全国高等学校生物工程和生物技术专业建设与教学研讨

1、2021/4/21周海梦全国高等学校生物工程和生全国高等学校生物工程和生物技术专业建设与教学研讨物技术专业建设与教学研讨20052005年年3 3月月24-2524-25日日上海上海2021/4/22全国高校生物类专业全国高校生物类专业办学基本情况办学基本情况2021/4/23当前生物类本科教育当前生物类本科教育的发展规模与布局的发展规模与布局生物类本科教育主要函盖专业：生物类本科教育主要函盖专业：生物科学、生物技术、生物工程生物科学、生物技术、生物工程全国生物类专业点总共全国生物类专业点总共 548548 个个, ,分布在分布在498498所高等学校（其中所高等学校（其中02020303年新

2、办专业年新办专业的学校的学校134134所，占所，占2727）20032003年在校生总数：年在校生总数： 152,209152,209人人其中理科生物类在校生总数其中理科生物类在校生总数 108,641108,641人人占理科在校学生总数占理科在校学生总数 23.8%23.8%. .2021/4/2412312327.7%42.2%30.1%41.6%37.8%20.6%生物工程 148个 生物技术 169个生物科学 231个生物技术88生物科学 9797生物工程 4848生物类生物类本科本科专业点比例专业点比例生物类生物类专科专科专业点比例专业点比例（全国（全国44所专科学校所专科学校,

3、三种专业办学点三种专业办学点233个）个）生物学专业点的设置与比例生物学专业点的设置与比例( (三种专业办学点共三种专业办学点共548548个个) )2021/4/25020004000600080001000012000140001600018000200001234567历年生物类专业招生情况生物工程生物技术生物科学97-0397-03年生物类各专业年招生情况变化年生物类各专业年招生情况变化2021/4/26历年各专业在校生人数历年各专业在校生人数专业年0200004000060000800001000001200001400001600001234567系列1系列2系列3系列4生物工程生

4、物技术生物科学总数生物科学专业在校生生物科学专业在校生增加增加45%;生物技术专业在校生生物技术专业在校生增至增至5.5倍倍;生物工程专业在校生生物工程专业在校生增至增至6.3倍倍;2021/4/272003全国在校大学生和研究生总数 11131113万；其中本科生650万，理工科195万，占30左右;理科学生45.5万 ; 工科149.5万. 理科学生中生物类理科专业在校生理科学生中生物类理科专业在校生108,641108,641人人, , 占占23.8%.23.8%.70%30%12理工科本科生195万其他专业本科生455万23%77%12理科理科45.5万万工科工科149.5万万理科学生

5、中生物类专业在理科学生中生物类专业在校生校生108,641人人(占占23.8%),约每约每4个理科学生中有个理科学生中有1个个是学习生物类专业的学生是学习生物类专业的学生.生物类生物类理科类理科类2021/4/28生物学类各专业毕业生情况，比扩招前增加近一倍专业年05000100001500020000250001234567系列1系列2系列3系列4生物工程生物技术生物科学总数2021/4/29国家生物技术人才培养基地建设国家生物技术人才培养基地建设 20022002年秋，教育部批准在全国年秋，教育部批准在全国3636所高所高校设立校设立“国家生命科学与生物技术人国家生命科学与生物技术人才培养

6、基地才培养基地”，推动了生物技术专业，推动了生物技术专业人才的培养。人才的培养。2021/4/21036所高校：所高校：2021/4/211国家生物技术基地建设目标国家生物技术基地建设目标 经过若干年的努力，将经过若干年的努力，将“基地基地”建设成为建设成为集教学、研发与产业化功能于一体的创新集教学、研发与产业化功能于一体的创新创业人才培养基地，为创业人才培养基地，为2121世纪我国生物高世纪我国生物高新技术产业发展培养各类高素质复合型人新技术产业发展培养各类高素质复合型人才，并在生命科学领域人才培养中起到示才，并在生命科学领域人才培养中起到示范、辐射作用，促进高校学科专业结构调范、辐射作用，

7、促进高校学科专业结构调整，为教学、科研人员提供创新创业平台，整，为教学、科研人员提供创新创业平台，促进高校科技成果转化及产业化。促进高校科技成果转化及产业化。2021/4/212国家生物技术基地建设思路国家生物技术基地建设思路 针对生物技术产业化人才缺乏、国际竞争能力不足、针对生物技术产业化人才缺乏、国际竞争能力不足、人才培养不适应市场需求的实际，人才培养不适应市场需求的实际，“基地基地”建设将建设将鼓励在招生对象、人才类型以及人才培养体制、机鼓励在招生对象、人才类型以及人才培养体制、机制等方面进行大胆创新；鼓励进行跨学科、跨校、制等方面进行大胆创新；鼓励进行跨学科、跨校、跨行业、跨国合作办学

8、模式探索；鼓励与生命科学跨行业、跨国合作办学模式探索；鼓励与生命科学领域有关机构进行上下游、学研产联合建设；鼓励领域有关机构进行上下游、学研产联合建设；鼓励企业及社会各界广泛参与和支持企业及社会各界广泛参与和支持“基地基地”建设。各建设。各“基地基地”要根据自身学科背景，从本科教育入手，要根据自身学科背景，从本科教育入手，积极探索创新，拓展办学空间，形成特色优势，在积极探索创新，拓展办学空间，形成特色优势，在实验条件、教师水平、教学内容、方法与手段等方实验条件、教师水平、教学内容、方法与手段等方面达到或接近国际先进水平。面达到或接近国际先进水平。2021/4/213综上所述，可以看出：综上所述

9、，可以看出：1 1、办学规模快速扩大，招生人数急剧增加、办学规模快速扩大，招生人数急剧增加 生物科学专业在校生生物科学专业在校生97970303年，增加年，增加4545；年；年招生数增加招生数增加42.742.7; ; 生物技术专业在校生生物技术专业在校生97970303年，增加年，增加5.55.5倍；年倍；年招生数增加招生数增加4.94.9倍倍; ; 生物工程专业在校生生物工程专业在校生97970303年，增加年，增加6.36.3倍；年倍；年招生数增加招生数增加6.36.3倍。倍。2021/4/2142 2、办学规模快速膨胀及其大量扩招，给原本、办学规模快速膨胀及其大量扩招，给原本紧张的教学

10、资源带来很大压力紧张的教学资源带来很大压力其中其中02020303年新开办办生物类专业的学校年新开办办生物类专业的学校134134所，所，占学校总数的占学校总数的2727；有些学校新设置的三种专业，；有些学校新设置的三种专业，办学积淀少，师资力量薄弱，经费不足，力不从心，办学积淀少，师资力量薄弱，经费不足，力不从心，教学质量问题比较突出。教学质量问题比较突出。 根据根据4646所高校生物工程专业调查所高校生物工程专业调查98980101年毕业生年毕业生33243324人人：读研率读研率2 25050不等，众数不等，众数2525；就业率就业率3030100100不等；不等；教学计划和课程结构问题

11、较多。教学计划和课程结构问题较多。2021/4/21520022002年华农会议共识年华农会议共识基本确认了生物工程、生物技术专业的基本确认了生物工程、生物技术专业的学科定位学科定位基本明确了生物工程专业的培养目标基本明确了生物工程专业的培养目标初步确立了生物工程专业基本课程体系初步确立了生物工程专业基本课程体系提出了生物工程专业质量基本标准提出了生物工程专业质量基本标准启动了生物工程专业相关的教材建设启动了生物工程专业相关的教材建设2021/4/216生物类专业的学科定位生物类专业的学科定位( (专业框架的基本界定）专业框架的基本界定） 生物科学专业生物科学专业是理科办学专业，以培养是理科办

12、学专业，以培养基础性基础性人才为主；人才为主； 生物技术专业生物技术专业是理科办学专业，或者说是侧重是理科办学专业，或者说是侧重理科、理工管结合的复合型专业，以培养理科、理工管结合的复合型专业，以培养应用应用基础性基础性人才为主；人才为主； 生物工程专业生物工程专业是工科办学专业，或者说是侧重是工科办学专业，或者说是侧重工科、工理管结合的复合型专业，以培养工科、工理管结合的复合型专业，以培养应用应用性、产业化性、产业化人才为主。人才为主。2021/4/217生物工程专业的培养目标生物工程专业的培养目标 培养掌握生物技术及其产业化的科学培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计

13、等基原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论、基本技能，能在生物技术与本理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人技术研究、新产品开发的工程技术人才。才。2021/4/218生物工程专业质量基本标准生物工程专业质量基本标准 具有明确的办学方向和思路（工科定位，具有明确的办学方向和思路（工科定位，侧重培养应用型、生物技术产业化工程技侧重培养应用型、生物技术产业化工程技术人才）；术人才）；具有较好的办学基础设施，基本满足理论具有较好的办学基础设施，基本满足理论教学和实验教学的需求；教学和实验教学的需求；具有较合理、可

14、操作性较强的培养方案和具有较合理、可操作性较强的培养方案和指导性教学计划；指导性教学计划；具有较合理的课程体系，保证人才培养目具有较合理的课程体系，保证人才培养目标的实现；标的实现；2021/4/2195. 5. 具有素质较高的师资队伍；具有素质较高的师资队伍；6. 6. 具有一定质量保障的教学水平；具有一定质量保障的教学水平；7. 7. 具有相对稳定的上下游与学研产相结合的教具有相对稳定的上下游与学研产相结合的教学环节；学环节；8. 8. 具有一定的科研支撑和研发训练体系。具有一定的科研支撑和研发训练体系。生物工程专业质量基本标准生物工程专业质量基本标准 2021/4/220生物工程专业基本

15、课程体系生物工程专业基本课程体系 包括课程结构的基本框架（门数与学分）：包括课程结构的基本框架（门数与学分）：毕业总学分毕业总学分课程总学分毕业综合实践学分课程总学分毕业综合实践学分 =160-180=160-180课程类型及学分比例的建议课程类型及学分比例的建议人文社科类课程人文社科类课程( (含政治含政治/ /外语外语/ /计算机计算机/ /体育等体育等) )占占3030左右左右自然科学基础课程自然科学基础课程（数、物、化）占（数、物、化）占2525左右左右2021/4/221生物工程专业基本课程体系生物工程专业基本课程体系 专业基础课程专业基础课程6 6门：门： 实行实行“5 51”1”

16、模式，即模式，即基础生物学、生基础生物学、生物化学及实验、微生物学及实验、化工物化学及实验、微生物学及实验、化工原理及实验、工程制图原理及实验、工程制图1 1门工程类专门工程类专业基础课。学分比例业基础课。学分比例占占2525左右。左右。2021/4/222专业课程：专业课程：实行实行“3X”模式，发酵工程、模式，发酵工程、生物物质分离工程、生化工程设备生物物质分离工程、生化工程设备X门门工工程类专业课程类专业课。学分比例学分比例占占2020左右。左右。专业基础课和专业课理论授课学时与实验专业基础课和专业课理论授课学时与实验教学的教学的课时比例课时比例不低于不低于1 1：0.80.8生物工程专

17、业基本课程体系生物工程专业基本课程体系 2021/4/223启动生物工程、生物技术专业启动生物工程、生物技术专业相关的教材建设相关的教材建设 建议高等教育出版社着手组织生物工建议高等教育出版社着手组织生物工程类相关教材建设。程类相关教材建设。2021/4/224生物技术和生物工程专业生物技术和生物工程专业主干课程教材主干课程教材围绕生物技术和生物工程两个专业的课围绕生物技术和生物工程两个专业的课程体系设置，程体系设置， 20032003年年9 9月教学指导委员月教学指导委员会在南京大学主持专家评审，遴选出第会在南京大学主持专家评审，遴选出第一批生物技术和生物工程专业规划教材一批生物技术和生物工

18、程专业规划教材共共1313种，将陆续在今年出版。种，将陆续在今年出版。 2021/4/225序号书 名主编及学校出版时间1生物反应工程岑沛霖（浙江大学）2005.102生物工程产品与工艺学胡洪波（上海交大）2005.103基因工程孙 明（华中农大）2005.094细胞工程张 铭（浙江大学）2005.095酶工程原理与技术郭 勇（华南理工）2005.086发酵工程原理与技术李 艳（河北科技）2005.127生物技术与生物工程技能训练傅承新（浙江大学）2005.07第一批第一批“生物技术和生物工程专业规划教生物技术和生物工程专业规划教材材”2021/4/226序号书 名主编及学校出版时间8生物技术制药（第2版） 夏焕章（沈阳药科） 2005.079药物生物技术郭养浩（福州大学） 2005.0710酿造学梁运祥（华中农大） 2005.0811分子生物技术学王金发（中山大学） 2005.1012现代工业微生物教程杨汝德（华南理工） 2005.0813微生物生物技术周世宁（中山大学） 2005.10第一批第一批“生物技术和生物工程专业规划