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文档简介

1、饮食坏习惯:盘点13个吃饭坏习惯会致命 吃饭不是一件简洁的事情,吃饭不正确的习惯可是会影响身体健康哦。今日为你盘点13个常见的用餐坏习惯,肯定要准时改正哦,否则,长期不健康的饮食,轻则致病,重则致命。 饮食坏习惯:盘点13个吃饭坏习惯会致命 1、不吃早饭损害身体 最常见的错误之一是不吃早饭。特殊是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现:智商和体力下降。早餐为开头新的一天补足养分和能量,有助于防止肥胖症。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危急。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃

2、不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。 2、吃饭时喝水 很多科学讨论表明,我们的身体假如在微碱性的环境下会变得更加生气勃勃,但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后,身体处于酸性环境的可能性更大!导致我们身体在排解毒素的方面效率低下,许多亚健康问题应运而生,例如:慢性疲惫、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等,所以,占我们身体六成以上水分的酸碱性就成为调整我们身体内环境至关重要的一环。 吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度,从而延缓了消化的过程,某种程度上阻碍了我们养分充分的消化汲取,所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时,晚上七点以后也

3、不要饮用大量的水。 科学讨论表明,最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,抱负的是一次二三百毫升,十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快进入小肠,被汲取入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。 假如您有饮茶的习惯,那么恭喜您!这是一种很好的摄入健康水的方式,绿茶所含的抗氧化剂的活性是维生素E的200多倍,不但会让您的患癌风险大大降低,还能降低患抑郁症的几率,所以正确的喝水方式是我们健康生活的最重要的基石之一。 3、水果当午餐 中午在外用餐简单过于油腻和吃超标,许多女生觉得那干脆以水果零食当饭好了。这肯定不行!长此以往会导致胃肠功能退化。午餐绝不能任凭应付过去,适当时

4、间里就餐最重要。必需在每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道的正常功能发挥与调整。 4、汤泡饭 很多人喜爱吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。 由于常常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是整个吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了很多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中养分素的汲取,从而影响身体健康。 5、不留意各种颜色的食物相结合 应使各种颜色搭配并变换花样。 这些饮食应平衡供应各种

5、养分,如抗氧化的维生素、叶酸(特殊是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。 每日要吃5份蔬菜和水果,尽量削减烹饪时间,这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。 6、吃菜不喝汤 很多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70溶解在菜汤里,新奇豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50溶在汤里。 7、偏爱吃炒菜 有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据讨论人员发觉,凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间布满空气,而肉类的细胞之间却布满了水,所以蔬菜更简单汲取油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含

6、的油脂还多。 8、吃素不吃荤 时下素食的人越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不留意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发觉吃素至少有四大害处:一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道肿瘤的危急因素;三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏;四是严峻缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种非常重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。 9、不清晰有益脂肪和有害脂肪 一个严峻的错误是不常常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物供应的3脂肪酸可以增加反抗力,削减炎症,促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。没有必要大量吃这些食物,平均每周吃两次就足够

7、了。可以把新奇的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头。关于脂肪,另一个错误是人们在往面包上抹油的时候,习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油。假如过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危急。相反,生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特殊是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。 10、不熟悉盐的危急 谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐?圆满的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知

8、道盐可以用来烹饪和调味外,并不知道钠就存在于很多食品中,由于它被用作防腐剂。因此,最好食用不经过加工的自然食品或含盐量低的食品。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危急。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。 11、不知道减肥饮食也会使人发胖 “假如完全按减肥食谱吃,我就可以放心地吃了。”这是严峻的错误。减轻和保持体重的唯一方法是擅长吃和避开久坐不动。在购买减肥食品时,要认真阅读商标以便检查这种食品有什么不同,在各种商标中进行比较并把这种食品与一般食品进行比较。此外,应尽可能留意这种食品的进食量,特殊是对一些特别食品要有掌握地食用,如饭后甜食和乳

9、酪。只有一些供应极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和果冻。 12、不留意强健骨骼 “青少年时期以后可以不必再食用乳制品。”这是另一个常常犯的错误,由于骨骼始终需要补钙。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪,尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等),但它们所能供应的矿物质不如乳制品那样多。带刺的鱼罐头(沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼)也可供应大量的矿物质。 13、对碳水化合物缺乏熟悉 存在着两种碳水化合物,一种是简洁碳水化合物,也就是糖分。另一种是简单的碳水化合物,也就是淀粉。我们饮食的一半应当由碳水化合物组7成,在这些碳水化合物中,只有将近10%是糖分。然而,实际上却不是这样。含简单碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新奇水果和包括瓜子在内的干果。含简洁碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、一般汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区

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