Fe及其化合物

1、注意：高铁血红蛋白无携氧功能！structure of heme血红蛋白携氧示意图 吞吐O2的“蜘蛛”资料卡片市售补血剂思考： 能否运用已学知识来检验“速力菲”中 是否含有Fe元素？治疗缺铁性贫血如何用药? 目前首选口服铁剂为琥珀酸亚铁。因为它吸收率高,胃肠道刺激性小，是更有效而安全的铁剂 中国产业经济信息网资料在线是Fe 2+吗？（）药片溶于水方案讨论：（）药片溶于水氧化剂Fe3+SCN - = Fe(SCN) 2+Fe2+SCN = Fe(SCN) +无色（灵敏）薄膜衣片含Fe2+34.0%-36.0%无水碱式盐.资料：难溶于水和乙醇增加与空气接触机会，易被氧化去糖衣，碾碎加水溶解，过滤3

2、5mg/片资料在线补铁剂中，Fe2+通常以络合物（由中心原子或离子组成的、具有特殊结构化合物）形态存在。盐酸可破坏其结构，将Fe2+游离出来。胃酸“碱式盐”探究：“速力菲”中是否含有Fe2+？讨论：如何设计合理方案？如何操作？“速力菲”稀盐酸KSCN浅红色H2O2红色变深实验1：3mL3d缓慢滴入现象：淡黄色混浊液后又褪色有气体加塞振荡1min样品保留实验2：褪色原因探究加FeCl3不复原Fe3+已转变SCN -已转变加KSCN 复原 H2O2SCN -N2+CO2+SO42-资料支持氧化将褪色液 分二份Fe3+SCN - = Fe(SCN) 2+红色变深有气体催化剂Fe3+？SCN - ？加

3、Fe粉思考：如何选择另一种途径使Fe(SCN) 2+ +还原剂思考：如何用已学知识定量测定“速力菲” 中Fe元素的含量？“速力菲” (ag)稀HCl 溶解过滤 取滤液H2O2（足量）碱溶液（足量）过滤 取沉淀洗涤加热 称量 固体（bg）Fe2O3Fe(OH)3方案：思考：为什么有的人饮食结构合理均衡，且注重补铁，却仍然出现贫血症状？铁的吸收效率问题探究： Vc确有还原性吗？ 能还原Fe3+吗？实验3：FeCl3溶液KSCN结论： Vc有还原性， 它能还原Fe3+2mL2d1片VcFeCl3溶液KSCN2mL2d1片Vc猜想：维生素C能抑制Fe2+的氧化，作抗氧化剂？资料在线Vc是无色晶体，易溶

4、于水。是一种强还原剂，在水溶液或受热时很易被氧化维生素C久置后不宜再服 探究： Vc能否还原氧化性较弱的I2？演示：褪色+ Vc结论： 还原性： Vc I- 淀粉+ I2溶液蓝色现象： 亚硝酸盐与血红蛋白相结合，生成高铁血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧功能，导致组织缺氧。最后呼吸中枢麻痹，窒息死亡。 *立即催吐、洗胃和导泻，尽快将肠胃内还没有被吸收的亚硝酸盐排出来。资料在线推测：亚硝酸盐有氧化性如何急救*用特效药亚甲蓝和维生素来解毒，把高铁血红蛋白还原成低铁血红蛋白。亚硝酸盐中毒 症状：呕吐、头晕、胸闷、嘴唇、皮肤、指甲发紫等*直接吸氧富含铁元素的食品含铁强化酱油已列入全民营养工程 思考： 为什么

5、与食盐加碘不同，铁强化酱油是非强制性强化食品 ？资料： 当血液中铁蛋白浓度达200 mg/L时，心脏病发病率会高出3倍。血液中铁蛋白浓度每上升1%，心脏病发作的危险性就会提高4%。 任何事物都有矛盾的两面性！生活小探究1：苹果“生锈” 与“铁锈” 成分一样吗 ？ 生活小探究2：思考：如何较长时间保存已削皮的苹果？设计： 苹果“锈” KSCN（事实）不变红！资料在线苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质。 思考：如何较长时间保存已削皮的苹果？用食品袋真空包装 浸泡在Vc水溶液中隔绝空气Vc抗氧化性（1）有时医生建议缺铁病人喝点稀盐酸。为什么？（2）

6、以免铁被茶叶、咖啡中鞣质、丹宁沉淀而不能被吸收。生活小探究3：（2）注意事项：服用铁剂药时忌茶和咖啡。为什么？（1）因胃酸太少，使铁元素沉淀而不被吸收注意：高铁血红蛋白无携氧功能！structure of heme血红蛋白携氧示意图 吞吐O2的“蜘蛛”资料卡片市售补血剂思考： 能否运用已学知识来检验“速力菲”中 是否含有Fe元素？治疗缺铁性贫血如何用药? 目前首选口服铁剂为琥珀酸亚铁。因为它吸收率高,胃肠道刺激性小，是更有效而安全的铁剂 中国产业经济信息网资料在线是Fe 2+吗？（）药片溶于水方案讨论：（）药片溶于水氧化剂Fe3+SCN - = Fe(SCN) 2+（灵敏）薄膜衣片含Fe2+3

7、4.0%-36.0%无水碱式盐.资料：难溶于水和乙醇增加与空气接触机会，易被氧化去糖衣，碾碎加水溶解，过滤35mg/片资料在线补铁剂中，Fe2+通常以络合物（由中心原子或离子组成的、具有特殊结构化合物）形态存在。盐酸可破坏其结构，将Fe2+游离出来。胃酸“碱式盐”探究：“速力菲”中是否含有Fe2+？讨论：如何设计合理方案？如何操作？“速力菲”稀盐酸KSCN浅红色H2O2红色变深实验1：3mL3d缓慢滴入现象：淡黄色混浊液后又褪色有气体加塞振荡1min样品保留实验2：褪色原因探究加FeCl3不复原Fe3+已转变SCN -已转变加KSCN 复原 H2O2SCN -N2+CO2+SO42-资料支持氧

8、化将褪色液 分二份Fe3+SCN - = Fe(SCN) 2+红色变深有气体催化剂Fe3+？SCN - ？加Fe粉思考：如何选择另一种途径使Fe(SCN) 2+ +还原剂思考：如何用已学知识定量测定“速力菲” 中Fe元素的含量？“速力菲” (ag)稀HCl 溶解过滤 取滤液H2O2（足量）碱溶液（足量）过滤 取沉淀洗涤加热 称量 固体（bg）Fe2O3Fe(OH)3方案：思考：为什么有的人饮食结构合理均衡，且注重补铁，却仍然出现贫血症状？铁的吸收效率问题探究： Vc确有还原性吗？ 能还原Fe3+吗？实验3：FeCl3溶液KSCN结论： Vc有还原性， 它能还原Fe3+2mL2d1片VcFeCl

9、3溶液KSCN2mL2d1片Vc猜想：维生素C能抑制Fe2+的氧化，作抗氧化剂？资料在线Vc是无色晶体，易溶于水。是一种强还原剂，在水溶液或受热时很易被氧化维生素C久置后不宜再服 探究： Vc能否还原氧化性较弱的I2？演示：褪色+ Vc结论： 还原性： Vc I- 淀粉+ I2溶液蓝色现象： 亚硝酸盐与血红蛋白相结合，生成高铁血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧功能，导致组织缺氧。最后呼吸中枢麻痹，窒息死亡。 *立即催吐、洗胃和导泻，尽快将肠胃内还没有被吸收的亚硝酸盐排出来。资料在线推测：亚硝酸盐有氧化性如何急救*用特效药亚甲蓝和维生素来解毒，把高铁血红蛋白还原成低铁血红蛋白。亚硝酸盐中毒 症状：呕吐、头晕、胸闷、嘴唇、皮肤、指甲发紫等*直接吸氧富含铁元素的食品含铁强化酱油已列入全民营养工程 思考： 为什么与食盐加碘不同，铁强化酱油是非强制性强化食品 ？资料： 当血液中铁蛋白浓度达200 mg/L时，心脏病发病率会高出3倍。血液中铁蛋白浓度每上升1%，心脏病发作的危险性就会提高4%。 任何事物都有矛盾的两面性！生活小探究1：苹果“生锈” 与“铁锈” 成分一样吗 ？ 生活小探究2：思考：如何较长时间保存已削皮的苹果？设计： 苹果“锈” KSCN（事实）不变红！资料在线苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生