嗅觉与味觉课件

1、L/O/G/O预备年级拓展课活动一：鉴别四种未知液体活动一：鉴别四种未知液体4嗅觉告诉我们嗅觉告诉我们探究闻气味的正确方法探究闻气味的正确方法1234正确方法：用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。正确方法：用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。 （苦）（苦）（酸）（酸） （酸）（酸）（咸）（咸） （咸）（咸） （甜、咸）（甜、咸）舌尖舌尖 舌根舌根前两侧前两侧前两侧前两侧后两侧后两侧后两侧后两侧舌表面味觉区示意图舌表面味觉区示意图活动一：鉴别四种未知液体活动一：鉴别四种未知液体4观察并比较舌的上下两面观察并比较舌的上下两面5味觉告诉我们味觉告诉我们1、方法：学生两人一组，用放大镜观察对方舌的上、方法：学

2、生两人一组，用放大镜观察对方舌的上下两面，比较舌的上下两面的不同。下两面，比较舌的上下两面的不同。2、讨论：舌上面有味觉吗？舌的下面有味觉吗？如、讨论：舌上面有味觉吗？舌的下面有味觉吗？如何利用桌上的材料，用一个简单的实验来证明？何利用桌上的材料，用一个简单的实验来证明？活动一：鉴别四种未知液体活动一：鉴别四种未知液体4舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？5味觉告诉我们味觉告诉我们用棉签浸液体，然后在用棉签浸液体，然后在整个舌面均匀涂一遍整个舌面均匀涂一遍（用过（用过棉签丢在废液杯中）。棉签丢在废液杯中）。闭上嘴巴，约几秒钟闭上嘴巴，约几秒钟，感觉什么部位味道最强烈

3、？，感觉什么部位味道最强烈？喝一口水，喝一口水，再尝另一种液体再尝另一种液体（喝的水自备，确保一（喝的水自备，确保一定是纯净水）。定是纯净水）。请你在活动纸上将自己的舌头对几号液体感觉请你在活动纸上将自己的舌头对几号液体感觉最强最强烈的区域圈画出来烈的区域圈画出来。活动一：鉴别四种未知液体活动一：鉴别四种未知液体4学生交流，到黑板上画出本组同学舌对味道的感学生交流，到黑板上画出本组同学舌对味道的感受区域受区域5味觉告诉我们味觉告诉我们 不同的人对同种味道的感受是不同的。不同的人对同种味道的感受是不同的。 同一个人的舌的不同部位对味道的感受也是不同的。同一个人的舌的不同部位对味道的感受也是不同的

4、。 只有选择和使用正确的方法，才能获取相对准确的感只有选择和使用正确的方法，才能获取相对准确的感觉体验觉体验活动一：鉴别四种未知液体活动一：鉴别四种未知液体这四种未知液体分别是：这四种未知液体分别是：1234活动二：探究嗅觉与味觉的关系活动二：探究嗅觉与味觉的关系实验一：吃巧克力豆实验一：吃巧克力豆1）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道和平时）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道和平时相同吗？相同吗？2）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？3）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是呼气时）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是呼气时的味道更浓一些？的味道更浓一些？4）怎

5、样解释这些现象？）怎样解释这些现象？活动二：探究嗅觉与味觉的关系活动二：探究嗅觉与味觉的关系 闭上眼睛闭上眼睛，由同学让你分别尝两种薯片，由同学让你分别尝两种薯片，能辨别出不同的味道吗？能辨别出不同的味道吗？ 用手用手捏住鼻子捏住鼻子，然后闭上眼睛，再请同学，然后闭上眼睛，再请同学把薯片放在舌头上，能辨别出不同的味道吗？把薯片放在舌头上，能辨别出不同的味道吗？实验二：吃薯片实验二：吃薯片怎样解释这些现象？怎样解释这些现象？应用：生活中的嗅觉与味觉应用：生活中的嗅觉与味觉场景二：妹妹感冒要吃药，但是她怕药苦，请你场景二：妹妹感冒要吃药，但是她怕药苦，请你给她支一招。给她支一招。场景三：奶奶喝中药时用手捏住鼻子，为什么？场景三：奶奶喝中药时用手捏住鼻子，为什么？场景四：一家人到餐馆就餐，怎样区分没有标识场景四：一家人到餐馆就餐，怎样区分没有标识的瓶装调味料？的瓶装调味料？场景五：校门口的小吃好香啊，我吃还是不吃呢？场景五：校门口的小吃好香啊，我吃还是不吃