高中生物《第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型》课件3新人教版必修

1、一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程生物膜结构模型的建构历程是比较长，生物膜结构模型的建构历程是比较长，也是一个不断继承、发展、开拓、修正也是一个不断继承、发展、开拓、修正的过程，这方面资料很多，教材仅按时的过程，这方面资料很多，教材仅按时间进程选取部分。间进程选取部分。欧文顿的推论是否正确？欧文顿的推论是否正确？细胞膜中除了含脂质外，还有没有其他细胞膜中除了含脂质外，还有没有其他的成分呢？的成分呢？: 20世纪初世纪初将膜从哺乳动物的红细胞中分离将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来出来.化学分析表明化学分析表明, 膜的主要成膜的主要成分是脂质和蛋白质分是脂质和蛋白质.那么，脂质和

2、蛋白质是怎样形成膜的呢？那么，脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？细胞膜中的脂质分子必然为连续的两层！细胞膜中的脂质分子必然为连续的两层！磷脂分子磷脂分子亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，子，磷酸磷酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾尾”部部是疏水的。是疏水的。请运用化学知识解释请运用化学知识解释, ,为什么磷脂在空气为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层水界面上铺展成单分子层, ,而科学家而科学家如何从这一现象推导出如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层中必然排列为连续的

3、两层”这一结论的。这一结论的。思考思考实例还有那些？实例还有那些？蛋白质分子蛋白质分子时间：时间：1972年年人物：桑格和人物：桑格和 尼克森尼克森提出：提出：流动镶嵌模型流动镶嵌模型 磷脂双分子层磷脂双分子层二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容成分成分:基本支架基本支架:蛋白质排布方式蛋白质排布方式:结构特点结构特点:功能特点功能特点:多糖：多糖：糖被糖被（仅（仅外侧外侧） 识别、保护、润滑识别、保护、润滑思考思考1.1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？在建立生物膜模型的过程中，结构和功能相适应在建立生物膜模型的过程中，结构

4、和功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步接近生物膜的真相。再认识；使人类一步步接近生物膜的真相。思考思考小结小结1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D D等等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）A A 细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性B B 细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性C C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子2.2

5、.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）A 细胞膜细胞膜 B 核膜核膜C 线粒体膜线粒体膜 C 叶绿体膜叶绿体膜3、一分子一分子COCO2 2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（穿过的生物膜层数是（ ）A 5 B 6 C 7 D 8A 5 B 6 C 7 D 84、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷

6、脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸5 5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（成都依赖于细胞膜的（ ）A A 保护作用保护作用 B B 一定的流动性一定的流动性 C C 主动运输主动运输 D D 选择透过性选择透过性6 6、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（ ）A A 维生素维生素D D和性激素和性激素 B B 水和尿素水和尿素 C C 氨基酸和葡萄糖氨基酸和葡萄糖 D D 酶和胰岛素酶和胰岛素4、下列有关膜的叙述，错误的是、下列有关膜的叙述，错误的是A细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成B核膜和内质网膜在结构上有密切联系核膜和内质网膜在结构上有密切联系C线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D细胞膜中的大多数蛋