生产运营管理

1、12生产运作管理第十一讲第十一讲作业排序作业排序 / 现场管理现场管理3第一部分作业排序4上讲：计划过程1.订货订货2.编入编入主生产计划主生产计划-数量与交货日期数量与交货日期3.粗能力计划粗能力计划RCP，查定，查定落实落实4.物料需求计划物料需求计划MRP-零部件生产交货计划零部件生产交货计划5.机器、生产线、工作中心的机器、生产线、工作中心的作业计划作业计划5排序问题 单个加工中心单个加工中心复印机复印机 10个同学等候复印，如何确定最佳顺序？个同学等候复印，如何确定最佳顺序？6排序问题校稿印刷 3个稿件，个稿件，1人校稿，人校稿，1人印刷，具体耗用时间：人印刷，具体耗用时间： 稿件稿

2、件校稿校稿印刷印刷 A131 B1830 C1515 问题：有没有最佳排序？问题：有没有最佳排序？7作业排序 N个作业，一个机床个作业，一个机床 N个作业，两个机床（顺序加工？）个作业，两个机床（顺序加工？） N个作业个作业，N/M个机床个机床（顺序加工？）（顺序加工？）8排序目标满足顾客满足顾客/下一道工序的下一道工序的交货期交货期极小化极小化.1.极小化极小化等待时间等待时间2.极小化极小化在制品库存。在制品库存。9排序方式-前向排序 接受一批订单接受一批订单 从前向后从前向后 能完工的最早能完工的最早结束结束日期日期10排序方式-后向排序 接受一批订单接受一批订单 从后向前从后向前 能完

3、工的最晚能完工的最晚开始开始日期日期11排序举例1单个机器加工1.FCFS：先到先得先到先得2.SPT/SOT：最短加工时间？最短加工时间？3.EDD：预定交货日期最早？预定交货日期最早？4.CR：关键比率，（交货时间关键比率，（交货时间-当前时间）当前时间）/加工时间？加工时间？5.最小松弛时间：交货时间减加工时间？最小松弛时间：交货时间减加工时间？6.后到先加工后到先加工7.紧急处理：情况紧急者优先紧急处理：情况紧急者优先8.其他其他优先法则12选择的绩效衡量指标 作业完成时间：作业完成时间：等待等待+加工加工 时间跨度：时间跨度：总在制时间总在制时间/一组作业的完工时间之和一组作业的完工

4、时间之和 作业延期时间：作业延期时间：实际完成时间实际完成时间-预定完成时间预定完成时间 延期加工数目：延期加工数目：多少作业延期了多少作业延期了13先到先得 14最短加工时间 15交货优先 16最小松弛时间 17关键比率 18综合比较 最短加工时间SPT较好19课后检测N项作业，一个机床 作业作业加工时间加工时间交货时间交货时间A12B24C36D47E53F6920排序举例2-N个作业，两个机床 时间时间作业作业机床机床1机床机床2A55B43C89D27E68F863338顺顺序序加加工工21按现有顺序排列 A B C D E F22练习任何一个人，选取任何一种排序任何一个人，选取任何一

5、种排序1.给出时间跨度排序图（两条时间坐标，注意机床给出时间跨度排序图（两条时间坐标，注意机床1加工之后才能在机床加工之后才能在机床2上加工），各用多长时间，上加工），各用多长时间，有无等待有无等待/闲置？闲置？2.现有的排序方式缺点现有的排序方式缺点/问题在哪？问题在哪？3.有没有一个最好的排序原则？有没有一个最好的排序原则？23最佳解答 DECFAB/DAECFB 机床机床1：33小时，无闲置小时，无闲置 机床机床2：40小时，闲置小时，闲置2小时小时24最佳解答 A B C D E F25原理 找出最小的数找出最小的数 在机床在机床1，就排在前边，就排在前边 在机床在机床2，就排在最后面

6、，就排在最后面 划下这一排数划下这一排数 再重复这一步骤再重复这一步骤26问题 如果如果D的加工时间变成的加工时间变成（0，7），什么意思，是否，什么意思，是否影响排序？影响排序？ 如果如果B的加工时间变成的加工时间变成（4，0），什么意思，是否，什么意思，是否影响排序？影响排序？ 如果不要求顺序加工呢？如果不要求顺序加工呢？27实际应用 方案数量方案数量6项作业，项作业，720种种 并不是严格并不是严格/高深的科学，只是管理者高深的科学，只是管理者应知的和应做的一项任务而已应知的和应做的一项任务而已28第二部分现场管理5S29至理名言 20世纪世界最伟大的建筑师之一的密斯世纪世界最伟大的建筑

7、师之一的密斯凡凡德罗：德罗：魔鬼存魔鬼存在于细节之中在于细节之中千年虫千年虫 于细微处见精神于细微处见精神 创新不等于高新，创新存在于每一个细节之中创新不等于高新，创新存在于每一个细节之中张瑞敏张瑞敏 天下难事，必做于易，天下大事，必做于细天下难事，必做于易，天下大事，必做于细老子老子ygxxrb20030218创新存在于细节之中徐海东创新存在于细节之中徐海东30雀巢公司 每一个进入雀巢的员工必须不断接受有关的产每一个进入雀巢的员工必须不断接受有关的产品质量培训。这一培训有时是从最基本的行为品质量培训。这一培训有时是从最基本的行为规范做起，这就是规范做起，这就是5S活动。活动。2003/04/

8、15，中国质量报，题：质量优先：永恒的主题，作者：向光，中国质量报，题：质量优先：永恒的主题，作者：向光31需要解放的不仅仅是空间 美国，阿姆斯壮公司美国，阿姆斯壮公司 员工长期抱怨空间不够用，需盖一幢新的办公大楼员工长期抱怨空间不够用，需盖一幢新的办公大楼 总裁巡视：每间办公室都是堆得满满的资料柜，复印机前总裁巡视：每间办公室都是堆得满满的资料柜，复印机前总是有人等候，几十年前的工资复印件，早已废弃的折叠总是有人等候，几十年前的工资复印件，早已废弃的折叠椅，布满了灰尘椅，布满了灰尘32需要解放的不仅仅是空间 清除那些没有价值却占用资源的东西，同时让真正有用清除那些没有价值却占用资源的东西，同

9、时让真正有用的东西得到更合理的使用的东西得到更合理的使用 清除掉的废物的价值：一幢新的办公大楼清除掉的废物的价值：一幢新的办公大楼 天下周刊天下周刊20050131解放的空间解放的空间335S起源于日本，起源于日本，1955年，年，“安全始于整理整顿，终于整理整顿安全始于整理整顿，终于整理整顿”，2S1986年，首本年，首本5S的著作问世，清扫、清洁、修养的著作问世，清扫、清洁、修养对生产现场的人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理对生产现场的人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理5S运动运动工厂管理的基础工厂管理的基础345S的作用 令人心怡的工作场所令人心怡的工作场所 安全生产

10、安全生产 标准化行为标准化行为 效率，士气，浪费效率，士气，浪费 品质管理手段品质管理手段 塑造企业形象塑造企业形象 现代企业管理的基石，广谱抗菌药现代企业管理的基石，广谱抗菌药355S的目标八零工厂1.亏损为零亏损为零慕名参观，信誉极佳慕名参观，信誉极佳2.浪费为零浪费为零3.不良为零不良为零4.故障为零故障为零无尘化，及时察看，仪器维护无尘化，及时察看，仪器维护5.切换为零切换为零模具工装的摆放模具工装的摆放6.事故为零事故为零过道不占用，警示标志，安全器具过道不占用，警示标志，安全器具7.投诉为零投诉为零规章制度规章制度8.缺勤为零缺勤为零工作舒适，心情愉快工作舒适，心情愉快365S的目

11、标 4个满意 投资者满意投资者满意非败家子作风非败家子作风 客户满意客户满意在一个很好的环境下，由心情愉快、守在一个很好的环境下，由心情愉快、守规矩的人提供的规矩的人提供的/生产的生产的 雇员满意雇员满意效益好，条件好效益好，条件好 社会满意社会满意受所在社区的欢迎受所在社区的欢迎375S的含义整理整理SEIRI必需的，非必需的，区分清理必需的，非必需的，区分清理整顿整顿SEITON寻找物品的时间为零，寻找物品的时间为零，30秒找到任何需要的东西秒找到任何需要的东西清扫清扫SEISO岗位要无垃圾，无灰尘，干净整洁，谁使用，谁负责岗位要无垃圾，无灰尘，干净整洁，谁使用，谁负责清洁清洁SEIKET

12、SU整理、整顿、清扫制度化，公开化，进行到底整理、整顿、清扫制度化，公开化，进行到底修养修养SHITSUKE遵守认可了的规定，严守团队精神遵守认可了的规定，严守团队精神38The 5S Seiri sort (housekeeping) Seiton set in order (workplace organization) Seiso shine (Cleanup) Seiketsu standardize (Cleanliness) Shitsuke sustain (Discipline)39 40我们现在看到的实际情况最先进的设备就放在极其肮脏、混乱的环境之中41 Look Famil

13、iar?425S顺口溜 要与不要，一留一弃要与不要，一留一弃 科学布局，取用快捷科学布局，取用快捷 清除垃圾，美化自己清除垃圾，美化自己 洁净环境，贯彻到底洁净环境，贯彻到底 形成制度，养成习惯形成制度，养成习惯435S推行要领举例整理 目前用的，暂时不用的，长期不用的，分开目前用的，暂时不用的，长期不用的，分开 即使是必需品，也降至最低数量即使是必需品，也降至最低数量 可用可不用的，坚决丢掉可用可不用的，坚决丢掉 基本废弃无用的，坚决丢掉基本废弃无用的，坚决丢掉 否则，三个办公桌也不够用否则，三个办公桌也不够用44事例 不用的旧手套不用的旧手套 破烂的包装箱破烂的包装箱 过时的报表过时的报表

14、 枯死的花卉枯死的花卉 无法修理好的设备无法修理好的设备 w多余的办公桌椅多余的办公桌椅w安装空调后的吊扇安装空调后的吊扇w已停产产品的原材料已停产产品的原材料w让人绕道而行的隔墙让人绕道而行的隔墙w不停开关的门不停开关的门455S推行要领举例整顿 任何人都能立刻取到任何所需的物品任何人都能立刻取到任何所需的物品 彻底整理彻底整理 固定放置场所固定放置场所/位置位置 规定放置规则规定放置规则 进行标志进行标志46事例 一套文具一套文具 一个存放地点一个存放地点 一份副本一份副本 一分钟电话一分钟电话 一天事毕一天事毕 475S推行要领举例清扫 环境无垃圾、无灰尘环境无垃圾、无灰尘 设备锃亮完好

15、（大敌当前）设备锃亮完好（大敌当前） 就像刚买来的、就像刚启用的。就像刚买来的、就像刚启用的。48破窗效应 窗户破了没人修理，人们就会认为这个地方没人窗户破了没人修理，人们就会认为这个地方没人管，引发更多的人打破更多的窗户，从一幢大楼管，引发更多的人打破更多的窗户，从一幢大楼，蔓延到整条街区，再蔓延到相邻街区。，蔓延到整条街区，再蔓延到相邻街区。 组织中也一样，出现问题必须赶快矫正与补救，组织中也一样，出现问题必须赶快矫正与补救，并避免再犯。并避免再犯。49事例 清扫工具和用品本身就干净清扫工具和用品本身就干净 垃圾箱、清扫车辆和搬运垃圾箱、清扫车辆和搬运 垃圾分类垃圾分类 设备每天擦洗设备每

16、天擦洗 加装防护罩加装防护罩 505S推行要领举例清洁 标准化、制度化，进行到底标准化、制度化，进行到底 维持整理、整顿、清扫的作用，并继续改善维持整理、整顿、清扫的作用，并继续改善 激励促进办法：激励促进办法：5S评价，新闻，口号，宣传画，标语，评价，新闻，口号，宣传画，标语，徽章等徽章等51你是在作卫生吗？ 美国美国servicemaster董事长董事长C 比尔比尔 波拉德波拉德 1989年，列宁格勒年，列宁格勒 饭店女清洁工奥尔佳，饭店女清洁工奥尔佳，“她正在擦地板她正在擦地板” “但实际上她并不是在擦地板，只不过是把灰尘从一但实际上她并不是在擦地板，只不过是把灰尘从一个地方抹到另一个地

17、方个地方抹到另一个地方”52日本人做卫生 卧室、居室、庭院、街道？什么顺序？卧室、居室、庭院、街道？什么顺序？53日本人的离去 二战后从中国二战后从中国 从球场从球场 从酒店从酒店545S推行要领举例修养 规定了的事，大家自觉去做，养成习惯，养成风气规定了的事，大家自觉去做，养成习惯，养成风气 强烈的时间观念强烈的时间观念 工作态度工作态度 着装着装 待人待人 服务服务55事例员工手册员工手册，礼仪规范礼仪规范 ， 5S手册等手册等1.见面问候见面问候2.早操，晨会早操，晨会3.食堂举止食堂举止4.下班前清扫整理下班前清扫整理海尔的做法海尔的做法5.临别问候临别问候 565S的推进 心态变则意

18、识变心态变则意识变 意识变则行为变意识变则行为变 行为变则性格变行为变则性格变 性格变则命运变性格变则命运变 日本日本安岗正安岗正笃笃575S的推进 三个阶段三个阶段 形式化形式化 行事化行事化 习惯化习惯化 深圳华为深圳华为僵化、消化、固化、优化僵化、消化、固化、优化 海尔海尔抓反复、反复抓抓反复、反复抓58正确看待5S 日本企业最独到、最成功的管理方式日本企业最独到、最成功的管理方式 并不等于扫扫地，擦擦桌子并不等于扫扫地，擦擦桌子 运用得好，整体受益，否则，就是十个字的口运用得好，整体受益，否则，就是十个字的口号而已号而已 学坏三天，学好三年学坏三天，学好三年595S的新发展7S6.节约

19、节约 SAVE7.安全安全SAFETY10S8.习惯化习惯化SHIUKANKA9.服务服务SERVICE10. 坚持坚持SHIKOKU60实际举例雀巢 墙上挂的红刷子是清洁地面用的墙上挂的红刷子是清洁地面用的 白刷子是与机器接触时使用的白刷子是与机器接触时使用的 兰刷子与产品接触时使用兰刷子与产品接触时使用 中规中矩，一点也错不得中规中矩，一点也错不得 保证质量的同时也在培养良好的习惯，塑造高品质的人保证质量的同时也在培养良好的习惯，塑造高品质的人61实际举例远大空调 1998年，年，14万元万元2002年，年，17亿元亿元 管理无小事管理无小事 随地丢烟蒂随地丢烟蒂罚罚100元，几个人在一起

20、，必须找出责任人元，几个人在一起，必须找出责任人，否则全罚，否则全罚 远大宣言远大宣言：信守万事求源的工作态度，实行以过程为：信守万事求源的工作态度，实行以过程为中心的管理原则，以制度为行动指南的管理方法（员工守中心的管理原则，以制度为行动指南的管理方法（员工守则则105条）条） 规范：系统化、程序化、科学化、无纸化（上班第一件事规范：系统化、程序化、科学化、无纸化（上班第一件事：打开电脑，外来人员来访必须有接待程序：打开电脑，外来人员来访必须有接待程序） 远大员工远大员工1400人，管理人员人，管理人员100人人62实际举例HOME DEPOT 所有员工，一律随身所有员工，一律随身携带小刷子

21、，见到灰携带小刷子，见到灰尘立刻清除尘立刻清除63 Overall Everyone, Everything, Everyday Control And Clear 全方位地对每个人每一天所作的每件事进行控制和清理，全方位地对每个人每一天所作的每件事进行控制和清理，做到日事日毕，日清日高做到日事日毕，日清日高 每天的工作每天都完成，每天的工作质量提高每天的工作每天都完成，每天的工作质量提高1%。实际举例海尔的OEC64 海尔与三菱重工合作海尔与三菱重工合作 日方带来成套的管理制度日方带来成套的管理制度 张瑞敏：你现在就去十字路口看看张瑞敏：你现在就去十字路口看看 中国人做事的最大毛病就是不认真、不到位。每天工中国人做事的最大毛病就是不认真、不到位。每天工作减去一点儿。作减去一点儿。 仓库仓库1964块玻璃，每块都有责任人块玻璃，每块都有责任人实际举例海尔的OEC 65 日日清工作法：三个一日日清工作法：三个一1.所有物和事都进