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文档简介

1、复习：胎生动物 卵生动物蝙蝠属于什么动物？蝙蝠不是鸟类，而是翼手目动物的总称，翼手目是哺乳动物中仅次于啮齿目动物的第二大类群，蝙蝠是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物，有900多种，但它们并没有真正的翅膀”翅膀“是蝙蝠的身体粘上的薄膜。 十五小学食物中都含有哪些营养成分？食物中都含有哪些营养成分？食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质、水共六种。关于食物中的营养你都想了解哪些问题？想一想想一想食物中所含的营养成分非常丰富食物中所含的营养成分非常丰富,通常分为：通常分为：蛋白质蛋白质 糖类糖类 脂肪脂肪维生素维生素矿物质矿物质水水水水的作用的作用返回含有丰富

2、含有丰富蛋白质蛋白质的食物的食物来源：来源：瘦肉、鱼、奶、蛋类、豆类、坚果类瘦肉、鱼、奶、蛋类、豆类、坚果类返回蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分含有丰富含有丰富脂肪脂肪的食物的食物来源：来源：食用油、豆类、巧克力、肥肉等食用油、豆类、巧克力、肥肉等返回含有丰富含有丰富糖类糖类的食物的食物来源：来源：大米、馒头、土豆、红薯等。大米、馒头、土豆、红薯等。返回脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。含有丰富含有丰富维生素维生素的食物的食物来源：来源：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛奶、西兰花等。牛奶、西兰花等。返回含有丰富含

3、有丰富矿物质矿物质的食物的食物来源：来源：奶制品、豆制品、海产品、食盐返回维生素和矿物质有调节身体机能的作用。某位同学一天所吃的食物有：某位同学一天所吃的食物有： 矿泉水、矿泉水、鸡蛋、鸡蛋、牛奶、牛奶、白菜、白菜、鱼，鱼，食用油、食用油、巧克力，巧克力，馒头、馒头、米饭。米饭。你能按照营养成分帮他分类吗？你能按照营养成分帮他分类吗？蛋白质维生素脂肪矿物质糖类水我的发现我的发现1 1、一种食物、一种食物可以含有多种可以含有多种营养成分营养成分2 2、一种食物中、一种食物中不可能含有所有不可能含有所有的营养成分的营养成分鉴别食物中的营养成分鉴别食物中的营养成分 1、用棉签蘸一点食用、用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上。油，涂在白纸上。 2、分别把花生等被测、分别把花生等被测食物在白纸上挤压，食物在白纸上挤压，滑动。滑动。 1、淀粉与碘反应会变蓝。、淀粉与碘反应会变蓝。2、分别在被测的食物上、分别在被测的食物上滴一滴碘酒，观察实滴一滴碘酒，观察实验现象。验现象。实验实验3、含有脂肪的食物在、含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。白纸上会留下油渍。3 、如果发现有变蓝色、如果发现有变蓝色的现象，说明食物中的现象，说明食物中含有淀粉。含有淀粉。 脂肪的鉴别脂肪的鉴别 淀粉的鉴别淀粉的鉴别 当我

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