阻挡岁月痕迹的小斗士超强维生素

1、阻挡岁月痕迹的小斗士，超强维生素！1. 防止皱纹现在，你肯定不会使用任何一种未标明抗氧化剂成分的护肤品。这是一个很好的理由：抗氧化剂如维生素C，有助于让时光倒流。 2007年10月，美国临床营养学杂志发表发表的一则研究发现，食用富含维生素C食物的人与那些饮食中维生素含量少的人相比，皱纹更少，与年龄有关的皮肤干燥问题也更少。 根据新奥尔良杜兰大学临床皮肤科副教授Patricia Farris医师的说法，维C有助于形成胶原蛋白，可以抚平细纹和皱纹。关键似乎在于维C对抗自由基的能力，它是你身体细胞代谢过程中的附属产品。自由基被认为会攻击蛋白质，脂肪和DNA，并且分解胶原蛋白。 维C也似乎也可以避免肌

2、肤受到阳光中会导致雀斑和肤色斑驳的紫外线。维生素C也有修复和紧致肌肤的作用。 现在做什么： 每天，在你清洁脸部之后，涂抹润肤霜或防晒霜之前，使用一种流行的维C日常护理，以便让它可以穿透你的肌肤。2. 保护你的心脏专家们继续争论如维生素C这样的抗氧化剂是否可以预防心脏病。但是，有些是很有说服力的证据。 芬兰研究人员仔细查看了超过10年，涉及近30万人的研究，他们发现，每日摄入700毫克以上的维C，可以把患心血管疾病的风险减少25%。 来自哈佛大学的研究员最近的一项研究暗示到，每日摄入500毫克的维C和600单位的维E（另一种抗氧化剂）组合，可以把中风的危险减少30%。 很有可能，那些每日摄入维生

3、素的人比那些未摄入的人拥有更加健康的生活方式，这或许就可以解释这一发现。也有可能，维C可以提高内皮细胞（排列在所有细管内部）的功能，减缓动脉阻塞，降低血压。现在做什么：多吃水果和蔬菜，因为它们富含维生素C和其他健康营养物质，并考虑使用维C和维E补充剂。专家们说，这基本上没有风险，但最好还是先咨询一下你的医生。3. 远离癌症食用含有大量富含维生素C的水果和蔬菜不仅仅对你的心脏有益，也可以降低患膀胱癌，食道癌，胃癌和肺癌的风险。 虽然需要更多研究来找出水果和蔬菜中哪些化合物起的作用，但研究人员说，它们的结合非常强大。或许有一天，维C也可能用于治疗癌症。 给静脉注射大量的维C，癌症细胞会出现中毒反应

4、（研究证明口服维C对癌细胞没有明显作用）。 美国国立卫生研究院，分子及临床营养科主任和高级医师Mark Levine告诉我们，静脉注射维C可以促进氧化氢的生成，它可以杀死癌细胞，同时留下一些没有受到伤害健康细胞。 现在，费城的堪萨斯大学医学院和杰斐逊医学院的医生正在对对癌症患者尝试这种疗法。现在做什么： 现在开始每日摄取各种颜色的蔬菜至少达到五种或以上，你会从中受益的！4. 提高大脑的思维能力维生素C和E搭配摄入，还有另外一个显著的原因：根据神经学研究档案，它可能会把你患老年痴呆症的风险减少64%。 仅仅500毫克维C和400单位为E就足够了。 约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院副教授Peter

5、 Zandi博士说，大脑的高脂肪含量使它特别容易受到自由基的侵袭，而这些抗氧化剂可以作为挡箭牌。 一些研究表明，维生素E的工作就是减少体内自由基的数目，但随后其能力就被耗尽，但维生素C可以给维生素E充电。5. 保存你的视力维生素C不能防止45岁左右的人戴花镜看报纸的需要。但抗氧化剂，包括维C，有助于预防导致失明的主要原因之一：老年性黄斑变性（AMD）。 超过350万的美国人被认为处于这一病症的早期阶段，这种疾病女性的发病率高于男性。 由美国国家眼科研究所主办的一个主要的临床试验表明，每日补充500毫克维C，400单位维E，15毫克-胡萝卜素，80毫克的锌，和2毫克铜，可以把患中度或高度与AMD

6、有关的失明风险降低25%。 抗氧化剂中和了被某种物质破坏的视网膜，你猜对了，那种物质就是自由基。 现在做什么： 如果你是患AMD的高发人群（你超重或有家族病史），那么你可以检查一下你体内多种维生素的含量，包括维C，维E，-胡萝卜素，维 A，锌和铜。 不过还有一个好消息，维C和维E的水平如果不够，额外的补充也同样起作用。（警告：如果你吸烟，那么不要听从这个建议，这一水平的-胡萝卜素可能增加你的患肺癌的风险。）6. 帮助你更长寿你可能听说过，绿茶可以增强人体对毒素的防御。 这一点很重要，因为毒素被认为是导致癌症，心脏病，中风和其他很多疾病的诱因。 日本的研究人员说。事实上，每天一到两杯绿茶，可以把女性死亡的风险减少20%。 这与维生素C有什么联系呢？柑橘汁（柠檬，酸橙，橙子）可能增加绿茶促进免疫系统的能力。 普渡大学普渡大学食品和营养部的Mario G. Ferruzzi博士说，普渡的一个新的研究发现