一年级上册品德教案吃饭有讲究(9)_人教（新版）

1、PAGE5 / NUMPAGES5吃饭有讲究 教学目标 1.通过养成良好的卫生习惯和用餐习惯,乐于做一个讲卫生、 懂礼仪的文明学生。 2.通过演绎生活情境将科学的洗手方法和用餐礼仪运用到生活中去。 3.初步了解洗手的重要性,学会科学的洗手方法,掌握根本的用餐礼仪。 教学重点 学会科学的洗手方法,掌握根本的用餐礼仪。 教学难点 在生活中运用科学的洗手方法和文明的用餐礼仪。 教学准备 视频资料、水盆、毛巾、香皂、闯关卡、奖章等 教学过程 一创设情境,导入课题 孩子们,现在已经快到中午了,你们的小肚子是不是在唱“空城计？ 老师带来几张图片,我猜你们肯定喜欢出示精美饭菜的图片同学们看到这些图片,你们在

2、想些什么？(自由发言) 出示饭店图片孩子们,你们知道图片上是什么地方吗？ 你们觉得这个饭店环境怎么样？ 你们想不想去这里吃饭？ 老师现在就带你们去饭店看一看。瞧,饭店王经理出来迎接我们了。出示ppt,播放饭店王经理的话：“小朋友,欢送你们来到我们饭店,我们饭店每天会迎接许多客人,其中我们最欢送那些讲卫生、懂礼仪的顾客。现在我们饭店正在评选文明顾客,我是裁判,如果你能闯过两关,就会被评为文明小顾客,我们会更加欢送你。你们想不想参加？ 听了王经理的话,同学们一定会想,原来吃饭还有那么多讲究呢！你们想不想顺利闯过这两关,做一个文明小顾客？ 现在就让我们一起走进?吃饭有讲究?一课,让我们一起去闯关吧！

3、随机板书课题：吃饭有讲究 【设计意图：以学生的现实生活为出发点,通过与饭店经理的对话将学生引入课堂,激发学生的学习兴趣。】 二活动探究,饭前洗手 大家都准备好了吗？我们一起来看看王经理出的是什么题？老师拿出第一张闯关卡贴在黑板上,说：“同学们,请看第一关。 第一关：讲卫生 1.了解洗手的重要性 同学们,我们每天都吃饭,吃饭之前我们要做的一件事情,你们知道是什么吗？洗手 同学们,你们有没有不洗手就吃饭的时候。 谁愿意将自己不洗手就吃饭的故事讲给大家听。 指名说 老师认识一位小朋友,他叫丢丢。他总是不洗手就吃东西,结果后来就发生了这样的一件事情。你们想不想知道到底发生了什么事？我们一起来看看?丢丢

4、的故事?播放动画片 同学们,看到丢丢的肚子那么疼,你心里是怎么想的,快说一说吧。 学生说感受。 饭前洗手为什么这么重要呢？谁来说一说？ 教师小结：是呀,我们的手上每天都会沾上大量肉眼看不到的细菌和寄生虫卵,如果不洗手就吃东西,细菌和寄生虫卵就会随着食物吃进肚子里,会影响我们的健康,就会像丢丢一样肚子疼。 同学们都知道了不洗手的危害,为了让我们每位同学养成饭前洗手的习惯,老师给你们带来了一首儿歌。我们就请刚刚忘记洗手的同学来读一读。 生读：小手是个宝,做事不能少。 饭前要洗手,千万别忘掉。 【设计意图：联系学生生活,通过视听资料,调动学生的多种感官,让学生了解不洗手的危害。】 2.指导洗手：六步

5、洗手法 同学们通过刚刚的交流,了解了洗手的重要性。老师想问你们平时是怎样洗手的。找一名同学演示 这位同学洗得真认真。今天老师带来一种洗手方法,看一看和你的洗手方法有什么不同。同学们要认真观察,视频里的小朋友都洗了手的哪些地方？一共用了几步？大家可以边看边尝试着做一做。 1播放视频 2总结洗手的步骤 同学们,视频里的小朋友都洗了手的哪些地方？随着学生的答复,黑板出示手的六个部位。 同学们,视频里的小朋友洗手一共用了几步？你们能给它起个好记的名字吧！学生自由起名字。 同学们起的名字都不错,我觉得“六步洗手法可以让我们记住洗手可以用六步来完成,我就用六步洗手法吧！你们可以用自己喜欢的名字记住它。教师

6、板书：洗手法 这“六步洗手法和你以前的洗手方法哪个更好？好在哪里？ 学生自由发言,说“六步洗手法的好处。 “六步洗手法既然这么好那么就让我们一起来学一学吧！谁有信心学会？ 【设计意图：这一环节利用视频让学生直观看到正确的、科学的洗手方法。使学生在已有的洗手经验之上建立起新经验。通过起名字再次深化,并调动了学生学习洗手的积极性。】 3小组合作学习 请同学们在小组内练习六步洗手法。 要求：每组选出一名同学练习洗手,其他同学认真观察,如果你的小伙伴洗手的方法不正确,不到位,请你来教教他。看看哪个小组洗得既干净又快。注意尽量不要把水溅到外面或同学的身上。 学生分小组练习,教师巡视指导。 现在是检验成果

7、的时候了,谁有勇气到前面接受大家的检验。 请一位同学到前面展示。 同学们,你们觉得他洗得怎么样？大家能给他提点意见吗？ 教师随学生的意见随机进行指导。 谁愿意再来试一试？ 再请一名学生展示。 大家觉得他洗得怎么样？大家一起夸夸他吧! 师小结：同学们,今天我们学会了“六步洗手法,每天都要用这种方法将自己的小手洗得干干净净。 【设计意图：洗手的技能属于程序性技能,必须通过实践操作才能形成记忆。通过小组合作,个别学生展示环节使学生掌握这种技能。】 3.小组交流：其他用餐卫生习惯 除了饭前要洗手,我们在吃饭的过程中还要注意哪些卫生习惯呢？小组内交流。 全班交流,教师随机进行卫生等知识的渗透。 师小结：

8、同学们不仅学会了六步洗手法,还交流了这么多卫生知识。我们问一问王经理,第一关我们闯关成功了吗？ 出示课件王经理：同学们的手洗得又细致又干净,而且还知道这么多卫生知识。恭喜大家,闯关成功。现在进入第二关：懂礼仪。 教师将闯关卡贴在黑板上。 【设计意图：教学不能只停留在教材上的知识,教师应挖掘一切可利用的资源,让学生得到最大的开展。在小组交流和班级交流的过程中,学生们潜移默化地习得了更多的卫生知识。】 三深入探究,就餐礼仪 同学们,老师认识一位小姐姐,她叫小雨。她在家里吃饭的时候遇到了这种情况,不知如何是好,你们愿意帮帮她吗？ 播放视频：一天,妈妈正在厨房里忙碌地做饭,饭快要好了。小雨正要吃饭,发

9、现没有碗筷,这可怎么办呢？ 谁愿意帮帮小雨姐姐。随机培养学生为家人做力所能及事情的意识。 我们看一看小雨姐姐听见了我们的建议了吗。 播放视频：小雨正在摆碗筷。小雨看着一桌子的饭口水都要流出来了,她刚要坐下来吃饭。妈妈说：“奶奶还没吃呢,你怎么自己先吃起来了。 谁来告诉小雨姐姐该怎样做呢？ 谁愿意用实际行动指导小雨姐姐。找两位学生进行情景表演,随机培养学生尊老爱幼的意识。 谁愿意夸夸我们班的这位小雨姐姐？ 小雨,你听了同学们的赞扬,心里有什么感受？ 学生谈感受。 同学们给小雨姐姐的建议真好,她做得越来越好了,请看。 播放视频：一家人正在吃饭,奶奶看见小雨爱吃的菜,为小雨夹菜。小雨说：“谢谢奶奶。

10、吃着吃着,小雨要打喷嚏,她连忙把头转过去,不让口水溅到饭菜上。 你们觉得小雨姐姐哪些地方做得好？ 学生自由发言,随机渗透礼仪知识。 你们还觉得小雨姐姐哪些地方做得好？ 学生发言,随机渗透卫生、礼仪知识。 教师补充：我们的唾液中大约有300种细菌,如果你的口水溅到饭菜上,既不卫生又不礼貌。 师小结：同学们,听了你们给小雨姐姐的建议,我觉得你们在家里做的非常好,是一个懂事、尊老爱幼,懂礼仪的孩子。 【设计意图：三段视频为学生再现真实的生活情境,将其有效地引入情境。让学生为情境中的人物出主意、想方法,拓展了学生的思维。使他们在活动中不知不觉的习得餐桌上的一些根本礼仪。】 同学们,你们在学校的表现怎么

11、样呢？我们每天都在学校里吃午饭,图片上是同学们吃午饭的情景,我请一位同学上来,在你认为做的好的图片上画上笑脸。谁愿意接受挑战。 出示比照图片： 盛汤排队；盛汤乱挤 同学画完笑脸后师追问为什么？ 教师随机渗透规那么意识,人多的时候不能乱挤,乱挤会被汤烫到。 出示比照图片： 吃饭不说话；边吃饭边说话 同学画完笑脸后师追问为什么？ 教师随机渗透吃饭说话会影响消化,还影响别人就餐的知识。 同学们,在家里和学校里做的都不错。有时候我们会随着爸爸妈妈去饭店等群众场合去吃饭。在群众场所你们做的怎么样？下面老师考考你们。你们怕不怕？ 课件出示问题： 请你在认为做法正确的后面打“,做法错误的后面打“。 1、等人

12、齐了再动筷子吃饭。 2、吃饭时用筷子乱拨菜。 同学们,都答对了。你们认为咱们过关了吗？下面我们去问一问王经理。 课件出示王经理：同学们在家里,在学校,在群众场合都知道文明用餐,第二关顺利通过。恭喜你们,你们被评为“文明顾客,欢送到我们饭店来用餐。 【设计意图：本环节是在学生懂得在家里吃饭的礼仪根底上拓展到学校、社会。让学生知道在学校、群众场合要讲文明,初步树立规那么意识。】 (四)拓展延伸 同学们,今天你们得了“文明顾客的奖牌快乐吗？老师要奖励你们一首拍手歌。让我们一起边拍手,边朗读吧。 饭前要洗手,帮助摆碗筷。 长辈坐正中,尊老有礼貌。 用餐不说话,咳嗽要转头。 别人给夹菜,及时说谢谢。 饭菜不浪费,座位要干净。 吃饭有讲究,卫生又文明。 【