农业家庭经营概述课件

1、本章的课题本章的课题 为什么家庭农场成为农业的主要组织？为什么家庭农场成为农业的主要组织？为什么农业不实行公司制经营？为什么农业不实行公司制经营？第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 1、家庭农场及其演变、家庭农场及其演变家庭农场与家庭经营既有联系也有区别家庭农场与家庭经营既有联系也有区别 家庭农场属于家庭经营，家庭经营的范围比前者家庭农场属于家庭经营，家庭经营的范围比前者更广。更广。 家庭经营家庭经营 以农民家庭为单位从事的经济活动。以农民家庭为单位从事的经济活动。 家庭农场家庭农场 还要有相当的生产资料，能够自行决还要有相当的生产资料，能够自行决策，并提供一定数量的

2、产品。策，并提供一定数量的产品。 第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 1、家庭农场及其演变、家庭农场及其演变家庭经营在历史上早于家庭农场家庭经营在历史上早于家庭农场 家庭经营是封建社会，劳役地租改为实物家庭经营是封建社会，劳役地租改为实物地租之后出现的，此时家庭一有某种独立地租之后出现的，此时家庭一有某种独立性性 家庭农场是资本主义产生以后的事，因为家庭农场是资本主义产生以后的事，因为需要成为独立的经营经济形态。需要成为独立的经营经济形态。第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 1、家庭农场及其演变、家庭农场及其演变家庭农场的演变（家庭农场的演变

3、（1） 作为自给自足的生产单位的家庭农场，封闭式经济作为自给自足的生产单位的家庭农场，封闭式经济 杰弗逊的家庭农场的杰弗逊的家庭农场的4点点 （1）一个自给自足的生产单位，）一个自给自足的生产单位， （2）土地归农场所有，）土地归农场所有， （3）劳力由农场主及其家属提供，）劳力由农场主及其家属提供， （4）独资经营，自负盈亏。）独资经营，自负盈亏。第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 1、家庭农场及其演变、家庭农场及其演变家庭农场的演变（家庭农场的演变（2） 变化变化 第一，土地自有到自有与租用的结合第一，土地自有到自有与租用的结合 第二，很多作业已由场外企业或雇工来

4、完成第二，很多作业已由场外企业或雇工来完成 第三，自给自足的生产到商品化生产第三，自给自足的生产到商品化生产 第四，收入上，以农为生到大部分靠场外非农第四，收入上，以农为生到大部分靠场外非农业收入业收入 第五，依靠手工为主到机械化生产第五，依靠手工为主到机械化生产第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 1、家庭农场及其演变、家庭农场及其演变家庭农场的演变（家庭农场的演变（3） 定义与统计口径的变化，但共同特征有定义与统计口径的变化，但共同特征有 （1）经营者及其家属拥有一定的数量生产资料，对）经营者及其家属拥有一定的数量生产资料，对农场管理有相对独立的决定权。农场管理有相

5、对独立的决定权。（2）由家庭筹集资金，自负盈亏）由家庭筹集资金，自负盈亏（3）主要靠家庭劳动力从事日常的劳动和管理）主要靠家庭劳动力从事日常的劳动和管理第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 2、各国家庭农场的概况、各国家庭农场的概况人多地少的日本人多地少的日本 农场和农业企业中主要是家庭农场农场和农业企业中主要是家庭农场 农业机械化后，单靠家庭劳动力可以经营农业机械化后，单靠家庭劳动力可以经营20-30公公顷的土地，但实际仅有顷的土地，但实际仅有1公顷多公顷多 农户以兼业为主（农户以兼业为主（85以上）以上） 雇工很少，水稻生产中仅为雇工很少，水稻生产中仅为3.8 (1

6、977年年) 日本的农业经营结构日本的农业经营结构 见见日本的农业、农民日本的农业、农民和农村和农村日本农业经营组织（1995年）数量构成（%）法人化率（%）1、农户(千户） 3438 99.8 0.1 主业农户 676 19.6 次主业农户 693 20.1 副业性农户 1277 37.1 自给性农户 791 23.02、非农户（个） 6446 0.2 77.4 合作组织 2406 0.1 公司 2785 0.1 合计（千个） 3444 100.0 0.3第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 2、各国家庭农场的概况、各国家庭农场的概况西欧西欧 法国法国 数量增加的数量

7、增加的20-100公顷的农场基本上都是公顷的农场基本上都是家庭农场家庭农场 全部农场中，全部农场中，80不雇工，不雇工，18只雇只雇1-2工人工人 德国德国 30公顷以下的农场占公顷以下的农场占80以上以上 100公顷以上的农场才主要靠雇工公顷以上的农场才主要靠雇工 丹麦丹麦 80以上的农场靠家庭劳动力以上的农场靠家庭劳动力第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 2、各国家庭农场的概况、各国家庭农场的概况 人少地多的加拿大、美国、澳大利亚，也是以家庭人少地多的加拿大、美国、澳大利亚，也是以家庭农场为主农场为主 加拿大加拿大 家庭农场占家庭农场占87 澳大利亚澳大利亚 家庭

8、农场占家庭农场占90 美国美国 家庭农场占农场总数的家庭农场占农场总数的90，销售农产品，销售农产品的的67 美国的农场结构美国的农场结构 见见农业经济学和农业企业农业经济学和农业企业 美国的农场制度美国的农场制度 见见当代美国农业经济研究当代美国农业经济研究 美国澳大利亚农场数85.999.6农地面积63.973.7销售额54.193.5资料来源：美国统计年鉴、澳大利亚农业资源经济局调查。家庭农场的比例(1993年）单位：%日本美国法国全产业农林业全产业农林业全产业农林业自营业主 12.6 49.9 8.2 39.8 12.0 76.6家庭从业者 6.5 41.0 0.3 3.0 - - 小

9、计 19.1 90.9 8.5 42.8 12.0 76.6雇用者 80.8 9.1 91.5 57.1 88.0 23.4 合计 100.0 100.0100.0 100.0 100.0 100.0农业劳动力的构成单位：%资料来源：日本劳动力统计年报，美国美国统计年鉴、法国，欧共体The Agricultural Situation in the Community.农场面积（ha）劳动力数（人）人均面积（ha/人）日本中国法国英国美国澳大利亚 1.4 2.2 35.0 67.0 191.0 3836.0 0.9 2.1 1.4 2.2 1.2 3.2 1.6 1.0 25.0 30.5 1

10、59.2 1198.8资料来源：各国农业统计年报。农场面积与劳动力数第第1节节 农业家庭经营的概念和现状农业家庭经营的概念和现状 结论结论 发达资本主义国家，在生产力已经很发达资本主义国家，在生产力已经很高的情况下，农业仍然大部分以家庭为单高的情况下，农业仍然大部分以家庭为单位来经营。位来经营。 第第2节节 农业家庭经营大量存在的原因农业家庭经营大量存在的原因 一、一、 农业生产的特点所决定农业生产的特点所决定1、农业生产的三大特征、农业生产的三大特征 1）特殊的生产对象）特殊的生产对象 工业生产的对象是无生命的物质，而农业工业生产的对象是无生命的物质，而农业生产的对象是生命有机体。生产的对象

11、是生命有机体。 第第2节节 农业家庭经营大量存在的原因农业家庭经营大量存在的原因 一、一、 农业生产的特点所决定农业生产的特点所决定1、农业生产的三大特征、农业生产的三大特征 2）特殊的生产手段）特殊的生产手段 农业生产，大多数不可能象工业那样高度集中农业生产，大多数不可能象工业那样高度集中 农业的对土地的特殊依赖性，不能移动。农业的对土地的特殊依赖性，不能移动。 动物饲养，虽可移动，但也要占用大面积的草动物饲养，虽可移动，但也要占用大面积的草场和水面来放牧和养殖。场和水面来放牧和养殖。 少数与土地关系不大，受自然条件影响小的工厂少数与土地关系不大，受自然条件影响小的工厂式畜禽饲养，采用集中生

12、产。式畜禽饲养，采用集中生产。 第第2节节 农业家庭经营大量存在的原因农业家庭经营大量存在的原因 一、一、 农业生产的特点所决定农业生产的特点所决定1、农业生产的三大特征、农业生产的三大特征 3）特殊的生产结果）特殊的生产结果 生产结果并不一定是劳动结果生产结果并不一定是劳动结果 一是形成过程不同，一是形成过程不同， 二是受非劳动等其它因素的影响很大二是受非劳动等其它因素的影响很大第第2节节 农业家庭经营大量存在的原因农业家庭经营大量存在的原因 一、一、 农业生产的特点所决定农业生产的特点所决定2、三大特殊性，造成两大经济结果、三大特殊性，造成两大经济结果 农业生产的规模效益与工业相比很不明显

13、。农业生产的规模效益与工业相比很不明显。为家庭经营提供了可能性。为家庭经营提供了可能性。 农业生产的劳动监督非常困难，以家庭为农业生产的劳动监督非常困难，以家庭为单位经营农场，便于劳动组织管理和成果单位经营农场，便于劳动组织管理和成果分配。分配。第第2节节 农业家庭经营大量存在的原因农业家庭经营大量存在的原因 二、其它原因二、其它原因 1、土地私有制和土地占有的垄断，阻碍资、土地私有制和土地占有的垄断，阻碍资本主义大农场的发展。地价上涨本主义大农场的发展。地价上涨 2、战后农业雇工工资上涨，机械代替劳力，、战后农业雇工工资上涨，机械代替劳力，规模扩大而不增加劳力规模扩大而不增加劳力 3、农业服

14、务业和合作事业的发展，使农产、农业服务业和合作事业的发展，使农产品有可能少雇工人品有可能少雇工人 4、政府不希望农民破产。、政府不希望农民破产。第第3节节 农业家庭经营的土地所有与租佃农业家庭经营的土地所有与租佃 一、佃农与地主的关系一、佃农与地主的关系从是否租地对农业家庭经营的区别。从是否租地对农业家庭经营的区别。过小农（贫农）问题的存在：过小农（贫农）问题的存在： 问题问题1 地租过高地租过高 过高的标准过高的标准 超过土地生产要素的报酬额超过土地生产要素的报酬额 过高的结果过高的结果 其它生产要素的报酬减少其它生产要素的报酬减少 问题问题2 人身统治和依附人身统治和依附 租地权无法得到保

15、证租地权无法得到保证 过小农与寄生地主之间的地主斗争。过小农与寄生地主之间的地主斗争。 民主主义社会的重要性。解决方法就是土地改革。民主主义社会的重要性。解决方法就是土地改革。 第第3节节 农业家庭经营的土地所有与租佃农业家庭经营的土地所有与租佃 二、土地改革二、土地改革 以日本为例以日本为例土地改革的手法土地改革的手法 政府购买和出售，在通货膨胀政府购买和出售，在通货膨胀的情况下，实际价格非常低的情况下，实际价格非常低土地改革的结果土地改革的结果 英国日本年度比例年度比例191490192047196053194546193336195010英国与日本租地占全部农地的比例单位：%资料来源：英

16、国统计；日本农业基础统计。年度自耕农自耕小农租地小农合计192030.640.928.4100.0193530.342.327.3100.0195569.526.44.0100.0日本农地所有的农户构成 单位：%资料来源：1920、1935年日本农业基础统计： 1955年农业普查。第第3节节 农业家庭经营的土地所有与租佃农业家庭经营的土地所有与租佃 二、土地改革二、土地改革 以日本为例以日本为例 土地改革的影响土地改革的影响 民主化和市场经济的发展民主化和市场经济的发展 第第3节节 农业家庭经营的土地所有与租佃农业家庭经营的土地所有与租佃 三、自耕农一定最好吗？英国的历史三、自耕农一定最好吗？

17、英国的历史自耕农不一定最好的条件自耕农不一定最好的条件英国自耕农增加的历史原因英国自耕农增加的历史原因 很强的租地权很强的租地权 有利于自耕农的、不利于地主的土地继承有利于自耕农的、不利于地主的土地继承制度制度第第3节节 农业家庭经营的土地所有与租佃农业家庭经营的土地所有与租佃 四、土地等不同继承制度与租地问题四、土地等不同继承制度与租地问题长子继承长子继承共同继承共同继承优先购买优先购买第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 一、家庭劳动与收入闲暇偏好理论一、家庭劳动与收入闲暇偏好理论家庭劳动是真正可以自由选择劳动安排的。家庭劳动是真正可以自由选择劳动安排的。收入闲暇偏好理

18、论收入闲暇偏好理论 图图5-4 效用无差别曲线效用无差别曲线 收入收入 闲暇闲暇 收入收入 劳动收入地租收入混合收入劳动收入地租收入混合收入 OA曲线曲线 农业劳动与收入之间的关系农业劳动与收入之间的关系劳动时间闲暇时间NUUALO收入YE家庭经营的收入闲暇偏好与劳动分配第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 二、家庭劳动时间的分配二、家庭劳动时间的分配 图图5-5 WW 工业劳动的工资直线工业劳动的工资直线 农业与非农业的劳动分配农业与非农业的劳动分配 兼业劳动兼业劳动 兼业所得兼业所得劳动时间闲暇时间NUUTLO收入MR家庭劳动的就业分配农业农外CBWWSDDTA第第4节

19、节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营 课题课题 兼业农户为什么会长期存在？兼业农户为什么会长期存在？ 第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营 1、兼业农户及其划分、兼业农户及其划分 1）概念）概念是有相当的时间从事非农工作或者依靠经营农业以是有相当的时间从事非农工作或者依靠经营农业以外的其他事业取得相当收入的农户。外的其他事业取得相当收入的农户。 2）质的规定性）质的规定性兼业农户与多种经营农户不同兼业农户与多种经营农户不同与大工商业兼营农业也不同与大工商业兼营农业也不同 第第4节节 农业家庭经营

20、的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营 1、兼业农户及其划分、兼业农户及其划分 3）量的规定性）量的规定性 有一定的数量界限有一定的数量界限从事其他事业的劳动时间和收入都必须占一定的比从事其他事业的劳动时间和收入都必须占一定的比重重具体标准的复杂性具体标准的复杂性 划分的对象是经营的业主、业主夫妇、还是全体划分的对象是经营的业主、业主夫妇、还是全体家庭成员家庭成员 划分专业和兼业的具体指标和数量划分专业和兼业的具体指标和数量:美国、西德、美国、西德、日本日本第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营 2、各国兼业农户存

21、在和发展的情况、各国兼业农户存在和发展的情况 发达资本主义国家的兼业状况发达资本主义国家的兼业状况 美国日本英国全部农场销售额1万美元以上的全部农户销售农户全部农场500英亩以上的专业 44.7 56.9 12.4 16.1 69.9 63.2兼业 55.3 43.1 86.6 83.9 30.1 36.8合计 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0资料来源：美国1992年农业普查，日本1995年农业普查，英国，Hill &Ray, Economics of Agricultural Economics, Macmillan,1987(1975年数据）。

22、专业与兼业农户构成单位：%第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营 2、各国兼业农户存在和发展的情况、各国兼业农户存在和发展的情况 非农收入一半以上的农户一般占非农收入一半以上的农户一般占1/4到到1/2 日本兼业比例占日本兼业比例占87，其中二兼占，其中二兼占70 美国也是一半以上的农场是兼业农场，美国也是一半以上的农场是兼业农场，1974年年第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营兼业方式兼业方式(1) 家庭中户主经营农业，剩余劳动力主要在外从事家庭中户主经营农业，剩余劳动力主要在外从事它业

23、它业(2) 户主既经营农业又经营它业，户主本人是双重就户主既经营农业又经营它业，户主本人是双重就业者业者(3) 户主主要在外工作，利用业余时间或者在农忙时户主主要在外工作，利用业余时间或者在农忙时专门务农，也有的在农忙时与人合作完成某些农活，专门务农，也有的在农忙时与人合作完成某些农活，或者请人帮忙或者请人帮忙(4) 户主及家人基本上从事非农业活动，其农活由服户主及家人基本上从事非农业活动，其农活由服务公司或雇工来完成务公司或雇工来完成第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营3、兼业农户存在和发展的原因、兼业农户存在和发展的原因 城乡生产力的发

24、展，农业劳动力以各种形城乡生产力的发展，农业劳动力以各种形式逐步向非农业转移，城乡之间、工农之式逐步向非农业转移，城乡之间、工农之间需要进一步结合和缩小差距，是兼业农间需要进一步结合和缩小差距，是兼业农户存在的根本原因。户存在的根本原因。第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营3、兼业农户存在和发展的原因、兼业农户存在和发展的原因城乡非农业部门需要从农业吸收大量的劳动力城乡非农业部门需要从农业吸收大量的劳动力 离中心城市越近，兼业农户越多；越靠近大城市，第离中心城市越近，兼业农户越多；越靠近大城市，第二种兼业农户越多二种兼业农户越多*由于非农业

25、收入高于农业收入，城镇的生活也优于农由于非农业收入高于农业收入，城镇的生活也优于农村，因此农户也乐于兼营他业村，因此农户也乐于兼营他业*农业部门劳动力的特点和状况，以及农村生产力的发农业部门劳动力的特点和状况，以及农村生产力的发展，需要和可能采取兼业的形式展，需要和可能采取兼业的形式 每户人口、劳动力比城市多每户人口、劳动力比城市多 老年和青年劳力需要借农村来调剂老年和青年劳力需要借农村来调剂第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营3、兼业农户存在和发展的原因、兼业农户存在和发展的原因*农村技术进步和两极分化后，未破产的农民要农村技术进步和两极

26、分化后，未破产的农民要以兼业的方式来保存和发展自己以兼业的方式来保存和发展自己*农业外部条件，也有利于它们的发展农业外部条件，也有利于它们的发展 采用新技术采用新技术 利用各种服务组织利用各种服务组织 交通的发展交通的发展 政府采取措施防止大量农民流进城市政府采取措施防止大量农民流进城市第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营4、兼业农户的利弊和各国政府的态度、兼业农户的利弊和各国政府的态度 兼业农户的利弊兼业农户的利弊利点利点(1) 为农村剩余劳动力的转移开辟了新路为农村剩余劳动力的转移开辟了新路(2) 为工商业、农村非农业的发展提供了劳动力

27、为工商业、农村非农业的发展提供了劳动力(3) 推动了农村的发展，在资金和技术上为农业的发推动了农村的发展，在资金和技术上为农业的发展提供了保障展提供了保障(4) 避免农民大量流入城市，避免农村地区的衰落避免农民大量流入城市，避免农村地区的衰落第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营4、兼业农户的利弊和各国政府的态度、兼业农户的利弊和各国政府的态度 兼业农户的利弊兼业农户的利弊弊害弊害（1）有一部分规模小）有一部分规模小,技术不高技术不高,商品率低，不商品率低，不适于现代化的要求适于现代化的要求（2）一部分农户，不专心务农，不精耕细作，）一部分农户，不专心务农，不精耕细作，使其经营的农业衰退使其经营的农业衰退 第第4节节 农业家庭经营的劳动分配农业家庭经营的劳动分配 三、农业兼业经营三、农业兼业经营4、兼业农户的利弊和各国政府的态度、兼业农户的利弊和各国政府的态度政府的态度政府的