专业和专业对应的职业群(旅游／海乘专业)

1、职业生涯规划 任课教师：任群第二单元第二单元 职业生涯发展条件与机遇职业生涯发展条件与机遇第 一 课 发展职业生涯要从所学专业起步专业及专业对应的职业群 教学目标：教学目标： 认知：了解专业设置特点及本专业对应的职业群 情感：树立中职生能成才的信念，形成正确的职业价值取向 运用：运用所学知识分析所学专业对应的职业或职业群，了解本专业的社会需要 教学重点：教学重点： 了解专业设置的特点及本专业对应的职业群 教学难点：教学难点： 正确分辨中职生面对的两个职业群案例故事案例故事 (P34)以花为伴以花为伴小于的花样年华小于的花样年华小于学习的何种专业？在小小于学习的何种专业？在小于的职业发展过程中，

2、她分别于的职业发展过程中，她分别选择了什么职业？选择了什么职业？思考回答：思考回答： 小于在一所中等学校学完了园艺专业的所有课程，毕业后，父母亲都是农民的她，幸运的被政府录用为绿化干事。她看这被花木装饰得越来越美的家乡，心里总是甜甜的。 可是天有不测风云，政府机构改革，她被精简下岗了。看着街道上的花草树木她感到茫然：我是像这些小花，在秋季结束这一级的美丽而沉沦，还是像小草一样，继续坚持的生长呢？几番思索后，她决定从事插花这一当地的冷门职业。小于开始到各地参加插花培训班，在学习中领悟了“宏观”园艺与“微观”花卉的异同，掌握了精湛的插花技术，并取得了当时鲜为人知的“插花师”资格证书。凭这些顺利地在

3、省城的花店找到一份工作，同时她还积极参加花卉行业的活动，交了不少朋友。 在工作和社会交往中，小于发现鲜花需求量很大，她不禁想到，为什么不把父母承包的菜地改种鲜花呢？自己从小就帮助父母干农活，又是园艺专业毕业生，现在还认识了那么多业内的朋友，如果能把种花和插花相结合，自己就可以创业了。 在父亲的支持下，她投入到鲜花种植行业，成为名副其实的园丁。 小于一边补充园艺方面的知识，一边向专家请教，提高园艺、植保、免疫等技术，所种的10亩花卉当年就获得丰收。与此同时，她考取了初级花卉园艺师资格证书，并成立花卉种植园艺公司，自任经理。由于她的花卉质量高、品种多，在省城鲜花市场很受欢迎，还远销到上海、北京、哈

4、尔滨、长春、青岛、南京、丹东、大连等地，甚至向朝鲜出口。她在经营公司的同时，勤奋自学，获得了景观设计师资格证书。她又成立花卉养护中心即“租绿公司”，承揽许多社会活动的绿化、花坛布置及许多单位的盆花养护服务，向客户出租修剪考究的盆栽。她又看准鲜花庆典市场的潜力，开办了连锁鲜花庆典公司。 小于经营讲诚信、保质量，使许多单位有了造型独特、四季常青的盆栽，有了芬芳吐艳、常开不败的盆花，给员工一个愉悦的生活空间，给访客一个全新的视觉享受。她说，众人从我手里买到鲜花，收获喜悦、美化人生，正所谓“予人玫瑰，手留余香”。她时刻告诉自己：黑土地和七彩花给了我启迪，我要将用自己的理想、愿望和赤诚浇灌出的鲜花奉献给

5、社会，把爱洒落人间，让自己的人生在黑土地上闪光，我要营造美丽的多彩世界！园艺专业园艺专业绿化干事绿化干事插花插花（“插花师插花师”资格证书）资格证书）花卉种植园艺公司花卉种植园艺公司（景观设计师资格证书）（景观设计师资格证书）花卉养护中心（即花卉养护中心（即“租绿公司租绿公司”）连锁鲜花庆典公司连锁鲜花庆典公司 花店打工花店打工（“花卉园艺师花卉园艺师”资格证书资格证书）思考回答：思考回答：1、你知道我们学校有什么专业吗？、你知道我们学校有什么专业吗？2、你认为学习这个专业将来可以从事什么工作？你认为学习这个专业将来可以从事什么工作？ 专业和专业对应的职业群专业和专业对应的职业群一中等职业学校

6、专业设置的特点1、专业设置的依据判断：我们学校的专业是根据教师的想法设置的吗？判断：我们学校的专业是根据教师的想法设置的吗？社会分工社会分工的需要是中等职业学校专业划分的依据的需要是中等职业学校专业划分的依据 2、专业设置的特点 职业教育的专业设置，其特点是明显得职业教育的专业设置，其特点是明显得技术性技术性和和职业性职业性，往往与社会上一定的职，往往与社会上一定的职业群相对应。业群相对应。二中职生面对的两类职业群二中职生面对的两类职业群1 1、适合中职生、适合中职生横向横向发展的职业群发展的职业群（1） 体现 首次就业时择业面的扩展或今后可能转岗的职业判断理解：课首案例中，小于选择的职业中间

7、那些属于横向职业群？ 绿化专干 首次就业 花店店员 转岗 （2） 走近旅游海乘专业横向职业群走近旅游海乘专业横向职业群思考：同学们，你们能够想到的本专业的横思考：同学们，你们能够想到的本专业的横向职业群有哪些呢？向职业群有哪些呢？请分组进行讨论然后进行请分组进行讨论然后进行PKPK酒店服务总台接待迎宾员行李员客房预订员问询员电话接线员客房服务员餐厅服务员健身及娱乐场所服务员导游服务导游计调员接待员策划业务、外联员航空售票员、送票人景点服务售票员验票员咨询员投诉受理服务人员景区导游（讲解员）海乘服务游船企业中的前厅、客房、餐饮、康乐部、商品部的基层工作人员，如西餐厅助理服务生、游艇客房服务员、荷

8、官、咖啡厅服务员、送餐服务员、娱乐部员工旅游电商旅游配送专员商旅差旅顾问客服专员 （3） 发展横向职业群的要求 a：横向发展需要从业者通过继续学习更新、提高知识和技能水平。 如，由初级中文导游员转为初级外语导游员如，由初级中文导游员转为初级外语导游员 b：理清横向职业群时，要筛选出真正适合中职生的职业。 注意，求职过程中要认清并发扬中职生的优势注意，求职过程中要认清并发扬中职生的优势 情景演练：求职案例情景演练：求职案例 一次面试中，主考官先后向两位考生提出了同样的问题：“我们单位是全国数一数二的大集团公司，下面有很多子公司，凡被录用的人员都要到基层去锻炼，基层条件比较艰苦，请问你们是否有思想

9、准备？”一名来自职业院校毕业生A说：“吃苦对我来说不成问题，因为我在农村长大，从小跟着父母干农活，且在职校期间的实操，也让我对基层一线工作有所了解，所以我很乐意到基层去，在基层摸爬滚打才能积累丰富的工作经验，为今后发展打下基础。”来自三本院校的毕业生B则回答：“到基层去锻炼我认为很有必要，我会尽一切努力克服困难，好好工作，但作为年轻人总希望有发展的机会，不知贵公司安排我们下去的时间多长？还有可能上来吗？”如果你是主考官，你会录取哪一位呢，请阐述理由。 2 2、适合中职生、适合中职生纵向纵向发展的职业群发展的职业群 节首案例“以花为伴小于的花样年华”，揭示小于的纵向发展的职业群 ：插花师插花师

10、初级花卉园艺师初级花卉园艺师 花卉种植园艺公司经理花卉种植园艺公司经理 园林景观设计师园林景观设计师 （1） 适合中职生纵向发展的职业群主要体现为一适合中职生纵向发展的职业群主要体现为一是是技术等级和职务的提升技术等级和职务的提升，二是，二是能引起社会角色变化的能引起社会角色变化的职务和职业转化职务和职业转化，是中职生职业生涯发展潜在的岗位，是中职生职业生涯发展潜在的岗位。 （2） 旅游专业纵向职业群有哪些？ 初级导游员初级导游员中级导游员中级导游员高级导游员高级导游员特级导游员特级导游员 旅管局办事员旅管局办事员科员科员科级科级处级处级 旅行社员工旅行社员工部门经理部门经理总经理总经理 邮轮

11、服务员邮轮服务员领班领班前厅主管前厅主管餐饮经理餐饮经理部门总监部门总监总经理总经理邮轮股东自营老邮轮股东自营老板板 （3） 职业生涯纵向发展的三大方向 中职生做校园旅游营收百万中职生做校园旅游营收百万 福州中职至诚学院毕业的林金培，如今已拥有7家实体门店、30多名员工，并成立了一家投资公司，专注于做“高校中间渠道商”。该公司运营半年来，营业额超过800万元，利润近百万元。 从代理校园旅游起步，最开始林金培花了两周时间在校门口察看，发现周末两天就有15辆旅游巴士从这里出团，按每辆车40人计算的话，就有600人出游。一个7000多人的学校，周末就有近10%的学生出游，可见中职生旅游市场的潜力之大

12、。看到商机后立马找旅游公司谈，结果在校园占据份额最少的那家旅行社给的返点最高，于是决定给他们拉生意。万事开头难，从最开始靠朋友完成首单，到后来挨个发单页，渐渐有人主动联系，并陆续接到出游单子。 前两个月，总共接了20多单集体出游，有了6000多元的收入，收获正式的“第一桶金”! 随后利用校园优势，我在学校成立了见习与创业协会，自任会长，设有市场部、网络部、宣传部，40多名协会成员平时参与旅游代理业务。在代理旅行社产品的同时，我们还自行开发了适合中职生集体出游的户外项目，比如烧烤、登山、踏青等，并且在福州各大网站发布出游信息，吸引其他高校的同学报名参加旅游。在团队的共同努力下，不到半年时间就有盈利4万多元。 为了扩大市场，建立跨校区联盟销售团队。联盟销售团队成立之后，我们才从真正意义上将“中间渠道商”模式从单一高校发展到福州各高校。成功打造大学生旅游服务类端口。知识回顾知识回顾一、中等职业学校专业设置的特点一、中等职业学校专业设置的特点1、中等职业院校划分的依据、中等职业院校划分的依据2、专业设置的特点、专业设置的特点二、中职生面对的两类职业群二、中职生面对的两类