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1、2.2.物质发生了什么变化物质发生了什么变化 小学科学六年级下册小学科学六年级下册昆山市城北中心小学校：昆山市城北中心小学校： 张雪元张雪元混合豆子和沙子混合豆子和沙子把杯子中的沙子倒入装有豆子的杯把杯子中的沙子倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。中进行混合、搅拌。在混合沙子和豆子的过程中，沙子、在混合沙子和豆子的过程中，沙子、豆子发生变化了吗？豆子发生变化了吗？你能观察到它们的明显变化吗？你能观察到它们的明显变化吗？点此播放视频点此播放视频观察和比较。变化是比较出来的，把混合物与预留的样本进行对照、比较，可以看出混合后是不是发生了变化。搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和

2、性质没有变化，沙还是沙，豆还是豆。观察白糖的变化实验要求：观察白糖的变化实验要求：由于加热时钢勺温度较高由于加热时钢勺温度较高, ,因此手因此手握在钢勺的上端握在钢勺的上端注意眼睛不能靠勺子太近注意眼睛不能靠勺子太近在酒精灯的外焰加热在酒精灯的外焰加热 加热结束不能用手去摸加热部分；加热结束不能用手去摸加热部分； 仔细观察白糖的变化并记录下来仔细观察白糖的变化并记录下来交流观察到的白糖的变化交流观察到的白糖的变化 状态：固体状态：固体液体液体 固体固体 燃烧燃烧 颜色：无色颜色：无色 无色无色 黄色黄色 褐色褐色 黑色黑色 冒烟冒烟 气味：无味气味：无味 冒气泡冒气泡香味香味 糊味糊味加热白糖

3、，白糖会发生哪些变加热白糖，白糖会发生哪些变化？化？白糖在加热的过程中。白糖在加热的过程中。首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，这是物理变化；的白糖，这是物理变化；然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生的是化学全部炭化，能闻到焦味，这时发生的是化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。蜡烛燃烧后变化没有？有些变化只改变了物质的状态、形有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。有新物质生成的变化称为化学变化。物质发生化学变化的过程中往物质发生化学变化的过程中往往伴随物理变化的发生，物质往伴随物理变化的发生，物质总是先发生物理变化然后再发总是先发生物理变化然后再发生化学变化的，所以说物质发生化学变化的，所以说物质发生化学变化时包含了物理变化生化学变化时包含了物理变化的发生；但是物质

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