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1、会计学1饮食中的有机化合物饮食中的有机化合物 工业酒精工业酒精 约含乙醇约含乙醇96%96%以上（质量分数）以上（质量分数）无水酒精无水酒精 99.5%99.5%以上（质量分数）以上（质量分数） 医用酒精医用酒精 75%75%（体积分数）（体积分数） 饮用酒饮用酒 视度数而定体积分数。视度数而定体积分数。乙醇的结构式乙醇的结构式CCHHHHHOH 处处的化学键均可在的化学键均可在一定条件下发生一定条件下发生断裂断裂22252252 思考思考在该反应在该反应中乙醇分子中乙醇分子的哪条键断的哪条键断裂？裂？该该反应属反应属于有机反应于有机反应的哪一类型的哪一类型？C2H5OH(液）液）+ 3O2（

2、气）（气） 2CO2+ 3H2O（液）（液）+1367kJ点燃点燃2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO 无色刺激性液体无色刺激性液体 + 2H2OCu从结构上看，烃分子中的氢原子被其他原子或原子团从结构上看，烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物所取代而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物。称为烃的衍生物。作业布置作业布置 在在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，这是因为（用化学方程式表示）：焊接，这是因为（用化学方程式表示）： （1

3、） （2）课外活动课外活动1.调查酗酒的危害性，对此提出你的建议或看法。调查酗酒的危害性，对此提出你的建议或看法。2.去图书馆或上网查阅乙醇的工业制法。去图书馆或上网查阅乙醇的工业制法。 工业酒精工业酒精 约含乙醇约含乙醇96%96%以上（质量分数）以上（质量分数）无水酒精无水酒精 99.5%99.5%以上（质量分数）以上（质量分数） 医用酒精医用酒精 75%75%（体积分数）（体积分数） 饮用酒饮用酒 视度数而定体积分数。视度数而定体积分数。22252252 思考思考在该反应在该反应中乙醇分子中乙醇分子的哪条键断的哪条键断裂？裂？该该反应属反应属于有机反应于有机反应的哪一类型的哪一类型？C2H

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