第一节溶液的酸碱性

1、 第一节第一节 溶液的酸碱性溶液的酸碱性朱玲朱玲学习目标：1认识酸性溶液和碱性溶液，知道生活中常见物质的酸碱性； 2. 学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性； 3学会运用观察、对比实验等方法获取信息并进行规范的表达。实验步骤：实验步骤： 1 1、在白色点滴板的空穴中、在白色点滴板的空穴中 分别滴入几滴白醋、稀分别滴入几滴白醋、稀盐酸盐酸 2 2、再、再向白醋、稀盐酸向白醋、稀盐酸各滴加各滴加1-21-2滴滴 紫色石蕊紫色石蕊试液，试液，观察颜色变化观察颜色变化友情提醒：友情提醒： 将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（一）中将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（一）中 检验溶液的酸碱性

2、分组实验（一）变红变红色色变红色变红色实验现象检验溶液的酸碱性分组实验（二） 实验步骤：实验步骤： 1、在白色点滴板的空穴中分别滴、在白色点滴板的空穴中分别滴入几滴纯碱溶液、肥皂水、食盐水、蔗糖入几滴纯碱溶液、肥皂水、食盐水、蔗糖水。水。 2、再各滴加滴加、再各滴加滴加1-2滴石蕊试液，滴石蕊试液，观察颜色变化。观察颜色变化。友情提醒：友情提醒： 将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（二）将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（二）中中不变色不变色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色 不变色不变色实验现象 实验现象实验现象： 1、在白色点滴板滴有纯碱溶液、肥皂水、石灰水中加入紫色石蕊试液，石蕊试

3、液变为蓝色 2、食盐水蔗糖水的空穴中加入紫色石蕊试液，石蕊试液的颜色无明显变化。 在上述实验中石蕊试在上述实验中石蕊试液液的为什么在不同的溶液的为什么在不同的溶液中颜色变化不同呢？中颜色变化不同呢？纯碱溶液纯碱溶液石灰水石灰水白醋白醋稀盐酸稀盐酸食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水酸酸性性碱性碱性中性中性一、溶液的分类一、溶液的分类 依据上述实验中，你依据上述实验中，你能总结出石蕊试液遇到这能总结出石蕊试液遇到这酸、碱、中性溶液中分别酸、碱、中性溶液中分别呈现什么颜色吗？呈现什么颜色吗？二、紫色石蕊试液二、紫色石蕊试液遇到酸性溶液遇到酸性溶液变红变红遇到碱性溶液遇到碱性溶液变蓝变蓝遇到中性溶液不变色遇到中

4、性溶液不变色一、实验步骤：一、实验步骤： 1 1、在白色点滴板的空穴中、在白色点滴板的空穴中分别滴入分别滴入 几滴白醋、稀几滴白醋、稀盐酸、纯碱溶液、盐酸、纯碱溶液、 石灰水石灰水 2 2、再各滴加、再各滴加1-21-2滴滴无色酚酞试无色酚酞试 液，观察颜色变化。液，观察颜色变化。 友情提醒：友情提醒： 将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（三）中将实验现象填入导学案思考与交流中的分组实验（三）中检验溶液的酸碱性分组实验（三）据此表格你能总结出无色酚酞使溶据此表格你能总结出无色酚酞使溶液的变色情况吗？液的变色情况吗？不变色不变色不变色不变色不变色不变色变红色变红色 变红色变红色不变色不变

5、色实验现象二、无色酚酞试液二、无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色遇到酸性溶液不变色遇到碱性溶液遇到碱性溶液变红变红遇到中性溶液不变色遇到中性溶液不变色 想一想想一想 如果酚酞遇到了某种溶液不如果酚酞遇到了某种溶液不变色，那么这种溶液一定酸性溶变色，那么这种溶液一定酸性溶液吗？液吗？ 像石蕊、酚酞这样的能检验溶液酸碱性的试液叫酸碱指示剂酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红变碱性溶液能够使红色石蕊试纸变蓝石蕊试纸交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系，结果列表如下溶液酸碱性的关系，结果列表如下中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液碱性碱性溶液溶液石蕊石蕊试液试液酚酞

6、酚酞试液试液蓝色石蓝色石蕊试纸蕊试纸红色石蕊试红色石蕊试纸纸紫色紫色无色无色 红色红色无色无色蓝色蓝色红色红色寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）发现酸碱指示剂） 著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特. .波义耳在一次实验中，波义耳在一次实验中，不小心不小心 将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。 波义耳通过多次试验

7、，终于发现了我们今波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。天还在使用的酸碱指示剂。 花的颜色花的颜色 （书本（书本P.180 ) 一般花瓣里通常含有两种色素。这些色素在不同一般花瓣里通常含有两种色素。这些色素在不同的温度，不同的酸碱性条件下呈现不同的颜色。的温度，不同的酸碱性条件下呈现不同的颜色。不同的花，花瓣里两种色素的含量不同，由于花不同的花，花瓣里两种色素的含量不同，由于花瓣内酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同瓣内酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花在一种花在开放的开放的不同时期，花瓣中两种色素的含不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花

8、也会呈现不同量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也会呈现不同的颜色。这就有的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红百花盛开，万紫千红”美丽景美丽景观的描绘。观的描绘。【实验探究实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况是：水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况是：【得出结论得出结论】（1）_、_的汁液能做酸碱指示的汁液能做酸碱指示剂；（

9、剂；（2） _的汁液不能做酸碱指示剂，的汁液不能做酸碱指示剂，【拓展应用拓展应用】（1）小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨）小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈_性（选填性（选填“酸酸”或或“碱碱”或或“中中”）。（）。（2）用上述）用上述的紫卷心菜汁液滴入石灰水中，显的紫卷心菜汁液滴入石灰水中，显 色；用上述的牵牛色；用上述的牵牛花汁液滴入无色的雪碧中，呈现的颜色应为花汁液滴入无色的雪碧中，呈现的颜色应为 。7.1 溶液的酸碱的性溶液的酸碱的性 四、达标检测（四、达标检测（1-3）课堂作业：课堂作业：课后作业课后作业 完成导学案完成导学案 五、课后训练五、课后训练71 溶液的酸碱性溶液的酸碱性一、溶液一、溶液二、酸碱指示剂二、酸碱指示剂酸性溶液酸性溶液