碳酸钠与碳酸氢钠(上课用)

1、本章知识主线本章知识主线1:1:氧化物氧化物碱碱盐盐金属金属Na2ONa2O2NaOHNa2CO3NaHCO3NaAl2O3Al(OH)3AlCl3NaAlO2AlFeOFe2O3Fe3O4Fe(OH)2Fe(OH)3Fe2+Fe3+Fe苏打饼干苏打饼干厨房中的厨房中的Na2CO3 和和NaHCO3 它们的俗名是什么？它们的俗名是什么？通过外观能区别它们吗？通过外观能区别它们吗？研究物质先认识物理性质，后认识化学性质。研究物质先认识物理性质，后认识化学性质。P56 P56 【科学探究科学探究】先认识物理性质：先认识物理性质： 颜色、状态；颜色、状态； 水溶性。水溶性。P56 P56 【科学探究

2、科学探究】步骤步骤Na2CO3 1 gNaHCO3 1 g外观外观加几滴加几滴水水加加5 mL水水初步结论初步结论白色粉末白色粉末白色细小粉末白色细小粉末加水结块，变成加水结块，变成晶体，晶体，放热放热加水部分溶解，加水部分溶解，感受不到热量变化感受不到热量变化振荡时间长时，振荡时间长时，可溶解可溶解固体量减少固体量减少溶液变红（较深）溶液变红（较深）加加12滴滴酚酞溶液酚酞溶液溶液变微红色溶液变微红色 你能否运用分类思想，利用一你能否运用分类思想，利用一类物质通性，预测下类物质通性，预测下Na2CO3和和NaHCO3还有哪些化学性质？还有哪些化学性质？Na2CO3NaHCO3正正 盐盐酸酸

3、式式 盐盐钠钠 盐盐碳碳 酸酸 盐盐与酸反应与酸反应与盐、碱反应与盐、碱反应性质有何性质有何不同？不同？【继续探究继续探究】向科学探究（1） 实验后的两支溶液已变红的试管内，分别逐滴滴加等浓度的稀盐酸，观察现象；注意注意控制条件控制条件步骤步骤现象现象初步结论初步结论Na2CO3NaHCO3有少量气泡产生，有少量气泡产生，溶液由红色变为无色，溶液由红色变为无色，反应较慢反应较慢Na2CO3能与稀盐酸能与稀盐酸反应，反应速率较慢反应，反应速率较慢有大量气泡产生，有大量气泡产生，溶液由微红色变为溶液由微红色变为无色，反应较快无色，反应较快NaHCO3能与稀能与稀盐酸反应，反应盐酸反应，反应速率较快

4、速率较快为什么为什么NaHCO3和和HCl 反应速反应速率比率比Na2CO3更快？更快？NaHCO3或或Na2CO3【继续探究继续探究】 如课本如课本P56图图3-13所示，分别用一定所示，分别用一定量量Na2CO3和和NaHCO3粉末做实验，粉末做实验，观察现象。观察现象。现象现象结论结论Na2CO3NaHCO32NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2澄清石灰水没有变浑浊澄清石灰水没有变浑浊稳定，加热稳定，加热不分解不分解澄清石灰水变浑浊，澄清石灰水变浑浊，大试管壁出现水珠。大试管壁出现水珠。不稳定，加热不稳定，加热易分解易分解这一反应可以用来鉴别这一反应可以用来鉴别Na2CO3和和NaHCO3固体固体【课堂小结课堂小结】通过通过“探究探究Na2CO3和和NaHCO3性质的实验性质的实验”的学习，的学习，掌握研究物质性质的一般基本方法。掌握研究物质性质的一般基本方法。1.先通过物理性质实验：观察外观；观察水溶先通过物理性质实验：观察外观；观察水溶性。性。2.然后进行化学性质实验：检验水溶液的酸碱性；然后进行化学性质实验：检验水溶液的酸碱性；根据物质的分类根据物质的分类，利用一类物质通性，推测，利用一类物质通性，推测其性质，并进行相关实验进行验证分析。其性质，并进行相关实验进行验证分析。3.最后分