生物化学练习题及答案(全部)

1、第一章 蛋白质化学一、选择题1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His2、含有咪唑环的氨基酸是：a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、不具正电荷 、不具负电荷 、溶解度最大 、在电场中不泳动4、氨基酸与蛋白质共有的性质是：、胶体性质 、沉淀反应 、变性性质 、两性性质 、双缩脲反应5、维持蛋白质三级结构主要靠：、疏水相互作用 、 氢键 、 盐键 、 二硫键 、 范德华力6、蛋白质变性是由于：、氢键被破坏 、肽键断裂 、蛋白质降解 、水化层被破坏及电荷被中和 、 亚基的解聚7、高级结构中包

2、含的唯一共价键是：、疏水键 氢键 、离子键 、二硫键 8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？a、溴化氰 b、胰蛋白酶 c、胰凝乳蛋白酶 d、盐酸9、在蛋白质的二级结构-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？ a、0.15 b、5.4 c、10 d、3.6二、填空题、天然氨基酸的结构通式是 。、具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 、 ，其中以 的吸收最强。、盐溶作用是 。盐析作用是 。、维持蛋白质三级结构的作用力是 ， ， 和盐键。、蛋白质的三种典型的二级结构是 ， ， 。、反应的主要试剂是 。7、胰蛋白酶是一种 酶，专一的水解肽链中 和

3、 的 形成的肽键。 8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链 肽键的化学试剂。三、判断题1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是%。5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。6、能使氨基酸净电荷为时的H值即值就一定是真正的中性H值即H。7、由于各种天然氨基酸都有的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。8、氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。9、一般变性的蛋白质都产生沉淀现象，而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质。10、某氨基酸

4、的等电点为.，当它在.的缓冲液中进行电泳时，将移向正极。11、蛋白质的超二级结构就是三级结构。12、CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。13、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。四、名词解释氨基酸等电点、盐溶、盐析、蛋白质的变性、蛋白质的复性、蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构、四级结构、超二级结构、结构域、两性离子五、问答题1、简述蛋白质的各级结构的含义及主要特征，维系蛋白质构象的作用力有哪几种？2、写出下列氨基酸的名称或英文缩写（三字符）：甘氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、（）、3、蛋白质具有哪些性质？4、什么是蛋白质的等电点？为什么说在等

5、电点时蛋白质的溶解度最低？5、有一五肽，经酸完全水解后得到、和一分子。该五肽与试剂反应后，可得到经羧肽酶水解后得到经局部水解得到，二肽。试推测该五肽的氨基酸残基顺序。6、二十种氨基酸的三字符简写，哪些是非极性氨基酸，哪些是极性的带正电荷的、极性的带负电荷的、极性的净电荷为零的氨基酸？7、下面哪种多肽在280nm具有更大的吸收？A：GlnLeuGluPheThrLeuAspGlyTyrB：SerValTrpAspPheGlyTyrTrpAla8、多肽：GlyTrpProLeuLysCysGlyPheAlaHisMetValGluLysProAsp AlaTyrGlnMetArgSerThrAla

6、PheGlyGly分别用（1）胰蛋白酶、（2）胰凝乳蛋白酶、（3）CNBr处理时产生什么样的片段？9、分别指出下列酶能否水解与其对应排列的肽，如能，则指出其水解部位。肽 酶(1)Phe-Arg-Pro 胰蛋白酶(2)Phe-Met-Leu 羧肽酶B(3)Ala-Gly-Phe 胰凝乳蛋白酶(4)Pro-Arg-Met 胰蛋白酶10、由下列信息求八肽的序列。Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe（a）酸水解得 Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr 和 Leu，Met，

7、Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。（d）溴化氰处理得 Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和 Leu，Phe，当用Sange试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。11、羊毛衫等羊毛制品经热水洗后在电干燥器内干燥，则收缩。但丝制品进行同样处理，却不收缩。如何解释这两种现象？第二章 核酸化学一、选择题1、DNA碱基配对主要靠：a、范德华力 b、氢键 c、疏水作用 d、盐键 e、共价键2、mRNA中存在，而DN A中没有的是：a、A b、C c、G d、U e、T3、DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：a、 空间结构不同

8、b、所含碱基不同 c、核苷酸之间连接方式不同 d、所含戊糖不同 e、在细胞中存在的部位不同4、在一个DNA分子中，若A所占摩尔比为32.8%，则G的摩尔比为：a、67.2% b、32.8 % c、17.2% d、65.6% e、16.4%5、稳定DNA双螺旋的主要因素是：a、氢键 b、与Na结合 c、碱基堆积力 d、与Mn2、Mg2的结合 e、与精胺、亚精胺的结合6、DNA与RNA完全水解后产物的特点是：a、核糖相同 碱基小部分相同 b、核糖不同 碱基相同 c、核糖相同 碱基不同 d、核糖不同 碱基不同 e、以上都不对7、核酸中核苷酸之间的连接方式是：a、2，3-磷酸二酯键 b、2，5-磷酸二

9、酯键 c、3，5-磷酸二酯键 d、氢键 e、离子键 8、有关DNA的二级结构，下列叙述哪一种是错误的？a、DNA二级结构是双螺旋结构 b、DNA双螺旋结构是空间结构 c、双螺旋结构中两条链方向相同 d、双螺旋结构中碱基之间相互配对 e、二级结构中碱基之间一定有氢键相连9、有关DNA双螺旋结构，下列哪一种不正确？a、DNA二级结构中都是由两条多核苷酸链组成 b、DNA二级结构中碱基不同，相连的氢键数目也不同 c、DNA二级结构中，戊糖3-OH与后面核苷酸的5-磷酸形成磷酸二酯键 d、磷酸与戊糖总是在双螺旋结构的内部 e、磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架10、下列有关tRNA的叙述，哪一项是错误的？a

10、、tRNA二级结构是三叶草结构 b、tRNA分子中含有稀有碱基 c、tRNA的二级结构含有二氢尿嘧啶环 d、tRNA分子中含有1个附加叉 e、反密码子环有CAA三个碱基组成的反密码子11、DNA变性的原因是：a、温度升高是唯一的原因 b、磷酸二酯键断裂 c、多核苷酸链解聚 d、碱基的甲基化修饰 e、互补碱基之间的氢键断裂12、热变性后的DNA：a、紫外吸收增加 b、磷酸二酯键断裂 c、形成三股螺旋 d、（G-C）%含量增加13、在一个DNA分子中，若A所占摩尔比为32.8%，则G的摩尔比为：a、67.2% b、32.8% c、17.2% d、16.4%14、假尿苷()中的糖苷键连接方式为： a

11、、C-C b、C-N c、N-N d、以上都不是二、填空题1、核苷酸除去磷酸基后称为 。2、DNA双螺旋沿轴向每 nm旋转一整圈，共有 对碱基对。3、tRNA的二级结构呈 型，三级结构为 型。4、DNA双螺旋稳定因素有 、 和 。5、核酸完全水解的产物是 、 和 。6、tRNA的三叶草结构主要含有 、 、 环及 还有 。7、核苷酸是由 、 和磷酸基连接而成。8、B型结构的DNA双螺旋，两条链是 并行，其螺距为 每个螺旋的碱基数为 。9、真核细胞中分布在细胞核和细胞质中的核酸分别主要是 和 ，前者所含五碳糖是 ，二者所含的相同的碱基是 、 和 ，不同的分别是 和 。10、大多数真核细胞的mRNA

12、 5一端都有_ 帽结构，3一端有_结构。三、判断题 1、核苷中碱基和戊糖的连接一般为C -C糖苷键。2、双链DNA中一条链上某一片断核苷酸顺序为pCTGGAC，那么另一条链相应的核苷酸顺序为pGACCTG。3、核酸变性时紫外吸收值明显增加。4、Tm值高的DNA，（A+T）百分含量也高。5、真核细胞中DNA只存在于细胞核中。6、真核mRNA分子5末端有一个PolyA结构。7、任何一条DNA片段中，碱基的含量都是A=T，C=G。8、由于RNA不是双链，因此所有的RNA分子中都没有双螺旋结构。9、若双链DNA中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpT

13、pG。10、生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。11、核酸变性或降解时，出现减色效应。12、双股DNA比单股DNA具有更大的紫外吸收能力。四、名词解释增色效应、减色效应、核酸的变性、DNA的复性、分子杂交五、问答题1、简述DNA双螺旋的结构特点。2、有一噬菌体DNA长17m，问它含有多少对碱基？螺旋数是多少？3、简述核酸的种类，细胞定位，并比较两种核酸在化学组成上的异同。4、比较两种核酸的一级结构。5、根据DNA分子中的一条链的碱基序列写出另一条互补链的碱基序列。TTGATC、ATGGTA、TCTAAC、TGCGCA 6、两种细菌DNA样品，其A分别占碱基总数的32%和17%。分别计算

14、碱基组成。其中一种细菌DNA来自温泉为何种碱基组成？为什么？7、分析DNA变性与复性，退火，分子杂交之间的联系。Tm的含义是什么？8、比较下列已知一条链的三个DNA片段的Tm大小。CTGCATTGACGACTCCTGGAGAGTCCTTCAAGAGACTT9、根据同源蛋白质的知识，说明为什么编码同源蛋白质的基因（DNA片段）可以杂交？10、（1）由两条互补链组成的一段DNA有相同的碱基组成吗？（2）（A+G）=（C+T）吗？11、虽然大多数RNA分子是单股的，但是它们对作用于双股RNA的核糖核酸酶的降解也是敏感的。为什么？12、为什么没有一种核酸外切酶降解噬菌体X174DNA？13、为什么环状

15、双螺旋DNA比线性双螺旋DNA复性更快？14、比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA双螺旋中的氢键，并指出氢键在稳定这两种结构中 的作用。15、溶液A中含有浓度为1M的20个碱基对的DNA分子，溶液B中含有0.05M的400个碱基对的DNA分子，所以每种溶液含有的总的核苷酸残基数相等。假设DNA分子都有相同的碱基组成。（1）当两种溶液的温度都缓慢上升时，哪个溶液首先得到完全变性的DNA？（2）哪个溶液复性的速度更快些？第三章 酶与维生素一、选择题1、下列关于酶的描述，哪一项不正确？a、所有的蛋白质都是酶 b、酶是生物催化剂 c、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能 d、酶具有专一性 e、酶

16、在强碱、强酸条件下会失活2、下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？a、活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位b、活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团、一类是催化基团c、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团d、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位e、酶的活性部位决定酶的专一性3、下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的？a、乳酸脱氢酶可用LDH表示b、它是单体酶c、它的辅基是NAD+d、它有六种结构形式e、乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同4、下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？a、加热 b、酸碱催化 c、张力和形变 d、共价催化

17、 e、邻近定位效应5、酶的活性中心是指：a、酶分子上的几个必需基团b、酶分子与底物结合的部位c、酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区d、酶分子中心部位的一种特殊结构e、酶分子催化底物变成产物的部位6、下列关于酶辅基的正确叙述是：a、是一种小肽，与酶蛋白结合紧密b、只决定酶的专一性，与化学基团传递无关c、一般不能用透析的方法与酶蛋白分开d、是酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸e、是酶的活性中心内的氨基酸残基7、酶促反应的初速度不受那一因素影响：a、S b、E c、pH d、时间 e、温度8、下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？a、有不同亚基组成的寡聚体 b、对同一底物具有不同

18、专一性 c、对同一底物具有相同的Km值 d、电泳迁移率往往相同 e、结构相同来源不同9、关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：a、饱和底物浓度时的速度b、在一定酶浓度下，最大速度的一半c、饱和底物浓度的一半d、速度达最大速度半数时的底物浓度e、降低一半速度时的抑制剂浓度10、作为催化剂的酶分子，具有下列那一种能量效应？a、增高反应活化能 b、降低反应活化能 c、增高产物能量水平 d、降低产物能量水平 e、降低反应自由能11、磺胺药物致病原理是：a、直接杀死细菌b、细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂c、细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂d、细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂e、分解细菌的分泌物12、丙二酸

19、对琥珀酸脱氢酶的影响是属于：a、产物反馈抑制b、产物阻遏抑制c、非竞争性抑制d、竞争性抑制e、不可逆抑制13、同工酶的特点是：a、催化作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶 b、催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶c、催化同一底物起不同反应的酶的总称d、多酶体系中酶组分的统称e、催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶14、将米氏方程改为双倒数方程后：a、1/V与1/S成反比 b、以1/V对1/S作图，其横轴为1/S c、V与S成正比 d、Km值在纵轴上 e、Vmax值在纵轴上15、竞争性抑制作用特点是指抑制剂：a、与酶的底物竞争酶的活性中心 b、与酶的产物竞争酶的活

20、性中心 c、与酶的底物竞争非必需基团 d、与酶的底物竞争辅酶 e、与其他抑制剂竞争酶的活性中心16、一个简单的米氏酶促反应，当SKm时，反应速度与底物浓度无关，成零级反应b、当SKmbKmc,则此酶的最适底物是 ，与酶亲和力最小的底物是 。8、影响酶促反应速度的因素有 。9、米氏方程为 。10、酶的专一性分为两大类 和 。11、酶与底物的亲和关系是以米氏常数为依据，用双倒数作图法求Km和Vmax时，横坐标为 ，纵坐标为 。三、判断题1、一般酶和底物大小差不多。2、酶的分类是依据其催化反应类型。3、酶影响它所催化反应的平衡。4、酶原激活作用是不可逆的。5、同工酶是指催化一类化学反应的一类酶6、在

21、酶已被饱和的情况下，底物浓度的增加能使酶促反应初速度增加7、当复合物ES的量增加时，酶促反应速度也增加。8、在极低底物浓度时，酶促反应初速度与底物浓度成正比。9、如已知在给定酶浓度时的Km和Vmax，则可计算在任何底物浓度时的酶促反应初速度。10、辅酶是酶的一个类型，而辅基是辅助酶起作用的基团。11、1/Km愈大，表明酶与底物的亲和力越小。12、变构剂与酶的催化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的变构作用。13、酶促反应速度为最大反应速度90%的底物浓度与最大反应速度50%的底物浓度之比值总是9，而与Vmax和Km绝对值无关。14、Km值是酶的一种特征常数，有的酶虽可以有几种底

22、物，但其Km值都是固定不变的。15、酶分子除活性中心部位和必需基团外，其他部位对酶的催化作用是不必需的。16、当SE时酶促反应的速度与底物浓度无关。17、在底物浓度为限制因素时，酶促反应速度随时间而减小。18、辅酶和辅基都是酶活性不可少的部分，他们与酶促反应的性质有关，与专一性无关。19、所有的酶在生理pH时活性都最高。20、别构酶都是寡聚酶。21、酶的化学本质是蛋白质，但并非所有的蛋白质都是酶。22、迄今为止发现的酶的化学本质都是蛋白质。23、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。24、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。25、Kcat/Km比值能用来测定一种

23、酶对它不同底物的优先权。26、一种酶对它底物的Km与该底物的浓度无关。27、酶促反应的初速度与底物浓度无关。 28、当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。29、在非竞争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常Vmax。四、名词解释酶、酶的活性中心、变构酶、酶活力、酶的比活力、酶的转换数、同功酶五、问答及计算题1、试简述Km的意义及应用。2、当S=0.5Km；S=4Km；S=9Km；S=99Km时，计算V占Vmax的百分比。3、某一个酶的Km=2410-4mol/L，当S=0.05mol/L时测得V=128mol/L.min，计算出底物浓度为10-4mol/L时初速度

24、。4、什么是酶的活性中心？底物结合部位、催化部位和变构部位之间有什么关系？5、请简要说明Fisher提出的“锁钥学说”和Koshland提出的“诱导契合假说”的主要内容。6、举例说明同工酶存在的生物学意义。7、绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？8、以下表所列数据，用作图法求某酶促反应的Km和Vmax值 S mmol/L1/SV mol/L/min1/V1.50.670.2110-34.761032.00.500.2410-34.171033.00.330.2810-33.571034.00.250.3310-33.031038.00.130.4010-32.5010316.00.060.4

25、510-32.221039、称取25mg蛋白酶配成25ml酶液。其0.1ml酶液在1小时分解酪蛋白产生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得其蛋白氮含量为0.2mg。若以每分钟产生1g酪氨酸的酶量为1个酶活力单位，据以上数据，求：1ml酶液的蛋白质含量和酶活力比活力1克酶制剂的总蛋白含量和总活力10、试述TPP、FAD、FMN、NAD、NADP、CoA的分子组成及生物化学功能。11、维生素B6叶酸和维生素C在体内有何重要作用？12、指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病(2)坏血病(3)佝偻病(4)干眼病(5)蟾皮病(6)软骨病(7)新生儿出血(8)巨红细胞

26、贫血13、把鸡蛋保存在冰箱46周而不会损坏。但是将去除卵清的卵黄保存冰箱中时，很快就变坏了。（1）什么原因会引起损坏？（2）为什么卵清能防止卵黄损坏？（3）这种保护方式对鸟类来说，其生物学上的优点是什么？14、某细菌在营养上需要叶酸。但是，如果该细菌生长的培养基含有A和T，在叶酸缺乏的情况下，它也能很快生长。分析这样的培养基，表明以这种方式生长的细菌缺乏叶酸。为什么细菌需要叶酸？为什么A和T加入到培养基中能取消这种需要？15、巨红细胞性贫血是一种由于DNA合成的速度降低而导致红细胞成熟缓慢所致的疾病。红细胞不正常变大（巨红细胞），容易破裂。叶酸的缺乏为什么会引起该病症的发生？16、新掰下的玉米

27、的甜味是由于玉米粒中的糖浓度高。可是掰下的玉米贮存几天后就不那么甜了，因为50糖已经转化为淀粉了。如果将新鲜玉米去掉外皮后浸入沸水几分钟，然后于冷水中冷却，储存在冰箱中可保持其甜味。这是什么道理？17、人对烟酸（尼克酸）的需要量为每天 7.5毫克。当饮食中给予足量的色氨酸时，尼克酸的需要量可以降低。由此观察，尼克酸与色氨酸的代谢有何联系？当饮食是以玉米为主食，而肉类很少时，人们易得癞皮病，为什么这种情况会导致尼克酸缺乏，你能给予说明吗？ 第四章 生物膜一、填空题 1、构成生物膜的三类主要膜脂为 、 和 。 2、膜的独特功能由特定的 执行，按照在膜上的定位，膜蛋白可分为 和 。 3、1972年

28、提出生物膜的“流动镶嵌”模型。该模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。 4、被动转运是 进行的，溶质的净转运从 一侧向 一侧扩散，包括 和 。 5、主动转运是 进行的，必须借助于某些 来驱动；主动转运的方向性是由 提供的。 二、选择题(1-n个答案) 1、以下哪些因素影响膜脂的流动性? a、膜脂的脂肪酸组分 b、胆固醇含量 c、膜蛋白与脂双层的相互作用 d、温度 2、哪些组分可以用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来 a、外周蛋白 b、整合蛋白 c、跨膜蛋白 d、共价结合的糖类 3、以下哪种转运系统属于被动转运? a、红细胞质膜上的阴离子通道 b、质膜上的Na+-K+-ATPase c、大肠杆菌

29、质膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜盐菌质膜上的细菌视紫红质 4.以下哪些转运系统属于初级主动转运? a、红细胞质膜上的阴离子通道 b、质膜上的Na+-K+-ATPase c、大肠杆菌质膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜盐菌质膜上的细菌视紫红质。 5、以下哪种系统属于次级主动转运? a、红细胞质膜上的阴离子通道 b、质膜上的Na+-K+-ATPase c、大肠杆菌质膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜盐菌质膜上的细菌视紫红质 三、判断题 1、质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。 2、生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价健形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和旋转扩散。 3、膜

30、脂沿膜平面的侧向扩散速度与从一侧到另一侧的旋转扩散速度大体相等。 4、膜蛋白实际上不作旋转扩散，因此生物膜可以看作定向的膜蛋白与膜脂组成的二维溶液。 5、生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可作侧向和旋转扩散，在双分子层中的分布是相同的。 6、各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。 7、主动转运有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动；二是具有方向性。 8、所有的主动运输都具有ATPase活性。细胞中这种偶联通常多是间接的。 9、极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。 10、膜脂的双分子层结构及其适当的流动性，是膜蛋白保持一定构象、表现正常功能的必要条件。 11、原核细胞中

31、大多数主动转运直接与放能反应相偶联；动物细胞中这种偶联通常多是间接的。 四、问答题 1、“流动镶嵌”模型的要点是什么? 2、细胞的跨膜转运有哪些主要类型? 第五章 糖化学及糖代谢一、选择题1、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：a、1摩尔 b、2摩尔 c、3摩尔 d、4摩尔 e、5摩尔2、糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应的酶是：a、磷酸己糖异构酶 b、磷酸果糖激酶 c、醛缩酶 d、磷酸丙糖异构酶 e、烯醇化酶3、糖酵解过程中NADHH的去路：a、使丙酮酸还原为乳酸b、经磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化c、2磷酸甘油酸还原为3磷酸甘油醛d、以上都对4、ATP对磷酸

32、果糖激酶的作用：a、酶的底物b、酶的抑制剂c、既是酶的底物同时又使酶的变构抑制剂d、1，6二磷酸果糖被激酶水解时生成的产物e、以上都对5、三羧酸循环的第一步反应产物是：a、柠檬酸 b、草酰乙酸 c、乙酰CoA d、CO2 e、NADHH6、糖的有氧氧化的最终产物是a、CO2H2OATP b、乳酸 c、丙酮酸 d、乙酰CoA e、柠檬酸7、一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数：a、12 b、24 c、36 d、38 e、36388、从糖原开始一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数为：a、12 b、13 c、37 d、39 e、37399、糖原分解中水解1，6糖苷键的酶是：a、6磷酸葡

33、萄糖酶 b、磷酸化酶 c、葡聚糖转移酶 d、分枝梅 e、以上都是10、糖原合成的关键酶是：a、磷酸葡萄糖变位酶 b、UDPG焦磷酸化酶 c、糖原合成酶 d、磷酸化酶 e、分枝酶11、糖原分解过程中磷酸化酶磷酸解的键是：a、1，6糖苷键 b、1，6糖苷键 c、1，4糖苷键 d、1,4糖苷键 e、1，4 糖苷键12、糖原合成酶催化形成的键是：a、1，6糖苷键 b 、1，6糖苷键 c 、1，4糖苷键d、1,4糖苷键 e、1，4 糖苷键13、糖异生过程中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶：a、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 b、果糖二磷酸酶 c丙酮酸羧化酶 d、6磷酸葡萄糖酶 e、磷酸化酶 14、不能经糖异生合成葡

34、萄糖的物质是：a、磷酸甘油 b、丙酮酸 c、乳酸 d、乙酰CoA e、生糖氨基酸15、丙酮酸激酶是何种途径的调节酶？a、糖异生 b、糖的有氧氧化 c、磷酸戊糖途径 d、糖酵解 e、糖原合成与分解16、丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶：a、糖异生 b、磷酸戊糖途径 c、血红素合成 d、脂肪酸合成 e、胆固醇合成17、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代解途径：a、糖异生 b、糖酵解 c、糖有氧氧化 d、糖原分解 e、磷酸戊糖途径18、以NADP作辅助因子的酶是：a、3磷酸甘油醛脱氢酶 b、果糖二磷酸酶 c、6磷酸葡萄糖酸脱氢酶d、醛缩酶 e、转酮醇酶19、下列哪个是各糖代谢途径的共同中间产物？a

35、、6磷酸葡萄糖 b、6磷酸果糖 c、1，6二磷酸果糖 d、3 磷酸甘油醛 20、下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？a、丙酮酸 b、3磷酸甘油醛 c、6 磷酸果糖 d、6磷酸葡萄糖酸 e、1，6二磷酸果糖21、五碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：a、糖的有氧氧化 b、磷酸戊糖途径 c、糖酵解 d、三羧酸循环 e、糖异生22、糖酵解途径有下列哪组变构调节酶？a、葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶b、己糖激酶、3磷酸甘油醛脱氢酶和烯醇化酶c、磷酸果糖激酶、烯醇化酶和丙酮酸激酶d、己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶23、通常认为控制柠檬酸循环速度的别构酶是：a、丙酮酸脱氢

36、酶 b、顺乌头酸酶 c、异柠檬酸脱氢酶 d、苹果酸脱氢酶 e、柠檬酸脱氢酶24、在细胞中维持高水平的NADPH/NADP，主要由于：a、乳酸脱氢酶的作用b、6磷酸葡萄糖脱氢酶和葡萄糖酸内酯酶的联合作用c、电子传递链的作用d、磷酸甘油脱氢酶的作用e、转酮酶和转醛酶的联合作用25、下列化合物在彻底氧化时净生成ATP最多的是：a、1mol葡萄糖 b、1mol乳酸 c、1mol 6磷酸葡萄糖 d、1mol丙酮酸 e、1mol 1，6二磷酸果糖26、糖原中一个葡萄糖单位转变成两分子乳酸时，净生成ATP分子数是：a、1ATP b、2ATP c、3ATP d、4ATP e、5ATP 27、在磷酸戊糖途径中哪

37、个酶需要焦磷酸硫胺素做辅因子？a、6磷酸葡萄糖脱氢酶 b、6磷酸葡萄糖酸脱氢酶 c、转酮酶 d、转醛酶 28、如果细胞对NADPH的需求多余5磷酸核糖时：a、将有糖的互相转变，但绝无CO2由6磷酸葡萄糖释出b、将有糖经磷酸戊糖途径分解c、将有三羧酸循环发生d、将有糖酵解途径和三羧酸循环同时发生29、下列哪种说法不适于淀粉酶？a、糖原和淀粉是酶的正常底物b、它能催化1，4糖苷键水解c、葡萄糖是主要产物d、纤维素不能被水解30、下述哪些反应需要硫辛酸？a、 糖酵解 b、 b、乙酰CoA羧化反应 c、酮戊二酸参与的转氨基反应d、丙酮酸的氧化脱羧反应31、影响柠檬酸循环活性的因素是：a、每个细胞中线粒

38、体数目b、细胞内ADP/ATP的比值c、细胞内核糖体的数目d、细胞内cAMP/cGMP的比值32、原核生物中，1mol葡萄糖彻底氧化分解为CO2和H2O，产生 ATP。a、24mol b、12mol c、38mol d、36mol33、-淀粉酶水解支链淀粉的结果是1、完全水解成葡萄糖和麦芽糖2、主要产物为糊精3、使-1,6糖苷键水解4、在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖a、1,2,3 b、1,3 c、2,4 d、4 e、1,2,3,434、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它 a、抑制柠檬酸合成酶 b、抑制琥珀酸脱氢酶 c、阻断电子传递 d、抑制丙酮酸脱氢酶二、填空题1、在

39、肠内吸收速率最快的单糖是 。2、糖酵解途径的反应全部在细胞 进行。3、糖的三羧酸循环途径的反应全部在细胞 进行。4、糖的磷酸戊糖途径的反应全部在细胞 进行。5、糖酵解途径唯一的脱氢反应是 ，脱下的氢由 递氢体接受。6、各个糖的氧化代谢途径的共同中间产物 也可以称为各代谢途径交叉点。7、糖酵解途径中最重要的关键酶（调节点）是 。8、丙酮酸脱氢酶系的第一个酶称 ，功能是 。9、丙酮酸脱氢酶系包括 、 和 三种酶和 种辅助因子。10、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可生成 摩尔丙酮酸，再转变为 摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环。11、糖酵解的终产物是 。12、一摩尔乙酰CoA和一摩尔草酰乙酸经三羧酸循环后最终

40、可产生 摩尔ATP和 摩尔草酰乙酸。13、一轮三羧酸循环可有 次脱氢过程和 次底物水平磷酸化过程。14、磷酸戊糖途径的生理意义是生成 和 。15、糖原合成的关键酶是 ，糖原分解的关键酶是 。16、三羧酸循环中由 转变成 的反应为底物水平磷酸化反应，催化此反应的酶是 ，生成的高能化合物是 。17、两分子丙酮酸通过糖异生转变为一分子葡萄糖消耗 分子ATP。18、乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。19、C4植物的Calvin循环在 中进行，而由 固定C02形成 是在 细胞中进行。 20、CAM途径的植物夜间吸收 ，合成 ，贮存在 中，白天再释放C02供光合作用之需。21、支链

41、淀粉是在 酶和 酶共同作用下形成的。三、判断题1、葡萄糖激酶和己糖激酶在各种细胞中对葡萄糖的亲和力都是一样的。2、醛缩酶是糖酵解关键酶，催化单向反应。3、一摩尔葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2摩尔ATP分子。4、糖酵解过程无需O2参加。5、若没氧存在时，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADHH交给丙酮酸生成乳酸，若有氧存在下，则NADHH进入线粒体氧化。6、丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，最终是交给FAD生成FADH2的。7、丙酮酸是三羧酸循环的起始物。8、三羧酸循环是四大物质最终代谢的共同途径，也是联系它们代谢之间的桥梁。9、HMP途径和TCA途径的

42、脱氢目的相同，都是为了获能。10、HMP途径是葡萄糖直接氧化脱羧的途径，不经EMP途径和TCA循环。11、柠檬酸循环任何中间物浓度的升高，都会加速乙酰CoA的氧化。四、名词解释糖酵解、糖异生五、问答及计算题1、为什么说三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢的共同通路？2、为什么说成熟红细胞的糖代谢特点是90%以上的糖进入糖酵解途径？磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么？3、为什么说6-磷酸葡萄糖是各个糖代谢途径的交叉点？4、用简图综合表示生物体糖代谢主要途径。5、简述EMP的过程，指出EMP与发酵的异同。6、从化学过程和物质（能量）变化上比较葡萄糖的有氧分解和无氧分解。7、从脱氢目的上比较TCA与HMP的生理意义。8、写出EMP 、TCA 、HMP过程的总反应式，指出各自的细胞定位