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1、会计学1霉菌和酵母计数霉菌和酵母计数霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为红色菌落，有黑色孢子 。 酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为红色菌落 明胶 硫化氢 硝酸盐 葡萄糖 麦芽糖 乳糖 蔗糖 + + + + +标本处理 接种量 小白鼠数结果 上清液+10%胰酶水溶液（9：1）371小时 0.5ml 4 只 4h死亡 上清液+缓冲液煮沸10分钟 0.5ml 4 只 存活庖肉增菌48小时15分钟/2000转，取上清液 0.5ml 4 只4h死亡 上清液 0.5ml 4 只6h死亡 上清液稀释50倍 0.5ml 2 只16h死亡 上清液稀释500倍 0.5ml 2 只20h死亡 上清液稀释5000倍 0

2、.5ml 2 只存活明胶磷酸盐缓冲液（对照组） 0.5ml 2 只存活 标本处理（抗毒素1ml+9ml上清液1：20 1ml） 接种量 小白鼠数结果 A-F混合型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只存活A型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只12h内死亡 B型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只存活E型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只7h内死亡 对照组：上清液+缓冲液（1：1）煮沸10分钟 0.5ml 2 只存活对照组：上清液+缓冲液（1：1） 0.5ml 2 只5h内死亡 标本处理 接种量 小白鼠数结果 上清液+10%胰酶水溶液（9：1）371小时 0.5ml 4 只 4h死亡 上清液+缓冲液煮沸10分钟 0.5ml 4 只 存活庖肉增菌48小时15分钟/2000转，取上清液 0.5ml 4 只4h死亡 上清液 0.5ml 4 只6h死亡 上清液稀释50倍 0.5ml 2 只16h死亡 上清液稀释500倍 0.5ml 2 只20h死亡 上清液稀释5000

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