消毒培训材料

1、沈志勇新希望六和集团种禽事业部2013.10.26v大环境越来越差和饲养场自身的污染问题，养殖形势日益严峻！v旧的疾病难以控制，新的疾病又不断出现，药物无法真正对疾病有效控制！发病 用药 再发病 再用药v药物残留疾病疾病养殖存在的问题？药物治疗药物治疗如何解决？v一个简单而有效的方法：花20的钱来解决80的问题？v消毒消毒就是用物理方法、化学方法或生物方法杀灭或清除饲养环境中的病原微生物，减少病原微生物对饲养环境的污染，切断疾病的传播途径，达到防止疫病发生、蔓延，进而控制和消灭传染病的目的。消毒的概念传播途径传播途径易感动物群易感动物群传染源传染源病禽；病禽；带菌（毒）者带菌（毒）者直接传播直

2、接传播间接传播间接传播饲料；饲料；饮水；饮水；土壤；土壤；空气；空气；用具；用具；活的传活的传递者递者消毒的作用消毒的作用抵抗力弱的鸡群抵抗力弱的鸡群消毒方式v物理消毒：物理消毒：热力消毒、紫外线消毒、超声波消毒、电离辐射、机械性消毒、过滤除菌v化学消毒法：化学消毒法：各种化学消毒剂（固体、液体、气体）v生物学消毒法：生物学消毒法：利用生物理论和技术将病原微生物生物热消毒、生物氧化消毒 v预防性消毒 定期进行，以预防为目的 v临时消毒 发生传染病时，以杀灭或清除传染源排出的病原微生物为目的；v终末消毒 解除封锁前最后一次消毒。消毒的种类消毒的种类v使蛋白变性： 如高温、金属盐类、漂白粉、醇、醛

3、类等v干扰DNA的复制：如紫外线v改变菌体的通透性：如阴离子表面活性剂及酚类消毒剂v影响菌体的新陈代谢：染料、某些氧化物等消毒的机理消毒的机理消毒存在的误区v问题一:忽视消毒而盲目乱用抗生素养殖环境变差 疾病发生 用药的增加v问题二:消毒不尽合理1、消毒剂越新越好，越贵越好2、消毒剂气味越大越好3、长期使用单一消毒剂4、缺少对消毒剂效果的测定5、消毒浓度越高越好，消毒时间越长越好6、未根据消毒目的和卫生状况选用消毒剂7、消毒可以解决一切问题8、忽视消毒前准备工作种鸡场常用的消毒方式 化学消毒v消毒方法包括： 喷雾 熏蒸 喷洒 冲洗浸泡涂擦蒸发消毒剂杀菌能力v高效高效( (水平水平) )消毒剂：

4、消毒剂：即能杀灭包括细菌芽胞在内的各种微生物。v 中效中效( (水平水平) )消毒剂：消毒剂：即能杀灭除细菌芽胞在外的各种微生物。v低效低效( (水平水平) )消毒剂：消毒剂：即只能杀灭抵抗力比较弱的微生物，不能杀灭细菌芽胞、真菌和结核杆菌，也不能杀灭如肝炎病毒等抗力强的病毒和抗力强的细菌繁殖体的。消毒剂的种类种 类作用范围醛类（甲醛、戊二醛等）各种微生物（高效）烷基化类（环氧乙烷、环氧丙烷）各种微生物（高效）含氯化合物（漂白粉、次氯酸钙，二氯异氰尿酸钠）常用于水的消毒（中效）含碘化合物（碘仿等）皮肤、粘膜消毒（中效）酚类（酚、甲酚、来苏儿）浸泡消毒和粘膜消毒（中效）醇类（乙醇、异丙醇）皮肤和

5、小器械消毒（中效，作用快）季铵盐类（新洁尔灭、杜米芬等）皮肤粘膜和环境消毒（中效，作用快）酸类和脂类（乳酸、醋酸、水杨酸）浸泡（低效）过氧化物类（过氧乙酸、过氧化氢、卫克）粘膜和环境消毒（高效）碱类（火碱、生石灰）环境消毒（高效）金属制剂（汞盐、铜盐、银制剂）皮肤粘膜和防腐其它（高锰酸钾、染料类）环境消毒（高效）各种消毒剂的作用机理和特点v酚类：作用机理：可损害菌体细胞膜，较高浓度时也可以使蛋白变性。特点：适当浓度下，对大多数不产生芽孢的繁殖型细菌和真菌均有杀灭作用，但对芽孢和病毒作用不强。酚类的抗菌活性不易受环境中有机物和细菌数目的影响，化学性质稳定。代表产品：苯酚、甲酚、来苏儿v醛类作用机

6、理：通过烷基化反应，使菌体蛋白变性，酶和核酸等的功能发生改变。特点：对各种细菌、芽孢、真菌和病毒均有效，属于高效消毒剂代表产品：甲醛、戊二醛v碱类作用机理：碱类杀菌作用的强度取决于其解离的0H-浓度，高浓度的0H-能水解菌体蛋白和核酸，使酶系和细胞受损，并能抑制代谢机能，分解菌体的糖类特点：对病毒和细菌的杀灭作用均较强，高浓度可杀灭芽孢。具有一定的腐蚀性。代表产品：火碱v过氧化物作用机理：可直接与菌体或酶蛋白中的氨基、羧基、巯基发生反应而损伤细胞组织结构或者抑制代谢机能；或者通过氧化还原反应，加速细菌的代谢，损害生长过程而致死。特点：杀菌能力强，但易分解、不稳定，具有漂白和腐蚀作用。代表产品：

7、过氧乙酸、过氧化氢v卤素作用机理：对菌体细胞原浆有高度亲和力，易渗入细胞，使原浆细胞的氨基或其他基团卤化，或氧化活性基团而呈现杀菌作用。特点：对繁殖型细菌和芽孢、病毒、真菌孢子均有较强的杀灭作用。代表产品：二氯异氰尿酸钠、碘酊v表面活性剂作用机理：降低菌体的表面张力，增加菌体细胞膜的通透性，引起重要的酶和营养物质漏失，水向菌体内渗入，使菌体融解和破裂特点：可杀灭大多数的繁殖型细菌、真菌及部分病毒，不能杀灭芽孢、结核杆菌、绿脓杆菌。杀菌作用迅速，刺激性弱，毒性低，不腐蚀金属和橡胶，但效果受有机物影响大。代表产品：季胺盐类影响消毒的因素v消毒剂本身的因素1、消毒剂的种类：针对所要消毒的微生物的特点

8、，选择恰当的消毒剂很关键。碘制剂、氯制剂和醛类 细菌芽孢或非囊膜病毒季胺盐类 囊膜病毒2、消毒剂配方：合理搭配会提高消毒效果。同类的消毒剂可混合使用 戊二醛和甲醛 甲醇和丙二醇不用种类消毒剂可能产生拮抗 慎重混用，可考虑轮换使用3、消毒剂浓度：通常消毒剂浓度与消毒效果成正比浓度过低 无消毒效果浓度过高 对消毒对象不利；浪费 所以消毒剂按说明书或试验结果正确配置4、消毒时间长短：要有足够的反应时间消毒后不能立即清扫，不能太干燥 切记：消毒不是走过场v病原微生物1、病原类型细菌 G+G- 对季胺盐、卤素、酚制剂细菌芽孢 戊二醛、甲醛、氯制剂、碘制剂病毒 囊膜病毒 酚制剂、季胺盐类 无囊膜病毒 碱类

9、、醛类、氯制剂真菌 抵抗力弱于细菌芽孢，必细菌略强2、病原数量：污染的环境，消毒剂量加大、消毒时间延长、消毒次数增加 注意：先清洁后消毒！v外界因素1、温度和湿度 消毒剂的效果与温度呈正相关 每升高10 消毒效果增加11.5倍 湿度是消毒效果的重要影响因素2、酸碱度（PH）两方面的影响 PH值高低影响：过氧乙酸、火碱 酸性环境下：酚类、次氯酸、醛制剂 碱性环境下：季铵盐3、有机物的存在 有机物会妨碍消毒剂和病原直接作用，影响消毒效果 所以，消毒前要：认真清扫、除去灰尘和有机物如何正确选择消毒剂v消毒剂的成分醛、酚、氯、碱、酸、表面活性剂等v消毒剂的效力广谱、高效、速度快、低温有效、耐酸碱v消毒

10、剂的安全性无刺激性气味、无腐蚀性、无毒性、不易燃易爆v消毒剂的成本和收益价廉易得复合消毒剂v酚类消毒剂：中效广谱杀菌剂，可杀灭细菌、真菌和部分病毒卤化或者烷基化的酚类衍生物，代表产品：农富牌复合酚、菌毒杀、菌毒灭等优点：性质稳定、腐蚀性小、对细菌和有囊膜病毒效果好，适于环境消毒。缺点：对芽孢作用差，受碱性和有机物影响，对皮肤有一定刺激性，不能用于带鸡消毒。v氯制剂：高效广谱杀菌剂含氯6090的有机氯，代表产品：二氯异氰尿酸钠（威岛、六和消毒剂）、优氯净、百毒克等优点：价格低廉、高效广谱、对细菌、真菌、病毒都有较好杀灭作用。缺点：稳定性较差，受有机物影响v表面活性剂：带有亲水基和亲油基的化合物

11、季铵盐类消毒剂 烷基化或氯基取代的季铵盐 代表产品：百毒杀（50%双癸基二甲基溴化铵 ）、六和消毒液、拜洁（四烷基铵盐 ）、菌毒杀优点：杀菌浓度低、毒性小、无腐蚀性、性质稳定缺点：对无囊膜病毒杀灭效果差v碘制剂：高效广谱杀菌剂，对病毒、细菌和真菌有效 代表产品：金碘（季铵盐碘）优点：广谱高效、作用迅速、无腐蚀性、毒性小、性质稳定缺点：PH影响大、还受水质和光的影响v醛类消毒剂：高效广谱消毒剂代表产品：泡一泡和安灭杀（戊二醛季铵盐）、喜爱迪20（醛季铵盐醇）优点：高效广谱，对真菌、病毒、细菌有效，毒性小，腐蚀性小缺点：挥发快推荐使用消毒剂消毒剂成分特点泡一泡戊二醛季铵盐广谱高效，带鸡消毒、环境消毒安灭杀戊二醛季铵盐广谱高效，带鸡消毒、环境消毒喜爱迪20戊二醛季铵盐醇广谱高效，带鸡消毒，环境消毒蓝光氯制剂活性剂广谱高效，对病毒效果好，环境消毒，带鸡消毒农福有机酸稳定性好，受温度和有机物影响小，环境消毒百毒杀双链季铵盐中效，对无囊膜病毒无效，环境消毒、带鸡消毒拜洁双链季铵盐中效，对无囊膜病毒无效，环境消毒、带鸡消毒威岛二氯异氰尿酸钠广谱高效，环境、工具消毒卫克过氧化物高效广谱，饮水、带鸡消毒菌毒杀双链季铵盐中效，对无囊膜病毒无效，环境消毒