第一章+大家都来学化学(科粤版)(共30张PPT)

1、物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念_生成生成 _的变化的变化生成生成_的变化的变化本质本质区别区别宏观：宏观：_ _ 微观：构成物质的微粒微观：构成物质的微粒_，往往，往往改变的是改变的是_宏观：宏观： _微观：构成物质的微粒微观：构成物质的微粒_现象现象一般是一般是_、_的改变的改变常 伴 随常 伴 随 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 、_、_、_、_等现象等现象联系联系化学变化中化学变化中_发生物理变化，物理变化中发生物理变化，物理变化中_发生化发生化学变化学变化举例举例_等等_等等考点聚焦考点聚焦考点考点1 1：物理变化和化学变化：物理变化和化学变化 没

2、有没有新物质新物质新物质新物质没有新物质生成没有新物质生成生成了新物质生成了新物质不变不变微粒间的间隔微粒间的间隔改变改变形状形状状态状态发光发光放热放热颜色改变颜色改变产生气体产生气体生成沉淀生成沉淀一定伴随一定伴随不一定不一定玻璃破碎玻璃破碎食品变质食品变质 友情提示友情提示 不能根据现象来判断物理变化和化学不能根据现象来判断物理变化和化学变化。例如，电灯通电时发光、放热，是物理变化。变化。例如，电灯通电时发光、放热，是物理变化。爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。的爆炸是物理变化。考点考点2 2：物理性质和化学性质：物

3、理性质和化学性质 物理性质物理性质化学性质化学性质概念概念物质不需要发生物质不需要发生_就表现出就表现出来的性质来的性质物质在物质在_中表中表现出来的性质现出来的性质举例举例颜色、颜色、_、_、熔点、熔点、_、硬度和密度、溶解性、挥、硬度和密度、溶解性、挥发性、发性、_、_等等_、_、_、_等等研究研究方法方法可直接可直接_或用或用_测定测定必须通过必须通过_观察来观察来确定确定化学变化化学变化化学变化化学变化状态状态气味气味沸点沸点导电性导电性导热性导热性可燃性可燃性稳定性稳定性氧化性氧化性酸性酸性观察观察物理方法物理方法发生化学变化发生化学变化 友情提示友情提示 (1) (1)物质性质与物

4、质变化的关系：物质性质与物质变化的关系：(2)(2)变化和性质的区别性质在描述时一般有变化和性质的区别性质在描述时一般有“能能”“”“会会”“”“可以可以”等字眼，而变化在描述上没有等字眼，而变化在描述上没有上述字眼。例如上述字眼。例如“硫能在空气中燃烧硫能在空气中燃烧”是化学性质，是化学性质，“水在受热时能变成水蒸气水在受热时能变成水蒸气”是物理性质，而是物理性质，而“硫在硫在空气中燃烧空气中燃烧”是化学变化，是化学变化，“水在受热时变成水蒸气水在受热时变成水蒸气”是物理变化。是物理变化。物质的变化物质的变化 物质的性质物质的性质决定决定反映反映常用仪器常用仪器反应容器反应容器 可直接受热的

5、：、燃烧匙、坩埚等可直接受热的：、燃烧匙、坩埚等 能间接受热的：能间接受热的：、烧瓶（加热时需垫石棉网）、烧瓶（加热时需垫石棉网）存放药品的仪器：广口瓶（固体）、存放药品的仪器：广口瓶（固体）、（液体）、（液体）、 滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）加热仪器：加热仪器：计量仪器：、计量仪器：、分离仪器：漏斗分离仪器：漏斗取用仪器：（粉末或小颗粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、取用仪器：（粉末或小颗粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、 （少量液体）（少量液体）夹持仪器：试管夹、铁架台夹持仪器：试管夹、铁架台 带铁夹、铁圈、坩埚钳带铁夹、铁圈、坩埚钳其他仪器：长颈漏斗、石棉

6、网、玻璃棒、试管刷、水槽其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽考点考点3 3化学实验常用仪器化学实验常用仪器 试管试管蒸发皿蒸发皿烧杯烧杯细口瓶细口瓶酒精灯酒精灯托盘天平托盘天平(称量称量)量筒量筒(量体积量体积)药匙药匙胶头滴管胶头滴管 1药品的取用药品的取用 (1)药品取用的原则药品取用的原则 做到做到“三不三不”：不能用：不能用 ；不要；不要把把 ；不得；不得 。 用剩的药品，应放入用剩的药品，应放入 ，不准，不准_原瓶，也不能带出实验室。原瓶，也不能带出实验室。考点考点4 4化学实验基本操作技能化学实验基本操作技能 手接触药品手接触药品鼻孔凑到容器口去闻气味鼻孔凑到容器口去闻

7、气味尝药品的味道尝药品的味道12盖满试管底部盖满试管底部指定的容器里指定的容器里放回放回(2)(2)药品取用的方法药品取用的方法固体药品的取用固体药品的取用液体药品的取用液体药品的取用注意注意 图图1-11-1倒倒向向紧挨紧挨与液体凹液面的最低处与液体凹液面的最低处垂直垂直0.1 g 烧杯烧杯 左左右右大大小小 3 3连接仪器装置连接仪器装置 先把导管的一端浸入先把导管的一端浸入_，再用两手紧，再用两手紧贴 容 器 外 壁 。 若 装 置 不 漏 气 ， 导 管 口 应 有贴 容 器 外 壁 。 若 装 置 不 漏 气 ， 导 管 口 应 有_，放开手后，导管口，放开手后，导管口_。4 4检查

8、装置的气密性检查装置的气密性 减小摩擦减小摩擦 水里水里 气泡冒出气泡冒出 有段水柱有段水柱 注意事项：如图注意事项：如图12所示错误操作：所示错误操作： A：不能：不能_； B：不能：不能_，要用要用_； C：不能：不能_，要用，要用_。 如图如图13所示的实验，所示的实验，12 s后取下火柴棒看到后取下火柴棒看到的现象的现象_，说明，说明_。 5 5物质的加热物质的加热 (1) (1)酒精灯的使用酒精灯的使用向燃着的酒精灯中添加酒精向燃着的酒精灯中添加酒精 用一只燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯用一只燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯 火柴点燃火柴点燃 用嘴吹灭用嘴吹灭 灯帽盖灭灯帽盖灭 a端炭化端

9、炭化 外焰温度最高外焰温度最高 图图13图图12固体：先将试管外壁，试管口稍倾斜，目固体：先将试管外壁，试管口稍倾斜，目 的的 ；加热前先；加热前先, ,后固定加热后固定加热液体液体液体不超过试管容积的液体不超过试管容积的先预热，然后不时的移动试管先预热，然后不时的移动试管试管要倾斜，试管口不能对着试管要倾斜，试管口不能对着(2)(2)用试管加热用试管加热 (3) (3)试管夹：试管夹从试管底部往上套，夹在试管的试管夹：试管夹从试管底部往上套，夹在试管的_；手拿试管夹的长柄，不要把拇指按在；手拿试管夹的长柄，不要把拇指按在_。擦干擦干 向下向下 预热预热 13防止产生水蒸气在试管口冷凝，倒流使

10、试管防止产生水蒸气在试管口冷凝，倒流使试管炸裂炸裂人人 中上部中上部 短柄上短柄上 6 6过滤过滤 (1) (1)过滤能除去液体中混有的难溶固体。过滤能除去液体中混有的难溶固体。 (2) (2)过滤基本操作过滤基本操作 “一贴一贴”：滤纸紧贴：滤纸紧贴_； “二低二低”：滤纸边缘要低于：滤纸边缘要低于_；滤液的液面；滤液的液面要低于要低于_； “三靠三靠”：烧杯口要紧靠：烧杯口要紧靠_；玻璃棒末端要紧；玻璃棒末端要紧靠靠_；漏斗末端要紧靠；漏斗末端要紧靠_。漏斗内壁漏斗内壁漏斗边缘漏斗边缘滤纸边缘滤纸边缘玻璃棒玻璃棒三层滤纸处三层滤纸处烧杯内壁烧杯内壁7 7蒸发：蒸发能除去溶液里的溶剂。蒸发：

11、蒸发能除去溶液里的溶剂。(1)(1)用玻璃棒不断搅拌，防止液体局部温度过高用玻璃棒不断搅拌，防止液体局部温度过高造成造成_。(2)(2)当出现当出现_时就停止加热，防止时就停止加热，防止固体烧焦，利用余热使滤液蒸干。固体烧焦，利用余热使滤液蒸干。8 8洗涤仪器洗涤仪器洗涤试管：水洗；刷洗洗涤试管：水洗；刷洗干净标志：内壁的水既不干净标志：内壁的水既不_、也不、也不_。 聚成水滴聚成水滴成股流下成股流下较多量固体较多量固体 液滴飞溅液滴飞溅 类型一物质的变化类型一物质的变化例例1 1 20122012河北河北 下列变化属于物理变化的是下列变化属于物理变化的是( () )A酒精的蒸发酒精的蒸发B食

12、物的腐败食物的腐败C金属的冶炼金属的冶炼 D蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧命题角度：命题角度：由具体的过程或现象判断发生的是物理变由具体的过程或现象判断发生的是物理变化还是化学变化。化还是化学变化。A归类示例归类示例 方法点拨方法点拨 判断物理变化与化学变化的依据是变化后判断物理变化与化学变化的依据是变化后是否生成新物质。分析变化过程中物质的种类是否改变，是否生成新物质。分析变化过程中物质的种类是否改变，构成物质的基本微粒是否发生改变。构成物质的基本微粒是否发生改变。 解析解析 酒精挥发，乙醇分子扩散到空气中，分子不变。酒精挥发，乙醇分子扩散到空气中，分子不变。 类型二物质的性质类型二物质的性质命题角度

13、：判断物理性质和化学性质命题角度：判断物理性质和化学性质 。 例例2 2铱铱(Ir)(Ir)是一种重要的金属材料，通常情况下，是一种重要的金属材料，通常情况下，铱是银白色固体，硬而脆，但在高温下可压成薄膜或拉铱是银白色固体，硬而脆，但在高温下可压成薄膜或拉成丝。铱的化学性质不活泼，但块状铱在空气中加热时成丝。铱的化学性质不活泼，但块状铱在空气中加热时会生成二氧化铱薄膜。会生成二氧化铱薄膜。阅读材料后回答：阅读材料后回答：(1)(1)铱的物理性质：铱的物理性质： _。(2)(2)铱的化学性质：铱的化学性质：_。银白色、固体、硬而脆、良好的延展性银白色、固体、硬而脆、良好的延展性 能与氧气反应能与

14、氧气反应 方法点拨方法点拨 物质的性质分物理性质和化学性质，判物质的性质分物理性质和化学性质，判断的关键是看它们是否需要通过化学变化表现出来。另断的关键是看它们是否需要通过化学变化表现出来。另外，注意变化和性质两组概念间的区别。外，注意变化和性质两组概念间的区别。物质的变化物质的变化物质的性质物质的性质区别区别是物质的运动形式，是一个是物质的运动形式，是一个过程，有始态和终态，是物过程，有始态和终态，是物质性质的具体体现质性质的具体体现是物质固有的属性，决定了一是物质固有的属性，决定了一定条件下，物质能否发生某种定条件下，物质能否发生某种变化，是物质的基本特征变化，是物质的基本特征描述描述方法

15、方法直接描述物质发生的改变，直接描述物质发生的改变，如酒精挥发，即酒精由液态如酒精挥发，即酒精由液态酒精转化为气态酒精；镁带酒精转化为气态酒精；镁带燃烧，由最初的镁带燃烧后燃烧，由最初的镁带燃烧后生成氧化镁的变化生成氧化镁的变化物质性质的描述在物质变化的物质性质的描述在物质变化的基础上增加了基础上增加了“可以或不可以可以或不可以”“”“能或不能能或不能”“”“容易或不易容易或不易(难难)”等词汇，如酒精易挥发是等词汇，如酒精易挥发是酒精具有的特点，镁带可以燃酒精具有的特点，镁带可以燃烧是镁带的特征。烧是镁带的特征。联系联系性质决定变化，变化体现性质性质决定变化，变化体现性质 类型三物质的性质与

16、用途类型三物质的性质与用途 例例3 20123 2012淮安淮安 物质的性质决定其用途。下列因果物质的性质决定其用途。下列因果关系不成立的是关系不成立的是( () )A洗洁精具有乳化功能，用于去除油污洗洁精具有乳化功能，用于去除油污B稀盐酸能与金属反应，用于去除铁锈稀盐酸能与金属反应，用于去除铁锈C钨的熔点高且能导电，用于制作白炽灯丝钨的熔点高且能导电，用于制作白炽灯丝D镁粉燃镁粉燃烧发出耀眼白光，用于制作照明烧发出耀眼白光，用于制作照明弹弹 命题角度：命题角度：从物质的用途中推理物质具备的性质或根从物质的用途中推理物质具备的性质或根据性质推测物质的用途据性质推测物质的用途 。B 解析解析 铁

17、锈的主要成分为氧化铁，盐酸除锈是利用酸与铁锈的主要成分为氧化铁，盐酸除锈是利用酸与金属氧化物反应这一性质。金属氧化物反应这一性质。变式题变式题 20122012泰安泰安 物质的性质决定其用途。下物质的性质决定其用途。下列用途是利用物质物理性质的是列用途是利用物质物理性质的是( () )A铜用于制作导线铜用于制作导线B生石灰用作食品干燥剂生石灰用作食品干燥剂C稀盐酸用于除铁锈稀盐酸用于除铁锈D碳酸氢钠用于治疗胃酸过多碳酸氢钠用于治疗胃酸过多A 解析解析 生石灰作干燥剂是能与水反应；盐酸除锈能生石灰作干燥剂是能与水反应；盐酸除锈能与金属氧化物反应；碳酸氢钠治疗胃酸过多是能与酸反应，与金属氧化物反应

18、；碳酸氢钠治疗胃酸过多是能与酸反应，均属于化学性质。均属于化学性质。 方法点拨方法点拨 物质的性质与用途关系非常密切。在选择物质的性质与用途关系非常密切。在选择运用物质时要注意，物质是否有这样的性质，或是否有其运用物质时要注意，物质是否有这样的性质，或是否有其他性质影响某方面的应用；性质决定用途，根据用途来判他性质影响某方面的应用；性质决定用途，根据用途来判断物质的性质时，关键是看用途中是否含有化学变化，不断物质的性质时，关键是看用途中是否含有化学变化，不含化学变化，即利用的是物理性质；含化学变化，利用的含化学变化，即利用的是物理性质；含化学变化，利用的是化学性质。是化学性质。 类型四常用仪器

19、的选择和使用类型四常用仪器的选择和使用 命题角度：命题角度：常见仪器的名称和使用。常见仪器的名称和使用。 例例4 4 20112011重庆重庆 图图1 14 4是初中化学实验的几种常是初中化学实验的几种常用仪器，请按要求填空。用仪器，请按要求填空。 图图14 (1) (1)仪器仪器C C的名称叫的名称叫_。 在读取在读取E E中液体体积时，视线应与凹液面中液体体积时，视线应与凹液面的最低处的最低处_。 (2) (2)进行过滤操作时，除铁架台、进行过滤操作时，除铁架台、A A和和D D外，外，还需要用到上述仪器中的还需要用到上述仪器中的_(_(填序号填序号) )。 配制质量分数一定的配制质量分数一定的NaClNaCl溶液，还必须补溶液，还必须补充的一种仪器是充的一种仪器是_。 仪器仪器D D最常见的用途是最常见的用途是_。酒精灯酒精灯保持水平保持水平B托盘天平托盘天平(或天平或天平)搅拌搅拌 方法点拨方法点拨 常用仪器的选