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文档简介
1、超市食品区各类产品中英对照鸡肉有:大鸡腿 Fresh Grade Legs鸡胸肉 Fresh Grade Breast小鸡腿 Chicken Drumsticks鸡翅膀 Chicken Wings猪肉有:绞肉 Minced Steak猪肝 Pigs Liver猪脚 Pigs feet猪腰 Pigs Kidney猪心 Pigs Hearts猪肚 Pig bag没骨头的猪排 Pork Steak连骨头的猪排 Pork Chops卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly做香肠的绞肉 Pork sausage meat醺肉 Smoked
2、Bacon小里肌肉 Pork Fillet带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops小排骨肉 Spare Rib of Pork肋骨 Pork ribs汉堡肉 Pork Burgers猪油滴 Pork Dripping猪油 Lard蹄膀 Hock中间带骨的腿肉 Casserole Pork有骨的大块肉 Joint牛肉有:小块的瘦肉 Stewing Beef牛肉块加牛腰 Steak & Kidney可煎食的大片牛排 Frying steak牛绞肉 Minced Beef大块牛排 Rump Steak牛键肉 Leg Beef牛尾 OX-Tail牛心 OX-heart牛舌 OX-T
3、ongues带骨的腿肉 Barnsley Chops肩肉 Shoulder Chops腰上的牛排肉 Porter House Steak头肩肉筋、油较多 Chuck Steak拍打过的牛排 Tenderized Steak牛肠 Roll牛筋 Cowhells蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe牛肚块 Tripe Pieces白牛肚 Best thick seam鱼有:鲱 Herring鲑 Salmon鳕 Cod鲔鱼 Tuna比目鱼 Plaice鱆鱼 Octopus乌贼 Squid花枝 Dressed squid鲭 Mackerel北大西洋产的鳕鱼 Haddock鳟鱼 Trout鲤鱼 Car
4、p鳕鱼块 Cod Fillets海鳗 Conger (Eel)海鲤 Sea Bream鳕鱼类 Hake红鲣 Red Mullet熏鲑 Smoked Salmon带有黑胡椒粒的熏鲭 Smoked mackerel with crushed pepper corn鲱鱼子 Herring roes鳕鱼子 Boiled Cod roes海鲜有:牡蛎 Oyster蚌 Mussel螃蟹 Crab虾 Prawn蟹肉条 Crab stick虾仁 Peeled Prawns大虾 King Prawns田螺 Winkles小螺肉 Whelks Tops小虾米 Shrimps小贝肉 Cockles龙虾 Lobste
5、r蔬菜有:马铃薯 Potato红萝卜 Carrot洋葱 Onion茄子 Aubergine芹菜 Celery包心菜 White Cabbage紫色包心菜 Red cabbage大黄瓜 Cucumber蕃茄 Tomato小红萝卜 Radish白萝卜 Mooli西洋菜 Watercress玉米尖 Baby corn玉米 Sweet corn白花菜 Cauliflower葱 Spring onions大蒜 Garlic姜 Ginger大白菜 Chinese leaves大葱 Leeks芥菜苗 Mustard & cress青椒 Green Pepper红椒 Red pepper黄椒 Yell
6、ow pepper洋菇 Mushroom绿花菜 Broccoli florets绿皮南瓜 Courgettes香菜 Coriander四季豆 Dwarf Bean长形平豆 Flat Beans透明包心菜 Iceberg莴苣菜 Lettuce芜菁 Swede or Turnip秋葵 Okra辣椒 Chillies小芋头 Eddoes大芋头 Taro蕃薯 Sweet potato菠菜 Spinach绿豆芽 Beansprots碗豆 Peas玉米粒 Corn高丽小菜心 Sprot水果有 :柠檬 Lemon梨子 Pear香蕉 Banana葡萄 Grape黄绿苹果 Golden apple绿苹果 Gra
7、nny smith可煮食的苹果 Bramleys桃子 Peach橙 Orange草莓 Strawberry芒果 Mango菠萝 Pine apple奇异果 Kiwi杨桃 Starfruit蜜瓜 Honeydew-melon樱桃 Cherry枣 子Date荔枝 lychee葡萄柚 Grape fruit椰子 Coconut无花果 Fig米则有:长米 Long rice短米 Pudding rice or short rice糙米 Brown rice泰国香米 THAI Fragrant rice糯米 Glutinous rice面粉有:高筋面粉 Strong flour中筋面粉 Plain fl
8、our低筋面粉 Self- raising flour小麦面粉 Whole meal flour糖类:砂糖 Brown sugar红糖 dark Brown Sugar白砂糖 Custer sugar糖粉 Icing Sugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)冰糖 Rock Sugar调料、干鲜货品、其他:面条 Noodles方便面 Instant noodles酱油 Soy sauce醋 Vinegar太* Cornstarch麦芽糖 Maltose芝麻 Sesame Seeds麻油 Sesame oil蚝油 Oyster sauce胡椒 Pepper辣椒粉 Red chilli powde
9、r芝麻酱 Sesame paste腐皮 Beancurd sheet豆腐 Tofu西贾米 Sago椰油 Creamed Coconut味精 Monosidum glutamate花椒 Chinese red pepper豆鼓 Salt black bean鱼干 Dried fish海带 Sea vegetable or Sea weed绿豆 Green bean红豆 Red Bean黑豆 Black bean大红豆 Red kidney bean冬菇 Dried black mushroom酸菜 Pickled mustard-green粉丝 Silk noodles燕菜 Agar-agar米
10、粉 Rice-noodle竹笋罐头 Bamboo shoots八角 Star anise馄饨皮 Wantun skin干粟子 Dried chestuts金针 Tiger lily buds红枣 Red date荸荠罐头 Water chestnuts木耳 Fungus (an edible fungus)虾米 Dried shrimps腰果 Cashewnuts各式土豆片 Crisps谷类食品 Cereals家禽类 Poultry各式腌菜 Pickle糖果类 Confectionery宠物食品 Pet. Food这些英文千万不要不懂装懂 Sporting house 妓院(不是体育室)Dea
11、d president美钞(不是死了的总统)Lover情人(不是爱人)Busboy餐馆勤杂工(不是公汽售票员)Busybody爱管闲事的人(不是大忙人)Dry goods <美>纺织品 <英>谷物(不是干货)Heart man换心人(不是有心人)Mad doctor精神病科医生(不是发疯的医生)Eleventh hour最后时刻(不是十一点)Blind date(由第三者安排的)男女初次见面(并非盲目的约会或者是瞎约会)Personal remark人身攻击(并非个人评论)Sweet water淡水(不是糖水或者甜水)Confidence man骗子(不是信得过的人)C
12、riminal lawyer刑事律师(不是犯罪的律师)Service station加油站(不是服务站)Rest room厕所(不是休息室)Dressing room化妆室(不是试衣间或者更衣室)Horse sense常识(不是马的感觉)Capital idea好主意(不是资本主义思想)Familiar talk庸俗的交谈(不是熟悉的谈话)Black tea红茶Black art妖术(不是黑色艺术)Black stranger完全陌生的人(不是陌生的黑人)White coal(作动力来源用的)水White man忠实可靠的人(不是皮肤白色的人)Yellow book黄皮书(法国政府报告书,以黄
13、纸为封,不是黄色书籍)Red tape官僚习气(不是红色带子)Green hand新手Blue stocking女学者,女才子(不是蓝色长筒袜)China policy对华政策(不是中华政策)Chinese dragon麒麟(不是中国龙)American beauty一种玫瑰,名叫美丽动人(不是美国美女)English disease软骨病(不是英国病)Indian summer愉快宁静的晚年(不是印度的夏日)Greek gift害人的礼品(不是希腊的礼物)Spanish athlete吹牛的人(不是西班牙的运动员)French chalk滑石粉(不是法国粉笔)Pull ones leg开玩笑
14、(不是拉后腿)In ones birthday suit赤身裸体(不是穿着生日礼服)Eat ones words收回前言(不是食言)An apple of love西红柿(不是爱情之果)Handwriting on the wall不祥之兆(不是大字报)Bring down the house博得满堂喝彩(不是推倒房子)Have a fit勃然大怒(不是试穿)Make ones hair stand on end令人毛骨悚然,恐惧(不是令人发指,气愤)Be taken in受骗,上当(不是被接纳)Think a great deal of oneself高看或者看重自己(不是为自己想的很多)M
15、ake ones hair stand on end令人毛骨悚然,恐惧(不是令人发指,气愤)Be taken in受骗,上当(不是被接纳)Think a great deal of oneself高看或者看重自己(不是为自己想的很多)Pull up ones socks鼓起勇气(不是提上袜子)Have the heart to do用于否定句,忍心做(不是有心做或者有意做)What a shame多可惜,真遗憾(不是多可耻)You dont say是吗?(不是你别说)You can say that again说的好(不是你别说)I havent slept better我睡得很好(不是我从未睡好过)You cant be too careful in your work你工作越仔细越好(不是你工作不能太仔细)It has been 4 years si
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