健身餐饮商业策划

1、源动力源动力商业策划方案商业策划方案上午上午. 第一组第一组目录目录经营策略经营策略项目介绍项目介绍Part 1项目介绍项目介绍 创业初衷创业初衷 主营业务主营业务 阶段目标阶段目标 推广推广方案方案创业初衷创业初衷添加剂、高添加剂、高热量、过度热量、过度加工。加工。主营业务主营业务定制菜单定制菜单承办活动承办活动建立合作建立合作成立社群成立社群研发产研发产品品创建品创建品牌牌阶段目标阶段目标2022202620182021 20162017每天订餐量每天订餐量200公众公众号关注号关注4000温温江江健康健康餐饮餐饮第第一家一家做西南做西南地区最大的健康生活文化地区最大的健康生活文化宣传宣传

2、者者成为成为一家涉足餐饮、健身、保健一家涉足餐饮、健身、保健、化妆品、旅游等多行业的多元、化妆品、旅游等多行业的多元化企业。化企业。联合上、下游产业形成联合上、下游产业形成产业链产业链建立研发建立研发团队团队成都成都地区最大健康餐饮集团地区最大健康餐饮集团营销手段营销手段社团合作，赠送饰品社团合作，赠送饰品部门合作，承包外卖部门合作，承包外卖免费试吃，公益义卖免费试吃，公益义卖线下推广线下推广学校学校社区社区公司公司营销手段营销手段实体店推广DIY 日轰趴日邀请客户到店体验自制餐饮乐趣，与同伴相互分享制作成果。 提供温馨的场地与氛围，一个没有垃圾食品的健康party。过渡期延续并发展在保证初期

3、业务稳定的前提下在保证初期业务稳定的前提下与健身机构合作，共享顾客资源；与健身机构合作，共享顾客资源；与与上游农场合作，搭建有机产品销上游农场合作，搭建有机产品销售平台售平台； 在自己的客户圈推送上游农产品，联系种植户与买家送货上门。 提供相应养生产品知识，提供给用户辨别养生品优劣的信息。 定期举办健身爱好者线下交流会，成立会员群，发放福利进行营销高档消费：养生山庄高档消费：养生山庄中低档消费：度假村中低档消费：度假村后期养生品牌广告主题山庄电商课堂入驻天猫等网店，入驻天猫等网店，进行规模网络营进行规模网络营销销开展在线课堂，促开展在线课堂，促进养生概念的传播进养生概念的传播在健身在健身APP

4、APP及相关网页投放品及相关网页投放品牌广告牌广告在地铁及广告牌位投放广告在地铁及广告牌位投放广告Part 2经营策略经营策略 市场分析市场分析 差异对比差异对比 核心竞争力核心竞争力市场分析市场分析386,491,399 984,645,476 全国市场规模全国市场规模热爱体育锻炼热爱体育锻炼（人）（人）一般人群（人）一般人群（人） 根据调查结果显示，全国根据调查结果显示，全国有有28.2%的人群是健身健康爱的人群是健身健康爱好者，全国对健身餐的潜在消好者，全国对健身餐的潜在消费达到了费达到了3亿亿8千多万人。千多万人。386,491,399 54,495,287 西南地区市场规模西南地区市

5、场规模全国市场规模（人）全国市场规模（人）西南地区市场规模（人）西南地区市场规模（人） 根据全国的市场规模分析，结合西根据全国的市场规模分析，结合西南地区人口占比，我们可以得出西南地南地区人口占比，我们可以得出西南地区有区有5千多万的需求者，已超过整个西南千多万的需求者，已超过整个西南地区除四川外其它四个省市各自的人口。地区除四川外其它四个省市各自的人口。市场分析市场分析市场分析市场分析大学生总大学生总人数超过人数超过72万万潜在的意潜在的意向用户超向用户超过过2万万以以成都大学生群体为成都大学生群体为例例 预估每年的营业预估每年的营业额接近额接近600万。万。健身市场是一个可持续发展可持续发

6、展的市场70S：缓解压力、增强体质、预防运动拉伤85S：拼颜值塑身型、健康陪伴80S：预防运动拉伤、缓解压力、增强体质90S：因为喜爱而训练、结交朋友 健身人群覆盖了健身人群覆盖了从从70后到后到90后的人群，后的人群，几年后几年后00后也加入后也加入 这这一群体，而一群体，而70后并未后并未退出，如此，健身行退出，如此，健身行业规模只会越来越大业规模只会越来越大直至饱和，健身餐行直至饱和，健身餐行业随之发展。业随之发展。 未来未来健身餐行业市场规模健身餐行业市场规模的发展呈现上扬趋势，并且在的发展呈现上扬趋势，并且在短时间内不会达到饱和，市场短时间内不会达到饱和，市场空间非常足充足。空间非常

7、足充足。与市场上现有品牌的对比：与市场上现有品牌的对比：源动力源动力餍食餍食经营理念经营理念为需求者提供健康饮食，传播为需求者提供健康饮食，传播健康健康文化，平价文化，平价健康健康做每一个人都吃的起做每一个人都吃的起的的健身健身外卖外卖消费群体消费群体温江区学生、工薪阶层、素食主义者，温江区学生、工薪阶层、素食主义者，逐步扩大逐步扩大至西南地区至西南地区温江区大学城大学生，逐步扩温江区大学城大学生，逐步扩大至成都地区大至成都地区经营模式经营模式实体店实体店+外卖外卖外卖外卖外卖平台外卖平台美团、微信、微博、电话等美团、微信、微博、电话等微信微信订单模式订单模式随时订，接受日订、周订、月订、季随

8、时订，接受日订、周订、月订、季订订提前一天下订，接受周订、月提前一天下订，接受周订、月订订订单规模订单规模基本满足所有订单基本满足所有订单目前每日不超过目前每日不超过50，预计年底，预计年底增长到增长到200集资方式集资方式找固定投资者找固定投资者众筹众筹发展目标发展目标打造西南地区一个集健身、餐饮打造西南地区一个集健身、餐饮、健康健康文化传播、保健于一体文化传播、保健于一体的品牌的品牌将健身餐这一产业扩大至成都将健身餐这一产业扩大至成都所有高校所有高校甚至到一线城市占据一席之地甚至到一线城市占据一席之地核心竞争力核心竞争力 初期初期1. 各种口味的菜品（可以满足来自各个地域的人群口味）2.

9、拥有实体店（外卖现货供应两不误）3. 更强的承包能力（可接受大份额订餐）和传统外和传统外卖商家相比：卖商家相比： 低低卡路里的健康绿色卡路里的健康绿色食品食品 提供提供健康价值健康价值核心竞争力核心竞争力 过渡期过渡期1. 大量的新客户资源（与附近的健身俱乐部共享客户资源）2. 形成一个独立的社交平台（拓宽自身业务）3. 自主研发保健食品（拓宽自身业务）4. 低价高效的宣传手段（使用自媒体宣传，将现有大量客户作为链式宣传的媒介）核心竞争力：业务多核心竞争力：业务多元化元化提供信息价值，社交提供信息价值，社交价值价值核心竞争力核心竞争力 后期后期1. 设立健康山庄（面向高级客户）2. 自身品牌的形成3. 完备的物流网4. 多元化的产业链品牌效应，稳固的多品牌效应，