第二章 宾馆饭店火灾危险性与预防措施ppt课件

1、2022/7/122-1第二章 宾馆饭店火灾危险性与预防措施 宾馆饭店是供国内外旅客住宿、就餐、文娱和举行各种会议、宴会的场所。现代的宾馆饭店普通都具有多功能的特点，拥有各种厅、堂、房、室、场。厅，包括各种风味餐厅、歌舞厅、咖啡厅、展览厅等。堂，包括大礼堂、小礼堂、会堂等。房，包括各种客房和厨房、面包房、库房、洗衣房、锅炉房、冷冻机房等。室，包括办公室、变配电室、美容室、医疗室等。场，包括商场、文娱场、停车场等。.2022/7/122-2第一节 宾馆、饭店的火灾危险性现代宾馆馆店丢弃了以往那种以客房为主的单一运营方式，将客房、公寓、餐饮、购物商场和夜总会、会议中心等集于一体，向多功能方向开展。

2、因此对建筑和其它附属设备的要求很高，并追求奢华、温馨，以满足旅客的需求，提高行业竞争才干。从而使得在建造过程中潜在着许多火灾危险性，主要表如今以下几方面：可燃物多火灾荷载大建筑构造易产生烟囱效应疏散困难，并易呵斥艰苦伤亡用火用电量大，致火要素多.2022/7/122-3宾馆饭店常见的火灾缘由客人卧床吸烟，特别是酒后吸烟及乱丢烟头和火柴梗。厨房用火不慎和油锅起火。 在维修管道设备等时，违章动火电焊、气焊、烘烤等引起火灾。电气线路接触不良，电热器具运用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等。火灾案例 另外，宾馆饭店容易引起火灾的可燃物还有：液体或气体燃料，化学涂料、油漆、家具、棉织品等。而宾馆饭店中最

3、有能够发生火灾的部位是：客房、厨房、餐厅、歌舞厅及各种机房如配电房、发电机房、总机房等。.2022/7/122-4火灾危险性火灾案例室内装饰、装修运用大量可燃资料用电设备多，着火源多，不易控制 人员集中，疏散困难，易呵斥人员艰苦伤亡火灾案例发生火灾蔓延快，扑救困难.2022/7/122-5 1996年7月17日1时55分，广东省深圳市罗湖区宝安南路端溪酒店9层，高31米，面积7130平方米二楼肥肥火锅城发生火灾，呵斥30人死亡(其中女性11人、13人受伤，烧毁建筑650平方米，直接财富损失13万余元。火灾缘由是火锅城经理房内运转的电风扇卷入衣物，致使电机电流增大，电机线圈过热引燃周围可燃物。该

4、酒店是1983年2月由广东罗定市乡镇企业局和深圳蔡屋围村结合兴办的内联企业，1994年9月承包给海南省海口市金鸿企业经理姜和等运营，该酒店一楼是大堂、小型快餐店和商场，二楼是肥肥火锅城，三至九楼是客房。当晚共住有193名旅客、50名职工。.2022/7/122-6 1996年 12月4日1时54分，湖南省安乡县城关镇大富豪夜总会因电线缺点发生火灾，烧死11人，烧毁三楼KTV包厢110平方米，直接财富损失约20万元。该夜总会原定12月8时开业，11月20日安乡县消防大队发现其擅自装修，检查后指出电线零乱等4条隐患，并责令其12月4日之前整改，并补办手续。但该单位不断未整改，并将独一通道用铁栅门封

5、住，以致火灾发生后人员无法逃生。 .2022/7/122-7 1997年10月21日，江西临川市牡丹宾馆层，高25.5米，私营企业发生火灾，由于该宾馆违章运用可燃资料装修,擅自封锁火灾自动报警系统，未能有效地组织旅客疏散，致使22人死亡、12人受伤其中重伤3人，过火面积1577平方米，直接财富损失199万元。 1997年12月11日，黑龙江哈尔滨市汇丰大酒店6层，高22 .7米发生火灾，由于该酒店违章采用大量可燃资料装修，水喷淋系统未开通, 楼层防火门未封锁,致使31人死亡其中3人摔死、24人受伤其中消防人员7人，过火面积400多平方米，火灾直接财富损失61.9万元。.2022/7/122-8

6、 1998年1月 3日 2时15分，吉林省通化市东珠宾馆与香港合资，六层，高20米，面积4200平方米发生火灾，呵斥24人死亡其中跳楼摔死四人、14人受伤，烧毁建筑1680平方米及物品一批，直接财富损失316万元。火灾系宾馆保安员运用电暖器取暖时长时间离位，电暖器烤着附近可燃物所致。 .2022/7/122-9 1999年10月18日6时30分，江苏省沐阳县宁波大酒店发生火灾，当地消防部门7时05分接警，出动4辆消防车、26名消防人员前往扑救，于8时许将火扑灭。火灾呵斥14人死亡、3人受伤。火灾系顾客吸烟遗留火种所致。据了解，该酒店为3层建筑，面积300多平方米，1999年8月22日个体老板王家林承包后，在未报消防部门审核同意的情况下，擅自用可燃资料进展装修，楼内独一疏散通道起火时被大火封堵。 .2022/7/122-102000年3月29日凌晨3时，河南焦作“天堂录像厅因电热器烤燃易燃资料而引发大火，呵斥74人死亡，2人受伤，直接财富损失达199524元。.2022/7/122-11 1994年11月27日13时30分，辽宁省阜新市艺苑歌舞厅发生特大火灾。这场大火共烧死233人，其中男133人，女100人；烧伤20人，其中重伤4人；直接经济损失30万元。起火部位位于舞厅西南段的3号雅间