商品陈列标准

1、2022年5月8日商品陳列標準 課程目的課程目的 熟記陳列的重要性與原則 熟練掌握陳列的方法 陳陳 列列 基基 本本 原原 則則l看看 得得 到到 拿拿 得得 到到 買買 得得 到到商品陳列重點商品陳列重點 貨架清潔（貨架內不可放置雜物） 商品完好、乾淨 商品前置 價簽標正 商標朝前 上小下大，上輕下重 先進先出(生產日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗 )商品陳列種類商品陳列種類 正常陳列 促銷區陳列 創意陳列正常排面商品陳列正常排面商品陳列 垂直陳列的原則垂直陳列的原則l同一分類儘量按從上到下陳列並且注意垂直線的切齊l不同分類按從左到右，且價格卡在同一直線上l若條件許可，同一商品以從

2、上到下的方式陳列，上方為庫存區 色塊陳列：色塊陳列： 用於大廠商的商品包裝有色系時，將同顏色陳列於垂直方向一條塊的方式。例如：洗髮水、飲料、牛奶等等 正常排面商品陳列正常排面商品陳列色塊陳列色塊陳列色塊陳列會讓商品看起來更壯觀更有質感色塊陳列會讓商品看起來更壯觀更有質感色塊陳列色塊陳列好的色塊陳列會給顧客相當的視覺衝擊好的色塊陳列會給顧客相當的視覺衝擊色塊陳列色塊陳列色塊陳列要注意線的切齊，方可突顯出色塊陳列的美觀色塊陳列要注意線的切齊，方可突顯出色塊陳列的美觀色塊陳列色塊陳列整件與單瓶同時販售時，整件商品可置於單瓶商品下方整件與單瓶同時販售時，整件商品可置於單瓶商品下方 l 前進補缺： 一般

3、情況下，商品陳列的數量應占其所分配的陳列空間1/2以上，當前端商品銷售後，應及時將後端商品往前端陳列。(如果沒有庫存其處理方法為：在空缺商品的價卡旁，放置“暫時缺貨”標誌；如該缺貨商品旁邊為暢銷商品時，可適當的將其拉大排面但不補滿，至少要保留原商品價卡在貨架的位置。)l 形色搭配： 垂直陳列的商品上下之間的顏色反差不宜過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應注意配色的和諧） 商品分類陳列的重點商品分類陳列的重點l品牌集中陳列l規格集中陳列l關聯性集中陳列 品牌集中陳列品牌集中陳列 任何陳列沒有絕對的對或錯，只要整齊，顧客易看、易拿、易購買就可以。按價格帶、按品牌集中陳列按品牌陳列按品牌陳列按品

4、牌陳列按品牌陳列規格集中陳列規格集中陳列 因應使用的陳列道具不同，為使商品陳列更加美觀及空間運用更有效益。可選擇相近規格做橫向陳列。如：碗盤等。按規格、體積大小集中陳列按規格、體積大小集中陳列關聯性集中陳列關聯性集中陳列 關聯集中陳列，是指在兩種不同分類但有互補作用的關聯性商品集中陳列在貨架上。顧客依貨架的陳列方向行走並挑選商品，關聯性商品通常陳列于正常貨架，其目的是使顧客在購買商品後，順便也購買陳列在旁邊的商品或商品， 使商品組合起到互補和延伸的作用。 按使用目的、用途發掘商品間的交叉性，形成大、小交叉區架，如寵物區、嬰兒區、護膚區、清潔區；或麵包旁邊擺放奶油、蜂蜜；咖啡旁邊擺放方糖；鹽、味

5、精等調味品旁適當擺放調味糖（紅糖）等，刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等 關聯性集中陳列關聯性集中陳列關聯性集中陳列關聯性集中陳列關聯性集中陳列關聯性集中陳列 垂直陳列只是基礎，這張圖要反應的是關聯陳列。速食麵緊靠常溫火腿（旁邊的白色瓜條為叉子）這是一種很好的陳列組合交叉性陳列交叉性陳列 交叉陳列概述交叉陳列概述 貨架兩側、花車面是陳列有銷售潛力、季節性商品和關聯性商品的重要位置之一，我們通過陳列與之相關聯的商品可以方便顧客挑選商品，從而提高銷售業績及毛利。 交叉性陳列交叉性陳列 道具介紹道具介紹: : 端架：使用統一陳列器材TG側掛，根據商品包裝的不同，可以選用掛鉤或掛籃陳列配件。 花車：使用

6、掛條,適用於陳列較輕的袋裝不易碎的商品交叉性陳列交叉性陳列 端架交叉陳列，根據商品包裝的不同，可以選用掛鉤或掛籃陳列配件。 交叉性陳列交叉性陳列 使用掛條,適用於陳列較輕的袋裝不易碎的商品交叉性陳列交叉性陳列 選擇範圍：選擇範圍： 1、可跨部門選擇相關聯正常商品。 2、交叉陳列商品毛利率應高於課別平均毛利率。 3、交叉商品售價原則上的價格帶介於4.9元至19.9元之間（單價不宜過高，較易提高顧客購買率）。一個快訊商品交叉陳列的商品只有一個價位（一個單品或同系列一個價位的商品)。不可與快訊商品品項相抵觸 4、所選擇交叉商品應與快訊商品為同一消費客群（例：快訊主商品“炒鍋”售價389元，交叉陳列“

7、鍋鏟A”5.9元、”鍋鏟B”15.9元，應選擇B)。 交叉性陳列交叉性陳列 交叉性陳列參考表促銷區陳列商品的重點促銷區陳列商品的重點 注意量感 注意保持賣場的通視性 適當的樣品陳列 注意特價牌（價格卡）與商品的對應促銷區陳列種類促銷區陳列種類 l 花車陳列花車陳列 l 端架陳列端架陳列l 堆頭陳列堆頭陳列花車陳列的重點花車陳列的重點 大店(6000以上)一個花車所陳列之商品原則上不要超過2支，中型(3000-6000)小型店(3000以下)原則上不要超過4支單品(體積小的商品除外，例如牙籤，筆類)。 當花車陳列商品支以上POP與商品無法對應時，可用價格卡吊牌在商品左下方的花車上協助標識，方便顧

8、客選購。 花車主要用於陳列軟包裝商品和服裝、針紡、鞋類、亦適用於體積較小之商品。花車陳列花車陳列 端架陳列的重點端架陳列的重點 商品以垂直陳列為主，注意不要讓顧客看到有背板 一座端架原則上商品陳列不超過4種（系列商品例外）堆頭陳列 視情況割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮豔，標識顯著，則應突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮豔，標識顯著，可不割箱。割開的箱子應注意割口平整，不損壞包裝內商品，且各面橫向、縱向的割口儘量保持在同一條直線上，割開視窗內的商品統一以正面向外。 端架陳列端架陳列錯誤

9、錯誤正確正確端架陳列端架陳列如與掛勾與層板陳列時，可選如與掛勾與層板陳列時，可選擇此種陳列方式擇此種陳列方式垂直陳列垂直陳列堆頭陳列的重點堆頭陳列的重點 堆頭陳列以整件和包裝規範的商品為主。應展示出樣品給顧客體驗。高度要有氣勢，但儘量不要超過1.6米，保持賣場的通視度。堆頭陳列堆頭陳列量感、飽滿的堆頭陳列會引起顧客購買的衝動量感、飽滿的堆頭陳列會引起顧客購買的衝動促銷區陳列關注點促銷區陳列關注點 在一個島的促銷陳列商品中應把食品與非食品分開在一個島的促銷陳列商品中應把食品與非食品分開 在通道中促銷陳列應對齊成一條直線，陳列高度在通道中促銷陳列應對齊成一條直線，陳列高度1.31.31.61.6米

10、。米。促銷區陳列關注點促銷區陳列關注點 在選擇道具時，儘量採取棧板與棧板，促銷台與促銷台在選擇道具時，儘量採取棧板與棧板，促銷台與促銷台. .花車與花車籠組成一個島，保持統一花車與花車籠組成一個島，保持統一. .整齊整齊. .美觀美觀 同類商品在陳列時應考慮商品的特性，規格及價位同類商品在陳列時應考慮商品的特性，規格及價位促銷區陳列關注點促銷區陳列關注點 為方便顧客的選購提高銷售，可將一些相關聯的商品陳列在一起為方便顧客的選購提高銷售，可將一些相關聯的商品陳列在一起 選擇相關聯商品搭配時應注意商品體積選擇相關聯商品搭配時應注意商品體積. .特性特性. . 陳列豐滿，從而達陳列豐滿，從而達到良好

11、的視覺效果及好的銷售。到良好的視覺效果及好的銷售。促銷區陳列關注點促銷區陳列關注點促銷商品的陳列不要一成不變，經常要有些創新促銷商品的陳列不要一成不變，經常要有些創新. .誇張的陳列，誇張的陳列，從而吸引顧客的眼球，提高顧客的購買欲，創造更高的銷售。從而吸引顧客的眼球，提高顧客的購買欲，創造更高的銷售。促銷區陳列關注點促銷區陳列關注點對於廠商周的商品陳列，商品擺放不要太雜，要具有一定的吸對於廠商周的商品陳列，商品擺放不要太雜，要具有一定的吸引力，從而達到一個良好的效果（注：同商品類型的而不同引力，從而達到一個良好的效果（注：同商品類型的而不同廠商的廠商周陳列需錯開，避免相互衝突）廠商的廠商周陳

12、列需錯開，避免相互衝突）主題促銷區陳列重點主題促銷區陳列重點 配合檔期海報主題，對相關性商品做關聯陳列，促銷商品搭配正常價商品以增加商品的銷售機會及提高毛利。 在主題商品區增加佈置物（如主題標識牌，或由商品堆疊特殊造型）或廠商活動，創造銷售氛圍，刺激衝動消費。主題促銷區陳列主題促銷區陳列結合主題，集中陳列有關的系列商品，以渲染氣氛結合主題，集中陳列有關的系列商品，以渲染氣氛 主題促銷區陳列主題促銷區陳列模特身著模特身著“大清倉大清倉”的的T T恤來呼應主題恤來呼應主題主題促銷區陳列主題促銷區陳列用用KTKT板做中秋的應景裝飾，來烘托氣氛板做中秋的應景裝飾，來烘托氣氛主題促銷區陳列主題促銷區陳列

13、創意陳列的重點創意陳列的重點 創意陳列可增加賣場的活潑性，並可提升商品的質感，讓賣場保持新鮮感。此部分可與季節、節慶、主題或主力推銷商品做結合。創意陳列創意陳列一個與眾不同的陳列能吸引顧客駐足一個與眾不同的陳列能吸引顧客駐足創意陳列創意陳列有創意的陳列可以讓商品更突顯有創意的陳列可以讓商品更突顯創意陳列創意陳列利用獨特的視覺吸引顧客的注意利用獨特的視覺吸引顧客的注意視覺的衝擊可增加衝動性購買行為視覺的衝擊可增加衝動性購買行為“ 我我 看看 到到 了了”“ 我我 喜喜 歡歡 它它”“ 我我 購購 買買 它它”場存區陳列商品的重點場存區陳列商品的重點l注意場存區陳列商品的高度不要參差不齊，不會倒塌

14、傷到人；另注意要距離消防噴淋頭50cm，原則上層板高度1.8米以上為場存區。場存區陳列場存區陳列調整前調整前 調整後調整後 場存區陳列場存區陳列1.8米以上為場存區場存區陳列不規範場存區陳列不規範場存區陳列場存區陳列單件商品陳列于場存區單件商品陳列于場存區場存區陳列場存區陳列整件商品陳列于場存區整件商品陳列于場存區分類垂直陳列舉例分類垂直陳列舉例碳酸飲料 茶飲料 果 汁功能性飲 可口可樂系列、百事可樂系列、非常可樂、新奇士、健力寶 百威，金威，藍冰，嘉士佰，康師傅系列果汁、統一系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰紅茶、

15、花旗參茶及其它涼茶類 紅牛、怡冠、寶礦力、泰牛 按類別 :飲飲料料飲料飲料 按規格 紙盒裝放在最上方、易開罐居中、瓶裝居下。 乳飲料純奶、高鈣奶、甜牛奶、多味奶等按品類 按包裝 像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊，子母、樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。 牛奶、豆奶、乳酸菌牛奶： 醬及小菜 按類別榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等 注：陳列時可不分袋裝與瓶裝，但要保證橫向必須是同一規格。 方便食品 先按包裝 桶裝與袋裝 再按類別 分為米粉類與面類然後按品牌 以桶面為例可分為：出前一丁來一桶碗仔合味道等 罐頭類 按品類 蔬菜罐頭、水果罐頭、魚罐頭與肉罐頭等 按品牌 就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、金香、

16、粵花等 調味品 調味醬料:醋、醬油、辣醬、調味醬就雞精而言，分為家樂、味好美、美極等 按品牌按品類 調味料：調味粉、調和粉、鹽、糖、其它 南北乾貨滋補湯料 茶沖劑 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶涼茶去濕茶八寶茶板藍根木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類小品類雜糧類 豆類、小米、玉米、黃米、黑米、粉類、粥米、其它類 糖 果按品類: 硬糖 軟糖 喉糖 口香糖嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等 按品牌: 巧克力 走包裝 德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠絲、愷撒等 瑞士蓮、瑞士三角、蒙雪麗 散裝的走在上層，盒裝走在下層 按品牌 國產 和 進口 分開 餅乾及糕點 大

17、品類 小品類餅乾 蛋糕 蛋捲 沙琪瑪 膨化鹹餅乾系列、甜餅乾系列、威化餅乾按品牌好麗友、四洲 樂天 惠旺徐福記、樂高、英聯 樂事趣輕鬆、嘉頓，太平、英聯、樂奇，康師傅、均然、樂之、奧利奧米糧按類別東北大米、泰國香米、絲苗米等要兼顧商品的規格（10KG、5KG） 小包走在上邊，反之走下邊 油 按品牌福臨門、魯花、金龍魚、等按品類花生油、調和油、沙拉油、粟米油等規格：小桶油走上邊，大桶走下邊廚具 大品類鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等小品類 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等家能健牌蘇泊爾威爾等按品牌調味用具 按品類調味盒與調味壺按規格三格與四格休閒食品包裝：小的擺在上邊， 反之擺在下邊大品類小品類餅乾、休閒小食、糖果

18、、巧可力、果凍開心果、 花生腰果等果凍 喜之郎、金娃、旺旺等小上大下按 品 類按 品 牌乳酸類、水果凍、茶凍等奶粉 按包裝罐裝與袋裝按價格進口與國產按品牌健兒樂、安嬰寶、安怡按品類成長奶粉、成年奶粉、營養奶粉、其它奶粉嬰幼兒食品 小上大下按品類米粉 奶粉 果泥 鈣片按品牌亨氏 雀巢 奶伴侶適用年齡：1階段、2階段 營養保健品 按 品 牌天成、康富來、萬基、喜悅福音達、鷹牌、太太、三九朵朵紅、多捷、白蘭氏等酒 按品類按品牌長城 香格里拉 豐收 張峪 貴州醇 泰山特曲 老掌櫃 瀘州老窖 五糧醇 酒桶 金六福等 紅酒、白酒（瓶裝與盒裝）、米酒茶葉 按品類紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶 袋裝擺在上方、盒裝擺

19、下 方，需靈活處理 按包裝咖啡及伴侶 按品類咖啡、奶茶、阿華田、果珍按品牌雀巢與麥斯麥爾盒裝在上 瓶裝在下紙類用品按品類衛生紙、面巾紙、廚房卷紙、濕紙巾、手帕紙按品牌維達、心相印、清風、舒潔、潔柔餐具、茶具、酒具、水具、餐具、茶具、酒具、水具、 煙缸分別按品類煙缸分別按品類擺擺化妝品 索菲思、潔雅、丹芭碧、李醫生索芙特、采詩、蘭亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小護士等按 品 牌（專櫃）單支走上邊盒裝走下邊按品類：保養品、化妝用品、香水、美容飾品紡織用品 按品類衛浴用品床上用品家庭裝飾品按顏色顏色相近走垂直追求目標 鞋按大分類： 如：輕便鞋：涼拖 室內拖鞋、室外拖鞋按中分類： 輕便鞋、幼童鞋、少年鞋、男

20、鞋、女鞋按小分類：如：室內拖鞋：兒童布絨、兒童動物拖、成人布絨、成人動物拖、塑膠拖鞋、木拖鞋女性用品 七度空間、自由點、蘇菲、安爾樂、潔婷、嬌爽等 走品牌按品類：日用、夜用、通用、護墊、棉條空氣清新劑及伴侶 按品類去濕劑 防蟲劑 鞋油 鞋刷除臭劑 芳香劑 佳麗與爽花象太郎、歐柔、櫻之花、愛家 按 品 牌殺蟲劑 欖菊、雷達、多多滅、華力、拜高、阿斯金博等 按品牌：牙刷牙膏 按品類高露潔 中華 佳潔士等小上大下牙刷在上 牙膏在下按品牌注：同一品牌的牙刷走在牙膏之上家居清潔用品 瓶裝在上桶裝在下按分類：地板清潔用、家用清潔劑、芳香劑、潔廁用品、驅蟲劑、洗衣用品 個人清潔用品按品類洗髮水、整發用品、沐浴用品飄柔 海飛絲 潘婷沙宣 力士小 上 大 下陳列檢查陳列檢查l整理貨架排面，清潔商品和貨架，做好開店前的準備工作。l巡視所屬區域的貨架存貨情況,瞭解缺貨，斷貨情