制作人蔡丰如

1、132酸與鹼酸 的 通 性酸性水溶液可使石蕊試紙呈酸性水溶液可使石蕊試紙呈紅色紅色 廣用試紙呈廣用試紙呈紅紅, ,橙橙或或黃色黃色多數酸性溶液與活性大的金多數酸性溶液與活性大的金( (如鐵如鐵. .鎂鎂. .鋅鋅) )反應生反應生氫氣氫氣酸性酸性水溶液與碳酸鈣反應生水溶液與碳酸鈣反應生二氧化碳二氧化碳氣體氣體酸是酸是電解質電解質酸有腐蝕性酸有腐蝕性在水中解離出在水中解離出H H+ +離子離子常見的酸硫酸硫酸鹽酸鹽酸硝酸硝酸醋酸醋酸硫酸硫酸 H2SO4 化學工業之母化學工業之母回回常見酸常見酸純硫酸為無色純硫酸為無色, ,油狀油狀, ,腐蝕性很大腐蝕性很大, ,沸點很高沸點很高之之 液體液體濃硫

2、酸溶於水濃硫酸溶於水放出大量熱放出大量熱稀釋濃硫酸務必將稀釋濃硫酸務必將酸緩緩加入水中酸緩緩加入水中濃濃硫酸具強烈硫酸具強烈脫水性脫水性鹽酸鹽酸HCl 學名學名: :氫氯酸氫氯酸是是氯化氫氯化氫氣體溶於水氣體溶於水具刺鼻味的無色溶液具刺鼻味的無色溶液工業上不純工業上不純, ,呈呈黃色黃色工業上用於清洗金屬表面工業上用於清洗金屬表面回回常見酸常見酸硝酸硝酸 HNO3 無色液體無色液體, ,通常少量分解產生通常少量分解產生NONO2 2, ,故成故成微黃微黃色色 具腐蝕性具腐蝕性 光照射產生大量光照射產生大量紅棕色紅棕色NONO2 2, ,故通常以棕色故通常以棕色玻璃瓶裝之玻璃瓶裝之 與大多數金屬

3、反應與大多數金屬反應, ,如如銅銅( (生生NONO或或NONO2 2) ) 工業上用以製造精密電路時會生有毒氣體工業上用以製造精密電路時會生有毒氣體回回常見酸常見酸醋酸醋酸CH3COOH 學名學名: :乙酸乙酸 無色有刺激味氣體無色有刺激味氣體, ,易溶於水易溶於水 食用醋為食用醋為35%35%乙酸乙酸, ,可做調味品可做調味品 極純醋酸稱極純醋酸稱冰醋酸冰醋酸( (凝固點凝固點1717o oC)C)回回常見酸常見酸鹼的通性鹼的通性 鹼性水溶液可使石蕊試紙呈鹼性水溶液可使石蕊試紙呈藍藍色色 廣廣用試紙呈用試紙呈藍藍, ,或或紫紫色色 是電解質是電解質 鹼性溶液有滑膩感鹼性溶液有滑膩感, ,有

4、澀味有澀味 鹼性溶液可溶解油酯鹼性溶液可溶解油酯常見的鹼常見的鹼氫氧化鈉氫氧化鈉氨氨氫氧化鈣氫氧化鈣氫氧化鈉氫氧化鈉 白色白色固體固體 俗稱俗稱苛性鈉苛性鈉, ,工業上稱工業上稱燒鹼燒鹼 氫氧化鈉溶於水會氫氧化鈉溶於水會放熱放熱 乾燥的氫氧化鈉在空氣中會吸收乾燥的氫氧化鈉在空氣中會吸收二氧化碳二氧化碳和和水氣水氣而潮解而潮解回常見鹼回常見鹼無色無色, ,具臭味具臭味, ,比比空氣輕氣體空氣輕氣體極易溶於水極易溶於水, ,水溶液為水溶液為弱鹼性弱鹼性, ,稱為氨水稱為氨水氨水具殺菌作用氨水具殺菌作用, ,稀釋後可當家庭清潔劑稀釋後可當家庭清潔劑乾燥氨乾燥氨與與液態氨液態氨均呈均呈中性中性氨 NH3回常見鹼回常見鹼氫氧化鈣氫氧化鈣CaCO3 石灰石灰(CaO)(CaO)溶於水形成氫氧化鈣溶液溶於水形成氫氧化鈣溶液 氫氧化鈣溶液又稱氫氧化鈣溶液又稱石灰水石灰水 是一種廉價的鹼是一種廉價的鹼 COCO2 2通入澄清石灰水中產生通入澄清石灰水中產生碳酸鈣碳酸鈣沉澱沉澱 檳榔會添加石灰及其他