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文档简介

1、酯类 高级脂肪酸 甘油 C17H35COOH C15H31COOH C17H33COOH C17H31COOH 简单甘油酯 混合甘油酯 不 小 液 固 ， 熔、沸点 人造脂肪 硬化油 油酸甘油酯硬脂酸甘油酯多羟基醛 多羟基酮 。淀粉纤维素2mol10mol有红色沉淀生成 蔗糖水解生成了 具有还原性的葡萄糖 葡萄糖 C12H22O11(蔗糖) CH2OH(CHOH)4COOHCu2O2H2O 变蓝 氨基酸 能 乙醇和乙醚 蛋白质 结晶牛胰岛素 氨基 羧基 两性 酸、碱 肽键 的化合物，称为 。 二肽相对 分子质量的大小 104106 1 000以下 聚合 能进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化

2、合物 高分子链中含有链节的数目 高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小 单位 都由低分子化合物生成高分子化合物 加聚反应的单体和聚合物的链节的各元素的组 成相同，质量分数相同，没有小分子生成；缩聚反应的单 体和链节的元素组成不同，有小分子生成 答案答案B（3）（3）A加聚聚合物 方法 (边键沿箭头指向汇合，箭头相遇成新键，键尾相遇按虚线部分断键成单体) 单体 缩聚物 方法 (可采用“切割法”，断开羰基与氧原子间的共价键或断开羰基与氮原子间的共价键，然后在羰基碳上连上羟基，在氧或氮原子上连上氢原子)单体 D 高考集训C解析：糖类中的单糖及二糖等不属于新型高分子化合物，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，相对分子质量大约在800900左右，不属于高分子化合物，所以B项错误；煤的气化和液化是化学变化，C项错；D项中聚酯纤维是有机高分子材料，不属于新型无机非金属材料，D项错误；由

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