XX食品公司质量管理体系

1、00000000000 质量管理文件文件编号060000/GL文件名称质量管理体系版本状态文件名称1 为了有效建立和实施质量管理体系，公司应该做到：1.1 理解质量管理体系所需的过程及其在本公司的应用；1.2 确定这些过程的顺序和相互作用；1.3 确定为保证这些过程有效运行和控制所需要的制度和措施；1.4 确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运行和对这些过程的监视；1.5 监视、测量和分析这些过程；1.6 实施必要措施，实现过程策划的结果和对这些过程的持续改进。2 本公司要组织有关职能部门或有关人员对顾客的要求和市场状况、产品、生产工艺等实际情况进行分析。3 记录控制程序3.1 对记

2、录进行控制管理，为产品（服务) 、过程和体系符合要求及体系有效运行提供证据；3.2 各职能部门是质量记录的实施收集、整理与保管部门；3.3 质量记录要按格式、要求正确填写，应字迹清晰，内容完整，标明日期和记录人姓名。 质量记录不许擅自涂改， 如需纠正误码应划线改后在上方加盖修改人印章；3.4 记录可提供产品、服务与管理过程和质量管理体系符合要求及有效运行的证据；还要为采取纠正和预防措施以及为保持和改进质量管理体系提供信息；3.5 质量记录的控制内容：标识：单件记录可用编号做标识，归档的质量记录每卷应有封面、目录，记录名称等以便于检索、快速查找。保存：记录的保存环境要有防火、防潮、防腐、防鼠等条

3、件，以确保记录在保存期间不丢失、不损坏、不变质。属计算机单独储存的记录要复制，以防原始记录丢失。3.5.4保护：各部门应明确专人保管。3.5.5保存期：质量管理体系运行记一般录保存3 年，特殊要求另规定；处置：过期作废的质量记录归档后由品管部审核、监督销毁。4、通过培训、宣传或会议等形式向全体员工传达满足顾客及相关法律法规的重要性，并通过质量管理体系各项要求将顾客要求落实到有关部门。确定质量管理的总要求， 不断树立和加强自身及员工质量意识，了解产品和服务质量与本公司每一个员工对质量认识的紧密关系。5、公司成功，取决于理解并满足现有的及潜在顾客的需求和期望，总经理必须遵循并向全体员工贯彻以顾客为

4、关注焦点的原则， 以实现服务顾客、使顾客满意为最终目的。5.1 通过市场调查、预测或与顾客直接沟通等方式，统筹确定顾客的需求和期望，包括对产品实现过程、质量管理体系等方面的要求。5.2 本公司内部各层次应及时对确定的顾客要求进行沟通，并调配本公司整体资源予以满足且应对有特殊要求的顾客予以满足。主动了解与顾客特殊要求有关的种类信息， 理解顾客当前和未来的需求，以满足顾客特殊要求并争取超越顾客期望。6、总经理应确保质量方针及目标与公司总的质量宗旨相一致、相适应。7、随着公司内、外环境的变化，本公司的质量管理体系可能发生变更，对其变更进行策划和实施时， 应保持质量管理体系的完整性。7.1 当组织机构和人员调整时， 可能引起体系文件，资源配置的调整；7.2 当管理范围、市场结构调整时，相应的体系文件、人力资源，作业环境均可能发生变化；7.3 当设施设备发生重大调整时，相应的体系文件、人力资源、环境要求、过程控制等均可能发生变化；上述情况都可能导致质量管理体系的变化，