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第三章 连锁酒店的总部管理主讲：宋丹主讲：宋丹课程要求：1、介绍一家连锁酒店（品牌介绍、酒店发展、创始人、酒店特色、选址决策、组织结构、企业总部、企业文化、酒店预订、）2、加盟合作（加盟条件、加盟费用、加盟支持、加盟流程、加盟的法律常识、）3、制作PPT演讲第三章第三章 连锁酒店的总部管理连锁酒店的总部管理第一节第一节 总部功能建设总部功能建设第二节第二节 总部模式设计总部模式设计第三节第三节 总部控制管理总部控制管理第一节 总部功能建设一、总部组织建设 连锁总部是连锁体系中，有着科学的战略设计、组织架构和体系管理，并以切实举措推动各项战略实施的中枢机构。 主要职能：战略设计 行政管理 总部组织建设的原则1、符合经营目标及性质的原则2、与组织经营规模相统一的原则3、设定完善监督体系的原则4、确定责任范围的原则5、考虑人才配置的原则二、总部资源的配置1、总部资源的构成2、总部资源的配置3、总部资源的配置对象三、总部要素管理1、基本要素管理2、核心管理系统3、品牌管理系统四、总部制度设计1、产权制度设计2、基本制度设计3、工作制度设计4、责任制度设计第二节 总部模式设计一、总部等级转型二、初级总部模式三、发展总部模式四、高级总部模式

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