酒业公司的运作模式

1、酒业公司的运作模式虽然每一家企业资本运作的手段与模式不同,但酒业企业却有几个关键的运作模式,依靠着这些模式酒业企业这几年的业绩都实现了并保持跨越式增长.从单纯的统计数据来看,中国酒业市场是供过于求,但是,考虑到酒质的持续稳定,能长期向市场提供质量稳定产品的企业却不多,这个数量是远远无法满足消费者的需要,也使得大量质量不过关的产品在市场上公然招摇.以下我会根据酒业公司的普遍现状提出几个运作模式：一.通过电子商务构建营销网络通过酒类物流营销网,可以让酒类企业分享销售资源和市场推广策略,并充分利用已建立起来的庞大营销网帮助企业减少产品销售中不必要的营销费用,并帮助企业迅速建立起全国性的庞大产品销售网

2、络,使企业通过酒类物流营销网更好的限制住所有的市场销售终端.1 .构建各种酒类的纵向、横向的流通渠道.通过这些渠道销往全国各地,在流通中到达资源的优化配置.2 .拓展网上酒店的新思路.虽然不少酒类网站都有供求信息方面的内容,但还不有上档次、上规模的专业酒类电子商务网,没有真正按市场经济和市场经营的规那么运行.3 .组建消费者俱乐部.俱乐部采取会员制,定期向会员免费发送DM杂志,内容以介绍各种酒的品评知识为主.会员定期在俱乐部购置至少一种酒.这种形式借鉴了图书的销售模式,运用商业固定化技术,使那些常年有购酒需要的消费群体成为会员.培育消费者的品牌意识,在酒类的销售过程中也是酒文化的一种传播,企业

3、率先做出表率,树立自己品牌进行市场开发的同时对酒知识,酒文化的进行传播.二.品牌战略模式品牌的价值是企业运作模式的主流局部,如何给品牌正确的定位是能否让企业树立形象的关键.我们已生活在一个品牌时代,我们的酒企业也越来越重视品牌建设.但是,品牌经营的“门外汉还大有人在.纵观近年中国酒业,尽管广告投入不可谓不多,宣传力度不可谓不大,但真正能实现品牌价值的不断积累的又有几家相反,在一片炒作声中,花出去的是企业的银子,泛滥成灾的是酒文化,削弱的是品牌的美誉度.竞争手段低层次、品牌定位失控、形象塑造贫乏、缺乏长远规划、开展之路模糊正是我国酒业品牌运作的情况.所以,品牌的定位很重要.代理商在选择品牌时也要

4、慎重考虑自己的市场定位是在哪里,锁定的消费群体是那些,低端,终端,还是高端培育消费者的品牌意识,在酒类的销售过程中也是酒文化的一种传播,企业率先做出表率,树立自己品牌进行市场开发的同时对酒知识,酒文化的进行传播三.提升酒的档次,引入“年份酒的概念一些著名酒庄或酒厂好年份酒,高价格的原因有三：一是这些酒的风味与口感,得到消费者的普遍认同,有口皆碑；二是根据价值规律,同一年份酒喝掉一支少一支,供不应求时,价格当然上涨；三、这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟,时间越久,品质越高贵,价格愈来愈贵.四、消费者当中已形成一种心理定式：年份酒就意味着好酒.一坛六十年的绍兴女儿红,绝对是身价不菲.由于原料、勾

5、兑等原因,每年出产的酒质量也不完全一样,这种差异化使酒在销售过程引入"年份酒"概念成为可能.经营理念所谓经营理念,就是治理者追求企业绩效的根据,是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为确实认,然后在此根底上形成企业根本设想与科技优势、开展方向、共同信念和企业追求的经营目标.由于大多公司的经营理念多少都会跟治理者的价值观有关系,所以在这里我只能列举出一些供您选择：1 .诚信为本,用心经营2 .经营一个以诚信为本,以质量为保证,以顾客为中央的企业3 .顾客至上四.客户的微笑,是我们品质的保证五.客户第一,效劳第一,质量第六.传承经典,开拓创新公司的规章制度公司治理制度之考勤制

6、度一、为增强考勤治理,维护工作秩序,提升工作效率,特制定本制度.二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意.三、周一至周六为工作日,周日为休息日具体以贵公司的实际情况而定.因工作需要周日或夜间加班的,由各部门负责人填写加班审批表,报分管领导批准后执行.节日值班由公司统一安排.四、严格请、销假制度.员工因私事请假3天以内的含3天,由部门负责人批准；3天以上的,报总经理批准.部门负责人请假,一律由总经理批准.请假员工事毕向批准人销假.未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理.五、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,

7、按迟到论处；超过30分钟以上者,按旷工半天论处.提前30分钟以内下班者,按早退论处；超过30分钟者,按旷工半天论处.六、1个月内迟到、早退累计达3次者,扣发1天的根本工资；累计达3次以上5次以下者,扣发2天的根本工资；累计达5次以上10次以下者,扣发当月5大的根本工资；累计达10次以上者,扣发当月的根本工资.具体根据实际情况修改七、旷工半天者,扣发当天的根本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者,扣发5天的根本工资、效益工资和奖金,并给予一次警告处分；每月累计旷工2大者,扣发10天的根本工资、效益工资和奖金,并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者,扣发当月根本工资、效益工资和奖金,并给予记大

8、过1次处分;每月累计旷工3天以上,6天以下者,扣发当月根本工资、效益工资和奖金,第二个月起留用观察,发放根本工资；每月累计旷工6天以上者含6天,予以辞退.八、工作时间禁止打牌、下棋、申岗聊天等做与工作无关的事情.如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的,按旷工2天处理；当月累计3次的,按旷工3天处理.九、参加公司组织的会议、培训、学习、测试或其他团队活动,如有事请假的,必须提前向组织者或带队者请假.在规定时间内未到或早退的,根据本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准擅自不参加的,视为旷工,根据本制度第七条规定处理.十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时,必须凭有关证实

9、资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理.员工病假期间只发给根本工资.十一、员工的考勤情况,由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门的考勤要秉公办事,认真负责.如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的,一经查实,按处分员工的双倍予以处分.但凡受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工,取消本年度先进个人的评选资格.保密制度为保守公司秘密,维护公司利益,制订本制度.一、全体员工都有保守公司秘密的义务.在对外交往和合作中,须特别注意不泄露公司秘密,更不准出卖公司秘密.二、公司秘密是关系公司开展和利益,在一定时间内只限一定范围的员工知悉的事项.公司秘密包括以下秘密事项：1、公司经营开展

10、决策中的秘密事项；2、人事决策中的秘密事项；3、专有技术；4、招标工程的标底、合作条件、贸易条件；5、重要的合同、客户和合作渠道；6、公司非向公众公开的财务情况、银行帐户帐号；7、总经理确定应当保守的公司其他秘密事项.三、属于公司秘密的文件、资料,应标明“秘密字样,由专人负责印制、收发、传递、保管,非经批准,不准复印、摘抄秘密文件、资料.四、记载有公司秘密事项的工作笔记,持有人必须妥善保管.如有遗失,必须立即报告并采取补救举措.五、对保守公司秘密或预防泄密有功的,予以表扬、奖励.违反本规定成心或过失泄露公司秘密的,视情节及危害后果予以行政处分或经济处分,直至予以除名.六、档案室等机要重地,非工

11、作人员不得随便进入；工作人员更不能随便带人进入.七、办公室应定期检查各部门的保密情况.采购库存治理制度仓库收发但凡采购入库时,仓库治理员必须凭提货单、质量确认单,在现场核对实物的品种、规格、数量与以上单据无误前方可办理入库手续.入库单一式两份,一份报财务部、一份留采购部自存.采购在开箱及清点时必须有质检员和仓库治理员参加.发现质量问题,及时填写记录,并通知运输单位及发货方.只有清点数量与装箱单无误,方可办理入库手续.保管员在验收物资时应做到四不入库：产品包装质量不好如碰伤、划伤、损坏、破裂、变质、变形、受潮、霉烂等不入库.品种、品号型号、规格、炉号、批号与规定不符不入库.数量短缺,不入库.非本

12、公司采购产品不入库.发货前,保管员应认真核对单、帐、物、卡四者之间品种、规格、数量是否相符,确认无误前方可发货.物资台帐建立和统计制度根据公司治理的实际情况,台帐建立分两个层次.一是库房计算机台帐,二是保管员手工台帐.库房报表实行日报制.保管员凭出库单、入库单登记库房日报表,并报采购部计算机输入人员录入库房计算机台帐.凡公司采购及销售的产品,必须及时办理入出库手续.入库单由库房报财务部报帐,出库单由库房报财务部进行核算.仓库治理奖惩方法如出现治理丧失或者变质,应该由仓库治理人员报经理,由经理审核后报总经理进行核实处理.对于直接责任者,公司将视损失金额以及情节轻重给予当事人警告、扣发预支岗位绩效

13、工资、罚款乃至辞退的处分.触犯刑律者,公司将依法将肇事者移送司法机关处理.对因治理而出现丧失的情况,需由经理填写分析报告,查找直接责任人并上报.销售方案治理制度总那么第一条为贯彻公司开展战略,增强酒业销售治理的方案性,促进公司持续健康开展,特制定本治理制度.第二条年度销售方案是公司增强资源宏观治理,实现公司开展战略规划的重要治理举措,是保证公司经营治理有序,效益稳步提升的重要手段,也是考核各级销售人员的重要依据.第三条年度销售方案主要包括年销售金额,销售量及两项指标在各单品之间的划分,渠道和终端客户的规划等内容,以表达公司销售业务开展的要求.第四条总经理负责审批决定年度销售方案,并于年终听取年

14、度销售方案的执行结果.第五条副总负责审核年度销售方案草案和年度销售方案执行分析报告.第六条财务部经理对年度销售方案草案进行财务审核,并签署意见.第七条销售部经理负责组织和编制年度销售方案草案,负责检查各区域销售方案执行情况,并负责编制香溢酒业年度销售方案执行分析报告.第八条销售部业务员包括渠道业务员和大客户业务员负责提交所辖区域销量预测,并按下达的任务指标执彳T销售方案.年度销售方案的编制第九条年度销售方案的编制依据包括：战略规划,往年度完成方案实际情况,本年度的经营环境.第十条销售部业务员于每年12月1日向销售部经理提交下一年度本区域的销售预测.销售预测反响所辖区域的实际和往年完成方案任务的

15、情况,以保证方案的科学性和可行性.第十一条销售部经理于每年12月10日之前审核各销售部业务员上报的销售预测指标并判定其合理性,如果审核通过那么纳入年度销售方案草案中,反之那么返回业务员处进行修改.第十二条总经理每年12月10日将治理委员会确认的年度销售指标下达给销售部.销售部经理于每年12月20日前结合总经理下达的销售目标和各区域的销售预测制定详细的年度销售方案草案,包括销售额,销售量,单品的分解指标,以及为实现方案所要进行的渠道和终端开发规划.如果可能,可结合历史信息将销售方案分解到月.完成后的销售方案草案交财务部经理进行财务审核.第十四条财务部经理于每年12月25日前对销售部制定的年度销售

16、方案草案进行财务审核和签署意见,并以此作为制定年度预算方案的参考.第十五条副总于每年12月31日前对年度销售方案草案进行审核,如果审核通过那么将销售方案草案提交总经理审批；反之如果审核未通过,将和销售部经理协商,对年度销售方案草案做出修订.第十六条总经理于每年1月10日前召开公司治理层会议讨论年度销售方案草案,并进行最终审批和决策,如果审批通过那么正式作为年度销售方案下发执行;如果未通过,那么发回销售部经理处进行修改和调整.审批完成的年度销售方案交市场部归档,并下发销售局部解执行.第十七条销售部各销售业务员包括渠道业务员和大客户业务员在每季度结束后的下一个月1月,4月,7月和10月5日将本季度

17、方案执行情况向销售部经理提交书面分析报告.各销售区域的年度销售方案执行情况是公司考核各销售业务员业绩的主要依据.具体制度根据公司的实际情况进行删减人事治理制度第一条劳动合同的签订与修改1 .员工在被公司录用之后,需与公司签订劳动合同以及补充协议；2 .与公司的劳动合同到期的员工,假设双方有序约意向,需签订劳动合同以及补充协议；3 .员工假设离职需提前一个月向公司提出书面申请.第二条劳动合同签订程序1 .试用期开始5个工作日内,人力资源部应将合同文本及其它补充协议内容书面提供应员工以阅读和充分理解；在试用期结束后10个工作日内,员工需与公司签订?劳动合同?及补充协议；2 .公司总经理代表公司甲方

18、,与员工乙方签订?劳动合同?及补充协议；劳动合同及补充协议经双方签字盖章后立即生效.第三条人事档案治理1所有员工入职时填写的?员工登记表?各工程发生变更时,必须在内容变更后10个工作日内,书面上报人力资源部以做更改,变更内容包括居住地址、通信联系方式、个人身份、身体状况、婚姻状态、孕育期、紧急联络人等财务治理体制公司财务治理实行统一领导、集中治理、逐级授权、分级考核的治理模式.统一领导：公司在财经政策、规章制度、财会业务等方面做出统一安排与部署.一,公司实行财务部长制度,财务部长由总经理聘任.其职权是：宣传、贯彻执行国家相关财经政策和法规；协助公司领导班子建立健全公司财务治理制度,组织指导和推

19、动公司的财务治理及会计核算工作；检查财务工作中存在的问题并提出改良意见和建议；参与公司重大财务活动的研究和决策；受总经理委托,催促、检查财务工作.二,公司根据国家规定及时计算缴纳税款及社会保证基金.三,公司所有财务收支均必须纳入财务部门统一核算,各项开支除限额以外实行总经理“一支笔审批制度.四,公司财会人员必须取得?会计从业资格证书?,具有相应的专业知识和较高的业务素质,遵守职业道德.五,公司财会人员工作责任一、财务部经理工作责任1、熟练掌握国家相关财经政策和法规,严格执行公司财务治理规定.在总经理的领导下主持财务部的工作,负责拟定公司财务治理相关实施细那么,组织财会人员完成各项会计业务；2,

20、努力限制和降低经营本钱,审核、监督公司资金的运营效益；3、参与公司新工程、重大投资、重要经济合同的可行性论证工作；4、审查公司财务报表,按期向总经理提交财务分析报告,主持公司的财产清查工作；5、参与起草、修订公司财务治理方面相关制度,指导、催促分支机构建立、健全财务治理等规章制度；6、完成领导交办的其他工作.二、会计人员工作责任：会计人员工作责任：1、熟练掌握国家财经政策,遵守法律、法规,严格执行公司财务制度,熟练、准确归集、核算公司经营中的相关收入、本钱和费用,根据国家法律法规和公司规章制度做好会计核算工作,做到手续完备.2受国家有关部门的监督和检查.公司实施内部稽核制度.公司会计核算遵循以

21、下根本原那么：1、真实性原那么：以实际发生的交易或事项为依据,如实反映公司的财务状况、经营成果和现金流量；2、实质性重于形式原那么：注重交易或事项的经济实质而非法律形式；3、一致性原那么：会计政策、会计核算方法一经确定不得随意变更,如确需变更,必须将变更内容、理由及累积影响在会计报表附注中予以说明；4、连续性原那么：会计指标保持前后口径统一,相互可比；4公司采用国家财政部等制定的企业会计准那么规定会计科公司记账方法采用借贷记账法,记账原那么采用权责发生目和会计报表,按相关规定办理会计业务.业务费治理：业务费实行预算制,在预算内支付,超预算原那么上不予支付,除总经理特批除外.业务费使用方法：1、公司所有业务活动费用的开支一律凭正式发票报销.宴请费用报销时必须注明宴请何单位客人、因何事、在何地以及陪餐人数.2、出差外地开支招待费,应事先报总经理批准.会计人员按批准的金额报销.3、本公司主持召开有关会议,事先提出方案,按实际参加会议人数据实列支相关费用.费用相互配比,同一会计期间的各项收入及相关的本钱、费用,在该会计期间内如实确认6、合理性原那么：恰当划分收益性支出与资本性支出的界限,凡支出的效益仅及于本年度的,作为收益性支出；凡支出的效益及于几个会计年度的,作为资本性支出；7、稳健性原那么:不得多计资产或收益、少计负债或费用,也不得设置秘密准备.