医学专题—碘缺乏病防治课件

1、医学专题碘缺乏病防治碘缺乏病的防治碘缺乏病的防治(fngzh)知识知识宜州市第一宜州市第一(dy)小学小学第一页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 一、什么一、什么(shn me)是碘？是碘？ 碘是一种化学元素，化学符号碘是一种化学元素，化学符号是是 “ “”，存在于大自然界的土壤，存在于大自然界的土壤和水中，以及日常生活里的饮食中和水中，以及日常生活里的饮食中，是人体不可缺少的微量元素。在，是人体不可缺少的微量元素。在甲状腺合成甲状腺激素，是促进人甲状腺合成甲状腺激素，是促进人体发育，维持体发育，维持(wich)(wich)正常的新陈代谢正常的新陈代谢，保证人体健康必须的微量元素。，保证人体

2、健康必须的微量元素。 第二页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治二、碘在自然界的分布二、碘在自然界的分布(fnb) 碘广泛分布碘广泛分布(fnb)于自然界，岩石、土于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘，海水是壤、水、动植物、空气中都含碘，海水是最大的最大的 “碘库碘库”，拥有丰富的碘，因此，拥有丰富的碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。量较高。第三页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治三、人体内三、人体内(t ni)的碘的碘 身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少，每个普通人

3、每天吃相正常人体需要的碘量很少，每个普通人每天吃相当于一只图钉大小的碘就可以了，我们当于一只图钉大小的碘就可以了，我们(w men)一辈一辈子需要的碘约子需要的碘约56克，不超过一汤勺。克，不超过一汤勺。 第四页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治四、四、人为什么会缺碘？人为什么会缺碘？ 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及(yj)其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就

4、不然得到足够碘供应。 第五页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治五、什么五、什么(shn me)是碘缺乏病（是碘缺乏病（IDD）？ 碘缺乏病碘缺乏病是由于自然环境中缺碘，使机体摄是由于自然环境中缺碘，使机体摄取是碘不足取是碘不足(bz)(bz)，而造成是一种碘营养不良性疾，而造成是一种碘营养不良性疾病。病。第六页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治六、碘缺乏六、碘缺乏(quf)的危的危害害 地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿(ji zhun xin zhn) 地 方 性 甲 状 腺 肿 俗 称地 方 性 甲 状 腺 肿 俗 称“ 粗 脖 子 病粗 脖 子 病 ” ， 患 者 表 现， 患 者 表 现(b

5、ioxin)(bioxin)为脖子逐渐增粗，轻的为脖子逐渐增粗，轻的没有自觉症状，只是在体格检没有自觉症状，只是在体格检查时偶然发现。查时偶然发现。第七页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 甲状腺肿大到一定甲状腺肿大到一定程度，就可以程度，就可以(ky)(ky)引起引起呼吸困难、吞咽障碍、呼吸困难、吞咽障碍、声音嘶哑等。声音嘶哑等。“粗脖子粗脖子(b zi)(b zi)病病”第八页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 缺碘导致智力低下、呆傻、白缺碘导致智力低下、呆傻、白痴痴(bich)等智力残疾。等智力残疾。第九页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 地方性克汀病地方性克汀病 （俗称（俗称(s c

6、hn)傻子或呆小病），表现为傻子或呆小病），表现为聋、哑、呆、傻。聋、哑、呆、傻。 第十页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 孕妇缺碘可导致早产、流产孕妇缺碘可导致早产、流产(li chn)、死产、先天畸形儿、先天聋、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。哑儿等。第十一页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 七、如何七、如何(rh)预防碘缺乏病预防碘缺乏病 只要正确的使用碘盐，就可以预只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全方法，也是最安全(nqun)、有效、方、有效、方便的补碘方法。便的补碘方法。第十二页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防

7、治 购买食盐时，要买碘盐，不买私盐购买食盐时，要买碘盐，不买私盐(s (s yn)yn)。买盐时请认清我国的碘盐标识。买盐时请认清我国的碘盐标识。 八、怎样八、怎样(znyng)(znyng)识别真假碘盐？识别真假碘盐？第十三页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 另外，碘盐不宜在日光下暴晒另外，碘盐不宜在日光下暴晒(bo shai)(bo shai)。最好保存在有颜色的瓶子里。最好保存在有颜色的瓶子里。 炒菜时不要用碘盐爆锅，要等到菜、炒菜时不要用碘盐爆锅，要等到菜、汤等熟了以后再加盐。汤等熟了以后再加盐。第十四页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治第十五页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治九、

8、碘盐使用中注意九、碘盐使用中注意(zh y)的问题的问题 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意标志的碘盐，千万不要随意(su y)购买私盐或无购买私盐或无（低）碘盐。（低）碘盐。 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易容易(rngy)挥发。挥发。 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。好。第十六页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病。孕妇、坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病。孕妇、哺乳妇女、学龄

9、前儿童还应多吃哺乳妇女、学龄前儿童还应多吃鲜带鱼、龙虾、鲜带鱼、龙虾、紫菜、干贝、淡菜紫菜、干贝、淡菜(dn ci)(dn ci)、海参、海蜇、海参、海蜇等含碘多等含碘多的食物。的食物。其中海带含碘量最高。其中海带含碘量最高。 第十七页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治第十八页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治十、十、碘盐使用碘盐使用(shyng)中注意的问中注意的问题题 盛放碘盐的器皿盛放碘盐的器皿(qmn)(qmn)应为避光应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。的瓶或有盖的陶瓷罐。 不要不要(byo)(byo)把碘盐放在锅里炒，更把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。不能放在锅里煎炸。 碘盐存放的时

10、间不宜过长。碘盐存放的时间不宜过长。 第十九页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治5月月15日是全国日是全国(qun u)碘缺乏病防治碘缺乏病防治日。日。第二十页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治小结小结(xioji) 碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的措施预防的，最简便、安全、有效的措施(cush)(cush)就是长期食用碘盐。就是长期食用碘盐。 第二十一页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治考考

11、你考考你1、人体缺碘的主要、人体缺碘的主要(zhyo)危害有哪些危害有哪些？ A、影响智力和生长发育、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子）、腹泻（拉肚子） C、头痛、头痛 D、不知道、不知道(A)第二十二页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治2、预防缺碘最好、预防缺碘最好(zu ho)的方法是什么的方法是什么？ A、吃肉、吃肉 B、吃药、吃药 C、吃蔬菜、水果、吃蔬菜、水果 D、吃碘盐、吃碘盐 (B)第二十三页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治3 3、炒菜时，碘盐应该、炒菜时，碘盐应该(ynggi)(ynggi) A A 时候放最时候放最好。好。A A、菜快熟了再放。、菜快熟了再放。 B B、

12、放油后把盐炸一下。、放油后把盐炸一下。 C C、什么时候放都行。、什么时候放都行。第二十四页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治 4、你知道市场上袋装盐上的、你知道市场上袋装盐上的【碘盐碘盐】标志标志是什么含义吗？是什么含义吗？ A、没有、没有(mi yu)任何含义任何含义 B、表示是合格碘盐、表示是合格碘盐 C、不知道、不知道(B)第二十五页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治5 5、碘缺乏病是由于、碘缺乏病是由于(yuy)(yuy)自然环境缺自然环境缺 C C 造成的造成的。 A、锌 B、铁 C、碘 D、镁 第二十六页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治第二十七页，共二十八页。医学专题碘缺乏病防治内容(nirng)总结碘缺乏病的防治知识。碘是一种化学(huxu)元素，化学(huxu)符号是