西餐中各类浓汤的做法大全

1、西餐中各类浓汤的做法大全浓汤在西餐中一般是在主菜前享用的，深受广大消费者的喜爱。那么，你想知道西餐中各类浓汤的做法吗？下面是爱汇网精心为大家搜集整理的西餐中各类浓汤的做法，大家一起来看看吧。奶酪南瓜浓汤做法食材主料：南瓜200g奶酪20g大米40g淡奶油120g辅料：清水适量步骤1.准备好所有食材2.南瓜去皮，切小块3.大米淘洗干净4.奶酪切小5.将大米和奶酪以及南瓜，放入豆浆机内6.加入适量的淡奶油7.补足清水至豆浆机最低水位线8.启动豆浆机，选择“营养米糊菜单9.浓香的南瓜浓汤来啦南瓜浓汤做法食材主料：南瓜200g红萝卜100g玉米粒20g辅料：牛奶300ml胡椒盐适量鸡精颗粒适量步骤1.

2、准备材料有：南瓜、红萝卜、玉米粒（市贩罐头）、牛奶、胡椒盐、鸡精颗粒。2. 先把南瓜和红萝卜削皮、洗净、蒸熟。3. 把南瓜和红萝卜切小块、放入果汁机里。4. 再加入熟玉米粒。5. 倒入300ml鲜奶（或豆奶）6.用果汁机打匀。7. 打匀后的南瓜汤再倒入小锅子里，开小火加热。8. 加入适量鸡精。（我用的是煮西洋汤专用的【亠、"】野菜汤汁颗粒）9.再加入适量的胡椒盐。调匀味道后，即可熄火了。奶油蘑菇汤做法食材主料：洋葱1/2个蘑菇4个辅料：面粉适量奶油适量黄油适量黑胡椒适量步骤1.将所有材料准备2.洋葱洗净切细粒3.蘑菇洗净后切片备用4.锅洗净点火控干，放入黄油至融化5.待黄油融化完全后

3、倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮10.加入蘑菇片11.不停搅拌，煮到汤越来越稠12.加入淡奶油继续煮13.煮至适合的浓稠度14.再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可土豆洋葱浓汤做法食材主料：土豆500g洋葱1个鸡腿骨400g辅料：牛油适量盐适量奶油适量酸奶油适量胡椒粉适量步骤1.我平常买鸡腿都是买那种没皮的，把肉切下来做菜，骨头留着煲汤，这是预先用压力锅熬出来的汤。2. 把一半倒入汤锅里备用。3. 土豆去皮

4、切成小块。4. 放入蒸锅里蒸至软烂。5. 同时，另外烧热平底锅，放入牛油。6. 倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。7. 炒至洋葱稍有点焦，放少许盐以及胡椒粉，炒均匀后盛起。8. 另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。9. 倒入约50ML勺奶油，搅拌均匀。10. 再倒入炒好的洋葱。11. 倒入另一半煮好勺鸡腿骨汤，搅拌成糊状。12. 放入搅拌器内搅拌成泥。13. 倒入汤锅内搅拌均匀。14. 大火煮沸。15. 再倒入约50ML勺奶油，搅拌均匀。16. 继续煮沸，放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。（煮勺过程中需不断搅拌以防糊底）17.装入汤碗里，在上面放一小勺酸奶油，再洒上少许姜葱蒜粉即可饮用。西式土豆浓汤做法

5、食材主料：土豆400g培根2片大葱15g辅料：黄油20g盐适量胡椒粉适量鸡精适量牛奶150ml纯净水1000ml步骤1.准备好所有的食材。2. 土豆去皮切片，培根切片，大葱切段。3. 炒锅加热放入黄油烧化。4. 炒香葱段。5. 倒入土豆和培根翻炒。6. 加入纯净水。7. 大火煮开撇去浮沫。8. 用中小火加盖烧煮25分钟。9. 土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。10. 打制土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀。11. 加入盐。12. 加入胡椒粉面，鸡精调味。13. 煮开关火。南瓜核桃浓汤做法食材主料：南瓜513g辅料：猪骨汤适量鸡粉适量土司1片步骤1.食材：南瓜。2. 将南瓜洗净，去皮，切块。3. 炒锅中倒入适量的清水，放入蒸架和盘子。4. 盖锅盖，大火煮开。5. 放入南瓜块。6. 盖锅盖，大火蒸10分钟。7. 揭盖，关火，等待南瓜变凉。8. 倒入搅拌容器内。9. 预先煲好的猪骨汤。10. 将猪骨汤倒入搅拌容器内。11. 放入土司。12. 盖上盖子，通电，搅拌成汁，断电。13.倒入汤锅中，盖锅盖，