42汽化和液化

1、第四章第四章 物态的形态及其变物态的形态及其变化化4.2 4.2 汽化和液化的特汽化和液化的特点点l你知道水有哪几种状态？你知道水有哪几种状态？其他物质是否也有这几种状态？请举其他物质是否也有这几种状态？请举例说明。例说明。l总结：自然界物质常见的三种状态：l固态、液态、气态固态、液态、气态活动活动想一想：水哪里去了？想一想：水哪里去了？水的状态发生了怎样的变化？水的状态发生了怎样的变化？现现 象象水逐渐消失、水逐渐消失、同时有凉的感觉同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的日常生活中还有哪些和这个类似的现象现象? ? 在手背上涂些水，观察水的变化，手背上涂在手背上涂些水，观察水的变化，手

2、背上涂水处有什么感觉？水处有什么感觉？ 下雨后的地面慢慢也会变干。 倒有水的容器，倒有水的容器，时间长了会变干。时间长了会变干。生活中的现象生活中的现象: :一、汽化：一、汽化：二、汽化有两种方式：二、汽化有两种方式：蒸发蒸发和和沸腾沸腾汽化汽化物质由物质由液态液态变为变为气态气态的过程的过程一杯水敞开口，过一段时间水面将有什一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？快慢一样吗？想一想：想一想：蒸发蒸发: :在液体的在液体的表面进行表面进行的汽化现象的汽化

3、现象活动活动: :对身边的蒸发现象加以讨论对身边的蒸发现象加以讨论, ,尝试归纳蒸发的一般特点尝试归纳蒸发的一般特点特点特点: :液体在任何温度下都能发生液体在任何温度下都能发生只在液体表面发生的只在液体表面发生的缓慢的汽化现象缓慢的汽化现象温度温度部位部位程度程度 要从周围吸收热量要从周围吸收热量, ,致冷性致冷性作用作用 物理与生活物理与生活: :想一想：想一想：要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？提高液体温度提高液体温度增大液体的表面积增大液体的表面积加快液体表面空气流动加快液体表面空气流动2 2、液体的、液体的表面积表面积越大，蒸发得越大

4、，蒸发得越快越快。3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快, , 蒸发得蒸发得越快越快。1 1、液体的、液体的温度温度越高，蒸发得越高，蒸发得越快越快。 实验结论：影响蒸发快慢的因素实验结论：影响蒸发快慢的因素物理与生活物理与生活医生常将中暑患者，扶到通风的地方，医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：理原理是：（1 1）通风处能加快酒）通风处能加快酒精的蒸发精的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低使病人的体温降低

5、在沙漠中的仙人掌针状的叶在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作用？子有什么作用？小勇喝开水时，向水面吹气，小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是这样喝起来就不太烫，这是为什么为什么 ？观察水的沸腾观察水的沸腾这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化一一听听：当水温升高到当水温升高到9090时，每隔时，每隔1min1min记录一次温度计的示数记录一次温度计的示数直至水沸腾后直至水沸腾后3 35min5min切莫碰翻烧杯，切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！小心烫伤哟！二二看看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化水沸腾前后温度和气泡的变

6、化三三记记：四四画画：画出水沸腾前后温度随时间画出水沸腾前后温度随时间的变化图象的变化图象设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观

7、察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min015沸腾沸腾: :实验回顾实验回顾水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度较小较小较大较大( (在上升过程中不断变在上升过程中不断变大大) )较大较大变小变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是停

8、止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时1001002.2.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫，这个温度叫做做实验结论实验结论: :1.1.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象. .表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点(1)(1)温度达到沸点温度达到沸点(2)(2)继续吸热继续吸热l 沸点：沸点：沸腾的现象的特征：沸腾的现象的特征：（1 1）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象（2 2）在液体的内部和表面同时发生）在液体的内部和表面同时发生（3 3）沸腾过程要）沸腾

9、过程要吸热吸热，温度保持不变温度保持不变洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清来一阵阵的清凉凉蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸发蒸发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度 达到沸点达到沸点 且且 继续吸热继续吸热 发生部位发生部位 液体表面液体表面液体表面和液体表面和内部内部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相同点相同点1.1.都是汽化现象都是汽化现象 2.2.都要吸热都要吸热温度变化温度变化降低降低保持不变保持不变1 1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本继

10、续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。堂课所学的知识说说你的理由。2 2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？么仍然完好无损？( (纸的着火点是纸的着火点是183183，酒精灯外焰，酒精灯外焰的温度约的温度约800)800)液化：液化：物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程l观察：观察： 把镜子放把镜子放到沸腾的水的上面，到沸腾的水的上面，镜子的表面会怎么镜子的表面会怎么样呢？样呢？ 镜子的表面会有镜子的表面会有一层水，并会向一层水，并会向下滴下滴l想想：想想：1 1、冬天，室外的人说话会呼出、冬天，室外的人说话会呼出“

11、白白气气”；2 2、冲凉后，镜子表面一层水珠；、冲凉后，镜子表面一层水珠；3 3、揭开沸水锅盖，上面有水滴下；、揭开沸水锅盖，上面有水滴下；4 4、夏天从凉快空调房出到炎热的室外，、夏天从凉快空调房出到炎热的室外， 眼镜的镜片会变眼镜的镜片会变“模糊模糊”；。生活中有那些液化生活中有那些液化现象呢？现象呢？讨论：讨论：l汽化要吸热，那么液化又怎么样呢？汽化要吸热，那么液化又怎么样呢？（吸热？放热？不变？）（吸热？放热？不变？）生活中有那些体验呢生活中有那些体验呢? ?放热放热水蒸气比开水烫伤更严重水蒸气比开水烫伤更严重液化的方式：1 1、降低温度（水蒸气遇冷变成小、降低温度（水蒸气遇冷变成小水

12、珠等）水珠等）2 2、压缩体积（石油气压缩到钢瓶、压缩体积（石油气压缩到钢瓶里变成液体）里变成液体）液化的作用：液化的作用：放热放热1 1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高以提高 ( ( ）；把衣服摊开）；把衣服摊开用衣架支起，是为了用衣架支起，是为了（ ），同时），同时常放在通风处，是为常放在通风处，是为( ( ），），这样做都可以（这样做都可以（ ）蒸发。）蒸发。温度增大表面积加快空气流动加快2 2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（这是因为（ ）A A、电风扇吹得是凉

13、风、电风扇吹得是凉风B B、电风扇吹风使空气温度降低、电风扇吹风使空气温度降低C C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D D、人体温度传给周围空气、人体温度传给周围空气C3 3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）A A、酒精温度低、酒精温度低B B、酒精会挥发、酒精会挥发C C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D D、以上说法都不对、以上说法都不对C C4 4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（是因为（ ）A A、油比水散热慢、油比水散热慢B B、菜汤原来温度高、菜汤原来温度高C C、水分蒸发会吸收大量的热、水分蒸发会吸收大量的热D D、浮油阻碍了水分的蒸发、浮油阻碍了水分的蒸发D D6 6、刚从开水中