斯帕兰札尼的鹰的消化作用实验

1、斯帕兰札尼的鹰的消化作用实验斯帕兰札尼的鹰的消化作用实验1、斯帕兰札尼设计的实验要解决什么问题？斯帕兰札尼设计的实验要解决什么问题？2 2 、 是什么物质使肉块消失了？是什么物质使肉块消失了？3 3、怎样才能证明你的推测？、怎样才能证明你的推测？鸟类的胃是否只有物理性消化、没有化学性消化？鸟类的胃是否只有物理性消化、没有化学性消化？胃液中含有某种物质，该物质能将肉块分解（消化）胃液中含有某种物质，该物质能将肉块分解（消化）收集该物质，验证其是否能将肉块分解。收集该物质，验证其是否能将肉块分解。细胞内外的环境细胞内外的环境是很温和的1.常温常温2.常压常压3.水溶液环境水溶液环境4.pH接近中性

2、接近中性在化学反应里能改变其它物质化学在化学反应里能改变其它物质化学反应速率，而本身的质量和化学性反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫质在反应前后都没有变化的物质叫做做催化剂催化剂 催化剂的概念22 浓度2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%90FeCl3结论结论带火星木条带火星木条气泡产生气泡产生结结果果二二二二HH2OO2 浓度一一一一4 43 32 21 1说明说明试管编号试管编号步骤步骤比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%

3、常温常温常温常温90FeCl3鲜肝研鲜肝研鲜肝研鲜肝研磨液磨液磨液磨液2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2滴清水滴清水滴清水滴清水2 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃 不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃反应条件反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量变量变量对照组对照组实验组实验组对照实验对照实验等量性原则等量性原则单一变量原则单一变量原则等量性原则等量性原则无关变量无关变量人为改变的变量人为改变的变量随自变量的变化而变化的变量随自变量的变化而变化的变量1.1.高温可以加快过氧

4、化氢分解高温可以加快过氧化氢分解高温可以加快过氧化氢分解高温可以加快过氧化氢分解2.2.FeClFeCl3 3能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解3.3.过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解4.4.过氧化氢的催化效率比过氧化氢的催化效率比过氧化氢的催化效率比过氧化氢的催化效率比FeClFeCl3 3高高高高巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关。发酵是纯化学反应，与生命活动无关。巴斯德发酵与活细胞有关，发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞发酵是整个细胞而不是细胞中的物质在起

5、作用。中的物质在起作用。李比西引起发酵的是细胞中些物引起发酵的是细胞中些物质，但这些物质只有在酵质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能母细胞死亡并裂解后才能起作用。起作用。毕希纳酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞裂酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞裂解后继续起催化作用。就像在活酵母细胞解后继续起催化作用。就像在活酵母细胞中一样。中一样。萨姆纳提取脲酶并确定其为蛋白质提取脲酶并确定其为蛋白质酶的化学成分酶的化学成分酶的来源酶的来源酶的功能酶的功能酶是一类生物催化剂酶是一类生物催化剂活细胞活细胞活细胞活细胞产生的产生的产生的产生的具有生物催化作用具有生物催化作用具有生物催化作用具有生物催化作用的的的的是是是