感受器和感觉器官课件北师大版

1、泪腺泪腺一、眼的结构一、眼的结构眼睑眼睑眼球眼球睫毛睫毛看一看：观察同桌的眼睛，找出眼睛的特点看一看：观察同桌的眼睛，找出眼睛的特点眼眼眼球眼球附属结构附属结构眼睑眼睑睫毛睫毛泪腺泪腺二、眼球的结构二、眼球的结构晶状体晶状体视神经视神经玻璃体玻璃体脉络膜脉络膜视网膜视网膜巩巩 膜膜房房 水水角角 膜膜虹虹 膜膜睫状体睫状体眼球壁眼球壁内容物内容物角膜、巩膜角膜、巩膜虹膜、睫状体、脉络膜虹膜、睫状体、脉络膜视网膜视网膜（有感光细胞有感光细胞）眼球眼球外膜：外膜：中膜：中膜：内膜：内膜：房水房水 晶状体晶状体 玻璃体玻璃体 镜头镜头 瞳瞳 孔孔 底片底片 视网膜视网膜 暗箱的壁暗箱的壁 晶状体晶状

2、体 光圈光圈 脉络膜脉络膜 有人把人的眼球比喻成一架照相机，那么照相有人把人的眼球比喻成一架照相机，那么照相机的结构分别相当于人眼球的哪些结构呢？机的结构分别相当于人眼球的哪些结构呢？三、视觉的形成三、视觉的形成三三、视觉的形成、视觉的形成视网膜（视网膜（物像物像）感光细胞感光细胞接受刺激接受刺激产生兴奋产生兴奋视神经视神经大脑皮层大脑皮层产生视觉产生视觉光线光线角膜角膜瞳孔瞳孔正常眼正常眼:远处物体反射的光线经过远处物体反射的光线经过晶状体的折射后形成的物晶状体的折射后形成的物像落在视网膜上像落在视网膜上四、近视和远视四、近视和远视近视近视矫正矫正近视眼近视眼晶状体曲度过大或眼球前后径晶状体

3、曲度过大或眼球前后径过长使物像落在视网膜的前方过长使物像落在视网膜的前方远视远视矫正矫正远视眼远视眼:晶状体曲度过小或眼球前后晶状体曲度过小或眼球前后径过短使物像落在视网膜的径过短使物像落在视网膜的后方后方五、预防近视五、预防近视 ： 提倡提倡“三要四不看三要四不看”你知道你知道“三要三要”和和“四不看四不看”的具体内容的具体内容是什么是什么?凯伦曾经渴望上帝给她三天光明，我凯伦曾经渴望上帝给她三天光明，我们该如何对待盲人？生活中你是否向们该如何对待盲人？生活中你是否向盲人献过爱心？盲人献过爱心？ 讨论：讨论：晶状体、房水、玻璃体晶状体、房水、玻璃体角膜：透明角膜：透明 巩膜：白色、坚固巩膜：

4、白色、坚固视网膜、有感光细胞视网膜、有感光细胞内容物：内容物：眼球壁眼球壁眼眼 球球（主要）（主要）附属结构：附属结构：外膜外膜中膜中膜内膜：内膜：睫状体：调节晶状体曲度睫状体：调节晶状体曲度虹膜：中间有瞳孔虹膜：中间有瞳孔脉络膜：营养脉络膜：营养眼睑眼睑 泪腺泪腺 睫毛睫毛 眼眼 的的 结结 构构“像爱惜眼睛一样像爱惜眼睛一样爱惜生命，爱惜生命， 像爱惜像爱惜生命一样爱惜眼生命一样爱惜眼睛。睛。” 快速阅读书第快速阅读书第8484、8585页的内容，页的内容，学会耳朵有哪些结构？这些结构有学会耳朵有哪些结构？这些结构有哪些功能？哪些功能？一、耳的结构与功能一、耳的结构与功能自主探究自主探究你

5、说的对吗？你说的对吗？耳廓耳廓外耳道外耳道外耳外耳位听神经位听神经半规管半规管前庭前庭耳蜗耳蜗内耳内耳鼓膜鼓膜听小骨听小骨鼓室鼓室中耳中耳咽鼓管咽鼓管锤骨锤骨 砧骨砧骨 镫骨听小骨听小骨动手实践 请你们快速组装耳模型，比请你们快速组装耳模型，比一比哪一组装的最快、最准确！一比哪一组装的最快、最准确！耳耳外耳外耳中耳中耳内耳内耳耳廓：耳廓： 收集声波收集声波外耳道外耳道：传播声音传播声音鼓膜：鼓膜：鼓室：鼓室：听小骨：听小骨：产生振动产生振动咽鼓管通到咽部咽鼓管通到咽部传导振动传导振动半规管半规管前庭前庭耳蜗：耳蜗：感受头部位置变动感受头部位置变动内有听觉感受器内有听觉感受器二、听觉的形成二、听

6、觉的形成外界声波外界声波（ ） （鼓膜）（鼓膜） （ ） （ ） （ ） （ ）内有听觉感受器）内有听觉感受器（ ） 听觉中枢，形成听觉。听觉中枢，形成听觉。耳廓耳廓外耳道外耳道锤骨锤骨砧骨砧骨镫骨镫骨耳蜗耳蜗位听神经位听神经听觉的形成听觉的形成三、耳的卫生保健三、耳的卫生保健拓展创新拓展创新1 1、为什么人们认为晕车、晕船与、为什么人们认为晕车、晕船与内耳结构有关？内耳结构有关？2 2、为什么要在遇到大的声音时要、为什么要在遇到大的声音时要堵住外耳道或张开嘴巴？堵住外耳道或张开嘴巴？爱心体验爱心体验 请看资料：向阳小区中生活非常请看资料：向阳小区中生活非常困难的聋哑人的事例，并附有住址和困难

7、的聋哑人的事例，并附有住址和联系电话。请你们说一说我们应该如联系电话。请你们说一说我们应该如何帮助他们？何帮助他们？ 嗅觉与味觉嗅觉与味觉（2）学生活动）学生活动探究闻气味的正确方法探究闻气味的正确方法糖水糖水盐水盐水醋醋黄连水黄连水方法一、用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。方法一、用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。（2 2）学生活动）学生活动探究闻气味的正确方法探究闻气味的正确方法 闻一闻实验台上的橘子，是否闻到了一股味道？闻一闻实验台上的橘子，是否闻到了一股味道？ 划破橘子皮，味道是更加强烈了还是更淡了，划破橘子皮，味道是更加强烈了还是更淡了， 还是差不多一样？还是差不多一样？ 如果味道更浓了

8、，你认为什么造成的？如果味道更浓了，你认为什么造成的？（2 2）学生活动）学生活动探究闻气味的正确方法探究闻气味的正确方法 从超市买来柠檬片，闻一闻，闻到了什么？从超市买来柠檬片，闻一闻，闻到了什么？ 将柠檬片浸泡在热水中，味道变浓了，还是变淡了？将柠檬片浸泡在热水中，味道变浓了，还是变淡了？ 还是都一样？还是都一样？ 如果味道变浓了，你认为什么造成的？如果味道变浓了，你认为什么造成的？ 以上这些活动用的时间不会很多，大约十分钟。以上这些活动用的时间不会很多，大约十分钟。一是为了探究对不同的物质有不同闻气味的方法。一是为了探究对不同的物质有不同闻气味的方法。二是为了让学生自己感受到闻气味时要设

9、法让气二是为了让学生自己感受到闻气味时要设法让气味颗粒在空气中传播，然后通过我们的呼吸才能味颗粒在空气中传播，然后通过我们的呼吸才能嗅到气味。嗅到气味。（3 3）学生活动）学生活动观察舌的表面观察舌的表面 味味 蕾蕾1 1、为学生提供一个体验观察、为学生提供一个体验观察的机会。同学之间两个人互的机会。同学之间两个人互相观察，看到舌的表面有一相观察，看到舌的表面有一个个小的突起，就是味蕾个个小的突起，就是味蕾。2 2、说明我们就是通过味蕾感、说明我们就是通过味蕾感知各种味道的知各种味道的。（4）提出问题）提出问题 舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？设计这个环节的目的

10、主要是激发学生思考，设计这个环节的目的主要是激发学生思考，然后遵循科学探究的一般过程引导学生设然后遵循科学探究的一般过程引导学生设计探究方案，可以按照正确的探究方法进计探究方案，可以按照正确的探究方法进行体验性的探究，交流和记录自己的真实行体验性的探究，交流和记录自己的真实感受，分析得出结论。感受，分析得出结论。（5）学生活动学生活动感受四种基本味道感受四种基本味道也可以按照老师指导的方法进行探究也可以按照老师指导的方法进行探究： 用棉签浸液体，然后在用棉签浸液体，然后在整个舌面均匀涂一整个舌面均匀涂一遍（遍（用过棉签丢在废液杯中）。用过棉签丢在废液杯中）。 闭上嘴巴，约几秒钟闭上嘴巴，约几秒

11、钟，感觉什么部位味道，感觉什么部位味道最强烈？最强烈？ 喝一口水，喝一口水，漱漱口，再尝漱漱口，再尝另一种液体（漱另一种液体（漱口水自带，一定是纯净水，漱完口的水吐在口水自带，一定是纯净水，漱完口的水吐在废液杯中）废液杯中）。学生交流学生交流 不同的人对同种味道的感受是不同的。不同的人对同种味道的感受是不同的。 同一个人的舌的不同部位对味道的感受也同一个人的舌的不同部位对味道的感受也是不同的。是不同的。 只有选择和使用正确的方法，才能获取相只有选择和使用正确的方法，才能获取相对准确的感觉体验对准确的感觉体验 （苦）（苦）（酸）（酸） （酸）（酸）（咸）（咸） （咸）（咸） （甜、咸）（甜、咸）

12、舌尖舌尖 舌根舌根前两侧前两侧前两侧前两侧后两侧后两侧后两侧后两侧设计这个活动的目的：一是为设计一个探设计这个活动的目的：一是为设计一个探究问题的究问题的梯度梯度，突出科学探究过程；二是，突出科学探究过程；二是在了解舌是通过味蕾感受味道的基础上，在了解舌是通过味蕾感受味道的基础上，让学生再进一步探究舌能够感受到什么？让学生再进一步探究舌能够感受到什么？感受的正确方法是什么？这样使课堂探究感受的正确方法是什么？这样使课堂探究过程有过程有深度深度的思考。的思考。说明：说明：做实验前一定将手洗干净；做实验前一定将手洗干净；我们使用的液体无毒害作用；我们使用的液体无毒害作用；科学家通常科学家通常不会品

13、尝他们的实验溶液不会品尝他们的实验溶液，但是经，但是经过训练的味觉专家在条件有限的情况下，确实需过训练的味觉专家在条件有限的情况下，确实需要直接品尝味道；要直接品尝味道；对学生提示对学生提示形成严谨的科学态度形成严谨的科学态度（6 6）学生活动）学生活动探究嗅觉与味觉的关系探究嗅觉与味觉的关系设计实验过程如下：设计实验过程如下：1）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道和平时相同吗？和平时相同吗？2）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？3）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是呼气时的味道更浓一些

14、？呼气时的味道更浓一些？4）怎样解释这些现象？）怎样解释这些现象？方方法法 闭上眼睛闭上眼睛，由同学让你分别尝两种由同学让你分别尝两种署片，辨别味道？署片，辨别味道？ 用手用手捏住鼻子捏住鼻子，然后闭上眼睛，再，然后闭上眼睛，再请同学把署片放在舌头上，辨别味道？请同学把署片放在舌头上，辨别味道？（7）提出新问题）提出新问题如何用所学的嗅觉和味觉的知识指导我们自己如何用所学的嗅觉和味觉的知识指导我们自己的生活实际？的生活实际？说明：说明：设计这个环节的目的主要是让学生展开联想，设计这个环节的目的主要是让学生展开联想，学以致用，以便使学生今后在生活中发现更多学以致用，以便使学生今后在生活中发现更多

15、的问题。的问题。五、训练与评价五、训练与评价1、人们喝中药时用手捏住鼻子，为什么？、人们喝中药时用手捏住鼻子，为什么？这个问题很简单，主要让学生运用嗅觉与味觉这个问题很简单，主要让学生运用嗅觉与味觉的关系，解决生活中的实际问题。的关系，解决生活中的实际问题。2、P/8的练习的练习1是运用味觉的敏感区来解决问题是运用味觉的敏感区来解决问题从三个层面对学生的回答进行评价：一看学生能从三个层面对学生的回答进行评价：一看学生能否积极参与；二看学生能否清晰表达；三看学生否积极参与；二看学生能否清晰表达；三看学生能否说出问题中的简单道理。能否说出问题中的简单道理。液态食品可滴在清洁的手掌上摩擦，液态食品可

16、滴在清洁的手掌上摩擦， 增加气味挥发，鉴别气味；增加气味挥发，鉴别气味；固态的食品先取一小块，用手捻碎摊开，固态的食品先取一小块，用手捻碎摊开， 增加气味挥发，鉴别气味；增加气味挥发，鉴别气味；先鉴别气味清淡的，后鉴别气味浓重的，先鉴别气味清淡的，后鉴别气味浓重的， 以免影响嗅觉的灵敏度；以免影响嗅觉的灵敏度；鉴别前禁止吸烟，吸烟影响嗅觉的灵敏度。鉴别前禁止吸烟，吸烟影响嗅觉的灵敏度。 （一）（一）鉴别食品的气味鉴别食品的气味吸烟影响嗅觉和味觉的灵敏度，有害健康！吸烟影响嗅觉和味觉的灵敏度，有害健康！（二）鉴别食品的味道（二）鉴别食品的味道 食品处在食品处在20-4520-45之间鉴别，避免温

17、度的之间鉴别，避免温度的变化增强或减低对味觉器官的刺激。变化增强或减低对味觉器官的刺激。 几种不同味道的食品，应当按照刺激性由弱几种不同味道的食品，应当按照刺激性由弱到强的顺序，最后鉴别味道强烈的食品。到强的顺序，最后鉴别味道强烈的食品。 在进行大量食品样品鉴别时，中间必须休息在进行大量食品样品鉴别时，中间必须休息，每鉴别一种食品之后必须用温水漱口。，每鉴别一种食品之后必须用温水漱口。 （三）（三）鉴别酒的香气鉴别酒的香气 要求每次嗅闻的距离尽量一致要求每次嗅闻的距离尽量一致, , 不可时近时远；不可时近时远； 吸入气体量也要一定吸入气体量也要一定, ,不可忽大不可忽大 忽小；忽小； 嗅闻时嗅

18、闻时, ,只能对酒吸气只能对酒吸气, ,不要对不要对 酒呼气。酒呼气。 先先闻闻后后喝喝 （四）（四）鉴别酒的味道鉴别酒的味道开始品酒时量要少开始品酒时量要少, ,不可大口饮；不可大口饮；每次的入口量要求基本一致；每次的入口量要求基本一致；饮后将酒布满舌面饮后将酒布满舌面, ,仔细仔细 品味其特点；品味其特点；最后加大饮量最后加大饮量, ,检查回味检查回味, ,反复反复3 3次即可定局次即可定局 臭豆腐，少数人吃起来臭豆腐，少数人吃起来香，所有人闻起来臭。香，所有人闻起来臭。 闻香味要当闻香味要当心花粉过敏心花粉过敏触觉与温度觉触觉与温度觉一、触觉一、触觉 触觉的定义：触觉的定义： 当我们身体

19、的一定部位，与外界物体当我们身体的一定部位，与外界物体接触时，会不同程度地感觉到物体的存在，接触时，会不同程度地感觉到物体的存在，甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度等情况做出一定判断，这就是触觉。等情况做出一定判断，这就是触觉。活动：触觉敏感程度的测定实验活动：触觉敏感程度的测定实验知识准备知识准备： 如果皮肤上有一定距离的两个点同时受到接如果皮肤上有一定距离的两个点同时受到接触刺激，引起的感觉是触刺激，引起的感觉是“两个点两个点”；当受刺激的；当受刺激的两个点之间的距离减小到一定值时，引起的感觉两个点之间的距离减小到一定值时，引起的感觉会是会是“一个点一

20、个点”。我们将触觉所能分辨的两点刺。我们将触觉所能分辨的两点刺激之间的最小距离，称为触觉的激之间的最小距离，称为触觉的“两点阈两点阈”。两。两点阈值的大小可以说明触觉的敏感程度；两点阈点阈值的大小可以说明触觉的敏感程度；两点阈的存在也能反映出触觉感受器在皮肤上呈点式分的存在也能反映出触觉感受器在皮肤上呈点式分布的情况布的情况 用两个大头针的针尖同时轻微刺激皮肤用两个大头针的针尖同时轻微刺激皮肤上的两个邻近的点，由被试者说出来是否为上的两个邻近的点，由被试者说出来是否为“两个点两个点”刺激；每次测试都先确定好两个刺激；每次测试都先确定好两个针尖的距离，当被试者不能明确判断为针尖的距离，当被试者不

21、能明确判断为“两两点点”时，此即为该部位的两点阈值。选择不时，此即为该部位的两点阈值。选择不同测试部位，比较测试结果。同测试部位，比较测试结果。检测方法检测方法:要注意的问题：要注意的问题：避免被试者看避免被试者看见测试部位；见测试部位；每一刺激作用每一刺激作用的时间不要持的时间不要持续续1S1S以上。以上。 1.准备测试用针两个、毫米直尺一把、记录用纸和笔等。准备测试用针两个、毫米直尺一把、记录用纸和笔等。两个同学一组，相互轮换做测试者和被试者。两个同学一组，相互轮换做测试者和被试者。 2.选择不同敏感性的测试部位选择不同敏感性的测试部位:（1） 手指间手指间;（2）手掌侧）手掌侧;（3）手

22、背测。）手背测。 3.开始测试，先使两点距离由近及远，再由远及近，分别开始测试，先使两点距离由近及远，再由远及近，分别得出阈值后取其平均值，记为该部位阈值。得出阈值后取其平均值，记为该部位阈值。 4.整理实验数据整理实验数据,将测试结果填入下列表格：将测试结果填入下列表格：方法步骤：方法步骤：触觉两点阈测试结果（被试者触觉两点阈测试结果（被试者_ _ 测试者测试者_）38mm 812mm 3040mm 总结归纳总结归纳: : 人体的唇，鼻尖，舌尖的触觉非常敏人体的唇，鼻尖，舌尖的触觉非常敏感，肢体的腹侧面比背侧面触觉敏感，敏感，肢体的腹侧面比背侧面触觉敏感，敏感部位的触觉感受器分布密度高，为大

23、脑感部位的触觉感受器分布密度高，为大脑皮层提供信息的机会也多。皮层提供信息的机会也多。二、温度觉二、温度觉 温度觉的定义：温度觉的定义： 当我们接触的外界物体的温度发生当我们接触的外界物体的温度发生变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化时，我们就会觉得时，我们就会觉得“冷了冷了”或或“热了热了”，这就是温度觉。这就是温度觉。探究活动：皮肤感受探究活动：皮肤感受“冷冷”“”“温温”刺激的刺激的实验实验提出问题：提出问题： 人体能感到温度的变化，离不开皮肤中的温度人体能感到温度的变化，离不开皮肤中的温度觉感受器。当环境温度低于皮肤温度时会感到冷；觉感受器。当环境温度低

24、于皮肤温度时会感到冷；当环境温度高于皮肤温度时会感到热。怎样利用实当环境温度高于皮肤温度时会感到热。怎样利用实验的方法来体验温度觉验的方法来体验温度觉？1 1、准备三个水槽，分别记为、准备三个水槽，分别记为1 1、2 2、3 3号水槽，然后向号水槽，然后向1 1号水槽加入室温（号水槽加入室温（2525左右）水，左右）水，2 2号加入高于室温号加入高于室温5 5的水，的水，3 3号加入高于室温号加入高于室温1010的水。的水。2 2、实验开始，先将左手和右手分别浸入、实验开始，先将左手和右手分别浸入1 1号和号和3 3号水槽，号水槽，持续持续1010S S左右；然后将两手同时很快转入左右；然后将

25、两手同时很快转入2 2号水槽号水槽1 12 2S S，这时注意体会左、右手的感觉有何不同。，这时注意体会左、右手的感觉有何不同。3 3、小组同学分别做上述实验之后，交流各自的体验，、小组同学分别做上述实验之后，交流各自的体验，看彼此的说法是否一致。看彼此的说法是否一致。4 4、记录实验结果、记录实验结果。方法步骤：方法步骤：温温冷冷冷冷温温现象分析：现象分析：（1 1）左手皮肤温度高于冷水温度，人觉得冷；）左手皮肤温度高于冷水温度，人觉得冷；（2 2）右手皮肤温度低于热水温度，人觉得）右手皮肤温度低于热水温度，人觉得温温；（3 3）12S后两手同时放入温水中，左手后两手同时放入温水中，左手皮肤温度低于温水温度，人觉得皮肤温度低于温水温度，人觉得温温；右手；右手皮肤温度高于温水温度，人觉得冷。皮肤温度高于温