第14讲古代中国的农业和手工业经济

1、专题六古代中国经济的基本结构与特点专题六古代中国经济的基本结构与特点人民版人民版必修第二册必修第二册农业农业手工业手工业商业商业构成自给自足自然经济构成自给自足自然经济是其发展的基础是其发展的基础资本主义萌芽的产生和缓资本主义萌芽的产生和缓慢发展慢发展古代中国经济古代中国经济的基本结构的基本结构古代中国的经古代中国的经济政策济政策阻阻碍碍海禁、闭关锁国海禁、闭关锁国重农抑商重农抑商把握把握历史发展线索历史发展线索第第1414讲古代中国的农业和手工业经济讲古代中国的农业和手工业经济5古古 代代 中中 国国的 农 业 经 济6【目录】农业起源耕作方式繁重税役土地制度水利事业小农经济7农业的起源区域

2、区域黄河流域和长江流域作物作物粟和水稻传说传说神农能殖嘉谷，创制了原始农具耒耜8农业的起源“古之人民皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒(li)耜(s)，教民农耕。”成为农业的始祖。 白虎通卷二肩披树叶，头生双角，手捧五谷,在传说的“圣王”中有显赫的地位。9农业的起源区域区域黄河流域和长江流域作物作物粟和水稻传说传说神农能殖嘉谷，创制了原始农具耒耜史证史证许多新石器时代的遗存陕西半坡村出土的新石器时代的谷子10农业的地位支撑着古代的社会生产和生活古代重大文明成就取得的基础11Part 2Part 2【耕作方式】 评 价生产工具的演变耕作方式的进步12耕作方

3、式的进步原始社会：刀耕火种西汉前期：南方依然采用火耕水耨13耕作方式的进步春秋战国时期：发达地区采用铁犁牛耕“宗庙之牺为畎亩之勤”。 国语晋语农用动力的革命传统耕作方式形成14耕作方式的进步汉代画像砖上的牛耕图（江苏徐州出土）东汉牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土） 汉代：牛耕普及全国15耕作方式的进步西汉：耦犁东汉：一牛挽犁有利山地开垦便于牛耕普及16生产工具的演进原始社会商周时期17生产工具的演进春秋战国汉代战国铁口犁战国铁口犁汉曲柄锄汉代铁镰18生产工具的演进耧车（播种工具）唐代曲辕犁19归纳发展阶段耕作方式生产工具原始社会刀耕火种石、骨、木商周时期石器锄耕石、骨、木少量青铜器春秋战国铁犁牛

4、耕（发达地区）铁农具汉代铁犁牛耕普及全国曲柄锄、大镰唐代铁犁牛耕曲辕犁20评价积极：提高生产效率，促进农业发展，推动社会进步 21评价局限：农业耕作技术难有革命性突破 22Part 3Part 3【小农经济】区 别认 识产 生23产生时间时间春秋战国时期条件条件铁犁牛耕技术的出现土地私有制的出现特点特点以家庭为生产生活单位农业和家庭手工业相结合为满足自家生活需要和缴纳赋税24认识积极性25认识局限性26与自然经济的区别区别原始社会和奴隶社会不是小农经济而是自然经济中国封建社会的小农经济等于自然经济注意：27Part 4Part 4【土地制度 】解决对策土地兼并土地制度28土地制度土地制度：土地

5、名义为国家公有，实际归国王所有封建土地所有制 三种表现形式地主土地所有制国家土地所有制小农土地所有制29土地兼并结果结果土地高度集中，贫富分化加剧原因原因封建土地私有制的确立土地买卖的合法性影响影响严重影响国家的赋税收入引发社会动荡不安地方势力强大影响中央集权阶级矛盾激化危及王朝统治30土地兼并土地兼并方里而井，井九百亩，其中为公田。八家皆私百亩，同养公田，公事毕，然后敢治私事。孟子滕文公上春秋时：井田制开始瓦解，私有制产生31土地兼并土地兼并春秋时：各国税制改革客观承认土地私有 管仲相地而衰征，则民不移；政不旅旧，则民不偷；山泽各致其时，则民不苟；陆阜陵墐，井田畴均，则民不憾；无夺民时，则百

6、姓富；牺牲不略，则牛羊遂。国语齐语32土地兼并土地兼并战国：变法运动从法律上肯定土地私有 商鞅秦孝公用商君，坏井田，开阡陌虽非古道，犹以务本之故，倾邻国而雄诸侯。汉书食货志33解决对策解决对策开明政治家：改革田制地主阶级不可能废除封建土地所有制民众暴动：提出“平均”口号含平均地权内容，成传统经济意识重要内容34解决对策35Part 5Part 5【繁重税役】徭 役赋 税36秦朝“泰半之赋”，收成的三分之二缴给国家形式形式田亩税和人头税是主要形式实质实质古代国家剥削农民的主要手段专制王朝财政收入的主要来源赋税赋税影响影响沉重赋税使农民破产，破坏经济生活秩序引发社会动乱，往往成为王朝覆灭和经济文化

7、凋残的直接原因37徭役徭役类型各种工程实质实质古代王朝强制民众无偿劳动影响影响过度征发使农民长期离开土地，破坏正常经济生活秩序引发社会动乱，往往成为王朝覆灭和经济文化凋残的直接原因拓展了解：古代中国重要的赋役制度拓展了解：古代中国重要的赋役制度西汉：编户制度西汉：编户制度 北魏：租调制北魏：租调制隋唐：租庸调制隋唐：租庸调制唐朝中期：两税法唐朝中期：两税法明朝：一条鞭法明朝：一条鞭法清朝：摊丁入亩和地丁银清朝：摊丁入亩和地丁银39Part 6Part 6【水利事业】归 纳灌溉工具水利工程40水利工程水利工程大禹治水既平息了洪水，又发展了灌溉事业 41水利工程水利工程李冰主持郑国主持42水利工程

8、水利工程汉代关中农民创造“井渠”法43水利工程水利工程东汉王景治理黄河黄河在河套平原44灌溉工具戽(h)斗是古代最常见的提水器具45灌溉工具后汉书记有毕岚作翻车，三国马钧加以完善。46灌溉工具隋唐五代时，北方使用立井水车，长江流域出现高转筒车47灌溉工具宋代的立井水车明清时的风力水车48归纳归纳大禹治水都江堰 （李冰） / 郑国渠（郑国）井渠法 / 治理黄河（王景）风力水车立井水车（北） 高转筒车（南）、京杭大运河水转翻车灵渠战国汉代隋唐五代明清宋代传说秦49Part 7Part 7【农业经济的特点】1、经济形态：2、耕作方式：3、土地制度：4、生产方式：自然经济铁犁牛耕封建地主土地所有 制为

9、主体小农经济；精耕细作 手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。，形成独立的生产部门。夏商周时期夏商周时期，手工业有了较大的发展，主要生产的是青铜器，手工业有了较大的发展，主要生产的是青铜器（铜、锡、铅等合金），代表作有司母戊大方鼎、四羊方尊（铜、锡、铅等合金），代表作有司母戊大方鼎、四羊方尊，手工业由官府垄断。，手工业由官

10、府垄断。春秋战国时期春秋战国时期，官营手工业继续发展，逐步形成官营手工业，官营手工业继续发展，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态。，私营手工业、家庭手工业三种经营形态。到明代中后期到明代中后期，江南一些手工业部门又进一步发展为资本主，江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。义简单协作的手工业和工场手工业。考点二古代中国手工业的发展考点二古代中国手工业的发展一、古代手工业的基本经营形态一、古代手工业的基本经营形态经营形经营形态态管理方式管理方式产品流向产品流向劳动力劳动力官营手官营手工业工业政府经营、政府经营、“工官工官”工场工场官府专用和皇帝官

11、府专用和皇帝私用私用无偿调用各类无偿调用各类匠户匠户民营手民营手工业工业民间私人自主经营民间私人自主经营民间消费、市场民间消费、市场流通流通雇工雇工家庭手家庭手工业工业农户的副业农户的副业供自己消费和缴供自己消费和缴纳赋税纳赋税农民自身农民自身田庄手田庄手工业工业豪强地主控制经营豪强地主控制经营为满足田庄自身为满足田庄自身的需要的需要田庄中的依附田庄中的依附人口人口二、中国古代手工业部门二、中国古代手工业部门（一）纺织业（一）纺织业原始社会：原始社会：纺织技术萌芽（最初：麻和葛）；开始养蚕织丝（纺织技术萌芽（最初：麻和葛）；开始养蚕织丝（P12P12）商代：商代：丝织业迅速发展：有负责指导桑蚕

12、生产的专职官员，丝织业迅速发展：有负责指导桑蚕生产的专职官员，纺织业在经济生活中已相当重要；形成丝织中心临淄。纺织业在经济生活中已相当重要；形成丝织中心临淄。汉代汉代： 丝织业进一步发展：丝织业进一步发展：提花机进一步完善、定型；提花机进一步完善、定型；马王马王堆汉墓的素纱褝衣，代表这一时期丝织业的水平；丝堆汉墓的素纱褝衣，代表这一时期丝织业的水平；丝织品经丝绸之路远销地中海。织品经丝绸之路远销地中海。唐代：唐代： 私营纺织作坊兴起；官营纺织也有相当规模。私营纺织作坊兴起；官营纺织也有相当规模。宋元：宋元：棉布的故乡是印度，宋元之际传入中国。棉布的故乡是印度，宋元之际传入中国。宋代棉花种宋代棉

13、花种植及棉纺织技术进一步推广；元代黄道婆革新内地棉植及棉纺织技术进一步推广；元代黄道婆革新内地棉纺织技术，能同时纺出三根纱，使棉纺织业迅速发展纺织技术，能同时纺出三根纱，使棉纺织业迅速发展明清明清时期：时期：丝织业兴盛：明代后期，棉布成为民众的主要衣料；丝织业兴盛：明代后期，棉布成为民众的主要衣料；形形成成苏州苏州、杭州杭州两个著名的丝纺织中心；民营丝织业日益两个著名的丝纺织中心；民营丝织业日益兴盛，在丝织行业中出现最早的资本主义萌芽。兴盛，在丝织行业中出现最早的资本主义萌芽。( (二二) )冶铸业冶铸业商周时期，黄河流域的青铜铸造工艺已达到很高的水平，作商周时期，黄河流域的青铜铸造工艺已达到

14、很高的水平，作品多为礼制的象征，代表着权力和秩序。品多为礼制的象征，代表着权力和秩序。春秋晚期出现人工冶炼的铁器。春秋晚期出现人工冶炼的铁器。战国中期后炼钢和淬火工艺有所发展。战国中期后炼钢和淬火工艺有所发展。汉代冶铁以煤炭做燃料，并创造出用水力作为动力的鼓风装汉代冶铁以煤炭做燃料，并创造出用水力作为动力的鼓风装置置水排水排。南北朝时期出现灌钢法。南北朝时期出现灌钢法。北宋时期有以煤作为燃料冶铁的明确记载。北宋时期有以煤作为燃料冶铁的明确记载。新石器时代：新石器时代： 开始烧制陶器。开始烧制陶器。( (彩陶、黑陶彩陶、黑陶) )商代：商代：起步：在陶器上施釉并用高温烧出原始青瓷。起步：在陶器上

15、施釉并用高温烧出原始青瓷。东汉：东汉：技术成熟：烧制出成熟的青瓷技术成熟：烧制出成熟的青瓷 ( (瓷器发明瓷器发明) )。南北朝：南北朝： 制瓷区域扩大到北方，烧制出白瓷。制瓷区域扩大到北方，烧制出白瓷。唐代：唐代：宋代：宋代：技艺提高，涌现出五大制瓷名窑。技艺提高，涌现出五大制瓷名窑。1 1）唐三彩）唐三彩 ，美术陶制品，中国制陶技术发展的高峰；，美术陶制品，中国制陶技术发展的高峰；2 2）唐代制瓷业已成为独立的生产部门，唐代制瓷业已成为独立的生产部门，形成南青北白两大体系形成南青北白两大体系( (越窑青瓷、邢窑白瓷越窑青瓷、邢窑白瓷) )；3 3）唐晚期：首创釉下彩绘。）唐晚期：首创釉下彩

16、绘。（三）陶瓷业（三）陶瓷业元代：元代：进入进入彩瓷彩瓷生产时期：烧成白地蓝花的青花瓷和釉里红；生产时期：烧成白地蓝花的青花瓷和釉里红；景德镇成为全国制瓷中心。景德镇成为全国制瓷中心。明代：明代：制造出斗彩和五彩瓷；制造出斗彩和五彩瓷；清代：清代： 制造出粉彩和珐琅彩。制造出粉彩和珐琅彩。主题古代中国手工业发展的特点主题古代中国手工业发展的特点1.1.历史悠久，源远流长。历史悠久，源远流长。2.2.手工业技术先进。手工业技术先进。3.3.手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。4.4.官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发官营、民营、家

17、庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发达，长期占据统治地位，私营手工业到明中叶以后逐渐超过官达，长期占据统治地位，私营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。明中叶后私营手工业中出现了资本主营手工业占据主导地位。明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。义雇佣劳动关系。5.5.农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。约。6.6.手工业布局随经济重心南移发生相应变化。手工业布局随经济重心南移发生相应变化。 在明代中叶以后，民营手工业在诸多行业中超过官营在明代中叶以后，民营手工业在诸多行业中超过官营手工业，占据主导

18、地位。手工业，占据主导地位。官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。民营手工业随着商品经济的繁荣，手工业生产商品化程度民营手工业随着商品经济的繁荣，手工业生产商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化，再加上农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供变化，再加上农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供了更多的雇佣劳动力，因此民营手工业占据了主导地位。了更多的雇佣劳动力，因此民营手工业占据了主导地位。归纳

19、总结归纳总结民间手工业发展艰难的四大原因民间手工业发展艰难的四大原因(1)(1)市场因素市场因素男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求量不大。品的需求量不大。(2)(2)官营压制官营压制官营手工业占据最有利可图的行业，加之其官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。(3)(3)政策限制政策限制手工业者社会地位低下，封建政府往往对之手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。征收重税。(4)(4)社会动荡社会动荡民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往民间手工业力量弱小，封

20、建社会的动荡往往对其冲击巨大。对其冲击巨大。2424吕氏春秋吕氏春秋上农在描述农耕之利时不无夸张地张，上农在描述农耕之利时不无夸张地张，在个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人，耕种一般的土地在个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人，耕种一般的土地也能养活五口人。战国时期农业收益的增加也能养活五口人。战国时期农业收益的增加A A促进了个体小农经济的形成促进了个体小农经济的形成 B B抑制了手工业和商业的发展抑制了手工业和商业的发展C C导致畜力与铁制农具的使用导致畜力与铁制农具的使用 D D阻碍了大土地所有制的成长阻碍了大土地所有制的成长答案答案 A A26.26.唐宋时期，江南经济迅猛发展，南宋时全

21、国经济重心已移唐宋时期，江南经济迅猛发展，南宋时全国经济重心已移至江南。促成这一转变的主要动力之一是（至江南。促成这一转变的主要动力之一是（ ）A.A.坊市制度瓦解坊市制度瓦解 B.B.土地集中加剧土地集中加剧C.C.农业技术进步农业技术进步 D.D.海外贸易拓展海外贸易拓展答案答案 C C1. “1. “其制两柄上弯，高可三尺其制两柄上弯，高可三尺-其所盛种粒，各其所盛种粒，各下通足窍，仍旁加两猿，可容一牛，用一人牵，旁一人下通足窍，仍旁加两猿，可容一牛，用一人牵，旁一人执耧，且行且摇，种乃自下。执耧，且行且摇，种乃自下。”这段话描述的农具这段话描述的农具是：是： A B C D A B C

22、 D答案答案 B B17.17.历史发展既有传承又有创新。下表所列信息，按朝代（唐、历史发展既有传承又有创新。下表所列信息，按朝代（唐、宋、元、明）先后顺序排列正确的是宋、元、明）先后顺序排列正确的是通政司、复社、都察院、风力水车通政司、复社、都察院、风力水车政事堂、北门学士、内作使绫匠、高转筒车政事堂、北门学士、内作使绫匠、高转筒车枢密院、土司、木活字、监察御史枢密院、土司、木活字、监察御史中书门下、三司使、武经总要、草市中书门下、三司使、武经总要、草市A. A. B. B. C. C. D. D.答案答案 B B25.25.汉唐制定土地法规汉唐制定土地法规. .限制私有大土地的发展，宋代一

23、改此法，限制私有大土地的发展，宋代一改此法，“不抑兼并不抑兼并”。据此可知宋代。据此可知宋代A.A.中央集权弱化中央集权弱化 B. B.流民问题严重流民问题严重C.C.土地兼并缓和土地兼并缓和 D. D.自耕小农衰退自耕小农衰退答案答案 D D1313唐代某诏令批评当时存在唐代某诏令批评当时存在“恣行吞并，莫惧章程恣行吞并，莫惧章程”和和“口口分永业（国家授予的田地），违法卖买分永业（国家授予的田地），违法卖买”的现象。这表明当时的现象。这表明当时A A井田制瓦解井田制瓦解 B B均田制受到破坏均田制受到破坏C C分封制恢复分封制恢复 D D“市市”突破空间限制突破空间限制答案答案 B B14

24、.14.景德镇陶录景德镇陶录记：记：“唐武德中，镇民陶玉者载瓷入关中，唐武德中，镇民陶玉者载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝。于世昌南镇瓷名天下称为假玉器，且贡于朝。于世昌南镇瓷名天下”。江西通志江西通志载：载：“景德镇景德镇水土宜陶。宋景德中始置镇，因名水土宜陶。宋景德中始置镇，因名“。材料。材料反映了反映了A A唐时瓷都景德镇已驰名天下唐时瓷都景德镇已驰名天下B B陶玉身份为官营手工业者陶玉身份为官营手工业者C C该产品工艺精美畅销海内外该产品工艺精美畅销海内外D D陶玉追求产品的知名度陶玉追求产品的知名度答案答案 D D2 2汉武帝时张骞出使西域，远至今中亚阿姆河流域，受到渴汉武帝时张骞出

25、使西域，远至今中亚阿姆河流域，受到渴望与汉通使往来的大宛等国的欢迎。其间，汉设置河西四郡，望与汉通使往来的大宛等国的欢迎。其间，汉设置河西四郡，打通了与西域的直接交通。张骞在出使过程中所获得的信息对打通了与西域的直接交通。张骞在出使过程中所获得的信息对打开丝绸之路和建立中国与西方的联系起到了关键作用。据此打开丝绸之路和建立中国与西方的联系起到了关键作用。据此可知，张骞出使西域的功绩是可知，张骞出使西域的功绩是A A开辟了沟通中西的丝绸之路开辟了沟通中西的丝绸之路 B B建立了汉朝与西方的联系建立了汉朝与西方的联系C C确立了汉朝对西域的管辖权确立了汉朝对西域的管辖权 D D开启了中国与中亚的交往开启了中国与中亚的交往答案答案 D D明考点：中国古代明考点：中国古代的民本、农本思想的民本、农本思想信息大意是：神农发明耒耜，尧信息大意是：神农发明耒耜，尧命名春夏秋冬，舜把生产粮食做命名春夏秋冬，舜把生产粮食做为政事之首，为政事之首，诗诗书书记述记述这些内容，目的就是使人民生活这些内容，目的就是使人民生活安定。安定。关键信息：代表农业，皇关键信息：代表农业，皇帝祭先农坛说明重视农业帝祭先农坛说明重视农业发展，体现出以农为本的发展，体现出以农为本的立国理念。立国理念。定时空定时空抓关键：魏晋南抓关键：魏晋南北朝时期