调研报告：XX特色林果产业发展布局调研报告

1、 XX特色林果产业发展布局调研报告 一XX特色林果产业发展布局及概况 XX地区地处XX中部，天山山脉中段南麓、塔里木盆地北缘，总面积13.25万平方公里，辖8县1市、83个乡（镇）、46个国营农林牧场，XX生产建设兵团农一师及所属阿拉尔市和16个农牧团场分布在地区境内，总人口253万。是我国久负盛名的“瓜果之乡”，是XX“四大”林果业主产区之一南疆环塔里木盆地主产区，以红枣、核桃、苹果、香梨、杏为主的高效林果基地。属暖温带大陆性气候，XX地区水土光热资源丰富。2014年，全地区挂果面积368万亩，果品总产量190万吨，其中红枣57万吨、核桃17万吨、苹果41万吨、香梨31万吨。是“中国枣园”、

2、“中国核桃之乡”、“中国白杏之乡”、“中国红富士苹果之乡”，也是XX香梨等优质特色果品的主产区。其中XX的“宝园”核桃、“天山贡”红枣、“红旗坡苹果”、“源兴金果”四个产品获得中国名牌产品；“XX红枣”、“XX核桃”、“XX苹果”、“红旗坡苹果”、“天枣素”、“天枣”、“天山贡”、“天杉”等 8个产品获得XX著名商标；XX红枣、核桃、苹果、葡萄被评选为2008年北京奥运会指定果品，并荣获中华名果金奖。建成上海松江国际食品城和西郊国际交易中心果品外销平台，建立果品营销网店232个。 XX地区特色林果产业规划提出，力争到2015年，优质林果面积将稳定在420万亩，占全疆1500万亩的28%。其中优

3、质林果出口基地面积占到50%以上;果品产量达到195万吨，果品贮藏保鲜率达到28以上，加工率达到35以上，林果业在农民人均纯收入中的比重达到40%以上，主产区达到60以上。到2020年，绿色、有机果品产量占到全区林果总产量的25%以上，特色林果产业带和重点区域中的林果业产值占当地农业生产总值的30%以上。 二、XX地区特色林果业的优势和存在的问题 （一）林果业优势分析 一是自然资源条件优势明显。XX地区位于东经78°至84°、北纬39°至42°之间，地处XX中部绿洲，属暖温带大陆性气候，全年无霜期183 至227 天，气候干燥、降水稀少、日照充足，日照时

4、数长达22003400 小时，日照百分率为6070%， 是我国日照最丰富的地区之一，其主要表现在经纬度、光照、海拔等特殊地理环境的特殊性，能使果品的含糖量、水分及其他营养物质达到最优比例；因此被列为与美国、中亚五国、土耳其、伊朗等地并列的世界六大优势果品生产核心区；土地资源优势突出，XX地区土地资源优势突出，总面积19700万亩，占XX面积的8%，人均111.34亩，是全国人均15亩的七倍多。虽然沙漠浩瀚，但绿洲星罗棋布，人均耕地面积达4.2亩，是全国平均水平的近两倍，因此也是我国重要的农牧业后备资源战略储备基地；水资源优势相对稳定。境内有多条河流、冰川，水资丰富，这种得天独厚的气候条件非常适

5、合种植各种农作物和林果。 二是区位潜力优势突出。XX市地处南疆地理中心，区位优势极为明显，500公里的半径内辐射南疆5个地州和吉国首都比什凯克、哈国重要经济城市阿拉木图，从乌什口岸出发，仅440公里就可到达中亚通往欧洲的铁路大动脉吉尔吉斯斯坦巴雷克其市，从这里进入欧洲市场，比从欧亚大陆桥进入欧洲市场缩短了1200 公里，比海运时间缩短3/4，运输成本可降低1/3。形象地说，XX将由“口袋底”变为“口袋口”，真正成为连接内陆13亿人口，辐射中亚、南亚进而贯通欧洲市场的桥头堡。 随着乌什口岸的开通，南疆铁路复线的开工建设、国道314、217主干线全面改造升级以及XX机场改扩建后6条航线的全面开通，

6、XX市将形成集铁路、公路、航空于一体，四通八达、便捷高效的立体交通运输网络，按照“东联西出”、“西来东进”的发展战略，必将形成国内外企业联手开发国际和国内两种资源、两种市场的局面。 （二）存在的问题和不足 通过多年来的努力，XX地区特色林果业发展效益显著。但在发展过程中，仍然存在着明显的不足。 一是林果种植提质增效能力有待进一步提高。2014年，全地区挂果面积368.16万亩，果品总产量190万吨，其中科技示范园区面积约50万亩，特级果品总产量约15万吨，所占比重仅为7%左右。特色林果业精品园区在林果业总面积中的比重较少，种植产业园区集群化程度偏低。 二是特色果品加工转化能力有待进一步提高。2

7、014年，全地区果品总产量190万吨，其中：鲜果年产量118.6万吨，年贮藏、保鲜果品能力为35.6万吨，占地区的23.5%；全地区林果加工企业加工能力31.2万吨；仅占地区果品总产量的16.4%， 地区红枣、核桃产量逐年增加，但产品科技含量不高，销售的果品仍是原产品或粗加工的产品为主，产品附加值较低，果品精深加工和贮藏能力不足凸显，且加工技术标准、精选能力不能满足市场需求的矛盾还是客观存在。 三是外向型果品交易市场开拓能力有待进一步提高。目前，XX地区特色林果业产业链仍然存在种植业一头大的局面，没有形成较大外向型果品交易市场，林果产业链不健全。虽然在地区建立了专门的果品销售市场，但组织化程度

8、欠缺，没有形成有效的定价权市场，产销一体化的林果业的物流体系不健全。如：以2012年XX红枣收购市场为例，地区境内出现了大批收购商抱团组织压价，因缺乏专业营销和信息流通组织，红枣销售由卖方市场转为买方市场，定价权转向销售商和渠道商；XX红枣，近几年主要是河南商人收购，他们以低价价格收购至河南新郑，包装后以河南新郑品牌销售到国内及东南亚市场，售价达100元千克，顶级的红枣售价高达200元千克。市场营销环节的薄弱不但使枣农效益受影响，而且不利于品牌的创建。 三、学习和借鉴浙江省产业发展的经验，加快推进XX地区林果业发展的建议及对策 （一）以技术推广和创新为抓手，大力推进产业高效、标准集群化的现代特

9、色林果业生产模式。 一是坚持特色规模化生产。充分发挥土地资源优势，继续围绕红枣、核桃、苹果等特色林果业基地建设，组建特色林果业产业集群，打破区域、县域制约，因地制宜，发挥各类特色果品优势，确保每个时期、不同市场的供应能力。 二是全面推行标准化生产。大力推广和普及林果标准化生产，广泛采用国际标准和国内先进标准，制定和实施林果业产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范，实施林果业标准化生产，为种植业与精深加工和大批量仓储产业的融合奠定基础。 三是加大精品园区建设。在现有特色林果业园区内，积极打造精品园区建设，推进生态健康果品的生产，搞好林果产品产业带建设，加快发展绿色、有机果品，着力提高绿色、

10、有机果品产业带动能力，为打造“品牌”外出战略做好铺垫。 四是加快建设特色林果农业科技创新园区。积极投入科技创新园区建设，积极鼓励新品种、新技术的开发和运用，现有的农业生产基础上，加强产学研合作，不断提高现代服务业与林果业的融合，从产前、产中、产后增加科技创新，降低生产成本， 促进XX地区特色林果业健康、可持续发展。 （二）以现代科技制造业为支撑，不断促进果品精深加工和贮藏产业提质增效。 制造业是农业现代化的基础，应加大制造业对农业的支持。来自制造业的资本投入是农业技术进步的基本要素和农业生产率提高的基本要件。当前，XX地区特色林果业发展正处在由扩张种植规模向提高品质和效益转变，是以生产初级果品

11、为主的传统林果业向以生产高档果品和精深加工产品为主的现代林果业推进的关键时期。要抓住浙江省全面推进现代科技制造业和现代农业转型的有利时机，积极鼓励浙江民营资本向特色林果业投入，来不断促进果品精深加工和贮藏产业的快速发展。 一是建立果品收储产业集群。要打破各种区域界线，积极引导各种经济成份积极参与果品加工贮藏保鲜业，建设一批有特色、有效益、有市场潜力的贮藏保鲜企业群体，延长产业链，形成果品贮藏保鲜集群优势。每年引进10-20个从事贮藏保鲜经营的企业或扶持现有贮藏保鲜企业扩大规模，提升贮藏保鲜的能力，到2015年建成林果营销企业、专业合作社200家以上，贮藏保鲜能力达60万吨以上的贮藏保鲜库群，贮

12、藏保鲜能力占果品总产量的30%以上，提高果品加工转化利用能力。 二是建立果品加工产业集群。制定连续的优惠政策，广泛吸引国内外从事林果产品加工的大企业、大集团来XX地区投资建厂。一方面积极扶持现有果品加工企业扩大生产规模，提高加工产品研发能力，扩大果品精深加工，提高残次果和等外果品的加工利用。另一方面引导扶持各企业参与林果基地建设、果品收购、果品加工和市场营销，积极发展订单生产，丰富林果加工产品的种类，打造外向型销售企业。到2015年建成林果加工企业联合体，成立集团公司，林果加工产品涉及红枣、核桃、葡萄、苹果、香梨、杏六大果品，果品加工转化能力占果品总产量的30%以上。 三是适度发展微小林果业生

13、产性服务企业集群。因广泛发动本地果农，积极添补上述两个大型集群的生产性服务的空缺，提高在短期收储、运输、仓储及高精加工产业，进一步促进果品的转化能力，提高果品附加值，促进千家万户果农增收和扩大就业渠道。 （三）以高度市场化为依托，积极探索全新立体营销策略。 现代农业有保稳定供应的基本职能，特色林果业亦同。在全国经济放缓的大背景下，中等收入群体的消费层级，对整个市场预期起着至关重要的作用；不具备高端商 品，在各级市场就缺乏品牌效应。因此，必须坚持高度市场化为导向，对于不同的区域市场采取不同营销战略，根据消费者的不同需求及收入情况，来提供不同性质和不同价格层次的产品。 一是在疆内，应以鲜果且以中低

14、端品牌为主，要深入借鉴以比竞争者更快、更好、更新和更廉价的营销方式来满足疆内不同消费群体的需求。积极借鉴浙江现代物流和信息产业优势，加快新鲜果蔬的快速流通，为旅游业提供辅助，从而满足本区域的基本供应需求。 二是在国内，应以干果或深加工品且以中高端品牌为主，通过参加国内各类展销会、洽谈会，进一步增强项目合作和招商引资，扩大XX特色农产品营销网络及布局。充分发挥八县一市对口援阿机制的作用，采取“一对一”模式，逐步在所有援疆省市的重点城市建成一批专卖店、加盟店，连锁店，在一些有影响力的批发市场建立XX特色农产品展销中心。积极依托浙江省电子商务品台，缩短空间和时间的距离，从而实现市场占有率和品牌知名度

15、，进一步满足特色果品的国内市场的需求。 三是在国外，我们要积极借鉴浙江农产品“走出去”的战略。大力开拓以周边国 家为主的农产品国际市场，应以干果或深加工品且以高端品牌为主。组织外向型龙头企业在中亚、俄罗斯等地区进行市场考察、贸易洽谈和项目投资，找准XX农产品市场定位。依托口岸优势，进一步扶持外向型农产品出口生产、加工基地，推动外向型农业向更广领域、更深层次发展。 （四）以民营企业为主体，组建林果业“品牌”产业集群战略的钻石结构。 借鉴浙江省各地品牌战略经验，面对多元化的消费市场，应当建立起林果产业集群的统一品牌来统帅势单力薄的企业品牌、产品品牌，形成具有竞争实力的面；再结合这样若干个面，多侧面

16、聚合成类似钻石形状的区域品牌结构。这样的品牌结构要求区域品牌与企业品牌、产品品牌在定位上、功能上有所不同。 一是建立以“XX”为区域品牌的“核心”定位。由于消费者对林果产品的基本需求是无公害、绿色、安全、营养，在此基础上追求“名、优、特、新、希”，因此定位上，区域品牌主要起标识、证明产品质量达到无公害、绿色、安全、营养要求和宣传促销产品品牌、企业品牌的作用。借助“中国枣园”“XX红富士”及“棉花之乡”的影响力，继续打造以XX作为品牌集群为核心，建设主体是应该是各级政府和 国营企业为主。 二是产品品牌围绕区域品牌核心，建立多元化特色果品“品牌”定位。结合XX地区不同季节和不同时令，会有不同特色的

17、果品，且多为鲜果，由于上市时间短、数量大，品牌建设应以XX苹果、XX红枣、XX香梨、XX木纳格葡萄、库车小白杏等大众品牌或区域性品牌为主，建设主体是生产区的农民专业合作组织。 三是企业品牌进行多角度竞争优势形成“商品”定位。对于干果、果品深加工产品，由于加工工艺对产品的品质、口味影响大，品牌建设应 以“狄夏特”“红桔蜜”牌红富士，“天枣”“天杉”“西域王”牌红枣，“宝元”牌核桃， “沙玉王”“沙玉”“海思”牌葡萄等等企业品牌为主，建设主体应是各类龙头企业或者是果农专业合作组织。 根据各自的定位不同，切实完善“政府搭台、民企唱戏”的良性的产业发展局面。例如：XX地区打造“XX”品牌，而在这个品牌

18、下，可以发展“XX红枣”、“XX核桃”、“XX红富士”“XX香梨”的不同层面，而每一个民营企业则通过不同的加工工艺和各自特点，来做出自己的企业品牌，来满足不同的消费群体和消费需求，从 进行不同形态的产品采取不同的品牌战略，做到空间、时间和群体上的XX“品牌”集群化互补效应。 （五）以打造产品文化为途径，健全完善分工的果品专业市场体系。 浙江地处长三角地区具有“得天独厚”的地缘优势，有成熟的国内外市场和优质的营销团队，有先进的互联网销售平台和海洋港口，借助浙江“大市场”的地源优势和浙江“开放型”经济转型的有利时机，来完善和健全XX地区特色林果业专业市场体系。 一是建立健全产品文化意识，打造地域产

19、品优势，维护地域品牌形象。发挥已有林果品牌效应，全力打造林果知名品；聘请区内外著名专家、学者对我地区果品质量、品种进行鉴定；加大品牌申报注册力度；积极开展特色林果产品原产地域保护论证，加大品牌打假、护牌力度；加强对品牌的跟踪管理和品牌质量保证体系及诚信体系建设，建立完善工作机制，科学规范品牌经营，维护品牌形象。 二是积极实施“东进西出”品牌营销战略，积极创建林果品牌外销平台。按照“政府推动、企业经营、农民专业合作组织共同参与”的方式，以优质特色果品为主打产 品，强力推进农产品市场开拓，不断加快品牌市场营销网络建设步伐。以上海为中心，辐射长三角、珠三角地区的“东进”品牌营销网络，在上海、等地区建

20、立了XX特色果品专营区，组织企业开展直销、代理经营，形成以XX为生产加工基地，各地市场为集散地的多级品牌营销网络。以喀什、伊犁等口岸以及果品出口企业为窗口，积极开拓中亚、西亚市场，加快“西出”品牌营销步伐。 三是开展果品质量检验监测，推进生态健康果品的生产和销售。加强产地环境、生产过程、销售终端的质量全程监控，大力推进无公害林产品产地认定与产品认证一体化，加快产地认定和产品认证步伐。 （六）以现代服务业为主导，不断拓宽以特色林果业为龙头的现代产业体系的就业渠道。 现代产业体系的核心就是一个先进制造业、现代服务业和现代农业向互相融合、协调发展的系统。浙江省农业现代化发展特点鲜明，成效显著。通过对

21、浙江各地特色产业集群的考察和学习，尤为突出的就是现代服务业在农业中所发挥的巨大优势，是产业不断分化，使大量服务活动渗透到农业活动中，更有部分农业企业专注于服务的 生产，经济活动已由以农业生产为中心转向服务为中心。一方面推动了农业现代化进程，另一方面创造了巨大的就业市场。如何借鉴浙江以现代服务业为主导的现代农业发展经验，利用好“浙江援阿”政策这个大平台，衍伸XX地区以特色林果业为主导产业的现代农业范式，做好政策对接有着十分深远的意义。 一是专业种植业方面，我们应积极推动特色品种的种植区域集群化，促进在产前、产中的服务业分化，成立专业的果树测土配方施肥服务、林果业修剪接穗服务、病虫害防治服务等多种生产性服务的队伍，促进规模化、标准化生产。