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文档简介

1、96 213578蒸煮 废气 去发酵罐10冷水4图2-12 连续糖化工艺工程1-后熟罐 2-真空罐 3-混合冷凝器 4-水密封池 5-真空蒸发罐 6-糖化锅 7-硫酸罐 8-液曲罐 9-转料泵 10-喷淋冷却器1、罐式蒸煮设备、罐式蒸煮设备（1）蒸煮罐结构）蒸煮罐结构 罐体、蒸汽进口管罐体、蒸汽进口管2、进出料口进出料口1、人孔、人孔9、 温度计温度计8、压力表、压力表5、安全阀安全阀4等等罐式连续蒸煮罐数不能罐式连续蒸煮罐数不能太少（宜采用太少（宜采用36个），个）， 图2-13 蒸煮罐1-粉浆入口 2-加热蒸汽管 3-糊化醪出口 4-安全阀接口 5-压力表 6-制液体曲醪出口 7-罐耳 8

2、-温度计测温口 9-人孔321546879（2 2）后熟器）后熟器 作用：作用：一定温度下，一定温度下，维持一定时间，使糊维持一定时间，使糊化醪进一步煮透。化醪进一步煮透。 结构：比蒸煮罐少蒸结构：比蒸煮罐少蒸汽进口管，最后一个汽进口管，最后一个后熟器多二次汽出口后熟器多二次汽出口管。管。 最后一个后熟器也为最后一个后熟器也为汽液分离器汽液分离器 图2-14 最后一个后熟器（气液分离器）1-糊化醪入口 2-糊化醪出口 3-耳架 4-自控液位仪表接口5-压力表 6-二次蒸汽进口 7-人孔 8-安全线 9-液位指示器8756493412糊化醪3图2-15 柱式连续蒸煮流程图1-粉浆罐 2-泵 3-

3、加热器 4-缓冲器 5-柱子 6-后熟器1245555566图2-16 加热器粉浆粉浆蒸汽蒸汽2010图2-17 管式连续蒸煮设备流程图1817161911761512131412895431-输送机输送机 2-斗式提升机斗式提升机 3-贮料斗贮料斗 4-锤式粉碎机锤式粉碎机 5-螺旋输送机螺旋输送机 6-粉浆罐粉浆罐 7-泵泵 8-预热锅预热锅 9-近料控制阀近料控制阀 10-过滤器过滤器 11-泥浆泵泥浆泵 12-单向阀单向阀 13-三套管加热器三套管加热器 14-蒸煮管道蒸煮管道 15-压力控制阀压力控制阀 16-后熟器后熟器 17-蒸汽分离器蒸汽分离器 18-真空冷凝器真空冷凝器 19

4、-蒸汽冷凝器蒸汽冷凝器 20-糖化锅糖化锅 123至糖化锅蒸汽空气混合气体料液冷水 图2-18 真空冷却器1-真空冷却器 2-膜式塔 3-喷射器 图2-19 连续糖化罐糊化醪进管 2-水和液体曲或曲乳或糖化酶进入 3-无菌压缩空气管 4-人孔 5-温度计测温口 6-杀菌蒸汽进口管 7-糖化醪出口 8-搅拌器糊化醪无菌压缩空气糖化醪124 8 3567645738 图2-21 锥形蒸煮锅1-加料口 2-排汽阀 3-锅耳 4-取样器 5-加热蒸汽管 6-排醪管 7-衬套 8-压力表216图2-30 立式糖蜜连续稀释器 1-隔板 2-固定杆糖蜜出口AA12糖蜜冷水热水A-A图2-31错板式 连续稀释器图2-32 胀缩式 连续稀释器官图2-33 变管径式 连续稀释器蒸汽糖蜜水营养液糖液糖液糖液糖蜜水蒸汽营

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