花卉栽培 说课课件最终版

1、课程整体设计介绍课程整体设计介绍褚志旺褚志旺果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售本课程根据园林、园艺行业职业岗位对人才的需要和花卉本课程根据园林、园艺行业职业岗位对人才的需要和花卉园艺工国家职业标准，通过工作过程导向的课程设计，注园艺工国家职业标准，通过工作过程导向的课程设计，注重学生职业能力的培养。利用情境教学培养学生，使学生重学生职业能力的培养。利用情境教学培养学生，使学生熟练掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和熟练掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养

2、护和应用能力，同时具有考取中级花卉工职业资格证书的基础，应用能力，同时具有考取中级花卉工职业资格证书的基础，能胜任花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农能胜任花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农业观光生态园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业观光生态园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业管理部门等企事业的花卉生产、销售、养护和应用的工业管理部门等企事业的花卉生产、销售、养护和应用的工作。养成良好职业道德，具有吃苦耐劳、实事求是、勇于作。养成良好职业道德，具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创业和团结协作的精神。创业和团结协作的精神。花卉生产技术花卉生产技术课程简介课程简介 果树栽

3、培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售3 课程设置课程设置 教学内容教学内容花卉生产技术花卉生产技术课程汇报内容课程汇报内容教学设计教学设计教学考核教学考核果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 一、课程设置一、课程设置v（一）课程的定位、承接关系和课程目标（一）课程的定位、承接关系和课程目标v1.课程的定位课程的定位v 所属专业园艺技术 课程性质（定位）专业

4、必修技能课程 果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 前导课程前导课程 平行课程平行课程 后续课程后续课程 植物生长与植物生长与环境环境农业微生物农业微生物农业化学农业化学3.3.花卉识别花卉识别园艺设施技术园艺设施技术园艺产品市场园艺产品市场营销营销园艺作物组织园艺作物组织培养培养大田作物栽培大田作物栽培技术技术一、课程设置一、课程设置2.2.课程承接关系课程承接关系果树生产技术果树生产技术果树生产技术蔬菜生产技术蔬菜生产技术种苗生产技术种苗生产技术插花与花艺装插花与花艺

5、装饰饰果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 v 3. 3. 课程目标课程目标 v 1 1、掌握当地主要花卉种类；、掌握当地主要花卉种类；v2 2、掌握设施花卉生产过程中的环境调节操作技能并能、掌握设施花卉生产过程中的环境调节操作技能并能进行花期调控的工作安排；进行花期调控的工作安排；v3 3、能按技术要求进行花卉育苗生产管理，并能制定花、能按技术要求进行花卉育苗生产管理，并能制定花卉育苗技术规范；卉育苗技术规范；v 一、课程设置一、课程设置果树栽培果树栽培果树育苗和果园建

6、立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 一、课程设置一、课程设置v4 4、能根据当地花卉产品市场需求和气候条件等，制定、能根据当地花卉产品市场需求和气候条件等，制定当地主栽花卉周年生产计划，完成成本预算；当地主栽花卉周年生产计划，完成成本预算；v5 5、基本掌握本地区花卉常见主要花卉专项生产操作技、基本掌握本地区花卉常见主要花卉专项生产操作技术，会制定生产管理方案，并能解决生产过程中遇到术，会制定生产管理方案，并能解决生产过程中遇到的问题；的问题； 果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害

7、防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售8（二）课程设计（二）课程设计v1.1.课程设计的理念课程设计的理念 一、课程设置一、课程设置果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售培养学生岗位的职培养学生岗位的职业素养、职业能力业素养、职业能力和技能为目标和技能为目标2以工作任务为出发以工作任务为出发点点1以花卉生产的职业岗以花卉生产的职业岗位需求为导向位需求为导向3以学生为中心，以学生为中心，设计教学实施设计教学实施

8、方方案案7以与行业企业共建以与行业企业共建教学环境为条件教学环境为条件6以校内双师和企以校内双师和企业兼职教师为师业兼职教师为师资力量资力量5以考核方式改革以考核方式改革为手段，加强过为手段，加强过程考核程考核花卉生产技术花卉生产技术4基于工作过程的基于工作过程的情景的创设情景的创设 （二）课程设计（二）课程设计 2.2.课程设计的思路课程设计的思路一、课程设置一、课程设置果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售校内实训校内实训基地基地校外实训校外实训基地基地市区市区校园校园

9、实践教学实践教学体系与理论体系与理论教学体系相教学体系相匹配匹配教学进度与教学进度与花卉生长季节花卉生长季节相适宜相适宜教学内容教学内容与学生未与学生未来岗位需来岗位需求的知识求的知识能力相适能力相适应应针对园林绿化知针对园林绿化知识识依依 据据根据职业资格标根据职业资格标准，与行业专家准，与行业专家一起确定岗位要一起确定岗位要求求根据岗位要求的根据岗位要求的需要，确定花卉需要，确定花卉栽培学习领域课栽培学习领域课程培养目标程培养目标二、教学内容二、教学内容（一）教学内容选取依据和原则（一）教学内容选取依据和原则二、教学内容二、教学内容（二）教学内容单元设计及对应的岗位（二）教学内容单元设计及

10、对应的岗位花卉花卉养护养护岗位典型岗位典型工作任务工作任务花卉育花卉育苗生产苗生产花卉栽花卉栽培管理培管理花卉花卉装饰装饰花卉园艺工花卉园艺工岗位能力要求岗位能力要求学习领域的学习领域的能力要求能力要求企业企业岗位岗位从事花卉产业化生产管理从事花卉养护等工作任务花卉设施生产管理从事花卉现代化生产育苗从事花卉产业化生产管理与养护等从事花卉生产管理与经营工作绿化种植工程等工作鲜切花生产包装工作从事景观设计工作任务插花制作、室内装饰花卉播种育苗技术、花卉营养器官育苗技术露地花卉生产技术温室花卉生产技术鲜切花生产技术无土栽培技术盆景制作景观设计绿化种植工程中设计及种植施工、养护等工作花卉生产基础理论花

11、卉生长发育与环境花卉栽培设施果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 二、教学内容二、教学内容v（三）教学内容（三）教学内容学时分配表教学单元学时数合计课堂理实一体项目教学技能训练1 花 卉的生产调控12812 花 卉 育苗技术10553 花卉生产技术20101014 花 卉 生产新技术及应用882天合计462323果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售

12、二、教学内容二、教学内容（四）教学内容的组织（四）教学内容的组织根据课根据课程目标程目标设计教设计教学情境学情境对学习对学习情境进情境进行描述行描述划分学划分学习情境习情境以学生以学生为心，为心，设计教设计教学实施学实施方案方案 建立科学建立科学合理的考合理的考核方式核方式果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 二、教学内容二、教学内容（五）教学内容的表现形式（五）教学内容的表现形式 1.1.2.2.3.3.4.4.5.5.制定了课程标准制定了课程标准制作了图文并茂制作了图

13、文并茂、内容丰富的多、内容丰富的多媒体课件媒体课件编写了基于工作编写了基于工作工程的任务工单工程的任务工单、考核单等教学、考核单等教学材料材料开发了适于学生技开发了适于学生技能训练、自测的考能训练、自测的考核系统核系统建立了课程拓展资建立了课程拓展资源，方便学生进行源，方便学生进行自学和职业能力拓自学和职业能力拓展展果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计1234教学模式教学模式教学方法和教学方法和考核方法考核方法保障条件保障条件课程的微观课程的微观

14、设计设计果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树栽培技术果树栽培技术精品课程建设精品课程建设16v（一）教学模式（一）教学模式v在整在整课程教学中采用课程教学中采用“实际工作情境实际工作情境”教学，把教学，把“学习情境学习情境”系统化设计来实现学生的可持续发展，坚持全过程的系统化设计来实现学生的可持续发展，坚持全过程的“融工融工作和学习于一体作和学习于一体” ” 。组成工作小组，设立组长，负责分配。组成工作小组，设立组长，负责分配工作任务，在整个实训过程中严格把关，实行层

15、层审核负责工作任务，在整个实训过程中严格把关，实行层层审核负责制，培养学生的工作责任心、独立工作能力和良好的职业素制，培养学生的工作责任心、独立工作能力和良好的职业素质，工作结束后要清场并填写工作报告（实训报告），使学质，工作结束后要清场并填写工作报告（实训报告），使学生在学校就体会职业岗位的工作情境。生在学校就体会职业岗位的工作情境。三、教学设计三、教学设计果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（一）教学模式（一）教学模式 课堂讲解课堂讲解布置

16、任务布置任务进入实训基进入实训基地地生产实践生产实践评价评价完成任务完成任务设计方案并实施设计方案并实施果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计（二）教学方法（二）教学方法v 该课程内容多，范围广，实践性强，对教师和学生要求比较高，该课程内容多，范围广，实践性强，对教师和学生要求比较高，需要不断学习，深入生产一线，才能得到持续发展。要培养学生需要不断学习，深入生产一线，才能得到持续发展。要培养学生自主学习、创新学习能力，我们在教学方法上进行了改革，以

17、培自主学习、创新学习能力，我们在教学方法上进行了改革，以培养学生的主动性、勇于实践、大胆创新为原则，针对不同的教学养学生的主动性、勇于实践、大胆创新为原则，针对不同的教学内容，采用灵活多样的教学方法，以激发学生的学习兴趣，提高内容，采用灵活多样的教学方法，以激发学生的学习兴趣，提高学习效果学习效果。果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（二）教学方法（二）教学方法教教 学学 方方 法法融学习和工作于一体融学习和工作于一体学生主体学生主体 教师主导

18、教师主导引导教学法引导教学法项目教学法项目教学法现场教学、案例教学现场教学、案例教学现场讨论教学法现场讨论教学法果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（二）保障条件（二）保障条件v1 1、师资队伍、师资队伍v 本团队共有本团队共有4545位专兼职教师，其中，专职教师位专兼职教师，其中，专职教师1919人，占人，占40%40%，来自行业、企业的兼职教师，来自行业、企业的兼职教师2626人，占人，占60%60%，专兼比达，专兼比达11.511.5；有

19、；有3 3名专业带头人，名专业带头人，5 5名骨干教师。专任教师中，名骨干教师。专任教师中，高级职称高级职称1010人，占人，占52%52%，中级职称，中级职称8 8人，占人，占43%43%，初级职称，初级职称1 1人，占人，占5%5%；从年龄结构方面来看；从年龄结构方面来看,40,40岁以上教师岁以上教师8 8名，名，30-30-4040岁教师岁教师1111名名; ; 从学历结构方面来看，具有硕士学位从学历结构方面来看，具有硕士学位7 7人人，占，占36%36%，94%94%的专任教师为的专任教师为“双师型双师型”教师。团队成员职教师。团队成员职称结构和年龄结构合理，形成了结构优化、层次合理

20、、教称结构和年龄结构合理，形成了结构优化、层次合理、教学水平高、生产科研能力强，同时又秉承勇于开拓创新、学水平高、生产科研能力强，同时又秉承勇于开拓创新、积极向上、团结协作、爱岗敬业、乐于奉献的精神，教学积极向上、团结协作、爱岗敬业、乐于奉献的精神，教学团队整体实力在我院乃至全疆均处于领先行列团队整体实力在我院乃至全疆均处于领先行列。果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（二）保障条件（二）保障条件v2、校内实训基地、校内实训基地果树栽培果树栽培

21、果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（二）保障条件（二）保障条件v3、教材资源、教材资源果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（四）课程微观设计（月季分株

22、繁殖）（四）课程微观设计（月季分株繁殖）v1、咨询、咨询v月季分株前的准备工作有哪些？现场怎么准备？月季分株前的准备工作有哪些？现场怎么准备？对上面的问题，同学们先在图书管或者电子阅览对上面的问题，同学们先在图书管或者电子阅览室查找资料查找答案，收集月季的分株繁殖的一室查找资料查找答案，收集月季的分株繁殖的一些知识。些知识。果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（四）课程微观设计（四）课程微观设计v2、计划、计划v 分组讨论、教师提示和引导制定月

23、季分株繁殖分组讨论、教师提示和引导制定月季分株繁殖的计划方案。的计划方案。果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、教学设计三、教学设计v（四）课程微观设计（四）课程微观设计v3、实施、实施v老师先给同学们榜样做分株分株的方法，同学们老师先给同学们榜样做分株分株的方法，同学们注意看到了以后按分组动手，操作过程中学生遇注意看到了以后按分组动手，操作过程中学生遇到困难时老师指导，就这样完成任务到困难时老师指导，就这样完成任务果树栽培果树栽培果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售果树育苗和果园建立、果园管理技术，病虫害防治，园艺产品加工和园艺产品销售 三、