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文档简介
聚成华企在线商学院酒店餐饮六常杰出管理 讲师: 林长青酒店和餐饮六常的认知(1) 企业为什么要做六常?(2) 六常内容有哪些?(3) 推行六常益处(4) 六常要实现目的(1)企业为什么需求做六常?A.我们企业内部很乱?B.我们仓库积压吗?C.我们员工任务效率可以衡量吗?D.我们顾客经常赞扬吗?E.我们员工有工伤吗?F.我们资源运用合理吗? 酒店餐饮企业存在的问题A.他的企业乱吗?部门配合不协调不到一楼的电梯电路的维修A.他的企业乱吗?B.他的仓库积压吗?C.他的员工效率可以衡量吗?C.他的员工效率可以衡量吗?某企业 以前员工的任务-行动弱 如今员工的任务-跑步北京的火锅酒楼 员工清洁桌面,非常仔细 上菜速度快,灵敏D.他的顾客经常赞扬?为人民效力!顾客随着时间的变化,要求会越来越高!E.他的员工有工伤?F.他的资源运用合理吗?“教育是为愉快生活作预备! 斯宾塞Thanks!
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