第一单元课题1物质的变化和性质 (共23张PPT)

1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质1 1、能区分物质的变化是物理变化还是化学变化、能区分物质的变化是物理变化还是化学变化3 3、初步学习观察、记录、分析实验现象、初步学习观察、记录、分析实验现象2 2、能初步区分物理性质和化学性质能初步区分物理性质和化学性质道尔顿道尔顿 阿伏加德罗的原子分子说阿伏加德罗的原子分子说1.1.什么是化学？什么是化学？2.2.奠定近代化学的基础是什么学说？谁创立的？奠定近代化学的基础是什么学说？谁创立的？一、复习回顾一、复习回顾 化学是在分子、原子层次上研究物质化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、性质、

2、组成、 结构与变化规律结构与变化规律的科学。的科学。1.什么叫物理变化？2.什么叫化学变化？3.什么叫物理性质？4.什么叫化学性质？二、预习展示物质的颜色、气味、状态等；物质的颜色、气味、状态等；观察实验的方法：观察实验的方法：发生的主要现象（如是否发光、放热、发生的主要现象（如是否发光、放热、变色等）；变色等）；生成物的颜色、气味、状态等。生成物的颜色、气味、状态等。变化前：变化前：变化时：变化时：变化后：变化后：实验实验1-11-1：水的沸腾：水的沸腾(1)(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上上, ,如图所示。如图所示。(2)(2)在试管底部小心加热到水沸腾

3、。在试管底部小心加热到水沸腾。(3)(3)把一块洁净的玻璃片移近试管口，把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察现象。观察现象。实验实验1-21-2：胆矾的研碎：胆矾的研碎(1)(1)取少量硫酸铜晶体（胆矾）放在研钵中。取少量硫酸铜晶体（胆矾）放在研钵中。 (2)(2)用研杵把胆矾研碎用研杵把胆矾研碎, ,观察现象。观察现象。三、探索新知三、探索新知（分组实验）实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化时发生变化时发生的现象的现象变化后产变化后产生的物质生的物质 有无新有无新物质生成物质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液

4、体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末液态的水液态的水粉末状粉末状的胆矾的胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？思考：两个实验中物质的变化有何规律？水的沸腾水的沸腾: 液态水液态水气态水气态水液态水液态水无无胆矾的研碎胆矾的研碎: 块状块状粉末状粉末状无无实验实验1-31-3：胆矾与氢氧化钠反应：胆矾与氢氧化钠反应(1)(1)在在2 2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。(2) (2) 并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。(3)(3)再向再向2 2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察现象。支试管中分别滴加氢氧

5、化钠溶液，观察现象。实验实验1-41-4：石灰石与盐酸反应：石灰石与盐酸反应(1)(1)在盛有少量的石灰石（或大理石）的试管在盛有少量的石灰石（或大理石）的试管 里加入适量稀盐酸。里加入适量稀盐酸。(2)(2)注意观察试管和烧杯中发生的变化。注意观察试管和烧杯中发生的变化。实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化时发生变化时发生的现象的现象 变化后变化后 的物质的物质 有无新有无新物质生成物质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4蓝色的硫酸铜蓝色的硫酸铜溶液等溶液等颗粒状石灰石颗粒状石灰石（大理石）等（大理石）等有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧蓝色的氢氧化铜沉淀化铜沉淀二氧化碳

6、二氧化碳气体等气体等思考：两个实验中物质的变化有何共同思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验特征？和实验1 1、2 2有何本质的区别？有何本质的区别？有有有有有气泡放出，有气泡放出，石灰水变浑浊石灰水变浑浊 实验实验11 水的沸腾水的沸腾:没有没有新物质生成新物质生成结论结论实验实验12胆矾的研碎胆矾的研碎:没有没有新物质生成新物质生成实验实验13胆矾溶液与氢氧化钠胆矾溶液与氢氧化钠 溶液的反应溶液的反应: 有有新物质生成新物质生成实验实验14石灰石与盐酸的反应石灰石与盐酸的反应: 有有新物质生成新物质生成一、物质的变化一、物质的变化1.物理变化：物理变化：没有生成其他物质的变化。没有

7、生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：化学变化：（又叫化学反应）（又叫化学反应）课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质判断物理变化化学变化依据：判断物理变化化学变化依据：变化时是否生成其他（新）物质变化时是否生成其他（新）物质常表现为一些现象：(仅帮助判断) 常见现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等。常见现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等。4.二者的联系二者的联系:变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。判断变化是物理变化还是化学变化依据是什么？判断变化是物理变化还是化学变化依据是什么？是否生成其它物质物质是否生成

8、其它物质物质3.二者二者主要主要区别：区别：课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质石蜡燃烧石蜡燃烧石蜡熔化石蜡熔化化学变化化学变化物理变化物理变化1.下列变化属于化学变化的是（下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光、灯泡发光 B、水结冰水结冰 C、光合作用、光合作用 D、木料制成桌椅木料制成桌椅C C2.2.判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（ ）A.A.产生红光产生红光 B.B.放出大量的热放出大量的热C.C.生成无色气体二氧化碳生成无色气体二氧化碳 D.D.木炭消失木炭消失3.3.下列变化属于物理变化的是（下列变化属于物理变化的是（ ）A

9、.A.火药爆炸火药爆炸 B.B.煤的燃烧煤的燃烧C.C.牛奶变质牛奶变质 D.D.矿石粉碎矿石粉碎 C CD D思考：观察一瓶酒精，据你的观察和生活经验， 说出酒精有哪些性质？颜色： 状态：气味： 密度：水溶性： 易 点燃时在空气中无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味0.8g/ml能与水互溶能与水互溶挥发挥发能燃烧能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？讨论：以上性质可以怎样分类？化学性质化学性质二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质1.1.化学性质化学性质: :2.2.物理性质：物理性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。物质物质不需要发生化学变化不需要发生化

10、学变化就表现出来的性质就表现出来的性质如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性导电性、延展性、吸附性、磁性、吸附性、磁性等等。如如可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等等课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质： “变化变化”和和“性质性质”叙述的区别：叙述的区别： 一般描述物质性质语言中有一般描述物质性质语言中有“可、易、能、会可、易、能、会”等字，等字， 如如 酒精燃烧酒精燃烧 酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质四四.学生讨

11、论学生讨论酒精挥发: 酒精易挥发:木柴燃烧:木柴能燃烧:物理变化物理变化物理性质物理性质化学变化化学变化化学性质化学性质Make friends with you用用物理变化、物理性质物理变化、物理性质及及化学变化化学变化和和化学性质化学性质填空：填空：讨论：物理性质与化学性质的区别讨论：物理性质与化学性质的区别点拨：是否需要发生化学变化表现出来点拨：是否需要发生化学变化表现出来实验实验1-2：(1) 如何正确闻气味？如何正确闻气味？(2) O2和和CO2的性质有何异同？的性质有何异同？(3) 如何鉴别如何鉴别O2和和CO2两种气体？两种气体？扇闻法扇闻法燃着的木条燃着的木条 或石灰水或石灰水

12、 气体气体性质性质 氧气氧气 二氧化碳二氧化碳 颜色颜色 气味气味 状态状态是否能使澄清是否能使澄清石灰水变浑浊石灰水变浑浊 是否可助燃是否可助燃无色无色无色无色无味无味无味无味气体气体气体气体不能不能能能可以可以不可以不可以4 4、性质和变化的联系：、性质和变化的联系：性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧。汽油在燃烧。 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映五五.课堂小结课堂小结1.1.将将A.A.物理变化物理变化 B.B.物理性质物理性质 C.C.化学性质化学性质 D.D.化学变化填入下列空格内。化学变化填入下列空格内。 （）硫是淡黄色固体（）硫是淡黄色固体_ （2 2）将硫粉放入燃烧匙中）将硫粉放入燃烧匙中, ,将燃烧匙放在酒精灯火将燃烧匙放在酒