中国最大的零售连锁集团是谁?他有多少的卖场?我们不算大润发这样的大卖场、连锁超市,我们算算百货公司,有过一百个的吗?如果我们要考虑自营化,我们首先要考虑自营经营机制的问题,这些我不具体的展开讲,它是必须具备的,是至少需要的东西。举梅西的例子。梅西目前840家门店,他当年最高峰大概接近900家店,现在是840家店。这个是一个非常好的通路,是一个渠道,我定货,我买货要有地方卖,我要有相当大的通路去降低我的经营成本,这个就需要我们不断地去考察我们自己的短板,我们做自营首先要建立一个很好的机制,第二个要有一个很好的团队,第三个,