细菌与真菌学习教案

1、会计学1第一页，共31页。第1页/共30页第二页，共31页。有害的细菌有害的细菌(xjn)第2页/共30页第三页，共31页。单细胞生物单细胞生物(shngw)(shngw)非常小，大小：非常小，大小：0.30.32.02.0微米微米第3页/共30页第四页，共31页。1.你认为(rnwi)细菌都是有害的吗？为什么？有的细菌能高效分解垃圾有的细菌能高效分解垃圾(l j)；用细菌造石油；制作酸奶等；用细菌造石油；制作酸奶等等等 第4页/共30页第五页，共31页。根瘤菌乳酸杆菌第5页/共30页第六页，共31页。2.根据根据(gnj)细菌形态的不同，细菌可分为哪几细菌形态的不同，细菌可分为哪几类？类？螺

2、旋菌球菌(qijn)杆菌(gnjn)第6页/共30页第七页，共31页。3.使面包使面包(minbo)发霉的霉菌是发霉的霉菌是细菌吗？为什么？细菌吗？为什么？不是不是(b shi)，因为霉菌有细胞，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。实际上核，而细菌没有细胞核。实际上霉菌属真菌类。霉菌属真菌类。第7页/共30页第八页，共31页。真菌(zhnjn)第8页/共30页第九页，共31页。第9页/共30页第十页，共31页。第10页/共30页第十一页，共31页。酵母菌第11页/共30页第十二页，共31页。青霉青霉菌丝菌丝孢子囊孢子囊孢子孢子(boz)用途用途(yngt)可以可以(ky)提取青霉素，治病救提取

3、青霉素，治病救人。人。第12页/共30页第十三页，共31页。第13页/共30页第十四页，共31页。第14页/共30页第十五页，共31页。第15页/共30页第十六页，共31页。金盖鳞伞金盖鳞伞第16页/共30页第十七页，共31页。蘑蘑 菇菇第17页/共30页第十八页，共31页。木耳木耳(m r)第18页/共30页第十九页，共31页。第19页/共30页第二十页，共31页。第20页/共30页第二十一页，共31页。1. 干藏法干藏法2. 冷藏法冷藏法3. 真空真空(zhnkng)保存法保存法4. 加热法加热法温度温度(wnd)水分水分氧气氧气能够抑制能够抑制(yzh)细细菌生长的菌生长的因素因素避免食

4、物变质的方法？第21页/共30页第二十二页，共31页。干藏法：干藏法：去掉食物去掉食物(shw)中的水分中的水分第22页/共30页第二十三页，共31页。冷藏法：冷藏法：低温环境低温环境(hunjng)可减缓微生物生长的可减缓微生物生长的速度速度第23页/共30页第二十四页，共31页。真空真空(zhnkng)保存法：保存法：抽出包装袋中的空气抽出包装袋中的空气(kngq)，使食物与空气，使食物与空气(kngq)隔绝隔绝第24页/共30页第二十五页，共31页。加热法：加热法：食物经过加热食物经过加热(ji r)，然后密封，然后密封第25页/共30页第二十六页，共31页。第26页/共30页第二十七页

5、，共31页。2.什么什么(shn me)是真核生物是真核生物？包括哪几类？包括哪几类？第27页/共30页第二十八页，共31页。细菌细菌(xjn)和真菌和真菌相同点：相同点：不同点：不同点：没有没有(mi yu)叶绿体叶绿体，必须依靠现成的有，必须依靠现成的有机物生活机物生活细菌没有细菌没有(mi yu)真正真正的细胞核，是原核生物的细胞核，是原核生物真菌有细胞核，是真核真菌有细胞核，是真核生物生物第28页/共30页第二十九页，共31页。真核生物(shngw)： 细胞中有细胞核的生物(shngw) 植物真核生物 动物(dngw) 真菌第29页/共30页第三十页，共31页。NoImage内容(nirng)总结会计学。使肉发臭的是一种单细胞生物细菌。细 菌。2.根据细菌形态的不同，细菌可分为哪几类。不是，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。真菌。食用菌美味佳肴。药用菌比如灵芝。不具有细胞核。具有细胞核。在环境条件适宜时（有机物丰富，温度适宜），经过20