新课标高考生物总复习配套必修学习教案

1、会计学1第一页，共54页。第第1讲降低讲降低(jingd)化学反应活化能的化学反应活化能的酶酶第1页/共54页第二页，共54页。第2页/共54页第三页，共54页。第3页/共54页第四页，共54页。催化作用催化作用有机物有机物蛋白质蛋白质RNA第4页/共54页第五页，共54页。第5页/共54页第六页，共54页。第6页/共54页第七页，共54页。n2.在对照实验(shyn)中，一般设置组和组，这两组的条件指除了自变量之外，其余因素都相同。对照对照(duzho)实验实验(shyn)第7页/共54页第八页，共54页。发挥作用nA.B.nC.D.n解析：本题考查酶的本质和功能。酶是由活细胞产生的具有催化

2、作用的一类特殊有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶只有催化作用，对生命活动起调控作用的是激素等物质。n答案：C 第8页/共54页第九页，共54页。n解析：验证酶的专一性时，自变量是底物种类或酶的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；因酶的最适pH不一定是中性，故探究酶催化作用的最适pH时，应在由过酸到过碱之间，按一定的梯度设置多组实验进行对照。n答案：C 第9页/共54页第十页，共54页。n解析：酶能降低化学反应所需要的活化能；酶本身是活细胞产生的具有催化作用的有机物，多数酶是蛋白质，催化反应结束后，酶本身不发生变化；酶的活性与温度、pH有关，高温、pH过高或过低都会影响酶分

3、子的结构，使酶活性降低甚至失活。n答案：C 第10页/共54页第十一页，共54页。n第11页/共54页第十二页，共54页。现象均不明显，从所给的实验材 料 分 析 ， 原 因 可 能 是 ：。该同学设计(shj)e组的实验目的是：_。n（4）假若ad号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，那么，实验组设置的不科学的是号，主要违背了原则，应如何改进？_。第12页/共54页第十三页，共54页。2）90 时酶活性丧失，加FeCl3溶液的b试管在高温下产生气泡最多。（3）b、c两试管加了催化剂而实验现象却均不明显，从实验材料分析，可能是H2O2溶液放置时间过长而分解所致。（4）d试管的设计(sh

4、j)存在两个变量，即温度和酶的活性。将0 改成常温即可。（5）要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶，需再增设两组实验，处理方法参考c试管。如果f试管（含马铃薯泥）产生大量气泡而经高温处理过的马铃薯泥产生的气泡很少，说明马铃薯中也含有过氧化氢酶。第13页/共54页第十四页，共54页。编号为f、g，实验处理方法同c组，只是将滴加肝脏研磨液分别改为马铃薯泥和高温处理过的马铃薯泥（对g组设置可不作要求）第14页/共54页第十五页，共54页。第15页/共54页第十六页，共54页。外适宜的条件下酶也具有催化作用，比如可以(ky)把唾液淀粉酶加入试管里，在适宜的条件下催化淀粉的水解反应。n（2）酶的分类n根据酶在

5、细胞中的分布可分为：胞外酶（如各种消化酶）、胞内酶（如呼吸酶、与光合作用有关的酶）。n根据酶作用的反应物和产生器官分为：胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶、胰麦芽糖酶、肠麦芽糖酶、胰脂肪酶、肠脂肪酶等。n根据酶所催化的化学反应性质分为：水解酶、氧化酶、转录酶、逆转录酶、合成酶等。第16页/共54页第十七页，共54页。分泌过程也就是分泌蛋白的形成过程。它的合成(hchng)、加工和分泌过程需要核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等细胞器的参与。第17页/共54页第十八页，共54页。变化学反应的平衡点。酶本身在反应前后不发生变化。第18页/共54页第十九页，共54页。第19页/共54页第二十页，共54页。

6、空间结构被破坏而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常压、接近中性的酸碱度等。第20页/共54页第二十一页，共54页。第21页/共54页第二十二页，共54页。的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向上移动n解析：物质A生成物质P需要的活化能用ac表示。酶降低活化能比无机催化(cu hu)剂更明显，若将酶催化(cu hu)改为无机催化(cu hu)剂催化(cu hu)该反应，则b在纵轴上将向上移动。若仅增加反应物A的量，图中曲线的原有形状不会发生改变。若曲线为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，所需活化能增加，b在纵轴上将向上移动。n答案：D 第22页/共54页第二十三页

7、，共54页。他因素不变的情况下，单独改变所要研究的因素。第23页/共54页第二十四页，共54页。n（3）酶只能催化已存在的化学反应。第24页/共54页第二十五页，共54页。第25页/共54页第二十六页，共54页。第26页/共54页第二十七页，共54页。n失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构(fn z ji u)未被破坏，温度升高可恢复活性。n（2）从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。第27页/共54页第二十八页，共54页。(ydng)浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。n（2）乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。第28页

8、/共54页第二十九页，共54页。第29页/共54页第三十页，共54页。nA.底物浓度可影响酶促反应速率nB.若反应温度不断升高，则A点持续上移nC.P对该酶的活性有抑制作用nD.曲线比曲线先达到反应平衡第30页/共54页第三十一页，共54页。nB 第31页/共54页第三十二页，共54页。物不被分解；n实验组：反应物等量的相应酶溶液(rngy)反应物被分解。第32页/共54页第三十三页，共54页。不换反应物n实验组：反应物相应酶溶液反应物被分解；n对照组：相同反应物等量另一种酶溶液反应物不被分解。第33页/共54页第三十四页，共54页。键。第34页/共54页第三十五页，共54页。第35页/共54

9、页第三十六页，共54页。n（2）适宜(shy)的pHn设计思路：反应物pH1酶溶液，反应物pH2酶溶液，反应物pH3酶溶液反应物pHn酶溶液反应物分解的速率或存在量。第36页/共54页第三十七页，共54页。第37页/共54页第三十八页，共54页。n实验步骤：n步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按下表加入试剂，再将试管置于60 水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。第38页/共54页第三十九页，共54页。第39页/共54页第四十页，共54页。n、液各2 mL分别加入E、F试管，然 后 向 E 、 F 试 管 分 别 加 入，观察颜色变化。n结果分析：将E试管中颜色

10、与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出淀粉酶催化效率。n请分析回答：n（1）本实验的目的是测定_。第40页/共54页第四十一页，共54页。n淀粉酶的活性，则需在步骤进行改变。第41页/共54页第四十二页，共54页。水浴加热2 min的条件下完成，所以(suy)步骤五中E、F试管应分别加入2 mL斐林试剂，60 水浴加热2 min后，观察颜色变化。要测定另一种淀粉酶的活性，也需要制备麦芽糖梯度液和制备淀粉酶溶液，所以(suy)只需在步骤三进行改变。n答案：（1）小麦种子中-淀粉酶的催化效率（2）0.6、0.4、0n（3）检测实验使用的淀粉溶液中是否存在还原糖n（4

11、）2 mL斐林试剂60 水浴加热2 min后（5）三第42页/共54页第四十三页，共54页。饲料行业和养殖行业的经济效益，所以生态酶的研究及其应用前景大为广阔。下列有关生态酶或酶的叙述正确的是（）nA.组成酶的基本单位都是氨基酸nB.低温、高温、过酸、过碱都会使生态酶失活nC.物质的跨膜运输、CO2的固定和还原都需要酶的参与nD.酶催化(cu hu)效率高是因为其降低活化能的作用更显著第43页/共54页第四十四页，共54页。第44页/共54页第四十五页，共54页。nA.pHa时，e点下移，d点左移nB.pHc时，e点为0nC.温度降低时，e点不移，d点右移nD.H2O2量增加时，e点不移，d点

12、左移第45页/共54页第四十六页，共54页。点右移；增加H2O2的量，e点上移，d点右移。n答案C 第46页/共54页第四十七页，共54页。第47页/共54页第四十八页，共54页。化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验(shyn)步骤、预测实验(shyn)结果、得出结论，并回答问题。n实验(shyn)材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5% FeCl3溶液，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。第48页/共54页第四十九页，共54页。_ _。n（3）如果仅将实验中的恒温水浴(shu y)改为80 ，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_，原因是_n_n_。第49页/共54页第五十页，共54页。加酶溶液的试管，加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管。（3）因80 的高温环境中，酶因失活而失去催化作用，而FeCl3催化作用加快，故加FeC